Nemoci způsobené

overnutrition v případech, kdy příjem energie výrazně převyšuje energetický výdej, je kladné energetické bilance, což je charakterizováno vznikem vážné důsledky v podobě nadměrného zásobování onemocnění, z nichž jeden je obezita. Obézní

tzv hromadění tuku v těle, což vede k nárůstu nadváhy a více než 20 procent z průměru normálních hodnot, nebo tzv „ideální“ tělesné hmotnosti. Stupeň obezity je závislá na tělesné hmotnosti a rozdělen do stupně obezity I( zvýšení hmotnosti ve srovnání s „ideální“ více než 29%), stupeň II( tělesné hmotnosti vyšší než 30 - 49%), stupeň III( body mass přebytek je 50 -99%) a stupeň IV( pokud je nadváha 100 nebo více procent).V naší době je obezita nejen lékařským, ale i sociálním problémem. Počet lidí trpících různými formami obezity v rozvinutých zemích světa je tedy 20-30% z celkového počtu jejich obyvatel.

Při určování stupně obezity je třeba vzít v úvahu i lidskou ústavu. Tyto funkce jsou uvedeny v tabulkách 1 a 2.

Nadváha a obezita dojít, pokud je počet kalorií pocházejících z jídelníčku, výrazně převyšuje energetické potřeby organismu. V tomto případě, je neustálé zvyšování hromadění nadváhy, což zvyšuje riziko vzniku nebezpečných onemocnění, jako je ateroskleróza( dvakrát), hypertenze( třikrát), ischemické choroby srdeční( od poloviny), cukrovka( čtyřikrát), cholelitiázy(šestkrát), křečové žíly( dva až třikrát), polyesteoartrózu( čtyřikrát) a dnu( třikrát).

Základní mechanismus obezity se zvyšuje v množství nebo objemu tukových buněk( adipocytů), a obsah lipidů.Tento proces se může objevit po celý život, ale nejdůležitějšími obdobími jsou poslední dva měsíce těhotenství, první rok života a období puberty. V této době může počet a velikost adipocytů dosáhnout maximální hodnoty. Nadměrné podávání a nadváha v těchto kritických obdobích představují největší riziko obezity. Obezita zkracuje očekávanou délku života a v dospělosti kvůli tomu ztrácí schopnost reprodukovat potomstvo.

Lze tedy konstatovat, že jak pozitivní, tak negativní energetické bilance nepříznivý vliv na stav těla, což jsou různé metabolické a funkční a morfologické změny v různých systémech těla.

Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravá výživa"