Jak nakoukat horké chilli, sladké, hořké, chilli, bulharský pepř na zimu? Recepty nakládané a konzervované pepře na zimu v plechovkách, bez sterilizace, s rostlinným olejem

pepř, konzervované a nakládané na zimu, je nejen skvělý snack, ale plný jídlo na stůl. Vařit papriky snadno a přínosů a potěšení z takových lahůdek se nikoho nechat lhostejným. Tento článek nabízí pečující hospodyňka některé zajímavé recepty na marinování papriky v rajské omáčce, sojové omáčky, aniž by sterilizaci nádoby a další!

Content

  • Jak zavřít na zimní pepře pro nádivkou?
  • Pepper, nakládané s medem na zimu v
  • bank Bitter nakládaná paprika Georgian
  • nakládané papriky v zimě s rostlinným olejem
  • Nakládané feferonky v arménské pro zimní
  • nakládaným pepřem v zimě bez sterilizace
  • nakládaným hořkou chilli zimním období bezsterilizace
  • pražené a pečené papriky uchováno i pro zimní
  • nakládaný paprikou a cibulí na zimní
  • bulharské pepř s česnekem
  • nakládaná paprika plněné zelím, zeleninu pro zimní
  • Pepper v korejštině pro zimní
  • papriky v rajské omáčce na zimu
  • Video: „Sladká paprika v rajčatové omáčce na zimu»

Jak zavřít na zimní pepře pro nádivkou?

instagram viewer

Plněné papriky - lahodný pokrm, který může potěšit rodinu kterýkoliv den v týdnu a dokonce i hosty na prázdniny. Bohužel není vždy možné koupit čerstvou papriku. To je důvod, proč se zdatným v domácnosti přijít s recepty na konzervárenský zralé sezónní zeleniny.

Canning papriky jsou nejlepší v třílitrového sklenice. Nakládané papriky má příjemnou jemnou chuť a vynikající odolnost proti nacpávání v každém ročním období.

zapotřebí:

  • pepř( na kterých váš vkus: bulharsky nebo nejjednodušší sladkou s zeleninový záhony) - asi půl kilogramu
  • list bobkový list a - pro voňavé marinády( přibližně tři křídla, vedené svými vlastními preferencemi)
  • Pepper( Spice) - prokonzervárenský nejlepší černý pepř, dává ostrost a chuť marinády
  • z dalších koření můžete také použít nové koření( hrách více, v závislosti na vašich preferencí), snítku kopru celeru bahna( k ochucení), asl

Marináda:

  • Voda - základ marinády( asi půl litru)
  • octa( jakékoliv) - pouhé dvě velké lžíce
  • Salt - velké lžíce, ale bez skluzavky
  • cukr - jen jeden dezertní lžíce
klouže jako uchovat na zimu papriky na vycpávání?

Příprava:

  • Než začnete konzervování musí být připraven papriky, aby se očistit od semen a stébel, takže to bylo pěkné „sklo“ v
  • pepře Po očištění každého pepř je třeba důkladně umýt, aby nedošlo k osivo doleva - jsou schopny poskytnout hořkost
  • V hrnci vařte vodu. Tato voda musí být blanshirovt papriky během jedné minuty u nejvíce. Poté, co se sklízí každou minutu Varná pepře vidlice
  • papriky jsou předány do připravené formy, které mohou být předmětem sterilizace
  • nutné připravit speciální marinády. Vroucí voda spěje veškeré potřebné koření a vaří pět minut. Hot marináda plněné papriky a bankám vrátit známý způsob, jak ukládat

pepř, marinované s medem na zimu do banky

Některé standardní recepty poněkud zastaralé a pak by bylo žádoucí najít speciální marinádou, který bude prezentovat řadu konzervace. V tomto receptu může sloužit jako medové marinádě, který je schopen dělat sladké a kyselé papriky, křupavé a velmi aromatické.Taková ochrana má velmi elegantní vzhled, jako sladké papriky a v jiné barvě, které mohou být kombinovány nebo odděleny.

