Řepa respektovat manželky, pro které je výborným základem pro salátů a polévek, ale i její láska kuchař restaurace, včetně i těch, jejichž jména se říká dechu. To je pochopitelné: jednoduchá zelenina s množstvím živin v jejím složení, je považována za sklad vitaminů.S tímto produktem můžete připravit jídlo na snídani, oběd nebo večeři. Jste překvapeni? A marně!Například zde je nádherný salát známý po celém světě - řepa s česnekem a majonézou.
Výhody řepy salát
červené řepy je užitečné z mnoha důvodů, protože pomáhá vyrovnat se s různými nemocemi. Například, syrové nebo vařené zeleniny pomáhá:
- překonat nepříjemnou zácpu,
- snížení tlaku u pacientů s hypertenzí,
- zbavit nahromaděné v tělesných tkáních a tekutinách;
- očistí krev.
Potřebujete eliminovat stagnaci žluči? Není nic jednoduššího: zahrnout do svého seznamu na jeden den několik jídel z řepy - a váš stav se zlepší.Užitečný kořen pro anémiu( doporučuje se v dětském menu), navíc se používá, když je potřeba zvýšit imunitu. Think řepa, vařené nebo pečené v troubě, a priori nerentabilní, protože všechny jeho cenné vlastnosti ztratila během tepelné úpravy? Ne, zelenina zachovává vše, co v ní příroda položila. To vám dovoluje vařit řepu s česnekem a majonézou.ne přemýšlet o ztrátách, ale užívat si chuti.
výživová hodnota a kalorické stravy
řepa jako základní řadu salátů, prosím:
- vitamíny E, C, A, skupiny B, kromě toho druhého;
- přítomnost kyseliny listové v tkáních, která je důležitá pro pohodu;
- liší od firmy fosfor a jod, bor, křemík a dokonce železa se zinkem, hořčíkem, draslíkem( to není vše!);Látky
- , které se nazývají antioxidanty, které podporují prodloužení mládí;
- dostupnost celulózy.
Řepa patří k nekalorickým výrobkům a pokud používáme jazyk čísel, pak jeho parametry jsou 40 kcal na 100 g. Osoba, která tyto údaje chápe, si uvědomí, že kořenová plodina je vhodná i pro dietní výživu. Jediným "but" je vysoký glykemický index kořene, který je zakázán těm, kteří chtějí zhubnout. Nezneužívejte množství cukrovky salátu.
Recepty řepy salát( foto)
Snack Recepty, který zahrnoval řepy, hodně, protože si vybrat několik skladeb pro každodenní nabídce není nijak složité.Navzdory jednoduchosti zeleniny, je to skvělé, že hrají roli salát základny i na dovolenou, protože v kombinaci s jinými zeleninou, sledě, vlašské ořechy, sýr, bylinky. Při přípravě salátů je řepa vařená, pečená, přivedená do připraveného páru.
se sýrem, česnekem a majonézou
aby se léčit svou domácnost chutný oběd či večeři, připravit tyto produkty:
- Sto gramů některého mírné sýr pevnější.
- Dvě podlouhlá řepa střední velikosti.
- Několik malých stroužků česneku( jako ostřejší - kusy 5).
- Sůl a malá paprika na chuť.
- majonéza( vhodná pro domácí, s vajíčkem nebo bez ní).
začít kouzlení přes salát:
- řepa umýt, složené v obálce fólie, uvedení na pec. Doba pečení se pohybuje od půl hodiny do 45 minut, pokud nastavíte teplotu o 180 stupňů.
- Odstraňte kořeny z trouby a nechte je ochladit.
- Pečivo opatrně ochlaďte a rozetřete je na velkém talíři struhadla.
- Tvrdý sýr musí být broušený a rozměry čipů musí odpovídat červené řepě.
- Cesnak se lisuje lisem.
