Jak vařit kukuřici - budeme vyučovat i začátečníky v kulinářské činnosti

Pro někoho je to úžasné, ale ne každý ví, jak vařit kukuřici. Zdálo by se, že těžké, ale to není vše připravit měkké, šťavnaté a chutné klasy. To je důvod, proč je taková otázka, protože lidé často kupovali na různých místech, jako je to všechno, a když se dům se snaží, aby učinily totéž, výsledek je zklamáním. Ale to neznamená, že nemáte žádné dovednosti v kuchyni, pokud jste jen jedním z těch, kteří nemohou vařit obilí, právě tam jsou některé nuance, které je třeba vzít v úvahu.

Je to zajímavé!Existuje mnoho legend o tom, jak se kultura na planetě objevila. Jeden z nich patří do Maya a říká, že z toho důvodu, že byl velký hlad, ale Bůh slitoval a zasáhl zlato krupobití, a po tomto místě rostla kukuřice.

Co nám dává vařenou kukuřici?

Předtím, než vám povím o procesu přípravy, chtěl bych se dotknout důležité otázky, odpovědi, kterou by měl každý vědět. Toto je použití vařené kukuřice. Proč je to důležité?Zdraví člověku je dáno jako cenný dárek, člověk se musí postarat o sebe a jídlo zde hraje důležitou roli. Mnoho lidí si myslí o stravě pouze tehdy, když je nadváha a nemoci. Je mnohem lepší vyhodnotit svůj život trpělivě, vybrat jídlo není v okamžiku touhy, ale racionálně.

Kukuřice - produkt rostlinného původu, nejčastěji vnímáme ji jako letní občerstvení, ale to je také přínosem pro naše zdraví.A právě toto:

• díky vitaminů a minerálních látek ve složení kukuřice zvyšuje obranyschopnost organismu, tedy posílení imunitního systému;Vlákno
• ve složení funguje jako čistící prostředek, odstraňuje veškeré škodlivé látky a přebytečné potraviny;
• čistí pokožku, objeví se lehkost a energie;
• použití pravidelně dobré kukuřice může ušetřit na rozvoj kardiovaskulárních onemocnění;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• je užitečný pro diabetiky;
• zmírňuje edém a zlepšuje stav s onemocněním ledvin, protože má diuretický účinek;
• normalizuje aktivitu celého gastrointestinálního traktu;
• se nevztahuje na alergenní přípravky;
• použití vařené kukuřice normalizuje metabolismus, který pomáhá zhubnout;
• dobře suší a neumožňuje člověku přejídat;
• slouží jako antidepresivum.

Více informací!Kukuřice nelze nazvat mistr na obsah vitamínů a minerálů, ale je dostatečné komponenty, musíme jen prospěšné vlastnosti nelze zrušit terapie onemocnění.

BZHU

kukuřice Pro mnohé je to zkratka nic neznamená, ale pro ty, kteří se starají o své zdraví a postavu. Máte-li extra váhu, pak je tato malá část pro vás velmi důležitá.Jak jsme již řekli, kukuřice může pomoci zhubnout, samozřejmě, pokud to bude v potravě pravidelně, můžete změnit svůj životní styl.

BJU není nic jiného než bílkoviny, tuky, uhlohydráty. Znalost těchto čísel umožňuje vypočítat denní sazbu, kolik jste jedli a mohli jíst, každý odborník na výživu vždy doporučuje sledovat kalorie. Mluvíme o vařené kukuřičném kukuřici, což je mimochodem nejužitečnější, nikoli vařené jiným způsobem. Její BJU: proteiny

• - 4,1 g;
• tuky - 2,3 g;
• sacharidy - 22,5 gr.

Všechny tyto údaje se odebírají na 100 gramů produktu. A samozřejmě, nejdůležitější - obsah kalorií vařené kukuřice - 123 kalorií.Jak vidíte, maličko rostlinné potraviny jsou vždy mnohem lépe vstřebává, spíše než zvířata, které nám nejen pocit sytosti, ale také energii, sílu, motivaci k životu.

Takže jak víte, kukuřice je rostlinný, výživný a výživný produkt a má celou škálu možností.Takže tento přírodní produkt nepoužívejte jen jako občerstvení někde na pláži nebo v parku v létě.Kukuřice by měla být ve vaší stravě, může být dokonale uložena v mrazáku, po které je i v zimě.Pouze s pravidelným používáním ve stravě zeleniny můžete získat pozitivní výsledek pro vaše zdraví a dokonce zhubnout. Ale musíte si vybrat kukuřici správně, pak nebudete mít problémy s vařením.

Tip! Pokud se rozhodnete koupit kukuřici a skladovat ji až do zimy v mrazáku, pak před vařením by se mělo úplně odmrazit, jinak bude velmi dlouho připravovat a nedávejte šťávu.

Nuance výběru

Pokud v době nákupu uvažujete o následujících položkách, ušetříte čas, energii a nervy během vaření.

• Mladá kukuřice je vždy vařena mnohem rychleji, proces může trvat jen 20-30 minut, kdy stará zelenina může být vařena půl dne.
• Zkontrolujte svěžest uší snadno - odtrhněte jedno zrno blíže ke středu a pokuste se ho vyčistit, pokud je to snadné a šťáva začne proudit, pak se jedná o čerstvou plodinu.
• Mladá kukuřice je vždy lehčí, ale může záviset na odrůdě.
• Pokud jsou kostičky menší, produkt se vaří rychleji.
• Kukuřice by měla být vybrána ne krmivo, které lze identifikovat drsnými, hnědými vlasy.
• Pokud je to možné, rozlomte střední ucho, pokud je to snadné, řez je světlý, pak je tato plodina nová.

