Cuketa plněná mletým masem pečená v troubě: recepty na vaření s fotografiemi a videem

, který k nám přišel z Mexika, squash - chutné, univerzální a užitečný produkt, který může být vařené v mnoha různými způsoby: smažit na grilu, dušené, přidejte do polévky a dušené zeleniny, smažené v těstíčku, palačinek, mletého v mlýnku na maso. Někteří kuchaři přidávají cukety v surové formě do salátů nebo vaří v marinádě.Tyto nádherné zeleniny může být přiváděna ve formě vydatné přílohu a jak původní svačinu na dovolenou nebo hlavním jídlem ve všední dny. Ale zvláštní pozornost si zaslouží recepty plněné cukety.

Tipy pro přípravu nádobí

Klíčem k úspěšnému vaření je výběr správných surovin. Pro nádivka je lepší zvolit cuketu s tenkou kůží, tak aby nemusel vynaložit další úsilí na vyčištění a zelenina neztrácejí svou hustotu. Plody musí být zralé, nepříliš velké, optimální velikost - asi 8 cm v průměru a délce asi 12-15 cm léto -. . Čas, kdy trhy můžete potkat mladé cukety, které jsou lepší a zvolte. Tyto ovoce mají jemné maso, které dokáže jemně zdůraznit chuť náplně.Pečená cuketa s mletým masem v troubě může být vyrobena v různých formách.

Jak lahodné pečené cukety s mletým masem v troubě

Hlavní výhodou kavárny jako materiál pro nádivku - neutrální chutí, která bude harmonizovat s jakýmkoliv druhem masa. Můžete použít nejen tradiční kombinace kuřecích, hovězí, vepřové, ale i jehněčí, krůtí nebo rybího mletého masa. Je důležité, aby před náplní jemně extrahovaly semena z plodu, mohou narušit požadovanou strukturu plnění.Chcete-li squash masa a cpát stejně rovnoměrně propeklis poloviční doba vaření pečení udržet pod fólií.

squash „sudy“ s chovem prasat, mleté ​​hovězí maso a rýže

sudů - jedna z nejjednodušších forem vycpávky cukety. Jedná se o oblíbený recept na středomořskou kuchyni, který vás a vašich blízkých příjemně překvapí.Pro přípravu vycpaných "sudů" jsou potřeba následující složky:

• 2 střední cuketou;
• přibližně 300 gramů vepřového hovězího mletého v poměru 50/50;
• 2 mrkev;
• 2 žárovky;
• pol poháru dušené rýže;
• 2 polévkové lžíce.l.majonéza;
• 2 polévkové lžíce.l.kečup nebo rajčatová pasta;
• 2 lžíce.l.rostlinný olej;
• koření, zelené na chuť;
• vařené nebo filtrované vody

Příprava:

1. Obrázek vařit až do polotovaru stavu.
2. Cibule, mrkev kotleta, smažte v rostlinném oleji.
3. Míchání rýže, dušené zeleniny, mletého masa.
4. Odřízněte cukety na malé kousky připomínající hrnce nebo sudy, odstraňte semena.
5. Nakládáme sudy s mletým masem a dáte je do pekáče.
6. Vařicí omáčka: mix rajčatová pasta, majonéza, přidejte vodu, zeleninu, koření.
7. Naplňte vařenou omáčkou z cukety přibližně na polovinu.
8. Předehřejte troubu asi na 180 stupňů.
9. Pečte cukety po dobu 40 minut.
10. Před podáváním sudů doporučenou ozdobíme čerstvými bylinkami, strouhaným sýrem a dochutíme drceným muškátového oříšku.

Tip: Je-li omáčka cuketa-soudky přidejte rozšlehaným vejcem, dá se misky sytosti, zlepší konzistenci náplně.

Lodě plněné mletým masem a sýrem zapečené v troubě

Měkké cuketa čluny mají efektní vzhled, na jejímž základě může být slavnostní výzdoba stolu. Pro jejich přípravu získávejte následující složky:

• 5-6 ks.malé cukety;
• 600 gramů mletého masa;
• 1 velká mrkev;
• 1 cibule( nejlépe na velké cibuli);
• 200 gramů sýrů pevných druhů;
• 3-4 rajčata;
• sklenici vařené rýže;
• sůl, pepř, ostatní koření podle chuti;
• na lžíci majonézy, kečupu( nebo rajčatové pasty);
• rostlinný olej.

Příprava:

Opečeme cibuli v oleji.

Když je transparentní, přidejte jemně nakrájenou mrkvu.

V mletém masa položte smaženou zeleninu, koření a rýži, dobře promíchejte.

Odřízněte dřeně na polovinu, odstraňte slupku a jádro.

Posypte čluny solí, naplňte mletým masem, vrchní kryt s nakrájenými rajčaty.

Smíchejte majonézu a rajčatovou pastu, povlečte s výslednou směsí lodi.

Položte pokrm v dobře vyhřáté troubě po dobu 20 minut, pak se posypeme strouhaným sýrem a pečeme až do vařené dovolené.

Před podáním můžete uspořádat čluny, aby se vyfoukli, posypte zelenou.

Cukety nakrájené plátky s mletým kuřecím masem a rajčatovou

jednoduchý, užitečný recept - cukety s mletým kuřecím masem a rajčaty. Příprava nevyžaduje speciální kuchyňské dovednosti a jídlo samo o sobě má příjemné vylepšené chuťové vlastnosti. K přípravě budete potřebovat:

• 1 dlouhá cuketa malá tloušťka;
• asi 5 středních rajčat;
• 150 gramů sýra;
• 500 gramů kuřete;
• 1 cibule;
• 3 stroužky česneku;
• majonéza;
• byliny;
• koření podle chuti.

