Velmi brzy přijde velký náboženský svátek velikonoční, který bude konečný bod ortodoxní Lent. V tento den na stole můžete vidět mnoho druhů potravin a pokrmů, ale hrdost dominantního místě je samozřejmě velikonoční koláč.
Jeho hosteska připravuje házet všechny své zásoby síly a energie, tahání z hluboké studnice vědomostí různých tajemství, které pomáhají vytvořit vynikající pečivo vzduch. Máte-li nejsou tak rozsáhlé znalosti v oblasti vaření a bojí se přiznat nějaké přehmatů, nebojte se: Tento článek podrobně popsat, jak se peče dort v troubě, a jaké jsou hlavní složitosti je třeba vzít v úvahu.
Co znamená dort?
Pojďme si trochu promluvit o významu velikonočního pečení.Sváteční velikonoční dort slouží jako skutečný rituální symbol a je příbuzným pravoslavného církevního chleba artu.
symbol jako domov a komfort v den Velikonoc bylo pečené těsto svěží ženy, všichni říkali posvátný svátek velikonoční koláče.
Samozřejmě, že každý nemá dost času a touhu vařit velikonoční dort v troubě.Proto se na záchranu dostanou různé možnosti obchodu, které se vždy nejedná o chuť a vůni. Mnohem hezčí, když je stůl zdobí čerstvé, čerstvě uvařené koláče s zakotveny v její lásce, duši a světlé myšlenky hostitelka. 
Nabízíme Vám zajímavé recepty velikonoční koláče v troubě, ke své rodině v této skvělé dovolené byl schopen užít opravdu chutné, a co je nejdůležitější, domácí koláče domácí.
Recept mazanec v
trouby všemi pečení by se měly zapojit na Zelený čtvrtek nebo v sobotu, den před Velikonocemi.
Tento recept koláče v troubě vám pomůže vařit lahodný lahodné pečivo za použití následujících složek:
- 11 g sušeného droždí;
- 500 ml mléka;
podmáslí 
vejce cukr mouka 
- sušeného droždí 1 kg mouky;
- 6 kuřecí vejce;
- 200 g másla;
- špetka soli;
- 300 g cukru.
Pro glazuru budete potřebovat:
- 100 g cukru;
- 2 protein;
- 100 g rozinky.
rozinky 
vaječný bílek
Jsou-li všechny výrobky připraveny, můžete spustit:
- Začínáme s přípravou opary. Vylijeme mléko do pánve, položíme ho na oheň a trochu ho zahřejeme. Pak přidáme droždí a zředíme je teplým mlékem.
- Dále jazyce opatrně nalije 500 g mouky, důkladně míchání směsi tak, aby se získal jednotnou strukturu bez hrudek. Pokryté ručníkem opouštíme houbu. Dalších 10 minut musí vařit.
- Přerušujeme vajíčka tak, aby žloutenky byly v jedné nádobě a bílkoviny v druhé.Žloutky šlehají s přídavkem cukru. Proteiny musí být nejprve ochlazeny, poté jsou důkladně poraženy, dokud se nevytvoří tlustá bílá pěna.
porazit žloutky a cukrová řepa 
proteinů do pevné pěny
- Po naše těsto stál, nalije se žloutek hmoty a míchá se všechny rytmicky. Pak vložíme máslo do těsta, které musí být předehřáté, aby se trochu změkčilo.
- Nalijte dalších 100 gramů prosívané mouky a znovu důkladně promíchejte těsto.
- V dalším kroku jsme zalijeme připravenou směs bílkovin, dobře promíchejte, pak začíná pomalu přidáme mouku, až je uvidíte, že se těsto nelepí na ruce. Přidejte mouku a míste těsto dohromady. Existuje jeden důležitý bod. Hlavní věc je, že s množstvím mouky nepůjdete příliš daleko. Je-li příliš mnoho, je těsto příliš těsný, a koláč byl nakonec sotva zvedne. Proto je lepší umístit méně mouky než přidat příliš mnoho.
přidat mouka do těsta 
hníst těsto, dokud již není držet rukou milovníky
- pečení s rozinkami mohou být přidány do směsi se dobře promyje a vysuší sušené ovoce. Těsto se opět hněte a potom ponechá 60 minut.
- Při zdvojnásobení hmotnosti se těsto znovu hněte a odložte 20 minut.
- Schopnost dát pečení pergamenu a šířit těsto na poloviční objem, takže to trochu vzrostl v průběhu 10 minut. Můžete si pečeme koláče v silikonové formě, která nevyžaduje používání
speciálního papíru pro pečení.Cookie - se vaří 35 až 40 minut v troubě a zahřívá se na 180 stupňů.
- V závěrečné fázi je glazura připravena. Chcete-li to udělat, musíte porazit dva proteiny na tlustou bílou hmotu, jemně přidávat cukr během bičování.Horní chlazené koláče zdobí připravenou glazuru a vrchol bílého bílého prášku.
Tento koláč recept s sušeného droždí vás a vaše blízké dá velmi chutné svěží pečení.
vaření tvarohový dort
Velikonoce jsou jedním z hlavních náboženských svátků, díky níž se celá rodina může dát dohromady u jednoho stolu společně oslavit tento svátek.
perfektním doplňkem k vašemu svátečního stolu bude vzduch se sýrem dort, který recept obsahuje následující ingredience:
- 500 ml mléka;
- 6 kuřecí vejce;
- 300 g másla;
- 200 g zakysané smetany;
čerstvé tvarovky 
zakysaná smetana
- 2,5 šálků cukru;
- 50 g rostlinného oleje;
- 1 balení vanilkového cukru;
- 50 g stlačeného droždí;
- 200 g tvarohu;
- 1 lž.citronová šťáva;
- 200 g rozinky.