Je to zajímavé!Ne jen májské kmeny měly své vlastní mýty, ale také Aztékové.Lidé vylíčili svého boha s kukuřicí v rukou. Oni zacházeli s výrobkem jako posvátný, a dokonce věřil, že to bylo ze semen, že lidé se narodili.

Takže, jak jste již mohli pochopit, odpověď na otázku, kolik vaří kukuřice, bude záviset přímo na tom, jakou svěžest jste vybrali tento rostlinný produkt. Důležitá je také metoda tepelného zpracování, kterou si vyberete. Níže vám řekneme nejpopulárnější možnosti získání užitečných vařených kukuřičných těstíček, mnohem víc doporučujeme zvolit určitou třídu. Pokud jde o kukuřici, je zde oceněna slavná "Bonduelle".Je vynikající, dlouhodobě skladován, aniž by ztratil kvalitu. Takže jdeme na vaření.

Jak vařit chutnou a šťavnatou kukuřici?

V hrnci

Nejjednodušší a nejtradičnější způsob. Kostky se čistí úplně, ponoří se do mírně slané vody a v závislosti na čerstvosti kukuřice se varí z 30 minut na 2-3 hodiny. Pak vyndáte kukuřici, nezapomeňte zkusit, jako by byly všechny díly svařeny, sůl a jíst. Pokud je proces zpožděn a voda se vaří, pak jen přidáte další.

!Nevylévejte vodu, ve které byla vařená zelenina, můžete ji skladovat v chladničce déle. A uvařte kukuřici okamžitě poté, co jste ji získali nebo ji koupili.

V klasu

Další dobrá cesta, jménem, ​​které jste již pochopili, budeme uvažovat - to je způsob, jak vařit kukuřici na kohoutku v hrnci. Pro vaření zeleniny, která může trvat dlouhou dobu vaření, je lepší vybrat nádobí se silným dnem. Umyjte kukuřici, vyčistěte ji od horních poškozených, suchých listů, vlasů.Ti, kteří jsou mladí a zakrývají kukuřici, vymažete, ale nehrožte je, abyste je odhodili.

Nyní položte vrcholy na dno hrnce a po zelenině a naplňte je vodou, aby se příliš překrývaly. Ale to není vše - znovu položte vrstvu listů.Po vaření by měly kostičky pod víkem zubat, dokud nejsou hotové.Zde můžete umístit své oblíbené koření a bylinky, můžete třepat koření spolu se solí.Nebojte se experimentovat.

Tip! Nespěchejte po odstranění požáru, okamžitě vyjměte kostičky, aby se ochlazovaly. Samozřejmě chci jíst kukuřici rychleji, ale pokud počkáte pouze 15-20 minut, uvidíte, že produkt bude šťavnatý a chutný.

Další recept na vařenou kukuřici na sporáku, který vám umožní velmi rychlé občerstvení, řekneme vám teď.Vhodné pro pochodové podmínky, pro rušné lidi. Takže odlupujte kukuřičku z listů, nezlikvidujte mladé a nasypte je na dno pánve, pak kostičky a pak listy znovu. Vše se nalije vodou, nalije se lžící octa, nalijte lžíci soli a půl lžičky cukru. Doba vaření je pouze 15-20 minut.

S pomocí parního stroje

Mnoho domácích spotřebičů má tuto položku malých domácích spotřebičů, což umožňuje vyrábět lahodné, maximálně užitečné produkty. No, proč si to nevyrobíš?Všechno je opět jednoduché.Z uší můžete odstranit všechny listy. Rozšiřte kukuřici v misce, ale neolejte, aby vaše miska nezaschla, sůl absorbuje hodně vlhkosti. Mladá kukuřice po dobu 15 minut, stará 50-60 minut. A teprve potom si ji trochu sůl.

Více informací!Každý parník má vlastní výkon, čas, funkce, takže vždycky vyzkoušíte výrobky, jsou přesně připraveni, nakonec vše, co lze připravit za 15 minut v jedné technice, bude vařit půl hodiny v jiné.

Multivarka

Další populární domácí spotřebič v naší době.Vyčistíte kukuřici, vložíte ji do misky, nalijte vodu, abyste zakryli všechny kostičky, a zeleninu na 20 až 45 minut vařte v plánu vaření.

pece

Podnos s vysokými boky je mazán olejem. Po tom dáme do něj vyčištěné klasy, naplňte je vodou, ale to není na okraji, jinak může voda zapálit. Celou plochu na pečení zakryjte fólií a utěsněte ji kolem obvodu. Zítra při teplotě 200 stupňů 20-50 minut. Můžete dát do pánve a koření.

Mikrovlnná trouba

Můžete vložit kukuřici do vody a můžete stříhat kostičky, nechat je na mladých listech, ve třech částech a nechat bez vody po dobu 5-10 minut, opět to vše závisí na výkonu. Nejdříve nastavte minimální čas, podívejte se na výsledek a v případě potřeby jej prodloužte.

Zařízení pro vaření kukuřice

Jedná se o užitečné zařízení, které vám umožní vydělat peníze v prodeji v období vařené kukuřice. Jeho zařízení je jednoduché, umožňuje rychle vařit nějaké kukuřice, což pomáhá časovač.Může mít jednu nebo dvě kamery. To je výhodné, když se připravují nejen celé cobs, ale i zrna. Dobré zařízení má ovládací panel, časovač a snímač, který bude ukazovat nejen ukončení procesu vaření jako zvukový signál, ale i když se voda odpaří a je třeba ji doplnit.

Jedná se o metody, to je výhoda tradiční a jednoduché kukuřice. Sklíz to pro budoucnost a potěšte rodinu po celý rok.