Jak vařit japonské rýže omelety Tamago? Recept na lahodné omeletu na snídani v bavorském, francouzském, katalánském, středomořském, indickém, thajském, arménském s fotkou

Tento článek nabízí chutné pokrmy z původních domácích omelet.

japonská omeleta ‚Tamago‘ s rýží: recept, přísady, fotografie

omeleta ‚Tamago‘ - chutného pokrmu rozšlehanými vejci se sojovou omáčkou. Zvláštností tohoto druhu je neobvyklý čtvercový tvar i stáčené roli omelety. Samozřejmě, originál by měl být připraven na speciální hranaté pánve, ale pokud nemáte, budete hodit podložku k sušení, které Twist and roll.

budete potřebovat:

• Vejce - 5-6 ks.(V závislosti na velikosti)
• sojová omáčka klasický - 2-3 lžíce
• Sugar - 1-1,5 lžičky
• Vařená rýže - 3-4 lžíce

Důležité: Fry omeleta by měl být pánev s teflonovým povlakem, lehce tukem dno štětcem, aby míchaných vajíček se nelepí.Shoot omeleta by měl být velmi opatrní, aby nedošlo k poškození formuláře. Za tímto účelem je užitečná široká čepel.

Příprava:

• Připravit rohož, která je nezbytná pro válcování bruslí.To by mělo být zabalené do plastové fólie na obou stranách.
• V samostatné misce porazit vejce důkladně, to je nejlepší použít mixer na bílou a žloutku důkladně promíchat.
• Přidejte vejce hmotnost vařené rýže, cukru a omáčku rozšleháme znovu důkladně.
• vaječné hmoty by měla mít měkký pěnový
• Chop pánev, kartáčováním s tenkou vrstvou oleje( nalít nemožné).Při mírné teplo
• soté omeleta můžete dokonce ze dvou stran, je žádoucí, aby omeletu dozlatova.
• Hot míchaná vejce by měl být kladen na podložce a dokonce i horké zvrat v válcováním ostré boky, jako čtverce.
• malé vlažné míchaná vejce by měl být uříznut na plátky diagonálně a před podáváním k aromatizaci sojové omáčky a posypeme malým množstvím sezamových semínek.

tamago omeleta snídaně „bavorsko“: Recept, foto

omeleta Bavorský - chutné a vydatné jídlo, které se připravuje rychle a snadno. Jako výsledek, dostanete neuvěřitelně šťavnatý chuť omeletu se šunkou a sýrem.

budete potřebovat:

• Egg - 4-5 ks.(V závislosti na velikosti omelety, můžete přidat více).
• nebo uzené šunky klobásy - 100-150 g
• houby( s výhodou houby) - 100-150 g( čistí).
• Onion - 1 ks.(Small)
• sladká paprika nebo zvonek - 1 ks.(malá velikost).
• Cheese odrůda „Cheddar» - 50-100 g( lze nahradit s mozzarellou).
• Veškeré koření a sůl podle chuti Příprava

:

• Fry to omeleta může být jakýkoliv olej, ale nejlepší je dát přednost krémová.Olej dává sladkou sladkou chuť a vůni.
• Mince cibuli a houby jemně, smažit složky v másle jen několik minut.
• Zatímco houby získat růžové, šunka nebo klobásy by měly být sníženy na proužky nebo kostek. Poslat
• šunku na houby a smažit minutu /
• V tomto okamžiku, pečlivě porazit vejce s vašimi oblíbenými koření, takže se pěna vytvořená na povrchu hmoty.
• tenký proud nalít omeleta v pánvi tak, že je distribuována ve hmotě.
• Snížení požáru. Takové omeleta bavorského by smažit pod víčko uzavřeno pouze na jedné straně.Když se horní část
• zapechetsya, třít sýr na jemném struhadle a umístěte rovnoměrné vrstvy na povrchu omelety. Držte kryt ještě další 1-2 minuty.
• Vypnout teplo, složit na polovinu a znovu jej omelety na talíř sloužit. Zdobíme čerstvou míchanými vejci a konzervované zeleniny.

