Recepty koláčů s jahodami, chutné a rychlé

multivarka Žádné bobule netěší takové popularitě jako jahody. Jahoda mnoho lásky k úžasnou chuť a ohromující vůní.Šťavnaté bobule, která zahrnuje teplo ze slunce, dobré a to jak v čerstvé a zpracované formě.Dort s jahodami, dokonce uvařit ve spěchu, které velmi jednoduchý recept, to vypadá stejně jako gurmánská restaurace dezert.

Pro koláče s jahodami

nejlepší čas na pečení koláčů s jahodovou náplní - v létě.Bobule musí být zralé, ale ne přezrálé.Nicméně, tam jsou, aby si svá oblíbená jídla v kterémkoliv jiném ročním období, protože většina receptů mohou používat nejen čerstvé, ale zmrazené a zpracované na kompot, džem nebo marmeláda bobule žádné překážky.

-li dost jahody sladký, cukr, k plnění může trvat docela dost nebo neslazené.V případě, že sladkost z bobulí nestačí, je třeba nalít cukr a čekat na půl hodiny. Osvobozen šťáva vyčerpaný a používá se jako sladké omáčky v jiných dezerty.

Nejpopulárnější rozpadat, Tartu a Crips - otevřené koláče s jahodami, kryté shtreyzelem, sladké drobky z těsta. Uzavřená koláče křehké, listového a kynutého těsta a sušenky s bobule plnění není horší.Nejjednodušší způsob, jak připravit piškotový dort s jahodami a péct koláč s ideální vnitřní aromatické crème náplně, bobule nezbytně nutné přidávat do kukuřice nebo bramborového škrobu( 125 g bobulí - pár lžičky).

jahodový dort ve spěchu

postižené na prahu a čaj má co nabídnout? Se dostat ven z nepříjemné situace se rychle jahoda dort, který může být vařené během několika minut.

Složení:

• čerstvé jahody - 400 g jahody
  
  mouka vejce máslo
  
  
• mouky - 80 g
• vejce - 2 ks.
• máslo - 100 g cukru
• - 80-100 g
• rozvolňovadlo nebo hydratovaný citrónovou šťávou sody. - 1 lžička.
• Trochu soli.

Jak se připravit:

1. s ovocem vytrhnout sepals, umýt, suché na papírový ručník. Pokud
2. jahody velký, snížit ji na polovinu nebo na čtvrtiny.
3. Namažte jakýkoliv tvar pro pečení koláčů s máslem.
4. Podíl rovnoměrné vrstvy bobulí.Posypeme lehce s cukrem.
5. Metla vejce na vhodném obalu. Přidejte teplé měkké máslo, cukr. Sůl mix.
6. mouka prosít přes síto, smíšené s rozvolňovadlem. Malé části
7. podávány mouky do vaječné směsi, za stálého míchání.
8. dokončení polotekuté těsto se nalije na jahodách rovnoměrně.
9. Forma koláč umístěn do předehřáté 180 stupeň troubě.Pečeme 25-30 minut, dokud těsto je pokryta restovanou kůry.

Podáváme lahodný dort s jahodami na stůl, posypeme moučkovým cukrem nebo top s strouhanou čokoládou. Hosté budou nadšeni!

Strawberry-banánový koláč „Něha»

Vzduchový talíř z taveného pečiva přitahuje ty, kteří nemají rádi příliš sladké, "těžké" pečení.Banány v receptu jsou používány pouze čerstvé a jahody mohou být odebrány - čerstvé, zmrazené, konzervované.

Složení:

• Strawberry - 300 g
• Banány - 2 ovoce.
• dokončení listové těsto( kvasinky nebo ne) - 300 g jogurt
• silný přírodní -
• 300 g čokolády( žádný) - 100 g Jam
• ( bobule dle výběru) - 2 polévkové lžíce.l.