Pro takovou ochranu lze také použít a paprika - červená a velmi masitá ve struktuře papriky. Med pro konzervaci by měly být vybrány voňavé a přirozený, ne ten, který je vyroben z cukrového sirupu.

marinování papriky s medem na zimu

Tento recept Marináda je dobré, protože to nevyžaduje žádné sterilizační plechovky. Marinování nastává dvojitým záplaváním.

Příprava:

  • Pro přípravu takového pepř ideální dvě poloviny litrové nádoby
  • půl kila papriky: paprika, sladká paprika, ratunda - vyčistit semen a stonků.Měly by být důkladně vyčištěny od
  • semen zbytků Marina pepř v podobě „jazyků“, takže každý ovoce by měly být sníženy na několik částí
  • Nařezané papriky by měly být pevně zabaleny do každé nádoby a zalijeme vařící vodou těsně stlačením jedné vrstvy do druhé, takže malý prostor pro marinády
  • poté, papriky plněné vroucí vodou, přikryjeme sklenice s víčky a jsou v takovém stavu, asi patnáct minut
  • v této době by měla připravit speciální marinády
  • na pánvi se doporučuje( přijmout aEnno hrnec kvůli své výhodné rukojeti) by měla rozpustit dvě velké lžíce medu
  • v medu se přidá koření: koriandr podle chuti, černý pepř, sůl( lžičku), lžíci z rostlinného oleje, tři velké lžíce jakéhokoliv jedlého octa a půl litru vroucí vody
  • s plechovek, ve kterém loupané papričky, vyčerpaný voda a papriky plněné horkou marinádou připravené
  • bank by měla ukončit jakoukoli známou cestu a odstranit pro skladování

zkombinovat několik druhů paprik v receptu dostatnejchutnější pokrm.

hořké nakládané papriky Georgian

nakládaná zelenina jsou ve vysoké poptávce, a jsou populární v Gruzii. To je důvod, proč většina receptů mají svůj původ v této barevné země.Nakládané feferonky může být skvělý recept na běžném stole, to jde dobře s mnoha jednoduchých pokrmů a slouží jako jeden z nejlepších občerstvení alkoholických nápojů.

Příprava:

  • Pro tento recept je užitečné pro vás asi dva a půl kilogramů čerstvého
  • pepře sklizně Není třeba čistit, to je dost, aby podélný řez ve čtyřech až pěti centimetrů z jedné strany
  • Tento řez je nutné, aby se marináda proniká pepř aodcházím do svého interiéru příjemnou chuť v kastrolu
  • nezbytné připravit zvláštní marinádu: jak to udělat, nalijeme do mísy rostlinného malého skla( můžete použít naprosto jakýkoli ropný vrt je nejvhodnější slunečnice) abavte se olej půl litru vinného octa
  • Just marináda vyžadují další přísady, tři lžíce cukru( velká, ale bez skluzavky), sůl( je nutno přidat k chuti), bobkový list( asi pět listy střední velikosti)
  • Tato marináda je nezbytné, aby bylo možnévařit na
  • vřelo do vařící marinádou by měla vařit pálivé papriky. Celé množství pepře samozřejmě nebude moci být umístěna přímo do hrnce, takže by měla být rozdělena na dvě poloviny a vařit zase devět nebo deset minut. Každý pepř potřeba stisknutí na spodní straně, to je plovoucí a extrakt skimmer po vaření, přidání samostatného miska
  • marinádu po vaření by měla být v chladu a pouze chlazené kapalinou zalijeme nasekané 100 g celer( zelené části) a ne více než 50 g petržele
  • Mix marinádou snasekané bylinky v marinádě třeba dodat, asi 150 g nasekané česneku( může být méně, ale pak papriky nebude tak voňavé)
  • marináda řádně promíchá a infuze po dobu pěti minut
  • papričky přidávají do banky nebo kuonnuyu miska, by měly zcela zakrývat vařené marináda
  • Snažte se důkladně promísí pepř do marinády pokryl veškeré ovoce a podařilo se mu impregnovat jeho
  • jídla s pepřem a marinádou by měl být uveden do ledničky pro infuzní roztok a impregnační
  • Tato marináda by měl stát na jeden nebo dva dny před plnou připravenostpřed použitím v potravinářském

