pepř, konzervované a nakládané na zimu, je nejen skvělý snack, ale plný jídlo na stůl. Vařit papriky snadno a přínosů a potěšení z takových lahůdek se nikoho nechat lhostejným. Tento článek nabízí pečující hospodyňka některé zajímavé recepty na marinování papriky v rajské omáčce, sojové omáčky, aniž by sterilizaci nádoby a další!
Content
- Jak zavřít na zimní pepře pro nádivkou?
- Pepper, nakládané s medem na zimu v
- bank Bitter nakládaná paprika Georgian
- nakládané papriky v zimě s rostlinným olejem
- Nakládané feferonky v arménské pro zimní
- nakládaným pepřem v zimě bez sterilizace
- nakládaným hořkou chilli zimním období bezsterilizace
- pražené a pečené papriky uchováno i pro zimní
- nakládaný paprikou a cibulí na zimní
- bulharské pepř s česnekem
- nakládaná paprika plněné zelím, zeleninu pro zimní
- Pepper v korejštině pro zimní
- papriky v rajské omáčce na zimu
- Video: „Sladká paprika v rajčatové omáčce na zimu»
Jak zavřít na zimní pepře pro nádivkou?
Plněné papriky - lahodný pokrm, který může potěšit rodinu kterýkoliv den v týdnu a dokonce i hosty na prázdniny. Bohužel není vždy možné koupit čerstvou papriku. To je důvod, proč se zdatným v domácnosti přijít s recepty na konzervárenský zralé sezónní zeleniny.
Canning papriky jsou nejlepší v třílitrového sklenice. Nakládané papriky má příjemnou jemnou chuť a vynikající odolnost proti nacpávání v každém ročním období.
zapotřebí:
- pepř( na kterých váš vkus: bulharsky nebo nejjednodušší sladkou s zeleninový záhony) - asi půl kilogramu
- list bobkový list a - pro voňavé marinády( přibližně tři křídla, vedené svými vlastními preferencemi)
- Pepper( Spice) - prokonzervárenský nejlepší černý pepř, dává ostrost a chuť marinády
- z dalších koření můžete také použít nové koření( hrách více, v závislosti na vašich preferencí), snítku kopru celeru bahna( k ochucení), asl
Marináda:
- Voda - základ marinády( asi půl litru)
- octa( jakékoliv) - pouhé dvě velké lžíce
- Salt - velké lžíce, ale bez skluzavky
- cukr - jen jeden dezertní lžíce
Příprava:
- Než začnete konzervování musí být připraven papriky, aby se očistit od semen a stébel, takže to bylo pěkné „sklo“ v
- pepře Po očištění každého pepř je třeba důkladně umýt, aby nedošlo k osivo doleva - jsou schopny poskytnout hořkost
- V hrnci vařte vodu. Tato voda musí být blanshirovt papriky během jedné minuty u nejvíce. Poté, co se sklízí každou minutu Varná pepře vidlice
- papriky jsou předány do připravené formy, které mohou být předmětem sterilizace
- nutné připravit speciální marinády. Vroucí voda spěje veškeré potřebné koření a vaří pět minut. Hot marináda plněné papriky a bankám vrátit známý způsob, jak ukládat
pepř, marinované s medem na zimu do banky
Některé standardní recepty poněkud zastaralé a pak by bylo žádoucí najít speciální marinádou, který bude prezentovat řadu konzervace. V tomto receptu může sloužit jako medové marinádě, který je schopen dělat sladké a kyselé papriky, křupavé a velmi aromatické.Taková ochrana má velmi elegantní vzhled, jako sladké papriky a v jiné barvě, které mohou být kombinovány nebo odděleny.
Pro takovou ochranu lze také použít a paprika - červená a velmi masitá ve struktuře papriky. Med pro konzervaci by měly být vybrány voňavé a přirozený, ne ten, který je vyroben z cukrového sirupu.
Tento recept Marináda je dobré, protože to nevyžaduje žádné sterilizační plechovky. Marinování nastává dvojitým záplaváním.
