Jak správně a kolik vaří čerstvé, zmrazené, oloupané a nečisté krevety? Jak a kolik času vaří tygři, královským, argentinským a azovským krevem po vaření?

click fraud protection

Krevety jsou velmi chutné a zdravé produkty. Je zcela možné ho vařit doma, ale je nutné dodržovat několik jednoduchých pravidel vaření.Připravené maso krevety vás potěší jemností, jemností a šťavnatostí.

Obsah

  • Potřebujete vařit krevety?
  • Jak správně a jak moc vařit čerstvé krevety po vaření?
  • Musím odkapat krevety před vařením?
  • Kolik vaříme zmrazené loupané krevetky?
  • Jak vařit nezpracované zmrazené krevety ve skořápce?
  • Kolik by měl vařit královský nepeklý krevet?
  • Jak vařit zmrazené tygří krevety?
  • Jak vařit zelené krevety?
  • Jak vařit argentinské krevetky?
  • Jak vařit Azovské krevety?
  • Jak vařit krevetu v mikrovlnné troubě?
  • Jak vařit krevety v multivariačním?
  • Jak vařit krevety pro pivo?
  • Video: "Jak vařit krevety chutné?"

Potřebujete vařit krevety? Krevety

- velmi lahodný produkt, který je v naší známé společnosti považován za pochoutku. To vše proto, že náklady na krevety jsou příliš vysoké a někdy překračují všechny přípustné normy.Čím vyšší je kvalita krevety, tím dražší bude jejich cena.

instagram viewer

Stojí za zmínku, že existují dva druhy krevet:

  • studena warm-studená voda krevety krevety

jsou ty, které jsou obvykle odkazoval se na nás „Atlantic“.Nejsou velké a za cenu, že jsou levnější.Termální voda je považována za elitní druhy krevet: Tiger a Royal. Taková kreveta je mnohem větší než krevetka v Atlantiku, má více masa a jeho maso je chutnější.Krevety

jsou produkt, který musí být tepelně ošetřen, aby se zabránilo otravám. Kromě toho je chuť vařeného masa krevety voňavá a jemná a syrová - téměř bez chuti, s chutí ryb.

Nejlepší způsob vaření garnátů je vařit. Ale to není tak jednoduché. Faktem je, že vaření krevety vyžaduje určitou dobu.

Musí se řídit velmi přesně.Pokud skryjete krevety jenom minutu, maso se stane gumou a nebude chutné.A pokud to uděláte správně, krevety se doslova "roztaví v ústech".

Atlantic krevety
král kreveta kreveta

Jak a kolik vařit čerstvé krevety po vaření?

Nyní, když jste přesně definovali typ vašeho produktu, měli byste začít s vařením. Je důležité vědět, že před vařením nepotřebujete očistit krevetu, riskujete odtrhávání přebytečných kusů masa.

Pokud však máte nějaké osobní přesvědčení a averze k hlavám krevet - můžete tuto tvrdou práci udělat a řezat každou hlavu nožem. Ale se stejným úspěchem to dokážete s hotovým výrobkem, aniž byste uškodili masa.

Příprava krevety:

  • Připravte velký vařič pro vaření.Dokonce to může být ten desetlitrový hrnce. Hlavní věc - dostatečné množství vody a pohodlný způsob lovu krevet skimmer
  • Počkejte, až se voda vaří a podsolite jí lžičku soli do velkého hrnce s vodou - dost
  • Volitelně lze přidat vodu libovolné koření podle chuti. Nejpopulárnější - je: bobkový list, svazek kopru, několik gvozdichek a dokonce plátek citronu nebo limetkovou
  • V závislosti na stupni svého krevet, dodržovat normy a pravidla vaření.Atlantik malý krevety vařené ve vodě pro ne více než dvě minuty. Již po jedné a půl minuty, můžete si vzít do sběrače a vše se ryby z nádoby na jídlo
  • Velké odrůd krevet( Královská a Tiger) by měla být vařené ne více než tři minuty. To znamená, že po dvou a půl minuty mít skimmer a ulovených krevet

vařené krevety lze okamžitě na led vychladnout, a oni drželi jejich něhu. Ale to není zdaleka záležitost principiální.Můžete je okamžitě rozložit na papírový ručník, abyste nasákli přebytečnou vodu nebo na servírovací misku.

vařené, ready-made krevety

Musím rozmrazit před vařením krevety?

Ve většině případů kupující získá žádný čerstvě ulovených krevet v obchodě a ve zmrazeném stavu. To je obvyklý způsob, jak dostat krevety kdekoliv na světě pro domácí spotřebu. Ale takové krevety mají jednu nuanci. Zpravidla je produkt, který je zmrazené - mají semifinále.

Možná, že někteří již upozornil na skutečnost, že čerstvé krevety má nepříjemnou šedou barvu, balené a zmrazené v obchodě - lahodný oranžové.Surové krevety záměrně lehce vařené a zmrazené podlehl jeho snadné použití.Takový

krevety doba vaření by měla být o něco nižší než čerstvé.Je důležité vědět, že to by nemělo být rozmrazené.Pokud zjistíte, že jeden krevet příliš mnoho ledu - to jsou důsledky několika refreeze a neopatrným přístupem prodejců na produkty.

Nejlepší je koupit krevety. Vyhnout mražených krevet váhu a získat ten, který se zhutní.

