šťavnaté a sladké třešně nejsou averzi k jídlu děti i dospělé.Ale stejně jako jakékoliv sezónní ovoce, ovoce to na síle 3 týdny. V tomto ohledu mnoho milenek se snaží rychle připravit na zimní třešeň, aby av chladu nepopírám sám sebe potěšení jíst ve formě džemu, kompotu nebo vyplňování koláče. Obsah
:
- Use
- Příprava jahody třešně do obrobku na zimu
- vymražování
- Canning, marmeláda cherry
Užitečné vlastnosti
třešně pozoruhodná i chuť třešně má mnoho užitečných vlastností.Jedná se o skutečnou zásobárnou vitamínů, které jsou tak důležité pro člověka. Použití této vonné bobulí příznivý vliv na imunitu, která je stimulována v důsledku přítomnosti vitamínu C. Red višňovou
také posiluje cévy a zlepšuje průtok krve, která je nezbytná k prevenci krevních sraženin.ale také může snížit hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá v případě anémie.
Cherry užitečné tím, že zlepšuje činnost ledvin a trávicího traktu, to slouží jako diuretikum a pomáhá řešit problém zácpy. Kostní třešně bohaté na oleji a široce používané v průmyslu parfému.
Jak připravit plody k
obrobku na sběr cherry sklizně je uvedeno jen několik dní, protože po plné zralosti začne hnít. Také je potřeba mít čas na sběr před deštěm, přispívá k rychlému rozkladu.
Pokud sklízet ze svého stromu, se snaží trhat plody bez stopek. Skutečnost, že lámání stonků, můžete poškodit strom, a to bude mít vliv na výši vaječníku v příštím roce. Použijte bobule oškubaná, takže je třeba okamžitě, nebo v rámci jednoho dne bude možné vyhodit polovině shromážděny. Ale lepší koupit třešně z řízků, takže budete muset připravit, aby alespoň pár dní.
shromážděny plody by se naplní studenou vodou a malým množstvím soli. Lžička 10 litrů vody. Nechte stát po dobu jedné hodiny 2. To pomůže zmírnit třešně na přítomnost červů uvnitř.Poté, kanalizace a opláchněte znovu.Šířit sklizeň na měkkým hadříkem a nechte zcela vyschnout.
Po třešně suchý, může být použit v různých obrobků.Také, pokud chcete recept, bobule pečlivě zbavit kamene.
Višně mražená
nejjednodušší a nikoliv pracovní cesta - mrzne třešně v mrazáku. K tomu je sušené bobule je balena s kostí v malém množství na plastovém sáčku a do mrazničky. Sklizené plody a tím udržet všechny své užitečné vlastnosti, a budou uloženy do dalšího období, nebo i déle.
Zmrazené třešně může být použit jako náplň koláče nebo sladké knedlíky. Nevýhodou této metody - ztráta chuti. Vystaveny mrazu, třešně výrazně ztrácí chuť a stane se podobně jako tráva. Fix it přidáme cukr nebo v kombinaci s jinými, více plný-bodied chutí ovoce a bobulovin.
zmrazit třešně může být jiný způsob.bobule zbaví kostí nalít cukr, šířit v plastových kelímků a odeslat ji v chladu. Tento třešeň je mnohem chutnější.
Sušené třešně
ušetřit více chuti sklizené v zimě sušení třešně nápovědy. U této metody, můžete použít jakýkoli bobule různé, od žluté po fialovou. Správně usušený, nebude ztrácet své vitamíny a minerály.
vysuší třešně jak s kostí a bez. To lze provést v troubě nebo pod širým nebem, na přímém slunečním světle. Existují také speciální zařízení určená pro výrobu sušeného ovoce. Většinou zůstává doba sušení je delší než více třešeň ztrácí své blahodárné vlastnosti.
Sušené třešně jsou přidány do jakékoliv misky, vařit z ní nebo vytvořit dušené vývary. To zlepší chuť koláče s mražených třešní.Také je možné hodovat na právě takhle.
Store vysuší třešně v sterilizovaných suchých nádobách s těsným víkem.
Zachování třešně v zimě
Co může být lepší, než horký čaj s voňavou Cherry jam? To je jeden z nejvíce příjemných možnosti třešňových přípravy na zimu.
Pro přípravu se používá pouze čerstvé a silné bobule, které je buď odděleno od kosti, nebo ne, v závislosti na receptu. V džemu s kamenem je určitá kůra. Koneckonců, v nukleolu jsou uloženy všechny esenciální oleje, které dodávají sirupu určitou chuť a chuť.
Vzhledem k tomu, že bobule prakticky postrádá vlastní kyselinu, při zahřátí se okyselí přídavkem citronu nebo kyseliny citronové.Také sladká třešeň má velmi rád cukr, a proto ne méně, než v poměru jeden k jednomu.
Pro různé recepty jsou borůvky z borůvkového sklípku položeny v třešňovém džemu nebo doplněny ořechy z vlašských ořechů, které jsou úžasně kombinovány se žlutými třešněmi. Můžete také zlepšit chuť uvíznutí z žlutých bobulí s kořením. Za tímto účelem jsou vhodné skořice, hřebíček a šafrán. S poslední ingrediencí je důležité, aby se nepřeháněl, protože její vůně se postupně otvírá.
Vyzkoušejte jednu z navržených možností pro sklizeň třešní na zimu a své oblíbené plody si můžete vychutnat až do příští sezóny!