Příprava:
- Pro přípravu takového pepř ideální dvě poloviny litrové nádoby
- půl kila papriky: paprika, sladká paprika, ratunda - vyčistit semen a stonků.Měly by být důkladně vyčištěny od
- semen zbytků Marina pepř v podobě „jazyků“, takže každý ovoce by měly být sníženy na několik částí
- Nařezané papriky by měly být pevně zabaleny do každé nádoby a zalijeme vařící vodou těsně stlačením jedné vrstvy do druhé, takže malý prostor pro marinády
- poté, papriky plněné vroucí vodou, přikryjeme sklenice s víčky a jsou v takovém stavu, asi patnáct minut
- v této době by měla připravit speciální marinády
- na pánvi se doporučuje( přijmout aEnno hrnec kvůli své výhodné rukojeti) by měla rozpustit dvě velké lžíce medu
- v medu se přidá koření: koriandr podle chuti, černý pepř, sůl( lžičku), lžíci z rostlinného oleje, tři velké lžíce jakéhokoliv jedlého octa a půl litru vroucí vody
- s plechovek, ve kterém loupané papričky, vyčerpaný voda a papriky plněné horkou marinádou připravené
- bank by měla ukončit jakoukoli známou cestu a odstranit pro skladování
zkombinovat několik druhů paprik v receptu dostatnejchutnější pokrm.
hořké nakládané papriky Georgian
nakládaná zelenina jsou ve vysoké poptávce, a jsou populární v Gruzii. To je důvod, proč většina receptů mají svůj původ v této barevné země.Nakládané feferonky může být skvělý recept na běžném stole, to jde dobře s mnoha jednoduchých pokrmů a slouží jako jeden z nejlepších občerstvení alkoholických nápojů.
Příprava:
- Pro tento recept je užitečné pro vás asi dva a půl kilogramů čerstvého
- pepře sklizně Není třeba čistit, to je dost, aby podélný řez ve čtyřech až pěti centimetrů z jedné strany
- Tento řez je nutné, aby se marináda proniká pepř aodcházím do svého interiéru příjemnou chuť v kastrolu
- nezbytné připravit zvláštní marinádu: jak to udělat, nalijeme do mísy rostlinného malého skla( můžete použít naprosto jakýkoli ropný vrt je nejvhodnější slunečnice) abavte se olej půl litru vinného octa
- Just marináda vyžadují další přísady, tři lžíce cukru( velká, ale bez skluzavky), sůl( je nutno přidat k chuti), bobkový list( asi pět listy střední velikosti)
- Tato marináda je nezbytné, aby bylo možnévařit na
- vřelo do vařící marinádou by měla vařit pálivé papriky. Celé množství pepře samozřejmě nebude moci být umístěna přímo do hrnce, takže by měla být rozdělena na dvě poloviny a vařit zase devět nebo deset minut. Každý pepř potřeba stisknutí na spodní straně, to je plovoucí a extrakt skimmer po vaření, přidání samostatného miska
- marinádu po vaření by měla být v chladu a pouze chlazené kapalinou zalijeme nasekané 100 g celer( zelené části) a ne více než 50 g petržele
- Mix marinádou snasekané bylinky v marinádě třeba dodat, asi 150 g nasekané česneku( může být méně, ale pak papriky nebude tak voňavé)
- marináda řádně promíchá a infuze po dobu pěti minut
- papričky přidávají do banky nebo kuonnuyu miska, by měly zcela zakrývat vařené marináda
- Snažte se důkladně promísí pepř do marinády pokryl veškeré ovoce a podařilo se mu impregnovat jeho
- jídla s pepřem a marinádou by měl být uveden do ledničky pro infuzní roztok a impregnační
- Tato marináda by měl stát na jeden nebo dva dny před plnou připravenostpřed použitím v potravinářském
Volitelně také můžete srolovat hotový pokrm k bankám na zimu ve známém způsobu, pečlivé pěchování každou vrstvu papriky.
marinované papriky na zimní rostlinného oleje
Tato paprika bude pro zimu skvělý svačinu a salát. Tento recept nabízí va marinování ušlechtilý pepř s masité sladké buničiny s máslem a česnekem. Jako výsledek, dostanete pikantní misky s sladkokyselou chuť a vůni. Tato paprika zázračně doplňuje jednoduché pokrmy z brambor, těstovin a obilovin. On je nejlepší svačinu na slavnostním stole. Takový
pepř můžete marinovat jak v celku a ve nakrájenou stavu. Nasekané pepř bude sloužit salát a kousek - jako základ pro další pokrmy, jako jsou papriky plněné hovězím masem.
