V životě existují chvíle, kdy chybí věci, které jsou pro moderní život obvyklé.Pak se člověk ocitne v nepohodlné situaci a snaží se problém vyřešit původním způsobem. Například, co když se vaše lednice rozpadla ve vašem domě?Nebo to ještě není?Nebo potřebujete jíst na cestě?Zjistíme, jak můžete skladovat potraviny bez chladicí techniky.
Jak udržet bez chlazení:
- mléčných výrobků a masa, ryb a zeleniny konzervované
Dairy všechny mléčné výrobky na prvním místě je třeba schovat před přímým slunečním světlem.Čím tmavší bude místo - tím delší budou výrobky zachovat své původní vlastnosti.
- prodloužit trvanlivost másla může být jednoduchý způsob, stačí vytočit banky mírně osolené vody a dát ji pevně v oleji.
- tvarohy musí být odstraněny v suché nádoby, která byla ponořena do studené vody a krytu ručníkem namočeným ve vodě.Aby nedošlo k vysušení tkaniny, měly by se špičky spouštět do vody.
- Sýr by měl být zabalen do hadříku namočeného ve slané vodě.
Maso a ryby
Masové výrobky se rychle zhoršují díky interakci se vzduchem. Aby se prodloužila doba skladovatelnosti, je nutné, abyste z masa oddělili maso - naplňte ho mlékem. Není-li mléko, je možné použít tuto metodu: ve sklovině kontejneru zapadá kopřiva, do kterého se ukládají maso.
Další ověřená metoda - čerstvé maso se na několik vteřin spouští ve vroucí vodě.Takže horní vrstva produktu bude pokryta vařenou kůrou, která ochrání maso před ztrátou.
Kromě vzduchu a slunce by mělo být maso v létě chráněno před mouchy. Pro toto maso je třením s křenem a zabalené v látce namočené v okurkách z okurek.
Klobása musí být namočená ve vodě s vysokým obsahem soli.
S čerstvými rybami je mnohem jednodušší, tato metoda se praktikuje poměrně často. Ryby musí být úplně vyčištěny, takže zůstávají pouze filé a pak se otírají solí a zabalí do papíru.
zelenina a konzervované zeleniny
obávat přílišného slunce a vlhkosti, která zelenina zůstaly neporušené, to je lepší, aby umýt, dokud se rozhodnete jíst.
Nakládka může být bez problémů uložena po velmi dlouhou dobu, ale co když je banka již otevřená?Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché.V prázdném prostoru jsou sklenice vloženy do pytlíku s celofánem a naplněny vodou. Tak je možné částečně utěsnit obsah plechovky a zabránit vstupu mikroorganismů.Konzervy
jako nakládaná zelenina, nejsou ovlivněny okolním prostředím, jako jsou zavřené, ale po jejich objevení nechat v „nativní“ nestojí za kontejner. Obsah přeneste do smaltované misky nebo skleněné nádoby a nahoře vložte cukr. Tímto způsobem stačí, aby konzervované potraviny strávily pár dní bez chladničky.
Samozřejmě, že všechny tyto metody nenahradí lednička, trvanlivost výrobků pomocí nich bude podstatně méně.Nicméně, oni jsou na chvíli vám pomůže ven a pomohla uchovat potraviny, lednice porouchal, nebo-li například na cestách.