Příprava:

1. Squash pečlivě umyjte, nakrájíme na plátky.
2. Posypeme je malým množstvím soli, naložíme na plech s pokrytou fólií.
3. Přidejte mletou cibulku, koření, bít dobře.
4. Pro vytvoření kotletů vhodné velikosti je třeba umístit na cukety.
5. Umyjte rajčata, nakrájíme na středně tlusté kruhy a dejte na cukety.
6. Připravte směs majonézy, strouhaného sýra a nasekaného česneku.
7. Smearské dýňové dresinkové šňůry, každý na párátku.
8. Pečte na 200 stupňů asi 30 minut.

V roli ozdobu této misce dokonale hodí pečené nebo smažené brambory, vařené rýže, bramborová kaše nebo špagety. Připravené cukety doporučujeme posypat jemně nasekaný kopr a petržel, dobře v souladu s pokrmem celery stonku. Chcete-li vyprážet pikantní chuť, někteří kuchaři ve fázi vaření přidat do ní drcené a pražené kořeny.

recept s mletým masem a zeleninou

Squash plněné zeleninou a nakrájenou kuřecí rozkoš gurmány, kteří přísně sledovat svoji postavu. Miska je lehká a nebude způsobovat problémy s trávením. Chcete-li využít tento nízkokalorický recept, vezměte:

• 1 velká cuketu;
• 1 kuřecí prsa;
• 1 rajče;
• pro polovinu 1 papriky, žárovky, lilku;
• 200 gramů žampionů;
• máslo;
• curry;
• soli;
• greeny.

Příprava:

1. Kukuřičný řez se sejme, odstraňte semena.
2. Kuřecí filé jemně nasekané.
3. Kousky kuřecích smažených ve pánvi až do zlaté barvy.
4. Udělejte totéž s cibulkou, mrkví.Pak přidejte jemně nakrájené houby, lilku a papriku.
5. V připravených polovičních polohách položte pečené nakrájené kuřecí maso a pak dušenou zeleninovou směs.
6. V každé polovině přidejte malý kousek másla, kari, sůl.
7. Zucchini zabalte do fólie, pečte v horké troubě po dobu 30-40 minut.
8. mísa podává buď teplé nebo studené, jak bylo dříve zdobí ji větve bazalka, v ideálním případě zdůraznit chuť kuře.

dieta recepty pečiva se sýrem v alobalu

Další originální receptury pro ty, kteří se starají o kalorický obsah jedlých potravin - cuketa plněná tvarohem. Nádobka má příjemnou rafinovanou chuť a nevyvolává žádnou námahu, protože spotřebovává nadbytečné kalorie. Pro vaření potřebujete:

• 1 velká mladá cuketa;
• 50 gramů sýra nebo brynza;
• 1 česneková kačenka;
• 200 g tvarohu;
• pro malou partii kopru, petrželky, celeru;
• 1 polévková lžíce.l.rostlinný olej;
• koření podle chuti.

Příprava:

1. Odstraňte zeleninovou dřeně, vyrežte boční stěnu přibližně o jeden centimetr tlustou.
2. Pulp squash jemně vyčistěte polévkovou lžící.
3. Umyjte zeleninu, důkladně osušte a jemně nakrájejte.
4. Česnek, oloupeme, jemně nakrájíme.
5. Syr na jemné struhadle.
6. Připravte směs tvarohu, sýra, bylinek, koření a česneku.
7. Spusťte cuketu s výslednou směsí, zakryjte boční stěnou, zafixujte všechny špalky.
8. Celá zabokite zabalená do fólie, pečte po dobu 40 minut při teplotě 190 stupňů.

cukety plněné masem s houbami a cibulí

kombinací mletého hovězího masa a win-win hub. Při naplnění těchto produktů cuketa získáte výdatné, chutné jídlo, které je vhodné nejen pro každodenní menu, ale i pro slavnostní.Pro přípravu použijte:

• 2 malé nebo 1 velké cuketa;
• 4 střední nebo 2 velké rajčata;
• 2 malé žárovky;
• 200 gramů žampionů;Sýr
• ;
• krém;
• sůl, pepř, ostatní koření podle chuti;
• greeny.

Příprava cukety:

1. cukety výšky řezané kroužky cca 7-10 cm, důkladně vyčistit semena dát více zálivky.
2. Kroužte squashové kroužky v předolené vodě po dobu 5-10 minut.
3. Osušte nádobu na pečení a připravte cukety.

Připravte narážecí:

1. Pro přípravu nádivkou kotletu v mixéru nebo mlýnek hub, smažíme na másle.
2. Smažte a jemně nakrájenou cibuli.
3. Smíchejte kousky, cibuli, houby. Nechte směs vařit.
4. Na dno každého prstence přikryjte rajčatový plátek, nahoře pokládku mincemeat.
5. Nalijte plnící krém, znovu zakryjte rajčaty. Na každý kus položte malý kousek másla.
6. Po 20 minutách vložte do trouby, posypte, posypeme strouhaným sýrem, odešlete zpět.
7. Celková doba pečení je 40 minut.

Video: krok za krokem recepty pečení cukety plněné mletým masem

vzhled níže krok za krokem videa instrukce pro přípravu nadívané cukety, se ujistit, vařit je jednoduché a zajímavé.Jedná se o jednoduché a originální recepty, které jsou k dispozici i novým kuchařům. Sada ingrediencí pro každou misku je dostupná a úsporná.Video master classes vám pomohou vytvořit malé gastronomické mistrovské dílo z cukety a potěšit sami, své blízké nebo neočekávaně nečekané hosty.

jednoduchý recept s bylinkami a kořením v troubě

Delicious cukety s mletým masem

cuketa rolích s kuřecím masem ve smetanové omáčce