Bavorský

Recept Classic „ve francouzštině Omeleta“ s fotografiemi

Omeleta „francouzský“ je velmi jednoduché na přípravu. Ale i přes svou jednoduchost, je velmi chutné a uspokojující.To omeleta je ideální pro snídani, ti, kteří dodržují správnou výživu.

budete potřebovat:

• Vejce - 3-4 ks.(Nastavte počet vajíček, v závislosti na vámi zvolené velikosti paraboly).
• tuku sýr, tvrdý - několik lžic(ideální pro parmezán).
• Čerstvé bylinky, zelené - 1-2 lžíce

Příprava:

• V pánvi s nepřilnavým povrchem by měly roztavit velký kus másla, ale pozor na, aby začal být spálen.
• vejce by měl být důkladně metla po dobu 5 minut, dokud načechraný pěny. Přidejte koření do vašich preferencí.
• Pour vaječné hmoty v pánvi, snížit tepelné a pokrýt pánev s víkem.
• usmažit omeleta by měla být na nízké teplotě po dobu 5 minut
• V tomto okamžiku, jemně rošt sýr a sekat greeny
• sýr se nalije na povrch omelety na totéž platí zeleně.
• Obal pánev a držet misku pro další minutu.
• Vypněte teplo, přeložte napůl a položte omeletu na talíř.

francouzské

omeleta Mère Poulard: recept ingredience

omeleta „Mère Poulard“ nebo „omeleta Annette Poulard“ má velkou popularitu ve Francii. Recepty vznikl na ostrově Mont Saint-Michel a francouzský skutečně zvážit mu nejvelkolepější a vzduch ve světě.

budete potřebovat:

• Egg - 4-5 ks.(V závislosti na velikosti)
• mléko - 30 ml( s vysokým obsahem tuku)
• Sol - 1 špetka ne více

Příprava :

• vejce by měl být rozdělen do dvou částí: bílé a žloutky
• S míchadla nebo mixéru s odpovídajícím tryskubič žloutky.
• Chop pánev s trochou oleje( použít některý), a nalít ji rovnoměrně na šlehané žloutků.Zatímco
• žloutky „chytit“ pečlivě rozšleháme hmotnost proteinu se špetkou soli na nejrychlejším režimu mixer.
• shora „uchopit“ žloutek se nalévá načechraný pěny proteinu a vařit, není limitován.
• omeleta připravuje z 5 až 7 minut, kontrola připravenost kolík( omeleta pružnější).omeleta
• Připraveno stočeny do role a přivádí v takové formě, že protein byl v Roll.

Poulard

Španělská omeleta: Recept, foto

Recept omelety se liší v tom, že obsahuje velmi neobvyklé složka - brambory. V důsledku toho, tato mísa je nejen měkký, ale také hustota.

budete potřebovat:

• Brambory - 3-5 ks.(v závislosti na velikosti kořenové plodiny).
• Cibule - 1 ks.modrá nebo bílá
• vejce - 4-6 kusů.(V závislosti na velikosti omelety)
• fritovací oleje a koření ( preferovat olivového)
• oliv nebo oliv dekorovat hotové jídlo.

Příprava :

• Brambory jsou oloupané.Ručně nebo pomocí speciálního kráječe nakrájejte kořenové plodiny na tenkých deskách.
• Cibuli je třeba oloupat a nakrájet na tenké kroužky nebo na polkruhy. Chop
• pánev, plnicí dobrou olejové vrstvy, a přičemž deska musí smažit brambory do změknutí.
• Zatímco brambory jsou smaženy, důkladně rozmělte vejce na pěnu. Ve vaječné hmotě je třeba poslat nakrájenou cibuli a smažené brambory. Nalejte koření podle chuti.
• Hmotnost by měla být vložena do hrnce, kde byly pražené brambory.
• omeleta připravit víčko uzavřeno více než 7 minut, není nutné, aby se na něj obrátí bez porušení.
• Připravená omáčka v pánvi a obloha s hrstkou oliv před podáním.

ve španělštině

Omelet "v katalánštině" jak vařit?

omeleta „v katalánštině“ - vynikající recept na šťavnaté a vydatné pokrmy k snídani, oběd nebo večeři. Pikantní "nota" šunky a svěžest zeleniny jsou v tomto jídle dokonale spojeny.

Potřebujete:

• Egg - 3-4 ks.(Lepší použít domácí)
• mléko - 2-3 lžíce( mohou být nahrazeny smetany)
• šunka nebo Salám - 100 g Tomato
• - 1 ks.(Střední velikost)
• sýr - 100 g( měkká, tuk)
• zelená nasekané, čerstvé - několik lžíce
• koření podle chuti a preference

Příprava:

• Vejce by měla být rozdělena a porazit bílky zvlášť se špetkou soli a poté smícháme s žloutků.
• Poté přidejte malé mléko a pokračujte v šlehání, posypeme kořením. Na
• horké pánvi měl poslat slámy šunku a nasekané rajče kroužky( možný jiný závit).
• vaječné hmoty zalijeme šunka s rajčaty bez čekání kůrky, rošt sýr a rozloženy na povrchu omeleta, zavřít víčko.
• Smažte omeletu pod uzavřeným víkem po dobu 5-6 minut na jedné straně.
• Po uvaření posypeme pokrájenou zeleninou a skládejte v polovině nebo v rolích.
• Můžete připravit omeletu s čerstvou zeleninou, konzervovaným salátem.

v katalánském

«Rulyada kuře s omeleta“, jak vařit?

