Diet № 10

Tato strava je navržena tak, aby snížila funkční zatížení kardiovaskulárního systému a zvýšila močení.Je charakterizován restrikční

soli, použití kapaliny, stejně jako akutní a pikantní látky, snížení celkového kalorického příjmu.

Napájecí zdroje: , tato strava zakazuje použití silného čaje, kávy a kakaa. Je také nutné vyloučit používání různých koření, uzenin, konzerv, slaných a slaných svačin, masných a rybích kuchařů.Kromě toho vyloučeny z jídelníčku smažené maso, ryby, vepřové sádlo, skopové a hovězí tuk, stejně jako všechny druhy potravin a nápojů, které způsobují nadýmání( zelí, fazole, sycené nápoje).

Příjem kapaliny by měl být ostře omezen( až 800 ml / den).Doporučuje se jíst potraviny a chléb speciálního pečení bez soli. Některé jednotlivé nádobí mohou být slané při výpočtu 3-5 g soli / den.

Tato dieta má povoleno používat mléko a mléčné výrobky a pokrmy jsou máslo, vejce ve všech formách, libové maso vařené, libové ryby, polévky, mléko, obiloviny, zelenina, ovoce. Dále je povoleno používání poměrně slabých masových vývarů, sypkých kaší, pudinků, rendlíky, těstovin, které nejsou sladké výrobky a různých pokrmů ze zeleniny, plodů a ovoce, jako jsou sušených meruněk, sušených meruněk, rozinky a banány( bohaté na draslík).Kromě toho je povoleno zavádět do stravy kompoty a kissels, které jsou produkty, které nezpůsobují plynatost a neobsahují hrubé vlákno.

Vitamíny ve stravě jsou představovány ve formě ovocných a bobulových a zeleninových džusů, surové zeleniny a ovoce.

Chemické složení: bílkoviny - 80 g tuku - 70 g sacharidů - 400 g celkem kalorický - 2600.

Dieta: charakterizovány častými jídly( 4-5 krát za den) v malých dávkách. Večeře - nejméně 3 hodiny před spaním.

Tato strava se používá pro onemocnění kardiovaskulárního systému s poruchou oběhu.

Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravá výživa"