Příprava:
- Připravte marinování přesně jeden kilogram pepře. Pokusit se předem vybrat různé barevné ovoce, aby vaše uchování vypadal elegantně a barevně
- Pepper nakrájíme na plátky nebo jazýčky a je zrušil v samostatné misce
- V tomto okamžiku budete muset připravit speciální marinádu: v litru čisté vody, přivedl do varu, aby se tyto látky nerozpustí: velkálžička soli( nejlépe použít kuchařku, ne extras) a tři lžičky cukru. Když se vše rozpustí, nalije do vody pět lžíce rostlinného oleje( slunečnicový olej - nejlepší), některá zrna, hrášek pepř, poněkud větší listů vavřínu a čekat na další
- varu při marináda vaří nalít do ní čtyři lžíce octa a stlačovací hlavy( může býta méně - podle chuti) česneku marináda
- znovu dobře promícháme a zalijeme jim pepř, zabalené v nádobě
- Dejte horkou marinádou opařený, ale ne vařené papriky na patnáct minut
- pak vypustit marináduaetsya, vařené znovu, opět papriky plněné horkou marinádou a rolích ve známém způsobem
nakládaných feferonek v arménské pro zimní
Takové nakládaných papriček - povinné misky v arménském tabulce. Má jedinečnou jednoduchost vaření a bezkonkurenční chuť.Je pravidlem, že muži opravdu jako pepř v arménské, nezřídka je označována jako „CCACS“.„CCACS“ slouží jako vynikající občerstvení a kromě jídla z brambor, maso, ryby, obiloviny.
Příprava:
- Budete potřebovat asi šest liber pepře pro moření.Zkuste dodržovat správné poměry odrůd. Použití pro vaření potravin pro alespoň 70% jakéhokoliv pálivé papriky a sladké pouze 30%( může být nahrazeno bulharské)
- Pepper podgotovlivaetsya pro marinování: čisté, ale ne sekané, jak to naznačuje recept celý stát. Zkuste předvolit žádné velké plody
- do misky bylo pikantní a svěžím měli připravit hrst čerstvého česneku
- Další ingredience - banda čerstvého voňavého fenyklu, která dá pokrmu lahodnou chuť a vůni
- slaném nálevu je velmi jednoduché: deset litrů vroucí vody se dvěma solí brýle
- prvnífáze vaření zahrnuje umístění papriky při pokojové teplotě na stůl. V tomto stavu, paprika musí lehnout po dobu několika dnů až několika podvyanut a stávají se měkčí
- Po tomto procesu, každý pepř opět čisté a na několika místech propíchnout vidličkou( takže marináda může dostat dovnitř pepře)
- Peppers přidat až velké pánve, kde by měly být smíchán sjemně nasekané kopr a extrudovaný česnek
- vaření vody a v ní se rozpustí sůl solanka
- hotové kryt papriky a solankou nutně zahrnovat rostlinné bay
- Takové papriky by měl být ponechán při pokojové temperaUr po dobu několika dní.Jsou připraveni, když je zelená barva ve žlutém průchodu
V závislosti na teplotních podmínkách v kuchyni a dokonce i předpověď procesu uplácení může trvat od dvou do pěti dnů.Čím vyšší je teplota v kuchyni, tím rychleji bude nakládaná.
Ready pepř „CCACS“ může být bezprostředně po připraveni přinést ke stolu, a mohou být husté vrstvy dát do sterilních nádob a hodu na zimu jakýmkoli známým způsobem.
nakládaná paprika v zimě bez sterilizace
nakládaný pepř vždy apelovat na všechny členy domácnosti. Ukazuje se, že tam jsou některé recepty, které nabízejí zavřít bez sterilizaci nádob, což výrazně šetří čas a energii.
Příprava:
- Tento recept na marinování papriky snadno mono zvaných „základní“ nebo „classic»
- Ty jsou zdarma k použití pro marinování absolutně žádný pepř, ale je nejvhodnější bulharský jakmile má nejlepší chuť s sladké tóny a krásnou masité struktuře
- pěkná věc je, že kromě papriky můžete použít jakékoliv jiné složky: křen, bylinky, odlévání nějaké bobule, deštníky kopr a koření podle chuti
- asi čtyři kila paprik by se měly mýt a PtsStith ze semen vnitřností, jakož i odstranit pákový
- Každý pepř se rozřeže na čtyřech kartách - nejvhodnější formu pro marinování
- tři litry čisté vody by varu a rozpustí se v ní sůl a cukr( sůl není zapotřebí více než třetina šálku( může být menší,upravit výši svého vkusu) a cukr - jen dvě sklenice)
- Po varu solanky přidejte sklenici jablka nebo dokonce nejvíce obyčejný ocet pro moření sklenice
- musí být nejprve důkladně vyčistit vodoujedlé sody a vytřete do sucha
- ve sklenicích pěkné a těsných by měl být kladen pepř
- připraven horký marináda pokrývá každou sklenici
- Volitelně si můžete dát v každé sklenice jejich preferované ingredience: česnek, celer, greeny
- Jar válcované jakýmkoli známým způsobem a odstraní na rychlé ukládání
nakládané feferonky chilli v zimě bez sterilizace
Každá žena v domácnosti musí nutně Zamarinamb zimě pár sklenicích pálivé papriky, které potěší vaše rodina lahodné občerstvení v zimě.Zakonzervovat hořká pepř není obtížné bez sterilizace - je pouze nutné mít dobrý ocet marinádou a důkladně umýt plechovky od limonády.
