Skřivánci těsta při vaření, jak vařit, bavit nikoho.
Content
- Když skřivani pečené těsto?
- jako slepý test skřivana?
- Skřivánci těsta etapy
- Lark nekvašené
- Lark of pečivo
- Skřiváncích kvašeného
- Skřivánci z těsta
- Skřiváncích ze soli těsta
- Video: Jak si listové těsto? Dva způsoby, rychlé a klasické
- Video: Skřivánci( čtyřicet) libového těsto
slovanské kultury je unikátní a její kořeny sahají hluboko do hlubin staletí.Navzdory uložené křesťanství ve starověkém Rusku, lidé se podařilo jejich zvyky a pohanské festivaly se přestěhovat do nové křesťanské kultury.
čímž se vytváří nový milník v křesťanské kultuře a zvycích. Dokonce namísto klasického tvarohu Velikonoce pohanské Slovany pokračovat troubě buchty a posvětíš je na stejné úrovni s Velikonocemi.
těsto Další pohanský obřad, který se dochovala z dávných slavností - lahodný jablečný skřivani pečiva, který je tradičně peče na jaře, kdy se země ožívá znovu, pokryté zeleným kobercem, a ptáci pocházejí z teplejších klimatech.
těsta po upečení skřivani z testu?
- tradičně peče Skřivánci jarní den. V Rusku, tam byl žádný jediný den dovolené, protože země rozšířen o jednu třetinu kontinentu a ve všech regionech na jaře přichází v různou dobu
- S příchodem křesťanství( který není tolerována samovolnichestva, a snažil se sjednotit strany na celé své území), bylo rozhodnuto, aby oslavili příchodjarní den „čtyřicet mučedníků“ na 9. března do kostela kalendářního
- Dnes tímto datem je 22. března, ale při pohledu na něj v mnoha vesnicích upečených skřivani a jít s nimi udělat, aby oslavili příchod ptáků a pipping první lists na stromech a keřích
jako slepý test skřivana?
Existuje mnoho variant, jako těsto a tvářecí technologie bohatých jarních ptáků.
Možnost 1
Odříznout malý kousek suchar těsta, aby z ní průměrnou délku „klobásu“ a vázání je na uzel. Jeden tip bude hlavou, druhý - ocas.
hlavy tahem jako na fotografii a tvoří zobák. Zploštělý ocas a provést několik řezů, „peří“.
zvýraznění na režim 4 a 2 plátky části vložené do hlavy ptáků na místo oka.
Dejte přístup a pečeme.
Opět, odříznout kus těsta a tvoří „salám“.Ale tentokrát, uzly se nemnoží a zploštění na jedné straně, a druhá pull „zobák“.
Make ocas hluboký řez a několik malých "peří".Nižší „křídlo“ jsou ohnuty směrem vzhůru jako na fotografii a vložit „glazik“ rozinkami.
krok nahoru a vložíme do trouby. Po dobu 5 minut, dokud vařené žloutkem tukem nebo olejem, aby zhavoronochek ztracených.
opět tvoří „salám“, ale tentokrát udělat smyčku jako na fotce.
smyčky formovací hlavy a zobáku. Dali jsme do kukátka. Konce jsou řezány, stejně jako v předchozích případech, na "peří".Pečeme.
nyní tvořící dvě „klobásy“ a ložní křížem jako na fotce.
Horní "klobása" je na okrajích zploštělá a tvoří se křídla. Spodní "klobása" na jedné straně je zploštělá do ocasu, druhá strana - hlava je tvořena. Trochu protáhnout a vytvořit klíč.Dali jsme do očí.
naříznuté křídla a ocasní pera tvorba. Pečeme.
Příprava birdies vzrušující zážitek, určitě mi říkat svým dětem. Po ukončení přípravy ptáky, každý potřebuje k jídlu v domě, k léčbě zvířat, stejně jako dát na jaře posly sousedy, přátele, nebo prostě kolemjdoucí!
Skřivánci těsta stupně
Příprava skřivani libového těsta se obvykle začíná na úsvitu. Připravujeme houbu:
- 1 polévková lžíce.teplá voda
- 0,5 lžíce.mouka
- 3 lžícecukr
- 7 gr. Sušené droždí
Přijmi suché přísady, přesouvat, naplňte ji teplou vodou a dejte na teplé místo v blízkosti trouby, ohřívače, baterie. Nezapomeňte odstranit všechny návrhy.Čekáme na několikanásobné zvýšení opary.
- libového těsto Nápoj přidat některé soli, cukry, vanilin, několik lžic rostlinného oleje, a 2,5 v.mouka. Vše promíchejte a nalijte na stůl.
- .Mělo by se přestat držet na ruce.
- Necháme jít. Pokrývající tentokrát s plátna
- Moderní milenek namísto tkaniny potažené fólií.Opět jsme hníst a tvoří
Lark Lark nekvašené
- sušeného droždí, špetku soli a cukru se smíchá.Přidejte trochu teplé vody, aby se rozešli kvasinkovou
- Dejte
- přidat trochu cukru, vanilkový, rostlinný olej a mouku
- sklenici teplé vody přidejte 1/3 šálku mrkvové šťávy
- hustá Těsto zpracujeme a dát to, aby se do blízkosti tepelného
- nekvašeného těsta hněte těstona stůl a rozřeže na proužky o 15 * 2 cm
- Každý okraj je upevněn tak, že horní část hlavy otočil ptáci
- Další tip, drcené, řezané do
- proužky na hlavě tvoří zobák, dáme gLazko kousky rozinek
- Skřiváncích mazány olejem, posypeme cukrem a poslat do trouby, kdo dřív přijde, a pak zvýšení teploty - péct
Lark z suchar těsta
Nebylo by stačil libové těsto, a duše je třeba zohlednit lahodné buchty. Obzvlášť lahodné jahody s jablky.
- 15 gr.čerstvého droždí dát lžíci cukru a lžičku soli se rozpustí
- .Přidejte sklenici teplého mléka, promíchejte a hněteme moukou
- Písemné přihlášení.Přidejte 1/4 šálku rozpuštěného másla, 1 žloutek, trochu mouky( vše vyžadovat 3-3,5 šálky mouky) a hníst přijít
- Sculpt Skřivánci na vaší chuti a fantazie v očích
- izyumki vložit, stěrusilné svařování, aby přišel a pečeme
- rozhodnete-li se vařit s jablky, protože je potřeba oloupat a najemno nastrouháme. Posypeme cukrem
- Pak dojezdu „salám“, narovnejte ho a dejte ho do ucpávkového
- Po tomto oslnění jako koláče a znovu dát ve formě „klobásy»
- další přípravy birdies nic nijak neliší od běžného způsobu
skřivanů kvašeného
kynutého těsta na jarní skřivani uvažovanéhoklasická volba a vstoupila do každodenního života, jakmile se kvasnice objevila kvasnice místo chmele z chmele.Říká se, že není obtížné, pokud budete dodržovat základní pravidla:
- všechny vaření v místnosti je teplo, v blízkosti horkém stavu. Ale ve stejné době, v každém případě, a to přiblížit se těsto na mírném ohni nebo v troubě
- absenci návrhů, náhlého přílivu čerstvého vzduchu( otevřené dveře, okno atd)
- také připustil, že kvasinky láska klid a pohodu hostesky
Složení: 1 kg mouky vyžadují 0,5 litru balení mléka( 15 c) sušené droždí, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, máslo 4 lžíce. .lžíce a 2 žloutky.
- první zředěný část cukru a soli, kvasnic a předehřátého mléka se přidá trochu mouky a dává vzniknout
- další šarže vajec, zbývající cukr, máslo a přísady( vanilka, skořice volitelně)
- Psaní přístup, hníst a slepý Lark
Skřivánci z těsta
jsou to relativně nové pacienty, kteří záměrně odmítl z kynutého těsta, ale stále miluje sušenky a ctí tradici.
začněme. Nalít do nádoby:
- 1 kg mouky 30 g droždí
- 130 g podmáslí 1 šálek
- šálku cukru 1 vejce Pohlaví
- kus 50g rozinky
špetka soli hnětení těsta v prvním mouky polovinu objemu. Nalijeme na desce a důkladně propracujte se zbývající mouku. Tvoří skřivani a odeslat pečeme.
5 minut před vařením tuk žloutek a posypeme cukrem.
Skřivánci slané těsto
Jak připravit Puff lopatkou na našem videu.
Video: Jak si listové těsto? Dva způsoby, jak rychle a klasický
Připravený Těsto se za tepla, ale nikoli „uzeniny“, tvorbu 3 cm šířka, 15 cm na délku a tvoří skřivan, stejně jako v předchozích případech. Namažte top s cukrového sirupu a posypeme cukrem.