Užitečné vlastnosti a kontraindikace k použití borůvky

zvážit užitné vlastnosti a kontraindikace bude dřišťál s příběhem o biologii rostlin a minerálů, které obsahuje. To nám pomůže při studiu užívání dřišťálu v různých oblastech lidské činnosti: v medicíně a vaření.

trochu biologie

dřišťál - nízký Bush ze stejné rodiny, bylo zjištěno téměř všude v Evropě: od španělského pobřeží do Petrohradu, některé jeho druhy se vyskytují v Kazachstánu a ve Střední Asii, Číně a Indii. Na rozdíl od většiny blahodárné vlastnosti rostlin jsou součástí dřišťál z listů do kořenů.

dřišťál kvetoucí v květnu a červnu, a plodný, v závislosti na typu a stupni může začít v červenci a v září a bude pokračovat až do pozdního podzimu.

Užitečné vlastnosti

Výhody dřišťál známé již v antice. V dochovaných písemných pramenů Babylon a starověké Indii existují zmínky o využití plodů, protože rostliny proti žloutence a kurděje. Charakter šťáva rostliny, zlepšuje krevní srážlivosti, který se používá k zastavení krvácení při poranění různého druhu.

hlavní látka, která je cenná dřišťál, alkaloid berberin. Tato látka pomáhá při onemocnění trávicího traktu, cukrovka.Že je předepsán pro snížení hladiny cholesterolu v krvi a glukózy v játrech.

Upozornění!Před použitím berberinu a jiných léků konzultujte s lékařem! Také

rostlina je bohatá na berberinu a dalších prospěšných látek, a jejich obsah v různých částech jeho keře. Dále je příběh o tom, co užitečné dřišťál, povede s ohledem na její jednotlivé složky.

Bobule Bobule

dřišťál obsahují ve svém složení je velmi bohatá paleta různých cenných látek. Posuďte sami, že předloží:

• cukry - až 7%;
• třísloviny a barvicí látky, - až 0,8%;
• pektin - až 0,6%;
• jablečná kyselina - až 7%.

Také v ovoci obsahuje jako užitečný vitamín „C“, je množství, které může dosáhnout 100 mg%, která opravdu dělá BARBERRY vynikající antiscorbutic.

posílení kapilár se nazývají bioflavonoidy - vitamín rostlinné látky skupiny „P“.Jejich obsah v borůvkách je až 500 mg%.

adiční plody obsahují až 75 mg% různých alkaloidů.

Naše reference! Mg% je jednotka mimo koncentraci hmoty. V podstatě 1 mg% je 10 miligramů látky rozpuštěné v litru vody. Odděleně

rozlišovat zrna dřišťál, které sestávají z 15 procent oleje.

Listy

dřišťál listy obsahují celou řadu cenných látek taky. Za prvé, to je, že jsme se již zmínili, berberin, ale jemu to jsou:

• kyselina askorbová;
• tokoferoly;
• karoten;
• organických kyselin.

třeba poznamenat, že obvykle listy jsou sklizeny odříznutím výhonky z top ten centimetr. Z tohoto důvodu, většina surovin získaných je obzvláště bohatá na berberinu, z důvodu vysoké koncentrace je v mladém kůře dřišťál mají vysoké léčivé vlastnosti.

Root

dřišťál kořeny jsou bohaté na různých alkaloidů.Jejich koncentrace může dosáhnout až deset procent. Vzhledem k tomu, alkaloidy snadno omýt ze závodu na sklízení kořenů je zakázáno umýt.

Application

dřišťál je široce používán ve vaření a medicíně.Kromě toho, je-li součástí kulinářské používá v podstatě jen zralé bobulovin pro léčebné účely je dobré všechny části rostliny.

Vaření

Každá osoba najde něco v jeho borůvce. Někdo ji používá jako koření, někdo - jako sladká.Proto se používá v různých receptech.

Jak je koření dýně perfektně kombinováno s masem, což mu dává jemnou poznámku se sotva viditelnou kyselou vůní.Určitě mnozí slyšeli nebo používali suché plody při vaření pilafu. Skuteční znalci říkají, že pilaf bez borůvky není pilaf, ale smažená rýžová kaše.

Pokračování v rozhovoru o použití dýně jako koření, všimneme si, že na základě jeho plodů jsou získány vynikající pikantní sladké a kyselé omáčky.

Nyní o sladké věci. Zde je vše podle libosti každé milenky.Čerstvé bobule z borůvky jsou vyráběny přesně stejným polotovarem jako z bobulí jiných stromů nebo keřů.K vašemu stolu můžete připravit následující sladké dezertní pokrmy z borůvky: osvěžující kompot

• ;
• sladký sirup;
• vitamínová šťáva;
• okouzlující džem;
• je okouzlující želé;
• lahodné marmelády.