vaření sklenice půllitr:
- Připravte marinády 250 gramů čerstvého hořké pepře
- Je třeba omýt pod tekoucí vodou a čistírna
- každý papriky není třeba důkladně vyčistit, že stačí, aby jeden malý podélný řez skrz které marináda může snadno dostat dovnitř aponecháním chuť
- vykrajované papriky, odstraňte stranu a přistoupit k přípravě marinády
- v pánvi, vařit pouze sklenici čisté vody v horké vodě by měly být rozpuštěny podlahylžičky kuchyňské soli( bez navýšení: použijte kámen nebo na moře) a malou lžičkou
- cukru po rozpuštění v horké vodě házet koření: půl lžíce černého-hrášek pepře, půl lžičky koriandru( v tomto případě je nutné být přesně obilí koriandr) a lžíce olejerostlina( absolutně některý z vlastního výběru)
- marinádou Odstranit z tepla a přidejte do ní pár lžícemi octa, promíchejte
- Perchik vejde do vyčištěné nádoby, umístěné na horní části deštníku kopru a několik stroužků česneku. Pepper marináda se nalije a válcované v jakémkoliv známém způsobem zimní
pepř smažené a pečené konzervy pro zimní
diverzifikovat obvyklé konzervační pepř recepty napomůže jeho předběžné tepelné zpracování.Ukázalo se, že si můžete marinovat nejen čerstvé, ale i smažené a pečené papriky.
Příprava:
- Na jednom ready-litrové sklenice pepře trvá asi sedmnáct až dvacet masité plody. Používat sladká paprika nebo paprika
- by měl být připraven v předstihu. Chcete-li to provést, je třeba vyčistit z vnitřku semene, odříznout stonek.Čisté sklo pepř odeslat v troubě při 150 ° po dobu 20 minut nebo smažit v rostlinném oleji do
- pomyagcheniya pečené papriky Mělo by se připravit pro zavařovacích sklenic a každá vrstva z papriky musí být mírně posypeme nasekaný česnek, číslo, které jsou nezávisle na sobě nastavit podle chuti
- připravitspeciální nálet. Nepřipadá to na vodu. Přibližně 60 ml octa měla rozpustit všechny soli a podlaha lžíce navršená lžíce cukru
- tedy marináda by měla vyplnit papriky. Nebojte se, že máte příliš málo marinády. Papriky, tepelně ošetřeného šťáva se spustí, což by stačilo
- Tato nádoba by měla být dobrá valit a zabalit do ručníku nebo deky k němu pomalu ochladí a tím marinovanou. Po ochlazení již čistou nádobu k uložení na chladném místě
marinovaných paprik pro zimní cibule
- dva kilogramy papriky musí být vyčištěné očkovacích vnitřností a nakrájíme na krásné plátky
- půl kila cibule vyčištěny a nakrájíme na úhledné plátkyšesti kusech žárovka
- Připravte marinádu pro papriky: sklenici vody, se rozpouštějí lžíce cukru a lžičku soli do marinády
- přidat koření podle chuti: pepř, vavřínovýPrvní list, koriandr, kopr, bobkový list, kořen křen
- Když marináda vařit, nalijte ji přesně dvě polévkové lžíce Loka některý ocet
- Karty papriky by měl být pěkně dát do sklenice, kombinující z nakrájenou cibuli a stroužky česneku, jakož i listy petržele(toto je volitelné)
- Hot nalít marinády hmotnosti pokrytí nádoby a nechá se v klidu po dobu deseti minut
- Pak marináda by varu znovu a má re-nalít před drážkami
bulharské papriky marinované s česnekem
- dva kilogramy papriky by měly být čištěny očkovacích vnitřností a snížit stonků
- připravený šálek papriky třeba sekat širokou slámy nebo plátky
- Připravte marinádu pro papriky: sklenici vody, rozpustí lžíci cukru a lžičku
- sůl Přidejte marinády koření podle chuti: pepř, bobkový list, koriandr, kopr, bobkový list, kořen křen marináda
- Jakmile dojde k varu, zalijeme ji přesně dvě polévkové lžíceoki
- jakýkoliv ocet v marinádě by měl být připraven zmáčknout hlavu česneku( může být i méně, nebo prostě nechtějí velkou hlavu česneku)
- krájené papriky přehledně uvedené v připravený pro zachování sklenici a naplňte ji s pepřovou marinádou. Můžete jej nechat na chvíli, a pak vypusťte marinádu, vařit a nalijte na nový - tato volba bude vaše pepř měkčí a zralejší.Takže můžete okamžitě vrátit na břeh po prvním licí marinády - tato volba bude dělat marináda pepř křupavé
Z mnoha předpis a dát pepř chuť můžete přidat do banky není velký svazek nasekané petrželky.
