Koláče bomby s různými výplněmi: nejlepší recepty, fotky. Chutné bomby s rajčaty a sýrem, mletým masem, klobásou, brambory, tvarohem: recept

článek vám poradí, jak se připravit jednoduché a chutné koláče „bomby“ s různými náplněmi.

karbanátky bomb: těsta recept

takové neobvyklé koláče ‚bomby‘ si získal srdce mnoha žen v domácnosti a jejich domácností pro snadné vaření a chutné, neuvěřitelně šťavnaté nádivka, zabalené v tenké vrstvě testu .Základem pro koláče je velmi podobný Cheburechnaya, ale ve skutečnosti by jídlo samo o sobě je někdy chutnější chebureks kvůli neobvyklou kombinaci zálivek( které si můžete vybrat sami).

«bomby“ velmi chutné v horké, čerstvě připravený a dokonce i ve formě ochladí( i bez topení).Miska je skvělý občerstvení jídlo na piknik, občerstvení pro hosty a příbuznými. Nejoblíbenější nádob -

zelenina v kombinaci s masem nebo sýrem. Koření, koření nádivka přidat koření, česnek a petržel. Zeleninové šťávy není „dojdou“ za koláče a zůstat uvnitř, se sýr roztaví a míchá se s ostatními složkami.

užitečné pro vás:

• Flour( premium) - 750-850 g( podívejte se na "viskozita" hmotnosti a pružnosti).Mouka zvolit drahý, dobrá kvalita, a ujistěte se, že žádat.
• varu - 240-250 ml.(Secret k tomu, chutné a měkké těsto).Vodka
• - Nip 1( působící jako dezintegrátor)
• Slunečnicový olej - několik lžic(Asi 4-6 lžíce budete muset přejít na své oblíbené pružnosti).
• sůl a cukr - 1-1,5 lžičky(Ne více, že podle svého vkusu, nemůžete přidat, protože výraznější vyplňování koláče).

Jak připravit a uvařit:

• Všechny přísady( mouka poslední) postupně zalijeme vařící vodou a hněte ruce. Vzhledem k tomu, že těsto je rovnoměrné.
• Lay těsto musí nutně, 20 minut je dost. To pomůže bobtnat tkáně v mouce a připravit těsto hustší.
• celek je rozdělena do dvou stejných částí
• po rozvinutí do tenké vrstvy a začít vařit tím, že nějaké zkoušky na vrstvu plnění( možnosti vycpávky, viz níže).
• tenké válcované druha umístit na horní části plnicí a křišťálu placičky( pohár, formy, talířek).To se provádí na principu tvorby ravioli, ale okraje by neměl být zabaleny, nech je zploštělá.
• placičky ponořit v horkém oleji, nebo musí zcela pokrýt koláč nebo polovina( pak otočit Patty).

Jak vytvořit „bomby“?

karbanátky bomby s klobásou a sýrem: klobása recept

v kombinaci se sýrem - nejjednodušší a nejpopulárnější náplň koláče „bombochek“.Používá se k vycpávání může být absolutně žádný salám: klobásy, uzené vařené .Sýr vybrat s nízkou teplotou tání, ale v jeho nepřítomnosti, a to i zpracované nebo uzené, může přijít. Tyto složky mohou být doplněny použitím čerstvé bylinky, česnek, koření, omáčky( majonéza, kečup, tatarská, paprika a další).

Jak udělat:

• Připravte speciální těsto pro "bomby"( viz výše).Roll
• první vrstva
• jemně začnou šířit
• první nádivka klobása kruh dal
• hnojení( pokud je použit), 1 lžička(Ne více než)
• roštem sýrem hrubě a promícháme s nasekanými bylinkami( můžete to udělat bez něj).
• Gorka vložen na vrchol sýra salámu( 1 tsp).horní víko
• s tenkou vrstvou těsta
• Cut kruhy, priplyusnuv hrany
• Fry ve velkém množství oleje dozlatova

«Bomboko“ s salám a sýrem

Delicious koláče bomby s rajčaty a sýrem

plnění s rajčaty skutečně považován za šťavnaté a chutné.Rajčatový při smažení placiček si zachovává svůj tvar, ale nechat velké množství šťávy, která doplňuje chuť těsta a sýra. Současně se sýr roztavuje, zjemňuje a ponechává v ústech příjemnou krémovou poznámku. Můžete použít absolutně jakýkoli sýr, dokonce i tavený a brynza. Přidejte koření nádivkou můžete použít česnek a pikantní koření, čerstvé bylinky a zelené cibulky.

