Několik kulinářských tajemství

Mnoho začátečníků se chce naučit, jak vařit lahodné.Ale, samozřejmě, ne všechny poprvé získáte kulinářské díla. Nenechte se odradit! Známe některé nuance a malé feny, každý člověk může snadno připravit jakékoliv jídlo.

Tyto tajemství mohou využívat muži, a to jak svobodní, tak i rodinní, kteří chtějí darovat ženám. Aby vše fungovalo perfektně, použijte následující tipy. Takže začneme v pořádku.

Kashi

Pro přípravu chutné obilné kaše je nutné usnout do pánve pouze ve slané vodě.Po páření vařené kaše je nutné převést oheň na malý a vařit až do zduření.Pak vložte do trouby.

Pro svaření kaše nepoužívejte smaltovaný výrobek. Pokud chcete, aby se kaše stala drobivou, je třeba dát malé množství másla, smetany nebo zeleniny.

Malé triky:

1. Při přípravě rýže je třeba přidat malé množství octa, což dá rýži bílou barvu a kaše bude mnohem chutnější.
2. Můžete také použít šlehané bílkoviny na výrobu rýže, to je pro ty, kteří mají rádi rýži trochu sladkou, a je ideální pro sushi a plov.
instagram viewer
3. bramborová kaše. Pro jeho přípravu musíte pečlivě umýt rumpu pod studenou vodou a teprve poté můžete vařit. To umožní získat krupici kaše bez hrud, a to bude tát v ústech.
4. Pro kašovitou kaši je nutné přidávat olej do vařené vody, zatímco vaříte, rozmícháme kaši s velkou vidličkou zhora dolů.To umožní dobré uvolnění kaše.
5. Pro perleťový ječmen je všechno trochu komplikovanější: má ráda, když se dvakrát změní voda. Poprvé, když krupice vaří deset minut a podruhé naplní vodou a vaří až do připravenosti. Tím se zničí modrá barva kaše. Také bude vařit mnohem rychleji, pokud budete poprvé ponořit dvě hodiny do vody.

Mléčné výrobky

1. Nepozorné hostesky, které často utekají z mléka při vaření, musíte rozemlet panvou kolem okrajů tukem. Tím zabráníte úniku mléka.
2. Při vroucím mléku musíte dát čajovou lžičku cukru, aby se mléko varilo mnohem rychleji než obvykle.
3. Pokud jste si koupili kyselý tvaroh, můžete ho smíchat s mlékem a bránit v sítu asi hodinu. Pokryjte vrchol gázou, pak vypusťte mléko a sýr jako nový.
4. Pokud nemůžete dobře zakysanou kyselou smetanu, můžete v ní dát surové vejce. Bičovaná hmota bude tlustá a svěží.

Výběr, skladování, příprava