- V hluboké misce kombinujte přísady, dobře promíchejte, rozemlete majonézu. Na poslední chvíli se doporučuje sůl a pepř, aby šalát nezbavoval mnoho šťávy.
s vejci a majonézou
jednoduché, ale výživné kvůli používání vajec, tento salát je určitě spadají do kategorie oblíbené ve vaší domácnosti. Takže produkty:
- sýr( pevné, neakutní konvenční odrůdy) - 100-150 gramů.
- svekolki Dvě velké, s výhodou kruhový.
- Vejce - pár kousků kuřete či křepelky dvakrát.
- špetka nebo dva sůl, čerstvá majonéza, banda vonných bylin.
- Česnek - pár středních hřebíčku.
Příprava je jednoduchá:
- Vařit řepu do řízení, který definuje tenký nůž( to by mělo jemně vstoupit řepa).
- další vařená zelenina byly loupané, jen jemně, aby nedošlo k jeho poškození.
- Vezměte obvyklé velké struhadlo a rychle sodného ve velkoobjemových připravené zeleniny.
- vařená vejce musíme oloupat a nakrájíme na kostičky.
- třel sýr struhadlo řepa vybrat.
- Česnek se očistí od plev, je protlačena tisku( pokud to není povoleno obrušuje).
- šíří nastrouhanou zeleninu do mísy a provést poslední akci - sůl, pepř, sezóna s omáčkou.
- skončil jídlo je krásně šíří do misky, posypeme bylinkami.
s rozinkami a švestky
sušené poskytnout požadovaný odstín naše obvazy, a navíc.jsou vhodné pro děti i dospělé.Výrobky pro jídlo, které může být malé občerstvení a garnirnym maso:
- Dva nebo tři řepy.
- kousek sýra, hmotnost 150 g
- Tři mrkev střední velikosti.
- dva až čtyři stroužky česneku.
- vlašské ořechy, sušené švestky a rozinky - všechny měly dostat 250-300 gramů hmotnosti.
- majonéza.
lepší začít vařit dopředu do doby míse namočený s omáčkou:
- první řepa musí svařovat, vyčistěte a zároveň mrkev.
- Střídavě třít na stejných strouhanou zeleninou a sýrem, ale sčítají do různých pokrmů.
- Česnek je nutné brousit( chesnokodavilku či nůž).
- Ořechy lepší smažené, stanou se chutnější.
- sušené nutně spaří, umýt pod tekoucí vodou.Řezat velké plody.
Získání povolení, protože máme vrstvený salát:
- Za prvé, rozinky a mrkev.v horní části tenkého promazhem majonézou.
- druhý krok zahrnuje směs sýra, česneku, majonézy znovu.
- Dokončovací vrstva - řepa se sušenými švestkami, ořechy.
- vrchní majonéza šíří hezky. Naše salát je připraven!
s ořechy
tradiční kombinace z kořenové zeleniny salát s ořechy zdvihá do hodnosti dovolenou. Zkušení hospodyňky již víte kvantitativní kombinaci produktů, ale začátečníci potřebují nápovědu:
- tuctu jader.
- dva střední řepa.
- Jeden nebo dva stroužky česneku( odstranění jádra, který byl nehoří).
- Sol.
- asi sto gramů majonézy.
vaření tento pokrm snadno zvládla i začínajícího milenkou:
- Cook kořeny, očistit a třít je.
- Ořechy málo smažíme na pánvi bez oleje, většina střih a nechat pár kousků k výzdobě kuchyně.
- Česnek prochází tisku.
- všichni se sčítají v misce, trochou soli a majonézy. Top pěkně vlastnit celý náš ořechy.
Video-recept salát z červené řepy a mrkve
na předpis řepy salát, který se nachází výše, můžete snadno připravit tento pokrm doma a potěšit domácnost.Řepa salát není horší než v jeho chuťových jiných zeleninových jídel. To dokonale zapadá do každodenního rodinného jídla, stejně jako způsoby, jak vyzdobit slavnostní tabuli.Řepa, majonéza, v dietních jídel není součástí dodávky. To lze napravit tím, že nahradí majonézu, zakysanou smetanou: Získat chutné a zdravé jídlo. Podívejte se na video, které popisuje, jak připravit salát z červené řepy a mrkve: