Zdobení zimolezu - připravte užitečné dezerty

Dnes budeme připravovat nejen dezert bobulí a džemy. Někdo může říct, co je nového, protože je to jen džem nebo jam. Ale to není tak úplně pravda, protože proces vaření je podobný, dezert získat podobný v některých cestách k chuti jam, kromě toho, že to není ono. Víte, jaký je rozdíl? Skutečnost, že jam zimolezu nebo jiného ovoce, se považuje za užitečnější než džem, marmeláda, a další sklízení plodů, ji připravuje pomocí gelovacího činidla, plody jsou většinou neporušený.V tomto případě se produkt podrobuje méně tepelnému zpracování.

Užitečné dezerty pro celou rodinu jméno

marmeláda francouzský, v romantické zemi říkají všechny džem, ale léčit nás odlišuje od tradičních receptů.Povinnou složkou je produkt, který udává stav želé.Může to být určitý typ cukru, pektin, agar-agar, želatina. Vzhledem k jejich neobvyklý dezert získává konzistenci, bobule v něm jsou distribuovány ve hmotě, které jsou krásné a chutný vzhled a marmelády dostane spoustu dalších užitečných funkcí.To je užitečné jak pro děti, tak pro dospělé, kteří mají potíže s různými druhy trávicího traktu. Výjimkou jsou lidé s diabetem. Začneme vaření.

voňavé a chutné džemy ze zimolezu - jsou nejlepší recepty pro vás

Option One

Pro tuto pochoutku budete muset koupit speciální cukr „Zhelfiks“, dá požadovaný gelující efekt, výrobek může být užitečná i pro mnoho dalšíchrecepty na dezerty v budoucnu.



Potřebujeme: zimolez

• - 1 kg;
• cukr - je mnohem užitečnější vzít rajčata, ale je to možné a obvyklé - 1 kg;
• "Zheliks" - 1 sáček.

Připravujeme konfuci.

Berry je třeba důkladně omýt, odstranit všechny nepotřebné položky, poškozený ovoce, větvičky, suché s ručníkem nebo ubrousky. Za to, že jsme dali náš zimolez na pánvi nebo misku, kropení gelovací cukr a pravidelné písek - 2 polévkové lžíce. Berry, aby šťávy k varu a ihned nalít celou zbývající množství jednoduchého cukrové třtiny nebo písku také zasahovat. Jak se hromadí vaření, ztrácíme jen tři minuty a je čas se točit. Banky musí být sterilizovány a sušeny.

Upozornění!Stejně jako při přípravě běžných zácpy na povrchu se usazuje pěny, musí být odstraněn, je připraven ke konzumaci jako dezert. Banky se sušenkou zimolezu musí být obráceny vzhůru nohama.

Option Dva

bobule v tomto dezert nebudou distribuovány v rosolu, jak jim nejprve brousí.Je velmi chutné, jemné a vždy dobré pro malé děti.

Potřebujeme:

• Berry - 1 kg;Granulovaný cukr
• - 1,2 kg;
• želatina - balení 20 gramů.Lze je nahradit jakoukoliv gelující směsí, která je k dispozici;
• voda - 50 ml.

Připravujeme konfuci.

zimolez musíte nejdříve umýt, odstranit vše a vysušit. K bobulím dobře sušené, ne předem, musí být otočeny několikrát. Za to, že vše, co je třeba brousit v žádném případě výhodné pro vás:

• použitím mísu mixéru a speciální trysku;
• jednoduchá masová mlýna;
• tolkushku ze stromu;Kuchyňský robot
• ;
• síto.

Samozřejmě, nejjednodušší volba je první, rychlá a není třeba sbírat složitý mechanismus. Když je vše připraveno, připojíme zimolez želatinu rozpuštěnou ve vodě.Klademe na mírném ohni, naše pánev dopředu a vaření, jak se to stane, okamžitě sypem cukr, opatrně se promíchá, aby jam neshoří a nenabyla nepříjemnou chuť, přiveďte k varu znovu. Nyní jsme dezert je ne více než pět minut a všechno může být rolován ve sterilních sklenicích.

Více informací!Odkud pochází tradice z vaření džemu, džemů, džusů v mísách. Pouze širší kapacita a tlustší dno, tím lépe je distribuováno teplo a dezert se ukáže jako správný, chutný.

Třetí možnost

Chcete udělat vše rychleji a jednodušeji? Samozřejmě, kdo nechce, pak pravděpodobně najdete moderní a velmi potřebnou domácnost - multivark. Kde bez toho říkáte. To je také cukrovinka v multivarku, která se dá vařit.

Potřebujeme:

• bobule zimolez - 1 kg;
• želatina - balení 10 gramů;Granulovaný cukr
• - 1,5 kg.

Připravujeme konfuci.

