spotřeba cukru

Rusko bylo zjištěno, že dlouhodobé vystavení sladkosti v ústech doprovázena dostatečným dostatek aktivního enzymu - sacharóza, ničí i menší poškození skloviny zubů, a je přímou příčinou zubního kazu. Nyní se v průmyslových zemích vyskytuje každých 80-90 lidí ze stovek. Připomeňme, kaz - nejen nepříjemné pocity, a ještě více nepříjemný pobyt v zubní ordinaci, ale to je také šíří do celého těla tzv zubní infekce. Většina zubního kazu je ohrožena těmi, kteří mají ve stravě měkké potraviny a mají rádi bonbóny a karamelky.

Asi polovina XVII století v Rusku, téměř žádný čistý cukr.Čaj a nějaké jídlo, a ne každý den, sladidla sirup z jablka, hrušky, melouny, melouny, mrkev. Od konce 17. století ve velkých městech Ruska začíná pravidelně dodávat surový cukr ze speciální třtiny nebo jen cukrové třtiny. V roce 1718 obchodník, průmyslník Vestov s přímou podporou Petra I. staví na zpracování této suroviny speciální továrně, která se nacházela ve čtvrti Vyborg Petrohradu. Ale i poté byl cukr po dlouhou dobu stále vzácný a vzácný.Mnoho z nich nekonzumovalo, protože tam byl názor: "Cukr je hřích: prochází skrze psí kosti a krev."Surový cukr byl skutečně používán k čištění cukru, a dokonce i nyní existují některá použití kostní moučky, kostí a krve jatečného skotu. Proto nebylo náhodou, že takový cukr byl nazýván dlouhodobě, na rozdíl od domácích cukrů.

Od roku 1802 je Rusko jedním z prvních v Evropě, kde začíná vyrábět cukr z domácích surovin - cukrové řepy. A docela brzy přestal být pouze lahůdkou pro vyvolené.Když se carská vláda v roce 1902 zavedla „tea daně“ čaj a cukr, progresivní ruská reakce veřejnosti byla velmi ostrá.Sklenici čaje s cukrem a chlebem byla již takřka nepostradatelným jídlem pro mnoho rodin.

s úžasnými lidmi vytrvat více a více čištění mnoha potravinářských produktů, včetně cukru, který zpočátku byl hnědý prášek. Ve vzdálených "cizích" nečistotách byly biologicky aktivní látky, velmi užitečné pro lidské tělo. Například v rafinovaném cukru není prakticky žádný chrom! A tento mikroelement, jak je známo, se účastní výměny inzulínu, pomáhá předcházet určitým srdečním onemocněním a myopii. Známý farmakolog a toxikolog, profesor II Brekhman, studoval vliv ne zcela čistého cukru, který není žlutý, ale bílý.Na rozdíl od rafinovaného cukru nepřispěl k tvorbě tukových proteinů - lipoproteinů s nízkou hustotou, které jsou jednou z příčin vzniku aterosklerózy cév. Navíc, když nahrazuje rafinovaný cukr cukrem, který není zcela čištěn, lipoproteiny s vysokou hustotou se hromadí v krvi, které mají určitou schopnost omezit vývoj této hrozivé nemoci.