Volitelně také můžete srolovat hotový pokrm k bankám na zimu ve známém způsobu, pečlivé pěchování každou vrstvu papriky.

hořké nakládané papriky Georgian

marinované papriky na zimní rostlinného oleje

Tato paprika bude pro zimu skvělý svačinu a salát. Tento recept nabízí va marinování ušlechtilý pepř s masité sladké buničiny s máslem a česnekem. Jako výsledek, dostanete pikantní misky s sladkokyselou chuť a vůni. Tato paprika zázračně doplňuje jednoduché pokrmy z brambor, těstovin a obilovin. On je nejlepší svačinu na slavnostním stole. Takový

pepř můžete marinovat jak v celku a ve nakrájenou stavu. Nasekané pepř bude sloužit salát a kousek - jako základ pro další pokrmy, jako jsou papriky plněné hovězím masem.

papriky, marinované v rostlinném oleji

Příprava:

  • Připravte marinování přesně jeden kilogram pepře. Pokusit se předem vybrat různé barevné ovoce, aby vaše uchování vypadal elegantně a barevně
  • Pepper nakrájíme na plátky nebo jazýčky a je zrušil v samostatné misce
  • V tomto okamžiku budete muset připravit speciální marinádu: v litru čisté vody, přivedl do varu, aby se tyto látky nerozpustí: velkálžička soli( nejlépe použít kuchařku, ne extras) a tři lžičky cukru. Když se vše rozpustí, nalije do vody pět lžíce rostlinného oleje( slunečnicový olej - nejlepší), některá zrna, hrášek pepř, poněkud větší listů vavřínu a čekat na další
  • varu při marináda vaří nalít do ní čtyři lžíce octa a stlačovací hlavy( může býta méně - podle chuti) česneku marináda
  • znovu dobře promícháme a zalijeme jim pepř, zabalené v nádobě
  • Dejte horkou marinádou opařený, ale ne vařené papriky na patnáct minut
  • pak vypustit marináduaetsya, vařené znovu, opět papriky plněné horkou marinádou a rolích ve známém způsobem
volitelným v receptu, můžete přidat 50 g jemně nasekané petrželky

nakládaných feferonek v arménské pro zimní

Takové nakládaných papriček - povinné misky v arménském tabulce. Má jedinečnou jednoduchost vaření a bezkonkurenční chuť.Je pravidlem, že muži opravdu jako pepř v arménské, nezřídka je označována jako „CCACS“.„CCACS“ slouží jako vynikající občerstvení a kromě jídla z brambor, maso, ryby, obiloviny.

Příprava:

  • Budete potřebovat asi šest liber pepře pro moření.Zkuste dodržovat správné poměry odrůd. Použití pro vaření potravin pro alespoň 70% jakéhokoliv pálivé papriky a sladké pouze 30%( může být nahrazeno bulharské)
  • Pepper podgotovlivaetsya pro marinování: čisté, ale ne sekané, jak to naznačuje recept celý stát. Zkuste předvolit žádné velké plody
  • do misky bylo pikantní a svěžím měli připravit hrst čerstvého česneku
  • Další ingredience - banda čerstvého voňavého fenyklu, která dá pokrmu lahodnou chuť a vůni
  • slaném nálevu je velmi jednoduché: deset litrů vroucí vody se dvěma solí brýle
  • prvnífáze vaření zahrnuje umístění papriky při pokojové teplotě na stůl. V tomto stavu, paprika musí lehnout po dobu několika dnů až několika podvyanut a stávají se měkčí
  • Po tomto procesu, každý pepř opět čisté a na několika místech propíchnout vidličkou( takže marináda může dostat dovnitř pepře)
  • Peppers přidat až velké pánve, kde by měly být smíchán sjemně nasekané kopr a extrudovaný česnek
  • vaření vody a v ní se rozpustí sůl solanka
  • hotové kryt papriky a solankou nutně zahrnovat rostlinné bay
  • Takové papriky by měl být ponechán při pokojové temperaUr po dobu několika dní.Jsou připraveni, když je zelená barva ve žlutém průchodu

V závislosti na teplotních podmínkách v kuchyni a dokonce i předpověď procesu uplácení může trvat od dvou do pěti dnů.Čím vyšší je teplota v kuchyni, tím rychleji bude nakládaná.

Ready pepř „CCACS“ může být bezprostředně po připraveni přinést ke stolu, a mohou být husté vrstvy dát do sterilních nádob a hodu na zimu jakýmkoli známým způsobem.

pepř „CCACS“ akutní nakládaná paprika v arménském

nakládaná paprika v zimě bez sterilizace

nakládaný pepř vždy apelovat na všechny členy domácnosti. Ukazuje se, že tam jsou některé recepty, které nabízejí zavřít bez sterilizaci nádob, což výrazně šetří čas a energii.

Příprava:

  • Tento recept na marinování papriky snadno mono zvaných „základní“ nebo „classic»
  • Ty jsou zdarma k použití pro marinování absolutně žádný pepř, ale je nejvhodnější bulharský jakmile má nejlepší chuť s sladké tóny a krásnou masité struktuře
  • pěkná věc je, že kromě papriky můžete použít jakékoliv jiné složky: křen, bylinky, odlévání nějaké bobule, deštníky kopr a koření podle chuti
  • asi čtyři kila paprik by se měly mýt a PtsStith ze semen vnitřností, jakož i odstranit pákový
  • Každý pepř se rozřeže na čtyřech kartách - nejvhodnější formu pro marinování
  • tři litry čisté vody by varu a rozpustí se v ní sůl a cukr( sůl není zapotřebí více než třetina šálku( může být menší,upravit výši svého vkusu) a cukr - jen dvě sklenice)
  • Po varu solanky přidejte sklenici jablka nebo dokonce nejvíce obyčejný ocet pro moření sklenice
  • musí být nejprve důkladně vyčistit vodoujedlé sody a vytřete do sucha
  • ve sklenicích pěkné a těsných by měl být kladen pepř
  • připraven horký marináda pokrývá každou sklenici
  • Volitelně si můžete dát v každé sklenice jejich preferované ingredience: česnek, celer, greeny
  • Jar válcované jakýmkoli známým způsobem a odstraní na rychlé ukládání
přípravek z naloženého pepře v zimě bez sterilizaci nádoby

nakládané feferonky chilli v zimě bez sterilizace

Každá žena v domácnosti musí nutně Zamarinamb zimě pár sklenicích pálivé papriky, které potěší vaše rodina lahodné občerstvení v zimě.Zakonzervovat hořká pepř není obtížné bez sterilizace - je pouze nutné mít dobrý ocet marinádou a důkladně umýt plechovky od limonády.

vaření sklenice půllitr:

  • Připravte marinády 250 gramů čerstvého hořké pepře
  • Je třeba omýt pod tekoucí vodou a čistírna
  • každý papriky není třeba důkladně vyčistit, že stačí, aby jeden malý podélný řez skrz které marináda může snadno dostat dovnitř aponecháním chuť
  • vykrajované papriky, odstraňte stranu a přistoupit k přípravě marinády
  • v pánvi, vařit pouze sklenici čisté vody v horké vodě by měly být rozpuštěny podlahylžičky kuchyňské soli( bez navýšení: použijte kámen nebo na moře) a malou lžičkou
  • cukru po rozpuštění v horké vodě házet koření: půl lžíce černého-hrášek pepře, půl lžičky koriandru( v tomto případě je nutné být přesně obilí koriandr) a lžíce olejerostlina( absolutně některý z vlastního výběru)
  • marinádou Odstranit z tepla a přidejte do ní pár lžícemi octa, promíchejte
  • Perchik vejde do vyčištěné nádoby, umístěné na horní části deštníku kopru a několik stroužků česneku. Pepper marináda se nalije a válcované v jakémkoliv známém způsobem zimní
feferonky, nakládané v zimě bez sterilizaci nádoby

pepř smažené a pečené konzervy pro zimní

diverzifikovat obvyklé konzervační pepř recepty napomůže jeho předběžné tepelné zpracování.Ukázalo se, že si můžete marinovat nejen čerstvé, ale i smažené a pečené papriky.

Příprava:

  • Na jednom ready-litrové sklenice pepře trvá asi sedmnáct až dvacet masité plody. Používat sladká paprika nebo paprika
  • by měl být připraven v předstihu. Chcete-li to provést, je třeba vyčistit z vnitřku semene, odříznout stonek.Čisté sklo pepř odeslat v troubě při 150 ° po dobu 20 minut nebo smažit v rostlinném oleji do
  • pomyagcheniya pečené papriky Mělo by se připravit pro zavařovacích sklenic a každá vrstva z papriky musí být mírně posypeme nasekaný česnek, číslo, které jsou nezávisle na sobě nastavit podle chuti
  • připravitspeciální nálet. Nepřipadá to na vodu. Přibližně 60 ml octa měla rozpustit všechny soli a podlaha lžíce navršená lžíce cukru
  • tedy marináda by měla vyplnit papriky. Nebojte se, že máte příliš málo marinády. Papriky, tepelně ošetřeného šťáva se spustí, což by stačilo
  • Tato nádoba by měla být dobrá valit a zabalit do ručníku nebo deky k němu pomalu ochladí a tím marinovanou. Po ochlazení již čistou nádobu k uložení na chladném místě
smažené nebo pečené marinovaná paprika na zimní

marinovaných paprik pro zimní cibule

  • dva kilogramy papriky musí být vyčištěné očkovacích vnitřností a nakrájíme na krásné plátky
  • půl kila cibule vyčištěny a nakrájíme na úhledné plátkyšesti kusech žárovka
  • Připravte marinádu pro papriky: sklenici vody, se rozpouštějí lžíce cukru a lžičku soli do marinády
  • přidat koření podle chuti: pepř, vavřínovýPrvní list, koriandr, kopr, bobkový list, kořen křen
  • Když marináda vařit, nalijte ji přesně dvě polévkové lžíce Loka některý ocet
  • Karty papriky by měl být pěkně dát do sklenice, kombinující z nakrájenou cibuli a stroužky česneku, jakož i listy petržele(toto je volitelné)
  • Hot nalít marinády hmotnosti pokrytí nádoby a nechá se v klidu po dobu deseti minut
  • Pak marináda by varu znovu a má re-nalít před drážkami
necháme zimy pepřpepř, cibule a petržel

bulharské papriky marinované s česnekem

  • dva kilogramy papriky by měly být čištěny očkovacích vnitřností a snížit stonků
  • připravený šálek papriky třeba sekat širokou slámy nebo plátky
  • Připravte marinádu pro papriky: sklenici vody, rozpustí lžíci cukru a lžičku
  • sůl Přidejte marinády koření podle chuti: pepř, bobkový list, koriandr, kopr, bobkový list, kořen křen marináda
  • Jakmile dojde k varu, zalijeme ji přesně dvě polévkové lžíceoki
  • jakýkoliv ocet v marinádě by měl být připraven zmáčknout hlavu česneku( může být i méně, nebo prostě nechtějí velkou hlavu česneku)
  • krájené papriky přehledně uvedené v připravený pro zachování sklenici a naplňte ji s pepřovou marinádou. Můžete jej nechat na chvíli, a pak vypusťte marinádu, vařit a nalijte na nový - tato volba bude vaše pepř měkčí a zralejší.Takže můžete okamžitě vrátit na břeh po prvním licí marinády - tato volba bude dělat marináda pepř křupavé
marinované papriky s česnekem