paprika plněná zelím a zeleniny pro zimní
Tento recept je velmi neobvyklé pro běžné tabulky, to vám umožní měnit obvyklý stůl chutné trik a bavit hosty.
Příprava:
- Pro přípravu zachování potřebné kilo vybraného pepře, který je nutno prát a čistit z
- semen Mělo by být také roštové dvě velké mrkve a rošt půl zelná drtič - náplň pepř
- připravit speciální marinádu: v litru vody se rozpustíasi polovina sklenice jakékoli octa, dvě třetiny šálku cukru a půl šálku rostlinného oleje. Přidejte sůl podle chuti marinádu
- by měla být zima. Můžete být případně zahrnuty také v receptu čerstvých nakrájenou cibuli a čerstvými bylinkami
- Každý pepř by měla naplnit s strouhaným jemně mrkev a zelí ve výhodných poměrech
- Peppers úhledně složený do sterilní nádoby a pak už jen opatrně nalije vařené marináda
- Bank válcované ve známém způsobem a uloženyšpajz
pepřem v korejský pro zimní
Tento recept vám umožní vařit doma chutné zeleninyth miska s větším počtem složek. Pepper v korejštině a získat ostré malou školu.
Příprava:
- dvou bulharských velké papriky( červená a žlutá) by měly být vyčištěny semen a nakrájíme Krásná proužky jeden centimetr tloušťky
- pro tento recept, budete potřebovat také asi půl kilogramu hrubého nakrájené zelí
- One medium mrkvové muset nastrouháme maximální délkuchips
- pět stroužky česneku projít chesnokodavku a přidat ji do zbývajících složek
- Připravte si speciální marinádu, budete muset vařit půl litru vody, ve kteréDruhým je potřeba rozpustit dva( ale bez skluzavky) soli a jen jeden
- cukr Tak ať marinádu vychladnout mírně zahřejte a nalijte do něj asi dvě polévkové lžíce klasické sojové omáčky
- Také je potřeba přidat do marinády půl šálku rostlinného oleje( využíváníkterýkoliv: olivový, sezamový, slunečnicový)
- Poslední marináda složka - dvě velké lžíce octa
- zelenina dobře promíchejte v míse ručně přidat dvě najemno nakrájenou chilli, zakrýt vařené maRinad a znovu důkladně promíchejte svíral pokaždé
- srolovat zelenina připravená sterilní sklenici obeznámeni způsob korejské
papriky v rajské omáčce pro zimní
- O pět liber čerstvých a masité bulharské papriky musí být vyčištěny semen a nakrájíme na plátky
- v samostatné hrnce k vaření rajská omáčka: okolo dvou litrů vody se zředí půl litru rajčatového protlaku, sůl, 100 g soli a přidá ne více než sklenice cukru Po
- rozpuštěním soli a cukru se přidá k rajče výplň šálek rostlinného oleje a octa
- podlahovou hubici rajských náplň se přivede k varu. Po tom, jít do varu výplně nakrájené papriky a dušené v ní asi dvacet minut
- Během této doby provedla důkladnou sterilizaci nádob ve vroucí vyplnit
- stiskl několik stroužků česneku. Horká hmota se nalije do sklenic a válcované v zimním