"Rulyada" je neobvyklý pokrm z kuřecího masa a vajec. V případě, že obvyklé ingredience omeleta plněné vaječné hmoty, dále jen „rulyade“ vejce doslova „schovává“ do kuřete.

Potřebujete:

• Kuřecí filé - 1 ks.(velká prsa)
• Kuřecí vejce - 2-3 ks.(V závislosti na velikosti)
• česnek - 1-2 hřebíček, v závislosti na závažnosti
• pepř a sůl směs
• nasekané bylinky( čerstvý)
• Mouka - 1-2 lžícemouka

Příprava :

• filé mělo odrazit, pokrytý fólií( to umožní řízek zůstanou beze změny).
• vejce šlehané do pěny do vaječné hmoty by měly přidat koření a nakrájenou zeleninu. Mouku upravte tak, aby se omeleta stala hustá.
• Tam také poslat prolisovaný česnek, hodně dobře zamícháme a osmahneme na obou stranách.
• Pancake omeleta by měl být kladen na vrcholu rozbité prsu and roll roll.
• Role musí zabalit nit tak, že mu „držel tvar“ a odeslat ji smažit na oleji dozlatova na všech stranách.

Rulyada

«Menemen“ - Turecká omeleta se zeleninou, jak vařit?

«Menemen“ - vynikající tureckou snídani, která se užívá k vařit doma kuchyní a restaurací.Menemen je podáván s čerstvým pečivem a kávou.

budete potřebovat:

• Egg - 3-4 ks.(V závislosti na velikosti)
• Tomato - 1 velký ovocný
• Česnek - 1-2 ks.hřebíček( v závislosti na závažnosti)
• Bulharská nebo sladká paprika - 1 ks.(Large)
• cibule bílá nebo modrá - 1 ks.(Není velká cibule)
• sýr( tuk, slané) - 40-50 g
• směsí papriky a chilli -

špetka Příprava:

• na horké pánvi s olejem julienne paprikou, cibulí a sekanou nakrájený rajče.
• Vejce důkladně bít s míchadlem se směsí solí, pepřem a česnekem.
• Přidejte vaječné hmoty nahrubo nastrouhaný sýr a opět se promíchá.
• Pour pečení zeleniny vrstvu omelety a zase dolů horku málo.
• vřelo by měl smažit „Menemen“ pod zavřeným víkem 6-7 minuty
• Potom vypněte zdroj tepla a nechte odstát další minutu před podáváním.

Menemen

omeleta „Thai“, ingredience a receptury

Tento neobvyklý recept na chutné jídlo, které může potěšit sami na snídani či oběd. Pro vaření - rybí omáčka je zapotřebí spíše neobvyklé složky. Najdete ji v moderních supermarketech.

budete potřebovat:

• Vejce - 2-3 ks.(Large)
• Sojová omáčka - 1 lžička
• rybí omáčky - 2 polévkové lžíce
• Česnek - 1 stroužek
• pažitka na ozdobu jídel ( několik peří).

Příprava:

• vejce důkladně šlehačka do pěny mixéru při vysoké rychlosti.
• Přidejte masové omáčky vejce a důkladně promíchejte vše, co zmizel.
• Squeeze omeleta omeleta pažitka
• měla nalít do oleje na rozpálené pánvi.
• smažit omeleta potřeba při vysoké teplotě, s výhodou po obou stranách do zlatova.
• Ready omeleta by měly být posypané zelenou cibulkou a přenést na desku. Podávejte omelet čerstvou zeleninou.

Thai

omeleta „na Středomoří“, jak vařit?

Tento pokrm je bohatý svěží chuť zeleniny. Má lehkost a zároveň sýtost. Ideální snídaně a večeře.

budete potřebovat:

• Květák - 250-300, vejce
• - 3-4 ks.(Large)
• mléko nebo smetana - 4-5 lžíce(Nebo 2 lžíce smetany)
• Bow - 1 ks.malá( modrá nebo bílá)
• Mrkev - 1 ks.(Malá velikost)
• hrst oliv nebo olivový

Příprava:

• Květák je řez a vařené ve vroucí vodě několik minu, pak okamžitě namočený ve studené vodě po dobu 30 sekund.Řezněte zelí a vložte do horkého oleje do pánve.
• žádat o zelí nakrájené ruce a nakrájenou mrkev( syrové nebo vařené).
• Zakryjte zeleninu víkem a vyklopte ji. V tuto chvíli míchat vejce s mlékem nebo smetanou, přiveďte pěnu.
• Soft zelenina omeleta plněná
• začátek posypte rovnoměrné vrstvy a překryjte olivovým omeleta krytem. Fry
• jako omeleta se 7 minut při mírné teplo, je žádoucí, aby zdobit před krmením nasekané bylinky. Podle

Mediterranean

Italská omeleta „Frittata“ jednoduchá příprava

Tento recept je populární po celém světě pro svou snadnou přípravu a neuvěřitelné lehkosti. Charakteristickým rysem nádobí není její pražení, ale pečení v troubě.

budete potřebovat:

• Vejce - 4-5 ks.(S výhodou domácí)
• Fazole - hrstka( oko)
• mrkve - 1 ks.(Malé)
• sýr - 30-40 g( s výhodou parmazán)
• zelených - malý svazek
• směs italských sušených bylin( koření)

Příprava:

• tvarů( kulaté), by měla být naolejovaný( vybrat jakýkoliv, ale lepší než máslo).
• Ve tvaru, dát fazole a mrkev, řez s kroužky.
• Vejce by měly být důkladně poraženy, můžete přidat 1-2 polévkové lžíce.mouku a sůl spolu s italskými kořeními.
• vaječné hmoty by měla zalijeme zeleninu
• posypeme strouhaným parmazánem hmoty a posypeme bylinkami.
• Zasuňte omelet do trouby, kde bude pečena přibližně 10-15 minut. Udělejte malou teplotu, 160-170 stupňů bude dost.

Fritata

Omelet "v indickém", jak vařit?

Toto je originální recept na pokrm, který můžete měnit každodenní nabídku.

budete potřebovat:

• Vejce - 4-5 ks.(S výhodou domácí)
• mléko nebo smetana - 1-2 lžíce
• Kmín - velká špetka
• bulharský pepř - 1 ks.(lze jej nahradit sladkou).
• zelené cibulky - 5 g peří
• Ground paprika nebo chilli - chuť
• Lavaš - 0,5 list( originál použit indický chléb čapátí).

Příprava :

• V pánvi rozpustíme máslo, a měl by odeslat jemně nasekanou pepř.
• Tam také musí být jemně nasekané zelené cibulky
• Porazil vejce s mlékem a kořením, přidáme kmín
• nalít vejce na pánev a za stálého míchání dřevěnou špachtle omeletu, osmahneme ji.
• Toasted míchaná vajíčka ležel v pita chlebu před podáváním, složit na polovinu - to je nesporné, že je pokrm.

v indickém

španělské omeleta „Tortilla“: složky a vaření

«tortilla“ - populární španělský pokrm, který může sloužit nejen chutnou snídani, ale také vydatné občerstvení kdykoliv během dne. Omeleta „Tortilla“ by měl být použit k zabalit to vše s omáčky a saláty, stejně jako řezání zeleniny.

budete potřebovat:

• Egg - 1-2 ks.(Home)
• Mouka - 180-200 g( prošije před smícháním těsta)
• prášek do pečiva - 1 balík
• sůl a koření preferovanou
• voda nebo mléko - 1/3 šálku

Příprava:

• Mouku v salátové mísy měla nalít
• Beat vejce a přidáme mléko, důkladně promíchejte s mixérem dohladka hmoty. Míchá
• kypřící prostředek a koření s
• sůl kotleta olejové vany potěr a pružný omeleta ze dvou stran.
• omeleta Spuštění salát nebo krájení a podávejte ve zkroucené formě.

tarteel

omeleta „Arménská“, jak vařit?

budete potřebovat:

• Vejce - 4-5 ks.(S výhodou domácí)
• cibule - 1 ks.(střední nebo velká)
• Tomato - 1 ks.(Medium nebo velký)
• sladká paprika - 1 ks.(Střední nebo velké)
• zelenina( některý) - hrst
• směs pepř a sůl

Příprava:

• metla vaječné hmoty v pěně se soli a koření
• Raskalov másla v pánvi, posílat v oleji hrubě nakrájenou cibuli, aby byl do zlaté barvy.
• zaslat cibule papriky a rajčata, soté po dobu 1-2 minut a zalijeme vejci.
• Víko zakryjte a držte omeletu po dobu 5 minut.
• Ready omeleta ozdobíme nakrájenými bylinkami

Video: „Sýr ​​omeleta křupavé»