Jak udělat:

• Roll out vrstvu připraveného těsta( jak udělat těsto, viz výše).
• sýr rub na malé struhadlo( sýr by rozmělňovat vidličku) na samostatné destičce.
• Chop kopr jemně a přidejte do sýru, existuje několik stroužků česneku squeeze. Můžete skočit a přidat koření, vše dobře promíchat.
• na válcované vrstvy kladen na plátky rajčat( Plátek není příliš tenká, ale ne příliš silné plátky, vybrat podlouhlé a malé plody).
• kladen na vrcholu rajče sýrem snímku zakryjte těsto, vystřihnout „bomby“ a osmažte ve velkém množství oleje dozlatova.

Sýr „bomby“ s rajčaty

Delicious koláče bomb s rajčaty a mletého masa plnící

pro „bombochek“ rajčat a mletého masa bude nejen výživné, ale i šťavnaté a vyvážené.Maso půjde dobře s chutí rajčat a společně budou dělat vaše koláče někdy chutnější než je obvyklé chebureks! Pro vaření, můžete použít libovolný mleté ​​maso: kuřecí, krůtí, vepřové, hovězí nebo jejich kombinace.

Jak vařit:

• Zatímco „odpočinout“ váš těsto( jak to udělat, viz výše článku), je třeba si připravit nádivku.
• žádoucí použít čerstvé maso mleté ​​(0,5 kg množství těsta v receptu výše navrhované).
• Je možné přidat 1 jemně nakrájenou cibuli( to se nejlépe provádí pomocí mixéru).
• Squeeze česnek pikantní mleté ​​měl „dotykový»
• Přidat podle chuti sůl a koření( ty, které jsou nejvíce populární).
• pokud je to žádoucí, stejně přidáme nasekané čerstvé bylinky, jako je petržel mladé.
• kotouč těsto, umístit vrstvu plátky rajčat a horní každé lžíci náplně.
• Kryt nádivka je ještě jedna vrstva z těsta a vystřihnout „bomby“, špetka hrany.
• Fry ve velkém množství oleje dozlatova a zlata.

Důležité: Pozor jíst horké „bomby“ s rajčaty a maso, jako při smažení vyniká hodně šťávy, který je ohříván a může proudit, pálení vás, když budete mít kousek koláče.

Meat „bomby“ s rajčaty

Delicious koláče bomb s rajčaty a klobásou

Je také velmi chutné a volba „rozpočet“ na plnění „bombochek“, protože klobásy a rajče lze nalézt v téměř každém lednice. Pro koláče uděláme klobása, ale snažte se neříznout příliš velké kusy. Doplňovat náplň může být případně sýr, ostatní zelenina, bylinky, česnek, koření.Jak se připravit:

• Roll out těsto vrstva předem( jak ji vařit, viz výše článku).Máslo
• klobása plátky, místo na horní koření, omáčky, česnek nebo sýr( který vybrat) a krycí částí rajče.
• Krycí plnicí vrstva tenkého těsta a vyříznout sklenici „bomby“, které se pak krátce smažit v horkém oleji( po dobu 1 minuty na každé straně).

smažení „bombochek“ v pánvi

karbanátky bomby s bramborami a smaženou cibulkou

koláče se nazývají „bomby“ pro jejich úhledný malý kruhový tvar a jak jasný a popsaných chuť výplní v ústech: tekoucí šťávy, odhalila příjemné spojení aroma( ve srovnání svýbuch bomby).

Pokud jste nechal v lednici „zastaralé“ bramborová kaše, může také sloužit jako nádivka pro „bombochek“( nebo vařit bez čerstvého mléka).Smažit mnoho cibule( můžete přidat houby nebo mrkev) a smíchejte s bramborovou kaší pro vydatné měkkou výplní.

Jak se připravit:

• na předem připravenou Roll těsto( připraveného těsta viz výše).
• brambory s cibulkou( požadované soli, přidat koření), umístit ji na vrstvu.
• Pokryjte náplň druhým listem těsta a vystřihněte kruhy.
• Smažte "bomby" v horkém oleji až do příjemné zlaté barvy.

«Bomby“ s brambory

bomby placičky se sýrem, sladké

Alternativou k masa, sýrů a zeleniny ‚bomby‘, můžete vařit sladké koláče s tvarohem. Během smažení chlebů bude tvaroh velmi jemný a mírně roztavený.Pokud je to žádoucí, můžete přidat i čerstvé nebo sušené ovoce.

Jak vařit:

• Roll out připravený tvorbu těsta( jak ji přečíst článek výše).
• tvaroh míchat s vidlicí, poháněním to 1 vejce, rozlití výhodné množství cukru, vanilky( je-li volná tvarohu, se může přidat několik lžícemi zakysané smetany).
• dobře kombinovat sýr s rozinkami, namočené rozinky hrstka tisku a umístit jej v nádivka( nelze přidat).
• Vločka na těsto těsta( náplň by neměla být tekutá).horní víko
• s tenkou vrstvou těsta a vyříznout kruhy, pevně svíral okraj. Smažte do oleje až do zlacení.

Sladké «bomby»

bomby smažené placky s tvarohem a rajčata

Cottage - skvělá náhrada za tvrdého sýra, což je dobrá výplň koláče „bombochek“.Může být ochucený česnekem a kořeněnými kořením, aby se zajímala o zajímavou a neobvyklou chuť.Během smažení se tvaroh roztaví a zjemní.

Jak vařit:

• Rozbalit vrstvu připraveného těsta( jak udělat těsto v „bomb“ popsaných ve výše uvedeném článku).
• Cheese mix dobře s vidličkou, přidáme česnek a nasekaný kopr, sůl a pepř.
• na válcovaný těsto položit plátky rajčat na horní části sýra s lžící vyložit snímku.
• Krycí plnicí vrstva těsta, řezané kruhy, pevně sevření okraje.
• Fry v rozpáleném oleji dozlatova

«Bombs“ s tvarohem a rajčatové koláče

bomb v 15 minutách: rychlý recept

Jednou z hlavních výhod ‚bombochek‘ - vaří rychle. Netřeba Těsto se vaří velmi jednoduše: vroucí osolené vody, přidejte máslo a vodka se nalije mouku postupně a ruční hněte těsto. Po "odpočinku" je s ním velmi snadné pracovat a vytvářet koláče z něj. Nádivka pro „bombochek“ může být vše, co je v ledničce: klobása, karbanátky, maso, sýry, zeleninu, tvaroh.

Quick „bomby»:

• Těsto zpracujeme, roll to
• vložíme plátky salámu( nebo kousky vařeného masa, syrové mleté ​​maso).Pokryjte deskou sýra
• Top s 1 čajovou lžičkou.kečup, zelené a rajče tenký plátek( také vhodné předsmažené cuketa, lilek).Kryt
• nádivka tenká vrstva těsta, tvaru a vařit placičky v horkém oleji.

Delicious pokrm pro každý den

Bomby bomby: recepty různých náplní

Variety výplní: Houba

• . Předpečené houby s cibulí, sůl, směs s tvarohem a čerstvými bylinkami.
• Čerstvé. Nakrájejte plátek rostlinné dřeně, sůl, nahoře smažte rajčaty, stlačte česnek, pokryjte kusem sýra.
• Uzené. Kuřecí plátek nakrájený na plátky, nahoře s okurkou slanou, plátek čerstvých rajčat, zeleniny a koření.
• Vysoká. Plátek šunky, plátek sýra, smažená cibule, šoupátko, čerstvé bylinky( volitelně).
• Sweet. Džem z ovoce nebo z bobulí, skořice, čerstvých bobulí s cukrem.
• vegetariánský. Smažený špenát s cibulí( doporučujeme použít bílou porci pórek, přidat koření podle chuti).
• Léto. Vařené vajíčko, smažený šťovík s kořením( vejce může být nakrájeno nebo nakrájeno na plátky).

Video: "Bomb Pies"