Nejlepší recepty na pečené játrové placky v troubě.Jak vařit játrové palacinky pro děti, jako v mateřské škole, ve stravě, v Ducane?

Pechenochniki - hash hnědá, smíšené s testem jaterní náplně.Je to vydatné a chutné jídlo pro celou rodinu. Obsah

Jaterní lívancekuřecí a hovězí játra pro děti: recepty s krupice, mrkev a cibuli

jater - velmi užitečný produkt , bohaté na železo, dalších minerálů a vitamínů.Pravidelná konzumace jater přispívá k normalizaci hladiny hemoglobinu v krvi, jak se zbavit anémie a rezervoáru stopových prvků v těle.

Bohužel, ne všechny děti, a dokonce i někteří dospělí, jako jsou játra, v některém z jeho vaření: smažené, dušené, vařené.Proto ženy v domácnosti přijít s pokrmy, které mohou skrývat hlavní složku, spolu s jinými potravinami a vařit placičky, palačinky a koblihy játra.

Důležité: Nejužitečnější a chutné kuřecí a hovězí maso je považováno za játra. To zachovává maximální množství železa. Navíc, na rozdíl od prasat, že játra nemá nepříjemnou hořkost a rychle připravit. Příprava jaterním

:

• je žádoucí, aby namočit na několik hodin do studené mléko játrech, než jej chcete vařit. To vám pomůže zbavit se nepříjemného hořkosti.
• Poté játrech je třeba pečlivě omýt přebytečný průtok krve, a „odstranit“ pruhy, filmy a kontejnery( pokud existuje).
• homogenizaci játra pomáhá brousit mlýnek na maso nebo potraviny mixér.
• přebytek krve lze sloučit dle libosti. Mass hustota pomůže přidáme mouku nebo krupici.

Palačinky s játry a sázeným krupice:

• jater( těch, které se vám líbí) - 400-500 g( nasekané)
• vejce - 1 ks.(Nebo 4 křepelky).
• cibule - 2 ks.(Nic moc)
• Mrkev - 1 ks.(Lze vynechat z receptu)
• krupice - 2 polévkové lžíce(Suché obiloviny)
• směs soli a pepře
• mouky - 3 lžíce(Nápovědy, aby se silná hovězí)

Důležité: Jaterní být placky smažit jakýkoliv rostlinný rafinovaný olej, který má žádný zápach.

Příprava:

• Cook Fried: jednoduše osmahneme pre-dělených strouhané zeleniny( cibule řezat nožem), v oleji dozlatova v barvě.
• Přidat smažené stočeny v játrech( jaterní mleté), přidáme koření ke hmotě a důkladně promíchejte.
• Pour krupici a mouku střídavě pečlivě Těsto zpracujeme několik minut.
• Dejte těsto na stát po dobu půl hodiny, aby byl silnější.Chop
• pánev s olejem a s použitím pánve( nebo velký vaření lžíce) nalít malé lívance v oleji. Rychle pečené jim: jedna minuta na každé straně.V této desce oheň by měl být malý nebo střední.

Chutné jídlo: lívance vyrobené z

jater Jaterní lívance ve školce:

recept je dobře známo, že dětská výživa v zahradě je zaměřen na zdravou výživu. Cook se snaží vydělat na jídlo, takže to také bylo také vynikající.To je důvod, proč je mnoho receptů pamatoval z mateřské školy.

Pro přípravu takových jaterních lívance, musíte mít:

• Játra( ne vepřové, jiné) - 200 g.
• Cibule - 1 ks.(příliš velké)
• Mouka - 60 g( pšenice, pro tloušťku mletého masa)
• Egg - 1 ks.(Kuřecí)
• směs pepř a sůl Příprava

:

• tento recept se liší v tom, že není nutné, aby to pro smažení.Cibule jsou zkroucené spolu s játry v mlecím stroji.
• V hotové mleté ​​soli je přidán( můžete přidat směs papriky).
• V mletém maso z jater se přidá vejce a postupně se míchá mouka, ne husté jaterní těsto pro palačinky je smíšené.
• Použijte malou pánvi, kterou vyléváte z každé placky do horké pánve s máslem a smažte doslova na 30 sekund na každé straně.

Recept „ve školce»

jater palačinky: recept z vepřových jater

Tento produkt lze také použít k vaření palačinky, ale měly by být důkladně namočené v mléce, který odešel z něj všechnu hořkost. V noci namočte játra nejlépe, a tak zůstala v mléce alespoň 6 hodin.

Budete potřebovat:

• Játra( čerstvá nebo zmrzlá) - 400 g( zkrut na mleté ​​maso).
• Cibule - 1 ks.(velké)
• Mrkev - 1 ks(střední)
• Česnek - chuť( několik zubů)
• Smetana( lze nahradit majonézou) - 1 polévková lžíce.
• Směs papriky, muškátového oříšku a soli
• Vaječný - 1 ks.(kuřecí maso, mleté)
• Mouka - 4 polévkové lžíce.(Mince)

Příprava:

• mletá mince by
• Dochutíme Přidává se zakysanou smetanou a vejce. Mleté maso se důkladně smíchá se směšovačem a postupně se nalije do mouky.
• Zatímco síla je tlustá, připravte cibuli a mrkev.
• Přidejte mleté ​​maso k nádivce a stlačte pár stroužků česneku. Palačinky
• nalijte do horkého oleje a smažte po dobu 30 sekund na každé straně.

Vaření lívance z prasečích jater

Jaterní lívance z krůtích jater:

recept jako maso, krůtí játra je velmi měkký a je ideální pro přípravu lahodné palačinky.

Potřebujete:

• Játra( krůtí) - 0,5 kg
• Vaječný - 1 ks.(kuřecí maso, mleté)
• Cibule - 1 ks.(za smažení)
• Mrkev - 1 ks(při smažení)
• Mouka pro hustotu mletého masa - 4 polévkové lžíce.l.
• koření a sůl podle chuti Příprava

:

• Brousící krůtí játra v mixéru do hladka( lze použít mlýnek na maso).
• Z žárovky a mrkve připravte pečeně a přidejte ji do mixéru tak, aby byl drcený játry.
• Měli byste ochutnat výslednou nádivku podle chuti a přidat jedno kuřecí vejce.
• Nalijte silové maso do misky a postupně naléváme mouku a mícháme hmotu až na požadovanou hustotu.
• Smažte tyto lívance na horký rostlinný olej. Smaží se dostatečně rychle: na jednu stranu stačí 20-30 sekund.

Jak mám smažit játrové placky?

Dietní jater lívance:

receptů na dietní lívance, to je nejlepší použít hovězí játra - to je nejvíce užitečné a má pěknou bohatou chuť bez hořkosti.

Potřebujete: Játra

• - 400 g( lze použít hovězí, kuřecí nebo krůtí).
• Mrkev - 1 ks.(střední velikost)
• Žárovka - 1 ks.(střední velikost)
• vejce - 1 ks.(kuřecí)
• Ovesné otruby - 3 polévkové lžíce.
• Sůl a koření podle chuti

DŮLEŽITÉ: Palačinky z jater jsou nejlepší v olivovém oleji. Olej by se neměl nalévat do pánve, ale pouze nádobu namazat pouze kuchyňským kartáčem. Používejte pánev s teflonovým povlakem, abyste zabránili tomu, aby se vaše smažení nalepovaly a nehořely.

Příprava:

• Mrkev by měla vařit doměkka stav
• Twist naseká v mlýnku na maso nebo prohánějí ji v mixéru.
• Přidejte mleté ​​koření, vejce, cibuli a vařené mrkve( cibulový zápach a mrkve přidat sladkosti lívance).
• Míchá otruby( které se připojí spojovací složku) a důkladně se prohněte těsto. Nechá se stát půl hodiny, aby se zesílil.
• Fry placky po dobu 30 sekund na každé straně

Jak smažit jater lívance pro dietu?

jater palačinky na smetaně

je třeba:

• jater( kuřecí nebo krůtí) - 400 g
• Salo vepřové - 150 g( palačinky dodat chuť a tuku).
• Cibule - 1 ks.(střední)
• Mrkev - 1 ks.(střední)
• Vaječné - 1 ks.
• Munk( obiloviny) - 0,5 sklo
• Kyselé - 0,5 šálky( omáčka)
• sůl a pepř směs( jiná koření mohou být použity podle chuti).
• Mouka - 1 polévková lžíce.
• máslo - 20 g( na omáčku)

Příprava:

