Mražené polotovary - skutečný poklad pro moderní rušné hostitelky. Jsou opravdu přijít na pomoc, když potřebujete rychle připravit oběd nebo večeři, ale tam je téměř žádný čas. A pak - jsem se podíval do mrazáku a trvalo 20-30 minut za krásný jídelní stůl.
Obsah:
- Výhody zmrazené zelí
- Jak vybrat zmrzlé plyšového
- Jak vařit zmrzlé kapusta na kamna
- V multivarka
Trouba nyní zmrazené lze zakoupit nejen knedlíků nebo karbanátky. V poslední době jsou oblíbené ledové kapsle. Jídlo je velmi chutné a výživné, ale těžko se připravuje. Koneckonců, před vaření plněná sami, je třeba udělat spoustu přípravných prací.Mražené polotovary lze okamžitě vařit bez rozmrazování.Ale musíte vědět, jak to udělat správně.
Výhody zmrazené zelí
kapusta - poměrně vydatné jídlo, které je tradičně připravené z mletého masa, rýže a zelí.Mohou být použity i jiné výplně.Její nutriční hodnota je poměrně vysoká, a v závislosti na omáčku a maso-nízkokalorické potraviny lze zvolit sám.
Frozen zelné závitky jsou dobré nejen rychlost vaření, protože budou velkým přínosem pro nováček paní, kteří nejste jisti svými schopnostmi. Připravili jste tento pokrm, nemůžete žvýkat jeho vzhledu a chuti. Volba správného
semifinále
Nejlepší volbou bude nezávislým polotovarů prázdná, protože si jisti, že jako jejich masa, obilovin a zelí.Můžete vařit jídlo méně tuku, hovězí nebo vepřové výměně kuře. Můžete si také připravit čistě masa nebo plněné zeleniny, upravit množství obilovin a masa.
ale nezkušená hospodyňka či obchodní žena je obtížné dělat tak, kvůli nedostatku času a dovedností.V této souvislosti si mnozí výrobci postaráno svých zákazníků a vydala řadu mražené plněné zelím. Mezi jejich množství je třeba učinit správné rozhodnutí, a to:
- Pokud si koupíte zboží, na hmotnosti, bez obalu, neváhejte požádat o složení masa v zelí rolích( jeden druh nebo smíšené).
- Podívejte se na vzhled polotovarů.Svědomí prodejci vždy uchovávají jednu husí v řezu.
- Zelí by nemělo mít příliš silnou vrstvu. Nákup zelí by měla být zrušena, kolik by je máte nebo upravené zeleniny stále křupavá.Kromě toho platíte za zelí za cenu masa.
- Rýže by neměla převažovat nad náplní.
- včetně Holubci v balení, věnovat pozornost trvanlivosti výrobku.
Making správný výběr mražených zelí, i nezkušená hostitelka umí vařit docela slušné jídlo.
Jak vařit zmrzlé plněné
Zelí polotovary lze připravit různými způsoby, s použitím různých technik vaření a omáčky. Takže každý den můžete jíst nový pokrm nebo najít si něco trochu více chutné a zvláštní.
V závislosti na způsobu vaření Holubci lze provést i dietní jídla a který uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Polotovary lze předem rozmrazit nebo zmrazit.
Frozen zelné závitky na talíři
nejběžnější a nejjednodušší způsob, jak připravit zelí mražených polotovarů - je na sporáku. Klasický recept zahrnuje prvotní pražení kapusta v pánvi. K tomu mohou být předem odmrazování nebo tak učinit:
- na dně pánve, nalít trochu vody a umístit zmrazené Holubci;
- kryt a uhasit otáčení periodicky až do úplného odpaření vody;
- pokud Holubci jsou měkké, a voda ještě zůstal, jemně nalít a nalít rostlinný olej;
- smažit zelné závitky dozlatova. Další
smažené Holubci vejde do hrnce až k vrcholu a nalil rajskou omáčku. Omáčka z rajčatového protlaku a vody, slané a slazené podle chuti, nebo použity konvenční kroucené pecek rajčata. Do misky byl chutnější a výživnější, kapusta přidejte restovanou zeleninou, obvykle mrkev a cibuli.
Rychlejší metoda zahrnuje okamžité zhášení.Zmrazené zelí se vkládají do hrnce, nalijí se rajskou omáčkou a pomalu se ohnějí.Doba vaření závisí na zelí.Poté, co se stane dostatečně měkkým, je nádobí připravena.
polotovarů v multivarka
multivarka docela šikovný přístroj, který umožní připravit jídlo v několika způsoby: pečené, vařené a dušené.Před vařením zelí je třeba se starat o omáčku:
- Fry cibuli a mrkev dozlatova, pomocí programu „Bake“ nebo „Hot“.
- Přidejte rajčatovou pastu na zeleninu a důkladně promíchejte.
- Hustá směs se zředí živnou půdou nebo prostou teplou vodou. Bujón připraví připravenou nádobu nasycenou na vkus.
- Omáčka na vypouštění a přípravu zelných kotoučů.Šířka misky multivarkáře je malá, takže bude trvat dlouho, než pečeme zelí.Použijte polotovary přímo z mrazáku a zabalte je do čisté hromádky v misce.
- Pak zelí rožky s připravenou omáčkou a vařte na "Quenching" program 1-1.30 hodin.
Je ještě snadnější vařit dietní zelí rolích ve více barbecue pro pár.
- Vložte zmrazené zelné kotouče do nádoby na vaření.
- V dolní části misky nalijte vodu a namontujte rošt se zelnými válci.
- Cook pomocí programu "Steam", 40-50 minut.
Bude velmi chutné, pokud servírujete hotové zelné kotouče se zakysanou smetanou smíchanou s koprem a česnekem.
Mražené zelné kotouče v troubě
Proces pečení v troubě je téměř shodný s vařením na sporáku. Jen jídlo není dusené, ale pečené.
- Pokud nechcete vařit omáčku v pánvi, použijte rajčatovou šťávu nebo rajčatovou pastu smíchanou se zakysanou smetanou a vodou.
- Při použití nerozmrazeného výrobku ho nejdříve připravte pod víkem fólie. Zelí se tak rychle stávají měkkými a kapalina se vypaří méně.
- Pečené zelí můžete pečovat ve speciální keramice s víkem. Chcete-li jídlo bohatší na chuť, pomůže kysané smetanové omáčky a smažené houby. A pomalé tlumení, které poskytuje hliněný produkt, poskytne nezaměnitelné aroma a překvapivou měkkost jednoduchým mraženým polotovarům.
Shrnutí, můžeme říci, že i z obchodu s potravinami můžete připravit skutečné kulinářské dílo, pokud do vaší nádoby dáte trochu duše a fantazie. Zmrazené zelí rolí k tomuto potvrzení.