Užitečné vlastnosti a recepty pro použití sezamového oleje

sezamový olej je běžně používané v asijské kuchyni: používá se na jeho vlastní, a v různých omáček. S tím, aby si masku na obličej a vlasy, zacházet s křehké nehty. Je nezbytný pro vegany, protože živiny obsažené v sezamovém může kompenzovat lidské odmítnutí složek zvířat. Při pravidelném užívání tohoto přípravku může řešit řadu zdravotních problémů.

• chemické složení
• Užitečné vlastnosti
• metoda
• vaření Jak si vybrat
• Jak uchovávat
• recepty
• terapeutické užití
• olej Recepce
• ráno ekzémy a poškození kůže
• u pacientů
• klouby posílit
• žvýkačku v kosmetickém
• Maskvlasy
• obličejová maska ​​Anticelulitídové zábaly
• úsek
• kuchařský
• teriyaki omáčka okurka
• poškození a kontraindikace

chemické složení

hlavním rysem sezamového oleje je to, že má složení bohaté na polynenasycené mastné kyseliny:

• stearová;
• palmitová;
• myristové;
• arachidová;
• olejová;
• lenolevoy;
• hexadecenová.Při výrobě oleje

většiny vitamínů a minerálů zůstává v koláči a nepřechází do oleje. Ale na rozdíl od polynenasycených mastných kyselin, obsahuje vitamíny K a E.

na obsah ^

Užitečné vlastnosti

Sezamový olej má hmotnost užitečných vlastností:

• zabraňuje stárnutí kůže;
• vyhlazuje vrásky( sezamový olej plocha je často používán pro tento účel);
• vyživuje a hydratuje suchou pokožku;
• blokuje sluneční světlo( tělesná sezamový olej může být použit na pláži namísto speciálních nástrojů spálení);
• zvyšuje krevní srážlivost;
• normalizovat stav pacienta s diabetes mellitus;
• přispívá k prevenci a boji proti zácpy;
• zlepšuje metabolismus v těle;
• podporuje tvorbu suchý kašel s sputa;
• zavádí štítné žlázy;
• účinně anémie;
• pomáhá budovat hormony( použití sezamový olej pro ženy aktivně projevuje v kritických dnech, menopauza a těhotenství);
• kyselina kompozice stabilizuje krve;
• pomáhá s masáží, pomáhá zmírnit bolest( olejová masáž sezamový může být obohacen o esenciální oleje);
• posiluje imunitní systém;
• podporuje normální tok živin z matky na dítě;
• boje houba( sezamový olej kůže má antibakteriální a dezinfekční účinek);
• pozitivní vliv na stav vlasů a nehtů;
• napomáhá léčbě onemocnění kůže, urychluje hojení ran a poškrábání( sezamového oleje v Ájurvéda je aktivně aplikuje topicky).

do obsahu ^ způsobu

přípravy

Sezamový olej se může připravit z obou surových semen, jakož i smažené.V závislosti na tom se bude lišit a barva hotového oleje: světle žlutý a hnědý, v tomto pořadí.

Surový sezamový olej lisovaný za studena ze surových semen připraví za použití sezamový snadný zmrazení, který se potom lisuje za tlaku a zbylý koláč se filtruje. Když se tento produkt je schopen přijetí bitu, takže se jedná o velmi drahý olej, ale používat je mnohem vyšší.

také lisování za studena lze získat olej z pražených semen, s tím výsledkem, že konečný produkt bude dopadat mnohem více, ale chuť nebude jako tenké.V případě, že olej je tma, že byla získána za tepla extrakcí pražených sezamová semínka, která je v průběhu stlačování surovin se dále zahřívá.

Tento olej se často používá v kosmetice, než přípravu pokrmů.Ropnou samy o sobě dost obtížné a drahé, takže výhodnější koupit ready-made v obchodě.

na obsah ^

Jak vybírat

Pokud je olej zakoupen za účelem jejího použití v potravinách, jak ušetřit na nákupu není nutná.Typicky, sezamový olej prodávány v malých lahvičkách 250-300 ml. Barva by měla být světle žlutá.

