chronické nefritis
Při chronické nefritidy zachovanou funkcí ledvin, vyznačující se tím příznivé proudění je možné ponechat potraviny, která je co nejblíže k fyziologické.V této fázi nemoci není nutné uplatňovat přísné stravování s omezením bílkovin, soli a kapaliny. Je třeba pouze dodržovat zásady, které způsobují úsporný režim funkce ledvin. Dieta by měla mít vysoký obsah kalorií a měla by být dobře vyvážená.Navíc je nezbytné, aby stravování obsahovalo proteiny, tuky a sacharidy ve správném fyziologickém poměru. Množství tekutin opitých denně by mělo odpovídat množství každodenního močení.Je třeba mírně snižovat příjem soli. Zvláště důležité je, aby byly vyloučeny všechny ostré a slané pokrmy, stejně jako marinády, různé kouřové potraviny, občerstvení a další podobné potraviny. Ale v přebytku je nutné jíst různé druhy zeleniny a ovoce.
S rozvojem renálního selhání by se měla v závislosti na stupni narušení funkce ledvin také změnit dieta. Je také třeba vzít v úvahu a doprovázet nemoci.
Mléčná strava není předepsána pro chronickou nefritidu, protože mléko obsahuje 87,6% vody a 2,8% bílkoviny. Z tohoto důvodu neexistuje žádné omezení ve vodě a bílkovině.Jíst asi 2 litry mléka vstřikuje do těla více než 1700 ml vody a asi 55 g bílkovin.
Pacienti s renální insuficiencí, kteří vyvinou hypertenzi, by měli být zahrnuti do stravy v dnech vykládky. Mohou to být jablka, bobule, kompot a další.Když
prohlásil renální insuficience by měly № 7b stravu doplňovanou vykládání dny a dny převodem nákladu № 7a, № 7. V případě, že pacient na pozadí kompenzační renální insuficience močových cest je nutné mírně zvýšit příjem tekutin. Příjem tekutin by měl být větší než množství moči uvolněné na 50-100 ml. Je třeba mít na paměti, že s rostoucím množstvím moči ve velkých množstvích dochází ke ztrátě minerálních solí, proto je vhodné mírně zvýšit příjem stolní soli.
U pacientů s vývojem příznaků selhání ledvin je nezbytné zabránit nebo zpozdit rozvoj absolutního selhání ledvin, nazývaného uremie. V tomto případě je běžnou praxí omezit příjem bílkovin z potravin. Mělo by se spotřebovat pouze 18-22 gramů denně.Hlavními dodavateli esenciálních aminokyselin jsou mléčné výrobky, brambory a vejce. Brambora obsahuje 1,7 g bílkovin na 100 g produktu, jedno vejce obsahuje 5 až 6 g bílkovin. Dieta obsahuje vysoce kalorické potraviny, které pokryjí náklady na energii těla. Mezi tyto potraviny patří máslo a rostlinný olej, cukr, med, džem, zelenina a ovoce. Lidé trpící touto chorobou nesmí jíst potravu bohatou na bílkoviny. Mezi tyto produkty patří chléb, maso a ryby. Množství tekutiny spotřebované denně by mělo odpovídat množství moči. Použití stolní soli je povoleno v závislosti na stavu kardiovaskulárního systému. Kalorický obsah této stravy je 2200-2500 kalorií, což zajišťuje prevenci porušení vlastních proteinů těla. Dieta s nízkým obsahem bílkovin, která obsahuje dostatečný počet vysoce kvalitních proteinů, poskytuje dobré výsledky při léčbě chronického selhání ledvin. Se zlepšením zdravotního stavu pacienta trpícího tímto onemocněním je možné zvýšit obsah bílkovin ve stravě.
Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravá výživa"