Z mnoha předpis a dát pepř chuť můžete přidat do banky není velký svazek nasekané petrželky.

paprika plněná zelím a zeleniny pro zimní

Tento recept je velmi neobvyklé pro běžné tabulky, to vám umožní měnit obvyklý stůl chutné trik a bavit hosty.

Příprava:

  • Pro přípravu zachování potřebné kilo vybraného pepře, který je nutno prát a čistit z
  • semen Mělo by být také roštové dvě velké mrkve a rošt půl zelná drtič - náplň pepř
  • připravit speciální marinádu: v litru vody se rozpustíasi polovina sklenice jakékoli octa, dvě třetiny šálku cukru a půl šálku rostlinného oleje. Přidejte sůl podle chuti marinádu
  • by měla být zima. Můžete být případně zahrnuty také v receptu čerstvých nakrájenou cibuli a čerstvými bylinkami
  • Každý pepř by měla naplnit s strouhaným jemně mrkev a zelí ve výhodných poměrech
  • Peppers úhledně složený do sterilní nádoby a pak už jen opatrně nalije vařené marináda
  • Bank válcované ve známém způsobem a uloženyšpajz
papriky plněné zelím a nakládané na zimní

pepřem v korejský pro zimní

Tento recept vám umožní vařit doma chutné zeleninyth miska s větším počtem složek. Pepper v korejštině a získat ostré malou školu.

Příprava:

  • dvou bulharských velké papriky( červená a žlutá) by měly být vyčištěny semen a nakrájíme Krásná proužky jeden centimetr tloušťky
  • pro tento recept, budete potřebovat také asi půl kilogramu hrubého nakrájené zelí
  • One medium mrkvové muset nastrouháme maximální délkuchips
  • pět stroužky česneku projít chesnokodavku a přidat ji do zbývajících složek
  • Připravte si speciální marinádu, budete muset vařit půl litru vody, ve kteréDruhým je potřeba rozpustit dva( ale bez skluzavky) soli a jen jeden
  • cukr Tak ať marinádu vychladnout mírně zahřejte a nalijte do něj asi dvě polévkové lžíce klasické sojové omáčky
  • Také je potřeba přidat do marinády půl šálku rostlinného oleje( využíváníkterýkoliv: olivový, sezamový, slunečnicový)
  • Poslední marináda složka - dvě velké lžíce octa
  • zelenina dobře promíchejte v míse ručně přidat dvě najemno nakrájenou chilli, zakrýt vařené maRinad a znovu důkladně promíchejte svíral pokaždé
  • srolovat zelenina připravená sterilní sklenici obeznámeni způsob korejské
nakládanou pikantní papričky

papriky v rajské omáčce pro zimní

  • O pět liber čerstvých a masité bulharské papriky musí být vyčištěny semen a nakrájíme na plátky
  • v samostatné hrnce k vaření rajská omáčka: okolo dvou litrů vody se zředí půl litru rajčatového protlaku, sůl, 100 g soli a přidá ne více než sklenice cukru Po
  • rozpuštěním soli a cukru se přidá k rajče výplň šálek rostlinného oleje a octa
  • podlahovou hubici rajských náplň se přivede k varu. Po tom, jít do varu výplně nakrájené papriky a dušené v ní asi dvacet minut
  • Během této doby provedla důkladnou sterilizaci nádob ve vroucí vyplnit
  • stiskl několik stroužků česneku. Horká hmota se nalije do sklenic a válcované v zimním

Video: „Sladká paprika v rajčatové omáčce na zimu»

  • Apr 12, 2018
  • 54
  • 372