Příprava sestává z několika etap:
- V pohodlné misce je třeba důkladně rozdrtit droždí,
je ředit v 70 ml lehce ohřáté vody. Ve výsledné směsi přidejte 2 lžičky.granulovaný cukr pečlivě promíchejte a nechte ji 5 minut. - Po této době jděte na přípravu dásní.Nejlepší je zvolit pánvi co nejvíce, protože během vaření se těsto výrazně zvýší.
- Nalijte mléko do pánve a ohřejte ho na 30 stupňů.
- Jakmile se mléko zahřeje, přidejte dříve rozpuštěné vodní kvasinky a pak vylijte 50 g granulovaného cukru a dobře promíchejte.
- Rozinky se předem promyjí vodou a pak je nalévají koňakem, takže sušené ovoce mají čas vařit. Doporučujeme to udělat několik dní před vařením.
máchání rozinky 
nalijte raisin brandy
- V samostatné míse žloutky s cukrem. Do směsi přidejte vanilku a znovu ji zopakujte.
- Poté porazil bílé a přidal jim štipku soli.
- Předběžné máslo se umístí na nějaké teplé místo, aby se trochu roztavilo. Jakmile se olej zahřeje, přidejte jej spolu s masovou hmotou v těstě a vše důkladně promíchejte.
- V samostatné mísy rozemletý tvaroh, nalijte
zakysanou smetanu, pak míchat tvarohovou hmotu a přidejte ji do těsta. Dobře promíchejte výslednou hmotnost. - Nalijte slunečnicový olej, vše promíchejte a přidejte připravené šlehané bílkoviny. Opět to všechno důkladně promícháme.
- Spojujeme všechen koňak, na kterém trvali sušené ovoce, a vložíme těstoviny do těsta.
- V dalším kroku začneme opatrně vstupovat do mouky. Potřebujete přibližně 1-1,5 kg výrobku. Zde musíte vidět sami, když je dostatek mouky. Pokud těsto nepřilne více k vašim rukám a dobře se hněte - pak jste přidali dostatečné množství.Snažte se nalít do malých porcí, které byly předtím vysekány sítkem.
- Hotové těsto by mělo stát po dobu 2-3 hodin. Měl byste je pravidelně hnět, poté můžete troubu zapnout o 180 stupňů.
- Zatímco se trouba zahřívá, je nutné vložit do speciálního papíru formu
, který je rozmazaný v rafinovaném oleji. Těsto se položí na třetinu výšky formy a nechá se stát trochu, aby se to stalo. - Vložte plněné formy do trouby a pečte koláče po dobu 1 hodiny.
- V závěrečné fázi připravujeme poleva ochlazených bílkovin, šlehaných s cukrovým práškem a citrónovou šťávou.
- Jakmile jsou koláče hotové, vyjměte je z trouby a nechte je trochu vychladnout. Poté vodou na vrcholu s připravenou glazurou a ozdobte práškem.
Tento jednoduchý recept tvarohová dort je velmi populární u žen v domácnosti a pečivo dopadá velmi jemný, vzdušný a krásně měkké.
Poradenství pro zkušené ženy v domácnosti
- Nezapomeňte, že v procesu pečení se nedoporučuje otevřít troubu. Teprve po uplynutí doby můžete zkontrolovat stav koláčů, abyste věděli, kdy je možné je dosáhnout.
- Zkušené hostesky vám nabízejí své tajemství.Na
nedopatřením vytáhnout z trouby čerstvého těsta, stačí zapojit do dortu jednoho slámy před uvedením potraviny upečený.Jakmile průchod hodinu po odeslání těsto v troubě, můžete zkontrolovat pečivo a dostat se z ní slámy. V tomto případě, je-li sláma je zcela suchý, a to není přilepená těsto, můžete bez obav nechat vařené voňavé Velikonoce a ozdobte je. - V peci s konvekcí jsou výrobky vždy dobře pečené zevnitř a nehořet. Faktem je, že na zadní straně ventilátoru trouby rozděluje horký vzduch, takže dort a jiné moučné výrobky dobře propečený ze všech stran. Dalším důležitým plusem takovýchto pecí je, že pro úsporu času můžete použít jen dvě pánve. To je obzvláště užitečné, když budete muset připravit značný počet velikonoční koláče.
- Nezapomeňte, že kvalita přísad bude záviset na chuti budoucích pečení.Z tohoto důvodu dávají přednost mouky pouze nejvyšší stupeň a vejce a mléčné výrobky, je lepší zvolit domů.Jasně zbarvené koláče
dodávají čerstvým žloutkům nasycenou oranžovou barvu. Pokud žloutky nemají jasný odstín, můžete do těsta přidat šafrán. Neposkytuje pouze talíř světelné barvy, ale dává dortům zajímavou specifickou chuť. - dvířka trouby během pečení je třeba otvírat a zavírat velmi opatrně, aby nádherné vzrostla těsto není urovnán v důsledku náhlé pohyby neopatrné.
vzít v úvahu všechny tyto nuance, a váš velikonoční pečení ocenit jejich jemnou chuť a celá rodina nenechá hlad.
Podobná videa:
05:18 
trouby 14:04 
5:18