• játra musí být důkladně vyčištěny a zbaven všech nežádoucích filmů.
• játra prochází mlýnek na maso v játrech
• přidaná zkroucené přes mlýnek na maso tuku.
• Pepř na chuť, přidejte sůl a vejce, důkladně promíchejte.
• Vložte mleté ​​maso a směs nechte půl hodiny. Zatímco krupice nabobtná a zahustíme nádivku, mix smaženou cibulkou a mrkví.
• Toast se přidává k nádivce. Palačinky jsou smažené po dobu jedné minuty na každé straně do mírného zahřátí a složit na pánvi nebo pánev s vysokými nárazníky.
• Jakmile budete smažit palačinky všechny ve stejné pánvi, přidejte máslo a lžíciMouka je základem omáčky. Při pomalém ohni pečlivě promíchejte hmota a přidejte do ní kyselou smetanu.
• Smetana bude více tekutá.Na oheň položte pánev s vysokými stranami, kde leží vaše placky. Naplnit je s omáčkou a uchovávat po dobu 10-15 minut na mírném ohni, takže se „uhasit“.

Jak vyrobit palačinky z jater s kysanou smetanou omáčkou?

Jaterní lívance v Dyukanu: recept

Jeden z nejpřísnějších diet „Dukanova dieta“ umožňuje jíst palačinky připravené z jater. Můžete to udělat na výletní ploše, protože recept zahrnuje zeleninu.

budete potřebovat:

• jater( hovězí, kuřecí nebo krůtí) - 400 g
• Mrkev - 1 ks.(vařené)
• Cibule - 1 ks.(střední velikost)
• Ovesné otruby - 3 polévkové lžíce.(lze nahradit žito nebo pšenici).
• sůl - podle chuti( SEA)
• směs
• papriky nasekané byliny
• Olivový olej na smažení Příprava

:

• jater promyje a vyčistit filmů, je třeba drtit v mixéru nebo mlýnek na maso mlít společně vařených mrkev a čerstvé cibule.
• Ovesné otruby se přidávají k mletí.Důkladně míchaná hmota je ponechána půl hodiny, aby se zesílilo.
• Pánev by měla být používána pouze s teflonem.
• Mnoho olej se nalije na to není nutné, tukem dno pánve s dostatečnou pomocí štětce stolního oleje.
• -li nádivka změnil kapaliny, to je nejlepší smažit jednu placku asi půl minuty s jednou rukou.
• Hotové lívance jsou posypány čerstvými nasekané zeleniny.

dietní palačinky z jater u jaterních Dyukanu

palačinky s pohankou: recept

budete potřebovat:

• jater( kuřecí nebo krůtí) - 0,5 kg cibule
• - 1 ks.(průměr)
• pohankové( vařené obiloviny) - 100 g
• vejce( kuře) - 2 ks.
• směsí papriky a sůl podle chuti
• mouka - 3 polévkové lžíce(Pro hustoty mleté)

Příprava:

• Játra jsou vymyta a vyčištěna. Je rozemleta s mixérem spolu s lukem.
• V hovězího masa přidáme vejce a upřednostňované koření, stejně jako požadovaný počet již uvařené pohanky.
• Směs vajec a mouky. Dejte náplň na půl hodiny, aby byla tlustší.
• Pečené placky s červeným horkým olejem po dobu jedné minuty.

Lívance mletého jater s přídavkem Pohanka

Jaterní lívance s cuketou:

receptu budete potřebovat:

• játra - 500 g( kuře)
• cibule - 1 ks.(Střední velikost)
• Česnek - 2 hřebíček
• hospody - 100 g( čerstvý)
• vejce - 1 ks.(kuřecí)
• Mouka - několik st.l.hustoty

mleté ​​Příprava: musí být

• jater čistit a mleté ​​maso s cibulí a cukety.
• Přidejte mleté ​​drcený česnek, vejce a koření.
• vymeshivaya důkladně mleté, postupně hodit na mouku, dokud nádivka nezíská požadovanou tloušťku. Fry
• být palačinky v horkém oleji, asi jednu minutu na každé straně.

Lívance cukety a mletého jaterních

Jaterní lívance se sladkou rýží:

receptu budete potřebovat:

• jater( kuřecí nebo krůtí) - 0,5 kg
• Egg - 1 ks.(Mince)
• Rice( již vařené obiloviny) - 100 g
• cibule - 1 ks.(střední velikosti)
• sůl a pepř směs
• Mouka - pár lžic

Příprava:

• jater by mělo být jasné z filmu, mytí a rozsekat na mlýnek na maso.
• Přidejte vejce a koření do jater, důkladně promíchejte.
• Smažte rýži dopředu a již vařte přidáním plnění.
• sůl játra vycpávky podle chuti, přidejte koření a interference s moukou, přivést na požadovanou tloušťku. Palačinky
• v oleji se sledují přibližně po 1,5 minutě na každé straně.