Jako vždy, bobule musí být dobře připravené, všechny akce, jako v prvních dvou receptech. Pro tento cukrovinek můžete mírně zimolezovat šupinatost, ale netiskněte ji tolstick. Je třeba, aby plody dávají dobrou šťávu, zatímco zůstanou v dezertu celku, a to se ukáže být opravdovým smícháním.

Nyní musíme rozpustit želatinu podle návodu na obalu, nalijte ho do hmoty a přidáme cukr a necháme bobule až do okamžiku, kdy je naplněn šťávou a cukrem všechny rozpustí.Když se to stane, zalijeme hmotu v misce Multivarki vystavují režimu „kalení“ po dobu 60 minut a čekat na zázrak techniky bude dělat. Během této doby sterilizujte sklenice a osušte je.

Možnost čtyři

Zdobení zimolez podle výše uvedených receptů může udělat pro zimu, uložit do suterénu nebo lednice. Ale také vám doporučujeme, abyste učinili dezert nejen z jednoho druhu bobulí, ale ze dvou nebo od nejrůznějších. Pokusíme se udělat malování s malinami. To dá dezert ještě více výhod.

Potřebujeme: bobule

• dvou druhů - pouze ½ kg;Granulovaný cukr
• - 350 gramů;
• voda - 70 ml;
• sáček želatina.

Připravujeme konfuci.

zimolez, suchý, malinový, jen zkontrolovat hmyz, odstranit zkažené plody. Samozřejmě, že nejen moje sklizeň se shromažďuje vlastními rukama na místech, kde není žádný špinavý vzduch, silnice. Poté vložte celé bobule do misky a nasypete cukrem. Samozřejmě, můžete si vzít i velké rozměry, ale vždy je poprvé snadnější vyrobit z malého množství dezertů nebo jakéhokoli jídla, abyste se pokusili porozumět samotnému procesu.

ráno jahodové šťávy dát bohatý, rozpustit želatinu a nalijeme do našeho mísy dáme celou váhu na mírném ohni, a neustále zasahoval, takže vařit. Banky je třeba připravit předem, protože pokud se vyhneme sterilizaci, zmrzlina může spálit. Tom po vaření po dobu 5-7 minut a vše je připraveno, můžete se zrolovat.Želatina můžete přidat a během vaření, když se celý cukr rozpustil.

Více informací!Proč je mazání užitečnější než džem. Jak můžete vidět, je připravena rychle a jednou vařena, což neumožňuje zničit velké množství užitečných látek v kompozici.

Option pátý av neposlední význam zimolezu džemu doplňuje naše stávající top 5 dezerty jsou připraveny trochu jinak, ale výsledek je velmi chutné.

Potřebujeme: bobule

• - 1,2 kg;
• pytel želatiny ve 20 gramech;Granulovaný cukr
• - 800 gramů.

Připravujeme drobnosti.

Tradicí začínáme s přípravou bobulí.Poté rozemlejte první mixér a poté šťávu stlačte sítem nebo gázou, potřebujeme pouze jeho část. Zejména na objemu si vezmeme polovinu skla, přivedeme je na plný objem pomocí čisté vody, položíme na sporák a trochu ho zahřejeme. Nyní tady naléváme želatinu a počkáme na její úplné rozpuštění.

Dále přidejte celou hmotu na talíř, nalijte ji na cukr, ale dokud se naše sklo s želatinou nalije. Bobule je třeba míchat do okamžiku, kdy je objem mírně vařený, odstraní se veškerá pěna. Teď do šťávy vložíme želatinu, počkáme na vaření a okamžitě vložíme do čistých nádob. To je všechno. Pár tipů za posledních

mnoho mladých žen v domácnosti se bojí dělat zimní sklizně, jak děsivé sterilizace a sešívání plechovek varu produktu. Koneckonců, je často v těchto okamžicích, kdy se můžete spálit, můžete také prasknout břeh, odlomit kus během spojování z krku. Pokud nemáte vůbec žádné zkušenosti a tradiční přípravky vás vyděsit, nepopirujte si dezert ve formě cukrovinek.

Můžete jednoduše sterilizovat sklenice a dělat polotovary bez zkroucení.V prvním případě musíte nádobu umyt, nalijte třetinu vody a vložte ji do trouby po dobu 15-20 minut nebo v mikrovlnné troubě s maximálním výkonem. Tekutina se vaří a láhve se stanou sterilní z horké páry. Po jednoduše vypusťte vodu a nechte ji vyschnout a zavřete ji prostými žehličkami, které musíte držet ve vroucí vodě.U džemu nebo cukrovinky je pergamen umístěn nahoře a obalen kolem něj elastickým pásem, takže typická forma pro tento dezert se na povrchu nevytváří.Uzavřete kryty a ukládejte je.

To je tak jednoduché a už znáte odpověď na otázku, jak připravit drobné zimolezky. Vyzkoušejte různé možnosti, přidejte koření a určitě budete spokojeni, jako vaše rodina. Bon appetit!