Jak vařit:

1. Zapněte troubu o 190-200 stupňů.
2. Tvar( pan) mažete olejem, posypeme moukou.
3. Rozbalte těstovinové těsto na tloušťku 0,5 cm.
4. Dostanete těsto, vyhlaďte a rozkrojte celý prostor vidličkou.
5. Pečte koláč až do zhnědnutí asi 20 minut. Vyjděte z trouby a ochlaďte.
6. Gem mírně zahřátý, otřete sítem, aby byl zcela homogenní.
7. Čokoláda roztavená na parní lázni.
8. Tekutou čokoládu nalijte na chladný koláč s tenkou vrstvou.
9. Pokryjte čokoládu rovnoměrně s jogurtem.
10. Banány nakrájené na plátky, položené na čokoládu.
11. čisté sušené jahody snížit na 2-4 díly( v závislosti na velikosti plodů), uvedená na banány kruhů.
12. Nalijte koláč s džemem, zbývající čokoládou.

tato dieta snadné koláč s jahodami může být ještě chutnější, pokud namísto neslazeného jogurtu použít banán, broskev, borůvka, jahodový jogurt. Dort můžete doručit shora nejen s džemem, ale s medem, oblíbeným džemem, javorovým sirupem. Zmrazené jahody jsou před odmrazením před montáží dezertu. Je lepší nechat ostré bobule z kompoty, ale dát banány na banány.

rebarbory ​​koláč s jahodami

To je převzato z francouzské kuchyně flanem vyrobené z nekvašeného těsta s jahodami, reveň kusy a klasický pudink. Technologie přípravy koláčů je více než jednoduchá, netrvá to dlouho. Ale výsledek je velmi krásná, chutná, lahodná vůně dezertu.

Přísady pro těsto:

• mouky - 250 g
• studené vody - 1 polévková lžíce.l.
• Odvodňovací olej.(chlazené) - 150 g
• Vaječné - 1 ks.
• Cukr - 70 g.
• Trochu soli.

Pro plnění: mléko

• - 500 ml.
• žloutky - 5 ks.
  reveň mléko
  žloutky
  
  
• Sugar Sugar - 80 g
• mouky - 50 g
• vanilkový cukr - 1 balení.
• Rebarbora.
• Jahody.
• Mátové listy nebo citrónový balzám pro dekoraci.

Jak vařit:

1. Mražené máslo se nakrájí na malé kostičky.
2. Sýrová mouka se mísí se solí a cukrem.
3. Olej rozetřete ve směsi mouky, brousíme, dokud se nedosáhnou jemné drobky. Přidejte vejce, vodu. Těsto rozmícháme. Těsto zpracujeme
   utáhnout
   
   
4. těsto fólie je vytvořena z koule těsta, utáhnout s fólií a dát do lednice na půl hodiny.
5. Trouba je ohřátá na 190 stupňů.
6. Shortcake pro tart rozvinout tenké, rozložené ve formě s deskami. Stitchejte rovnoměrně vidličku tak, aby se těsto během pečení nestalo a neblokovalo.
7. Koláče jsou pečené asi 12 minut, aby se staly krémově zlaté, ale ne růžové.
8. Pro přípravu krému se žloutky nejprve kombinují s moukou a cukrem.
9. Vanilkový cukr se nalije do mléka, míchá se a zapálí.Vadí vám.
10. Vyléčené mléko se nalije do zbitých žloutků a směs intenzivně míchá.
11. Když je hmotnost rovnoměrná, umístěte ji na vodní lázni. Předehřejte, neumožňuje vařit, dokud není krém tlustý.
12. Odstraňte hotový krém z desky, ochlaďte.
13. Rebarbora se umyje, suší, nakrájí se na malé kostičky.
    suchý promyje reveň reveň řez
    
    
14. ostyvshim krém plněné koláč, nanesena na horní části rebarbory.
15. Posypte náplň cukrem, pečte 20 minut v troubě o 180 stupňů.

Hotový rebarborový koláč je ochlazený, zdobený čerstvými jahodovými plody, listy máty. V zimě si můžete připravit francouzský otevřený koláč se zmrazenými jahodami a kompotem z rebarbory. Pro zdobení můžete přidat šlehačku, ostružiny, maliny, bílý rybíz.