Pozor! Je přísně zakázáno jíst nezralé bobule z borůvky. To je plné těžkých otrav.

Lékařství

Z medicínského hlediska je pro nás vhodnější vypsat onemocnění a onemocnění, z nichž může být pacient léčen pomocí léků na bradavice. Stojí za zmínku, že sušené borůvky si uchovávají užitečné vlastnosti čerstvé rostliny, ale protože je vhodnější skladovat a používat kdykoli během roku, je to hlavně pro přípravu léčivých lektvarů, které se používají.

Na regálech v moderních lékárnách naleznete sušené části z borůvky, odděleně prodávané a kůry a listy a kořeny rostliny. Zde jsou také různé léky vyrobené na jejím základě.Suché bobule se dají lépe se setkat na trzích s potravinami, včetně jiných koření.

Takže berbery se používají v následujících případech:

• jako cholagogue;
• s hypotenzí dělohy po porodu;
• jako hemostatická;
• pro cholecystitidu;
• pro problémy s játry a žlučníkem;
• pro diabetes mellitus;
• v léčbě některých onkologií;
• pro stimulaci chuti k jídlu;
• jako diuretikum;
• jako mírné laxativum;
• jako antipyretikum;
• jako uklidňující;
• jako astringentní a protizánětlivé činidlo.

Díky obsahu pektinu se přípravky z borůvky používají k odstranění toxinů, strusky a solí těžkých kovů z těla.

Kromě toho je dýně díky své léčivé laxativ a diuretické vlastnosti jsou zahrnuty do složení různých léků pro hubnutí.

Kontraindikace

Vzhledem k vysokému obsahu lékových sloučenin se u některých kategorií občanů nedoporučuje užívání drog založených na jednotlivých částech dudlíku. Pečlivě si přečtěte tuto krátkou kapitolu, abyste neohrožovali sebe.

Barbaris je kontraindikován:

• pro osoby s individuální nesnášenlivostí;
• pro děti do 12 let;
• pro cholelitiázu;
• během těhotenství a následného období laktace;
• při onemocněních žaludku a dvanáctníku u peptických vředů;
• pro cirhózu jater;
• s akutní gastritidou;
• s menopauzálním krvácením.

V žádném případě si nedělejte léky a jděte na příslušnou konzultaci se svým lékařem. Recepty

No, teď je čas přinést několik receptů z oblasti vaření a tradiční medicíny, která používá dýně.

Nápoj z sušených bobulí

Upozornění!Tento nápoj bude mít choleretický a diuretický účinek.

Pro jeho přípravu je třeba vzít následující složky:

• sušené borůvky - 50 snímků;
• cukr - 60 gramů;Vanilkový cukr
• - 1 gram.

Pití se připravuje následovně:

1. Opláchnuté bobule je třeba nalít jedním litrem čisté vroucí vody.
2. Poté přiveďte vodu zpět do varu.
3. Kuchyň s minimálním varu po dobu deseti minut.
4. Vypněte teplo a nechte dvě hodiny vložit.
5. Odděleně v malém množství vařící vody zředte cukr s vanilkou a přidejte do vývaru.

Koření z borůvky

Toto koření lze připravit pro budoucí použití a aplikovat podle potřeby, koření je rybou nebo masem.

Příprava:

1. Plátky bobulí se nalijí vodou, takže je jen málo zakryje.
2. Cook bobule až do změkčení.
3. Otřete kovovým sítem a získáte hmotu podobnou pyré.Cukr
4. se vylije rychlostí 250 gramů na kilogram pyré.
5. Přidejte koření podle chuti: zázvor, skořice, květy, bazalka.
6. Směs ochlaďte až na tloušťku.

Bujón z kůry a kořene

Tyto bujóny mají protizánětlivý účinek a fungují jako antibiotika. Používají se ke krvácení, zánětu dásní a podobným onemocněním.

Příprava:

1. Sušená kůra nebo borůvkový kořen v množství 20 gramů nalijte dvě šálky vroucí vody.
2. Varujte 15 minut.
3. Trvejte 4 hodiny a nechte vychladnout.
4. Potom se roztok zfiltruje a přivádí se do objemu až půl litru a přidá se čistá vařená voda.

Odvar z listů

Pro onemocnění jater a žlučovodů se připravuje protizánětlivý vývar z listů z borůvky.

1. Skartované listy, 10 gramů, nalijte sklenici vroucí vody.
2. Ohřívejte pod víkem ve vodní lázni po dobu čtvrt hodiny.
3. Chladni a filtr.
4. Přineste až 200 gramů objemu a přidávejte studenou vroucí vodu.

Chcete-li opravit materiál, který si přečtete, pomůže vám zajímavé video.