Kaviár z cukety a lilku - recepty na vaření vynikajících domácích rostlinných přípravků na zimu

Proč tento rostlinný snack dostal takové jméno je neznámý.Dokonce i navenek není zaměňovat s hmotností jikry, ale popularita potravin to nezmenšuje. V sovětských dobách, díky filmovým Gaidai hospodyňky se začal zajímat, jak se dělá kaviár lilek s cuketou, aniž by to neudělal svátečního stolu. Je proces jeho přípravy komplikovaný?

kaviár recept cukety a lilku

Celková domácí technologie( v továrních podmínkách jsou trochu odlišné) vypadá:

1. Zelenina tepelně zpracované: smažení či dušení v pánvi, v kotli nebo dokonce multivarka.
2. Po broušení se spojte s kořením.
3. Plechovky jsou zkroucené, pokud je produkt připraven pro zimní použití.

V klasické podobě kaviáru z cukety a lilku recept je velmi jednoduchý - kromě již označený slouží zelenina mrkev, cibuli a rajčatový protlak. Několik jemnosti:

• Práce by měla být pouze s čerstvou zeleninou - toto jídlo poskytuje dokonalou chuť a maximální užitek.
• Kaviár z cukety a lilku může mít jakýkoli podíl těchto 2 složek, ale odborníci doporučit obchod převahu první testované „staré“ chuti.
instagram viewer
• Abyste získali strukturu továrny( podle GOST), odborníci doporučují po opakovaném broušení házení hmoty.

squash, lilek kaviár v multivarka

Quick chutné zimní svačina, která je velmi příjemná společnice pro snadný recept. Soubor složek je následující: squash

• , mladý loupaný - 0,8 kg;Lahvička rafinovaná - 0,3 kg;Mrkev
• ;Cibule
• - 2 kusy;Sůl
• ;
• rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.l.

Jak si vyrobit cukr kaviár na zimu s lilek v multivariačním?následující technologie:

1. jemně nasekáme všechny zeleninu kromě mrkve - to musí rošt.
2. Nalijte do oleje multivark, házíte cibulí.Smažte několik minut se stejným jménem.
3. Přidejte zbývající přísady, položte "Quenching".Doba přípravy - 1,5 hodiny
4. Přeneste horkou hmota do mixéru a minutu a půl.
5. Pokud je plánováno zimní skladování, otočte.

Jak vařit vejce cukety a lilku plátky

klasické pokrmy jako - pyré, ale s více texturami struktury v chuťových kvalit, že nemá co ztratit. Receptura kaviáru z lilku pro východní zimu nevyžaduje mletí výrobků a proces vaření je rychlejší.Složení: cuketa

• s loupaným lilkem - celkem 1,3 kg;
• sladká paprika;
• žárovka;Mrkev
• ;
• velká rajčata;
• stroužky česneku - 2 ks;
• rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.l;
• soli.

Princip přípravy:

1. Řez hlavní produkty se stejnými kostkami. V
2. kotel pánev nebo hluboce tuku smažené cibule v horkém oleji.
3. Pak pepř.Vařte až do zlatohnědého.
4. Přidejte kusy jiné zeleniny, přidejte sůl.
5. Když jsou smaženy, nalijte česnek k nim, nalijte je pod víko před odpařováním kapaliny.

Jak udělat vejce cukety a lilku na struhadle

Takový pokrm má důležitou funkci - ocet s cukrem ve formulaci. Domácí recepty s lilkem a cuketou, které musejí být získány chutné občerstvení, zřídka zahrnují tyto složky, ale zůstane s nimi delší dobu. Kuchař není těžší než s dříve diskutovanými technologiemi. Sada produktů je následující:

• strouhaná squash-baklažánová hmota - 2 kg;
• žárovka;Mrkev
• ;
• rajčatová pasta - podle chuti;
• sůl - 0,5 lžíce;
• - 70 ml;
• paprika, cukr - špetka;
• rostlinný olej - 50 ml. Příprava lahodného domácího občerstvení vypadá velmi jednoduše:
  1. Rozemletý lisovaný lilek.
  2. Smaženou cibuli skartujte, dokud se barva nezmění.
  3. Přidejte mrkev, připravte pár minut.
  4. Zadejte hmotu squash a lilku. Poléváme půl hodiny.
  5. Pro smíchání lžíce rajčatové pasty nalít papriku.
  6. Po půl hodině soli, hodit pár gramů cukru, vypnout kamna.
  7. Chcete-li rozdělit na banky, v každém přidání ocet, ke kroucení.

  Video: jak vařit kaviár z lilku