Čokoládový dort s tvarohem a jahodovou náplní

Snadno se připravuje, ale neobvykle chutný uzavřený dort s jemnou náplní.Recepty se budou líbit zejména těm, kteří se právě začínají učit základy vaření.

Složení:

• mouky - 300 g vajec
  kefír
  cukr kakaový prášek
  
  
• Kefír - 250 ml.
• Cukr - 200 g.
• vejce - 2 ks.
• Soda - 1 dess.l.bez skluzu.
• Kakao - 1 lžička.
• Pikantní olej - 2 polévkové lžíce.l.

Na náplň:

• jahoda - 200-300 g
• sýr - 250 g
• Smetana - 200 g vanilka
• - pinch.

Jak vařit:

1. Porazte vajíčka s cukrem.
2. Přidejte kefír zahřátý na pokojovou teplotu. Míchá se špachtlí.
3. Zadejte sódu. Mícháme.
4. Prošlete mouku s kakaovým práškem a nalijte do těsta.
5. Přidejte rostlinný olej a promíchejte.
6. Těstovinový sýr kombinovaný s kousky jahod, zakysanou smetanou. Přidejte vanilin, dobře promíchejte.
7. Umístěte polovinu testu na plech na pečení.Nahoru s výplní z tvarohu a bobulí.Zakryjte vrstvou těsta.
8. Pečte čokoládový dort v troubě s jahodami asi půl hodiny, dokud se vrstva vrchu nezvětší.Teplota je 180-190 stupňů.

Připraven dezert vychladnout, odstranit z formy( odstranit z pánve), posypeme práškovým cukrem, čokoládu nebo kokosu.

Jahodový manikér s meruňkami

Jahodový koláč připravený podle tohoto receptu je vzdáleně podobný kastról, ale bez charakteristické tvarové chuti. Díky krupici se těsto na koláč s jahodami ukáže jako měkké, porézní, lehké.Perfektní dezert pro snídani!

Složení:

• mouky - 80 g
  krupice mouky pojistné
  
  
• Krupice krém - 1 polévková lžíce.
• krém( 20%) - 1 polévková lžíce.
• vejce - 3 ks.
• Cukr - 1 polévková lžička.
• máslo - 100 g
• Soda, splácení citrónové šťávy - ½ lžičky. .
• jahoda - 100-150 g
• meruňky( sušené meruňky) - 5-7 kusů.

Jak připravit:

1. rozpuštěné máslo, smetana, cukr a sody smíchané v jedné nádobě.
2. nadále aktivně hýbat, přidáme vejce, krupici, prosátou mouku. Nechá se stát po dobu několika minut, aby oteklé zrnka krupice.
3. šíří polovinu těsto rovnoměrně do vymaštěné formy.
4. jahody promyje, obsushivayut, rozděleny do 2 nebo 4 části. Rozložte na těsto. Na
5. bobule dát vrstvu čerstvé meruňky poloviny nebo kousků sušených meruněk.
6. Nalijte zbývající test. Dát tvar
7. s koláč se zahřívá na 180 ° trouby. Po 25-30 minutách

chutný dezert je připraveno. Bude ho vychladnout jen dostat ven z formy a posypeme moučkovým cukrem. Můžete sloužit ke stolu!

jahodový koláč z kynutého těsta

základě tohoto mimořádně chutné pečivo z kynutého těsta svěží, pro plnění z čerstvých nebo mražených jahod, a koláč z tradičního horní shtreyzelya.

Složení:

• mouky - 500 g
• Mléko - 125 ml.
• žloutka - 2 ks.
• cukru - 150 g droždí
• - 2 cl. .
• Prášek na pečení - špetka.
• máslo - 150 g
• jahoda - 500 g
• kukuřičné lupínky - '25
• škrob - 1 polévková lžíce.l.
• trochu soli.