Lívance z jater a rýže

jater palačinky s ovesnými vločkami:

recept bude nutné:

• játra - 500 g( s výhodou hovězí)
• ovesné vločky - 0,5 šálky
• cibule - 1 ks.(střední velikost)
• vejce - 2 kusy.(Mince)
• kyselé - 5 lžic(High tuku)

Příprava:

• vločky zaparte vařící vody a zakryjte mytí talířek
• játra, řezané fólie a máčet v mléce.
• pak brousit mlýnek na maso s cibulí
• Beat vejce do jaterní masy a důkladně promíchejte.
• Přidejte několik lžic jaterní hmoty tuku zakysanou smetanou a dušenou obilovin a důkladně se promíchá.
• Vaření vařených pečenců v horkém oleji. Přibližná doba vaření: 1-1,5 minut na každé straně.Palačinky

játra s ovesnými vločkami

poruchou funkce palačinky s houbami a sýrem: recept

je třeba:

• Játra - 0,5 kg( je možno použít jakékoliv)
• houby( smažené) - 150 g cibule
• - 1 ks.(Střední velikosti)
• Carrot - 1 ks( průměr)
• vejce - 1 ks.(Chicken)
• Munk( obiloviny) - 3 lžíce(Mince)
• sůl podle chuti a směs papriky

Příprava:

• jater mytí a zbavit filmů
• Játra se mele mlýnek na maso nebo blederom
• houby jemně sekané, smaženou cibulkou a mrkví v rostlinném oleji. Hotová pečeně se přidává do jaterní hmoty. V hovězí
• střetává s vejcem a krupicí, koření podle chuti.
• Nechte nádivkou stát po dobu půl hodiny, aby nalákat nafouknuté a hmota se stala silnější.
• Pak smažit palačinky v horkém oleji po dobu jedné minuty na každé straně.

Palačinky s jaterní

žampionů s vámi soubor s játry lívance: příkrm, omáčka

jaterní lívance - lahodný pokrm s jasným plnou chutí chuti. To je důvod, proč tyto palačinky dokonale se:

• vařené nebo dušené brambory vařené rychle
• obilniny: rýže, pohanka, proso, ovesné vločky, bulgur, a jiní.
• s čerstvou a dušenou zeleninou
• fazole, hrách, čočka
• těstoviny
• pečivo a chléb

Důležité: Pokud játra lívance se zdá, spíše suchá, je třeba koření omáčkou. Kromě toho, doplní omáčka chuť palačinky a játra odstraní chuť, někdy hořkost. Recepty

chutné omáčky jaterní palačinky

smetaně jaterní palačinky:

• pánve se zahřívá v
• máslový olej se přidá 1 polévková lžícemouky a smažené poloviny minut
• Potom se přidá 0,5 šálky vysoké krému tuku.
• Po chvíli přidáme sůl a koření podle chuti, nasekané čerstvé bylinky.
• Squeeze stroužek česneku a důkladně promíchejte. Omáčka připravená.

smetaně jater placky:

• pánev máslo poslal
• olej Jakmile je máslo roztaví, nalije do těžký krém
• nepřináší smetanu do varu, přidat koření a promíchá hmoty.
• promíchejte jednu nebo dvě polévkové lžíce mouky, důkladně se promíchá.
• Volitelně lze zmáčknout stroužek česneku a směs italských bylinek.

rajče-smetana pro játra lívance:

• Zkontrolujte Grilované malých cibule a mrkev v rostlinném oleji.
• Přidejte smažené omáčka 2 lžíce rajčatový protlak a dobře se promíchá.
• Osolíme podle chuti a přidat své oblíbené koření
• Přidejte 2 polévkové lžícetuku zakysanou smetanou a důkladně promíchejte.

omáčka jaterní lívance:

• Fry nakrájenou cibuli na pánvi až asi 150 gramů hub.
• Přidejte lžíci másla a promíchejte.
• se nalije 200 ml.
• mastný krém krém Wait vytápění a přidejte 2 polévkové lžíce
• mouka sůl podle chuti omáčku, přidejte koření

kalorií jater lívance: Tabulka

Myčka		Bílkoviny sacharidů Tuky		kalorií na 100 g
jater lívance	16, 2 g	9, 5 g	8, 8 g	177 kcal

Video: „Svěží játrovky»