Jak připravit třešně na zimu

Cherry je bobule s bohatou kyselou vůní.Čerstvé ovoce se vyznačuje jasnou chutí a vůní, kterou si můžete vychutnat po celý rok, včetně zimy. V takovém případě je v letní sezoně možné, aby se trávy na zimu sklízely. Obsah

:

1. Užitečné vlastnosti cherry metody
2. polotovarů pro zimní cherry
3. Výhody a nevýhody různých metod polotovarů
4. jemnosti a tajemství polotovarů pro zimní třešeň

Užitečné vlastnosti

The Cherry plody obsahují mnoho živin. Kromě vitaminů E, C, PP, B1, B2, B9 složených z různých organických kyselin, makroprvky a stopové prvky, jako jsou měď, jód, železo, hořčík, vápník.

Cherry snadno vstřebává do těla a je příbuzný dietních výrobků.Due

členem těch příjmu kumarinu z těchto plodů je dobrá prevence vzniku krevních sraženin a ucpání cév.

Šťávová šťáva je velmi užitečná při nachlazení.Potlačí žízeň při vysoké teplotě, snižuje zánětlivé procesy a má vylučující účinky.

Denní spotřeba malého množství bobulí má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.

Cherry má čestný název nutriční hodnoty mezi plody. Pravidelné používání ovoce zlepšuje metabolismus a uvolňuje tělo přebytečné soli, strusky a cholesterolu.

metody polotovarů třešně na

zimní třešeň připravit různé sezonní ochranu. Jednoduchost přípravy, atraktivní vzhled a chutnost třešní zakatok vysvětlit mnoho receptů zimní předlisky z třešní.

metody polotovarů pro zimní třešeň velmi různorodé:

• Zmrazení.
• Jam.
• Gem.
• Puree.
• Kompot.
• Šťáva.
• Cherry v marinádě.
• Sušení.
• Domácí víno, likér a likér.
• Třešně ve vlastní šťávě.

Bez ohledu na způsob sklizně zachování sezónních třešní by si měl uvědomit, že se semeny bobule mají krátkou životnost, pouze 3-4 měsíců.Proto si můžete vychutnat vůni vonící třešeň celou zimu, je lepší připravit několik druhů kompotů a džemu, včetně pitted.

Jaký způsob výběru třešně zvolit? Každý

zachování třešní vyniká svou chutí a způsobu přípravy. Hlavní výhodou většiny sezónních polotovarů je, že jsou skladovány při pokojové teplotě.

• Mražené plody zachovávají veškerou nutriční hodnotu. Hlavní výhodou je chuť a vůně čerstvých třešní.Používají se jako výplně a dekorace pro cukrářské výrobky. Mínus tohoto obrobku má vysokou energetickou náročnost. Mražené třešně by měly být skladovány v mrazácích při určité teplotě.Nejčastější třešňové konzervy jsou sladkost a marmeláda. Tyto polotovary jsou charakterizovány bohatou chutí.Nevýhodou je délka vaření a přidání velkého množství cukru.
• Příprava bramborových brambor netrvá dlouho.Často je připravena z třešně, která zůstala v šťávě po přípravě šťávy. Takové konzervace neobsahuje mnoho cukru.
• Šťávy z třešní se mohou uchovávat v koncentrované formě.Když se vaří, cukr se vůbec nepoužívá.Proto je to nejmenší zachování kalorií z třešní.Při konzumaci se šťáva zředí sladkým sirupem a množství nápoje se zdvojnásobí.Mínus takové ochrany je, že velké množství bobulí dostanete dost džusu.
• Konzervované třešeň marinádu s octem a různým kořením. S pomocí těchto bobulí zdůrazňuje chuť jídel z masa a dává jim originálnost.
• Třešně ve vlastní šťávě jsou uzavřeny bez cukru. Zachovávají atraktivní vzhled, bohatou chuť a vůni.
• Sušené třešně prakticky nemění jejich složení a zachovat všechny cenné živiny a vitamíny. Nevýhodou tohoto přípravku je, že můžete použít sušené bobule pouze k přípravě kompotů a čaje.
• Domácí víno, likér a brandy z třešně získaných jsou velmi aromatické, s bohatou třešňovou příchutí.Navíc taková prázdná - připravit nápoje jsou skladovány po dlouhou dobu a nemění chuť.Postupem času to bude lepší.

předlisku nuance v zimní třešeň

• Pro přípravu celých mražených třešní se vybírá kvalita, plně zralé bobule. Omyjí se pod tekoucí vodou a vysuší papírovým ručníkem. Pokud jsou třešně zmrzlé bez kamenů, bobule zůstávají chvíli v cedníku, aby se šťávy stohovaly. Jedna vrstva ovoce se nalije na misku a úplně zmrzne. Teprve po hlubokém zmrazení jsou plody v malých porcích balené v kontejnerech nebo baleních.
• Při přípravě třešní na džem by se celé bobule měly propíchnout jehlou a blednout po dobu 15-20 sekund.
• Kousek džemu se vaří méně času. Z ovoce jsou kosti odstraněny zvláštním kuchyňským zařízením nebo kolíkem. Bobule jsou smíchány s cukrem v poměru 1: 1 a ponechány po dobu 10 hodin. Pak stačí jen přinést ovoce k varu a vařit 20 minut. Pokud chcete, aby plody vypadaly jako kandované ovoce, je třeba vařit v trojím kroku.
• Třešně ve vlastní šťávě - nejjednodušší způsob přípravy. Měl byste jen pečlivě umístit bobule v sklenicích a sterilizovat 20 minut. Aby ste zajistili, že banky během sterilizace nebudou prasknout, na spodku nádoby by měly být umístěny ubrousky nebo ubrousky.
• Džus z třešní se připravuje s pomocí sokovarki, ale může být i bez vaření.K tomu přidejte malé množství vařené vody do kontejneru s bobulemi a zatlačte je útlakem. Teplé třešně na nízké teplotě, dokud měkké, nevede k varu. Pak šťávu vytlačte a okamžitě ji uzavřete.
• Kompot z třešní můžete připravit dvěma způsoby. V prvním případě se 200-300 gramů bobulí nalévá do třílitrové láhve a naplní se sladkým sirupem. Při sklizni druhým způsobem jsou třešně plně naplněny, naplněny sirupem a sterilizovány. Připraveny v pollitrových a jednolitrových nádobách.
• Při sterilizaci celých třešní je nutné ohřívat vodu nad malým ohněm. Teprve tehdy, když se teplota pomalu zvedá, třešně nehrubí.
• Mývání třešní se provádí studeným a horkým způsobem. Následující koření dávají zvláštní chuť bobulím: hřebíčkem, skořicí, tuberkulózou, sladkým pepřem. Bohatá chuť bobulí se získává po 30-45 dnech.
• Pro přípravu třešňového vína z bobulí je nutné kamen. Může mít horkou chuť.
• Při přípravě likéru nebo likéru nesmí být kost odstraněn. Chcete-li, aby nápoje pikantní a aromatické, přidávají muškátový oříšek, skořici a vanilínu.
• Všechny třešňové polotovary jsou připraveny z nerezové oceli, smaltovaných a skleněných nádob.

V zimním období není vždy možné hýčkat se čerstvými ovocemi a plody. Ale je možné sklizeň třešní na zimu a diverzifikovat svou zimní stravu a obohatit ji o přírodní vitamíny.

Bloky pro zimní