Jak se připravit:

1. nejprve vytvořit kynutého těsta. K tomu se zahřeje na 36 stupňů mléko se smísí s se přidá 25 g rozpuštěného másla poloviny mouky, soli, 50 g cukru, droždí, jeden žloutku. Vše pečlivě promíchejte a těsto položte na teplé místo.
2. Mezitím připravíme shtreyzel - sladké čipy. Pro poté připojte zbývající máslo, cukr, mouka, vaječný žloutek. Mírně přidat trochu soli, přidá se kukuřičný hlopya. Razmeshivayut, aby se dosáhlo jemné drtě.
3. Jahody se umývají a suší.Odřízněte na polovinu nebo 4 plátky. Posypeme bobule se škrobem a jemně protřepeme.
4. Kvasové těsto je srolováno. Máslo na plech se stěnami, nechá se přiblížit asi 20 minut.
5. horní části těsta se nalije rovnoměrně jahody.
6. Naplňte náplň sprinklerem.
7. koláč se peče do práce spodní vrstvu při teplotě 180 stupňů.

zimě můžete učinit takové koláče s mražených jahod. U odrůdy, přidat k vycpávání plátky čerstvého pomeranče, plátky jablka, banány.

Rychlý jahodový koláč shtreyzelem - videoretsept

Sponge koláč s jahodami

multivarka Pokud nemůžete upéct oblíbený koláč v troubě, nebo prostě příliš líní na to dívat těsto tak, aby se propeklos v požadovaném rozsahu, je možné připravit bezkonkurenční jahoda dezert multivarka. Je to velmi jednoduché a co je nejdůležitější, trvá ne více než 10 minut.

Složení:

• jahoda - 200 g
• mouky - 300 g
• vejce - 5 ks.
• cukru - 200 g
  sklo cukrové vody
  
  
• prášek do pečiva prášek do pečiva - 1 balení.
• Voda - 10 lžící.l.

Jak vařit:

1. Vejce jsou kombinovány s cukrem a začínají rozetřovat homogenitu. Po každých 3 minutách do směsi vkládám lžíci vody.
2. Přidejte prosetou mouku. Míchejte důkladně.
3. Prášek na pečení se přidává na konci dávky. Těsto dobře promíchejte.
4. Jahody jsou promyty, sušeny, jako obvykle, nakrájeny, nakrájeny na kusy .Nalijte bobule do těsta. Mícháno.
5. Miska multivarky je mazána středem olejem.
6. Nalijte těsto do misky, zavřete víko, zapněte přístroj v režimu "Pečení" po dobu 30 minut nebo "Fry" po dobu 45 minut. Pokud tento čas nestačí k úplnému upečení koláče, musíte otočit multivarker do režimu topení a počkat ještě několik minut. Připravenost koláče je možné zkontrolovat pomocí dřevěného špíz.

Připravený suchar s jahodami by měl vychladnout, poté je pečlivě vytěžen z misky a rozložen na misku. Chcete-li ozdobit koláč, můžete použít tradiční práškový cukr, čokoládovou polevu, šlehačku, strouhanou bílou nebo černou čokoládu, barevný cukrářský prášek. Jednoduché, chutné, chutné!

Příklady popsané recepty ukazují, jak snadno a snadno připravit koláče s jahodami.

Konečně však věnujeme pozornost začínajícím kuchařským odborníkům, že jahody nebo zahradní jahody - bobule je spíše delikátní.Pokud je přeháníte v horké troubě, koláčová výplň se změní na nepořádek. Proto, u jahod otevřených a uzavřených koláčů je těsto ještě lepší vybrat si ten, který rychle pečeme: sušenky nebo bafky. Alternativně pečte koláče na dezert odděleně a teprve po ochlazení, aby se na něm rozložila plnotučná bobule.

Podobná videa:

02:01

Jahodový koláč se zakysanou smetanou

2:22

dort na kefíru. Jednoduchý a chutný recept

8:01

No, oOchen chutné domácí koláče se zelím a ještě více!