Všichni víme, jak jsou ovoce a zelenina zdravé, kolik různých vitamínů a stopových prvků obsahuje. Ne vždy si však pamatujeme, že existují faktory, které se mohou užitý produkt proměnit v naprosto zbytečné a někdy dokonce škodlivé pro zdraví.V moderních supermarketů v posledních 12 měsících koupit zralé, voňavé jahody, ale věříš výhody takový zázrak bobule?
vědců všech dob, věří, že každá sezóna pro nás představuje speciální sadou ovoce a zeleniny, které jsou zaručeně zlepšit vaše zdraví a vaše tělo bude dávat vynikající zdravotní stav.Čínští lékaři napsali o potřebě a významu konzumace těch produktů, které "pracují" na zachování energie před tisíci lety. Vnitřní rovnováha závisí na tom, co a kdy jíte, takže nevím základ této teorie, můžeme, bohužel, tato rovnováha je narušena.
Jinými slovy, každá sezona má své vlastní kouzlo a své cenné produkty. Jaké jsou základní zásady sezónní výživy, jaké potraviny se nejlépe používají v zimě a v létě, na jaře a na podzim?
užitečné produkty pro každou sezónu
Podle orientální medicíny, v zimě a na podzim, je důležité, aby se hromadí a ukládají energii na jaře av létě - ochlazování těla, šetří cennou energii. Proto jsou dary přírody lze rozdělit do 4 Sezóna:
- Jarní skupiny - na jaře je důležité obnovit tělo z režimu spánku, postupně přejít z teplých jídel se ohřát( ale pozor - je důležité, aby se podchlazené!).Během tohoto období byste se měli soustředit na různé obiloviny, zeleninu a čaj( nejlépe zelenou).
- Letní skupina - je čas na chladnou čerstvou skupinu jídel. Během tohoto období se vyhýbejte těžkým, tučným, horkým jídlům, lihovinám a cukrárnám. Upřednostněte čerstvou zeleninu, zralé ovoce, studené bylinné čaje. Ale dávejte si pozor na příliš studené nápoje - to je škodlivé pro váš gastrointestinální trakt. Podzimu
- skupina - je čas se připravit na zimu, takže v tomto období by měly být brány jako potraviny vařené potraviny, ovoce a zeleniny zapečené.Za oknem to vystydne, takže na podzim ohřívá tělo - se používá ve složkách potravin a koření s oteplování efekt( česneku, pepře).
- Zimní skupina - čas horkého jídla, který pomůže ušetřit cennou energii těla. Neváhejte a jíst bílkoviny potraviny, cereálie( neleštěná typů), ořechy a koření a bylin, které stimulují zlepšení krevního oběhu( cibule, kari, skořice, česnek).
Jedzte jídlo, které odpovídá sezóně, a vaše tělo vám bude velmi vděčné!Takže v každém případě ujistěte východní léčitele.