Pokud je olej rafinovaný barvu slunečnice, byla vyrobena z pražených semen, a pokud je barva připomínající Sunflower - tento olej je nejlepší ponechat si masáž nebo kosmetické ošetření, stejně jako barva říká o přípravu teplé spinu.

Ale na data exspirace, nelze přejít, protože sezamový olej je skladován po dlouhou dobu a jeho věk nehovoří o kvalitě produktu. V případě, že dno láhve zaznamenat mírný sediment, nebojte se, protože jeho vzhled je přijatelný pro danou výrobu.

Někdy lidé kupují směs olejů, ve kterém prostředek je a sezam. Vzhledem k tomu, tento produkt je jedna z nejdražších se nalije alespoň, někdy pouze 5% z celkového počtu. V případě, že výrobce nemá mít štítek na poměru jednotlivých typů ropy, to je nejlepší koupit čistý sezamový olej a nebudou se muset starat o její kvalitu.

Mohu smažit v sezamovém oleji? Pokud si koupíte nerafinovaný za studena lisovaný, že je lepší nechat jen pro salátové dresinky a kosmetických procedur, ale horký olej lisovaný lze bezpečně nalít do pánve.

k obsahu ^

jak ukládat

Store sezamový olej je nejlepší ve skleněné láhvi s těsným uzávěrem. To v žádném případě nemůže být ponechána na slunci a vysokým teplotám. Udržování oleje by měla být v tmavém nebo kuchyňské skříňky nebo na polici chladničky. V závislosti na způsobu výroby mohou být uloženy je 2 nebo více let.

na obsah ^

recepty aplikace

na obsah ^

léčebné účely

na obsah ^

olej dostává ráno

Sezamový olej půst má stejné vlastnosti jako lněná semena: pomáhá zlepšit tón celého organismu, odstraňuje problémy s trávením, posiluje nehtya dodává vlasům lesk. Jak vyrobit sezamový olej - jakmile se člověk postavil, můžeme použít 1 polévkovou lžíci. Po 20-30 minutách, vypít sklenici vody, a po další půl hodiny se tam začít.

Současně schématu lze užívat sezamový olej pro děti, ale ve věku 12 let, by mělo být 1 čajová lžička denně.

do obsahu ^

ekzémy a kožních lézí

Pokud osoba trpí ekzémem a má čerstvé škrábance a řezy, olej pomůže zbavit těchto problémů.K tomu, kůže se očistí od případných nečistot a hladké pohyby třel agenta v postižené oblasti. Za půl hodiny se zbytky mohou být odstraněny s papírovým ručníkem, jsou nutná další opatření.

Škrty budou zpřísněny v příštích hodinách a ekzém bude trvat 2-3 měsíce denních ošetření.

na obsah ^

Když pacienti

kloubů Léčba kloubů pacientů lze provést pomocí oteplování masáž.Chcete-li to, vzít 2 lžičky oleje, přidáme 2-3 kapky tinktura pepře a jemnými pohyby masírujte bolavé místo.

procedura trvá alespoň 15 minut míchat komponenty musely být absorbována, a zóna dostatečně rozšířeného masáže. Poté se zbývající olej může být odstraněn s tkání, není nutné smýt. Dělat léčebné masáže na denní bázi, dokud výsledek je zajištěn.

na obsah ^

K posílení dásní

Používání oleje jako prostředku pro leštění ústní dutiny pomůže posílit dásně a zbavit se krvácení.K tomu, před spaním, když lidé čistit zuby, budete muset vzít ústy 1 lžička sezamového oleje, a tak držet po dobu 4-5 minut. Pravidelné používání tohoto receptu vám pomůže zbavit se tohoto problému, je to dokázaný lék z tradiční medicíny.

na obsah ^

Kosmetická

na obsah ^

vlasů maska ​​

Složení:

• sezamový a avokádový olej - 1 lžíce;
• esenciální olej ylang-ylang - 3 kapky.

Přísady by měly být smíchány a mírně vyhřívané na vodní lázni na teplotu těla. Pak je směs aplikována na suché vlasy po celé délce, zabalená s ručníkem a ponechána hodinu. Poté důkladně opláchněte šamponem. Sezamový olej pro pravidelné vlasy odstraňuje křehkost, poskytuje lesk a brání průřezu špiček.

na obsah ^

maska ​​Složení:

• vaječný žloutek - 1 kus;
• sezamový olej - 1 čajová lžička;
• esenciální olej levandule - 2 kapky.

Všechny složky jsou smíšené a rovnoměrně rozložené po obličeji. Nechte směs 15 minut, poté opláchněte vodou. Masky se sezamovým olejem nevyžadují po ošetření použití krému na obličej.

na obsah ^

Anticelulitídové zábaly

Složení:

• sezamový olej - 1 lžíce;
• modrá hlína - 2 čajové lžičky;
• esenciální oleje z pomeranče, grapefruitu a citronu - každá 2 kapky.

Před zabalením je nutné pokožku vytřít ve sprše tvrdým žínkem a pak ji vysušit. Všechny složky jsou smíchány v jedné nádobě a aplikovány na problémové oblasti, na horní straně potažené potravinářskou fólií a zabalené ručníkem. Po 30 minutách může být hmota vypláchnuta teplou vodou a aplikována hydratační nebo anticelulitidová krém.

Postup se opakuje každý druhý den, kurz - 1 měsíc, pak by měla kůže dostat 2 týdny k odpočinku. Sezamový olej pro hubnutí je nenahraditelný, protože dokonale utahuje pokožku a vyhlazuje její úlevu.

na obsah ^

Od strií

během těhotenství sezamový olej může pomoci zabránit strie. K tomu dochází pravidelně do žaludku, počínaje druhým trimestrem. Tato masáž se provádí lehkými pohyby po dobu 5 minut. Sezamový olej lze použít ve stejném poměru s avokádovým olejem.

na obsah ^

Kuchařský

na obsah ^

teriyaki omáčka Složení:

• sezamový olej - 1 lžička;
• sojová omáčka - 150 mililitrů;
• sušený mletý zázvor - 1 čajová lžička;
• med přírodní - 1 čajová lžička;Škrob
• - 2 čajové lžičky;Česnek sušený česnek
• - 1 čajová lžička;
• hnědý cukr - 4 čajové lžičky;
• vinný ocet 6% - 1 polévková lžíce;
• filtrovaná voda - 60 mililitrů.

Vědro se naloží na talíř, nalije se sójová omáčka a přidá se zázvor, česnek, cukr, med a sezamový olej. Požární hořáky by měly být střední, směs by se měla stále míchat a zahřívat, dokud se cukr nerozpustí.Pak přidáme ocet. V tomto okamžiku se škrob zředí studenou vodou a důkladně promíchá.

Když se směs na sporáku začne vařit, dojde k nalití škrobu a další 2-3 minuty, aby se omáčka omladila. Je-li konzistence ještě příliš tekutá, může být panva ponechána na nejnižší teplotě po dobu dalších 5 minut. Hotová omáčka by měla být mírně viskózní, jako cukrový sirup, ale ne příliš hustá a bez hrud. Přípravek Teriyaki by měl být skladován ve skleněné nádobě v chladničce, skladovatelnost - až 1 týden.

na obsah ^

Okurková omáčka

Složení: čerstvá okurka

• - 100 gramů;
• sojová omáčka - 100 mililitrů;Koriander
• - 15 gramů;Rybí ocet
• - 2 polévkové lžíce;
• sezamový olej - 2 polévkové lžíce;
• česnek - 1 hřebíček;
• cukr - 1 polévková lžíce;
• chili - 1 čajová lžička.

Nakrájejte čerstvou okurku na malém strouhaní, přidejte jemně nasekané cilantro a česnek vložený do lisu. V pánvi v sezamovém oleji je sušená paprika chována a trochu zahřátá, aby se vůně jasněji objevila. Poté olej spojte s okurkou, přidejte zbývající přísady a důkladně promíchejte.

Připravená omáčka se nechá 1-2 hodiny v chladničce. Ve svém účelu je univerzální: dobře kombinuje s masem a zeleninou.

na obsah ^

Škody a kontraindikace

Olej může být škodlivý, jestliže má osoba následující zdravotní potíže: křečové žíly

• ;
• zvýšilo srážení krve;
• náchylnost k tvorbě sraženiny;
• alergie na ořechy;Problémy
• se stolicí, protože olej má laxativní účinek.