Pokud krevety hodně ledu, je možné, aby se pokusili rozbít před vařením. Kryt s ručníkem krevet a klepnutím na ně s váleček.

vaření mražených krevet:

  • vařit vodu do plného varu
  • sůl vodu a pepřem a přidáme koření podle chuti
  • mražené krevety
  • hodit do hrnce není vroucí vodou čeká na další závod s časem na přesně čtyřicet sekund
  • mít skimmer Po 30-40 sekund a za stálého mícháníkrevety začnou otáčet, aby si na
  • misce Ujistěte se, že vaše krevety zmrazené krevety měkké

jak vařit zmrazené loupané krevety?

vaření mražených krevet záleží jen na tom, co velikost jsou. Malé krevety může být docela třicet sekund, zatímco tygr vyžaduje celou minutu.

Některé gurmáni si jisti, že žádný vaření krevety vystaveny mrazu, není stojí za to dělat. Toto stanovisko je v zásadě pravda. Ale pro hygienické účely a jíst teplé jídlo, není ani jeden chytrý způsob vaření.

Jak vařit zmrzlé krevety:

  • Otevřete sáček a zalijeme krevety v misce
  • vařit konvici k varu stav
  • zalijeme vařící vodu přes Veškeré krevety
  • Podívejte se na krevety, které musí být v horké vodě až do úplného zmizet „Ice glazura“
  • Poté můžete vypustit vodu a sloužit krevety na stůl
  • Sprinkle krevet s citronovou šťávou nebo připravit samostatnou krémovou česnekovou omáčkou
vařené krevety

Jak vařit zmrzlé krevetyneléčené v shellu?

V moderním obchodě naleznete tři druhy krevet určených k lidské spotřebě:

  • čerstvě ulovené
  • neléčená( ty okamžitě nebo po vaření podlehl mrazu)
  • loupané( lze nakládané, může být v omáčce a dokonce i zmrazené)

rozdíl mezi léčenými a neošetřenév tom, že někteří mají skořápku a druhou ne. Pokud vidíte krevety maso na prodej, měli byste vědět, že je připraven k použití výrobku, který vyžaduje pouze rozmrazování.Krevety, kdo sledoval skořápku, mají přírodní kůže a vejce( v závislosti na pohlaví).

krevety maso v nějakém druhu nákladů je dražší než neléčené krevet, protože většina práce je již hotovo. Chuť výrobku je k dispozici brnění nemá žádný vliv. I když necháte vodu vařit čerstvé krevety by měly vařit obvyklým způsobem:

  • malý - Poltár minut
  • velký - dva a půl

Ochlazená vařené krevety ve skořápce pohodlně tam. Budete odtrhnout ocas( to škrábání a nejsou jedlé), stejně jako hlava.Šíří nohy a krevety dostat maso. Je to velmi jednoduché.

špinavé vařené krevety

Jak vařit krevety slupce?

vaření krevety:

  • Otevřete balení s krevetami a umístit obsah do samostatné misce
  • vařit vodu do plného varu, přidáme vodu, sůl a pepř, plátek citronu a malé spoustu kopru
  • počkat do příštího varu a poté, co se objeví na povrchu bublin vsypte Veškeré krevety
  • pan závod s časem dvě minuty mít skimmer a vzápětí postupně zachytit příjemnou pomerančovou krevety na servírovací mísu
  • hotových krevet možné posypatmonnym šťávu a vaříme česnekovo-smetanovou omáčkou
neloupaných krevet

Jak vařit mražené krevety?

  • Otevřete balení s krevetami a umístit obsah do samostatné misce
  • vařit vodu až do plného varu, přidáme vodu, sůl a pepř, plátek citronu a malé spoustu kopru a bobkový list
  • počkat do příštího varu a po vystoupení na povrchu bublin Vmíchejte celé krevet v pánvi
  • závod s časem po dobu tří minut, vzít skimmer a vzápětí postupně zachytit příjemnou pomerančovou krevety na servírovací mísy
vařené krevety

jak vařit zelené krevety? Někdy

na pultech najdete krevety, jehož barva je zelená.To říká, že vám nabídne čerstvě ulovených, ale jakmile zmrazeného výrobku. Tyto krevety by měly být vařené trochu jiný způsob:

  • byste měli přesně vědět, co je před vámi, čerstvým krevet nebo zmrazené, a teprve potom začít vařit
  • čerstvé krevety by měl být hozen do vroucí vody a vaříme, v závislosti na velikosti dvou až tří minut( viz výšev novinách, to vše velmi podrobně popsány)
  • -li před vámi mražené zelené krevet, měl by nejdříve vařit vodu. Pak je třeba přidat ke svým oblíbeným kořením a solí.Ve vroucí vodě, házet celé množství krevet
  • Tato vaření by mělo probíhat osm až deset minut, v závislosti na velikosti krevet
  • Během této doby, „ice glazura“ roztaví a krevety se získat pěkné růžovo-oranžovou barvu, která bude mluvit o své připravenosti
zelené krevet,

přípravky práva jako argentinského kuchař krevet?

argentinský krevety se vyznačuje tím, že se nepěstují uměle. Argentinská krevety ta, která se rozrostla v přirozeném prostředí, a zachytil v Atlantském oceánu. Tato část výrobků v moderních supermarketech, které někdy i několikanásobně levnější.

Příprava Argentine garnáty:

  • Vaří se voda až do úplného varu
  • do vařící vody hodit sůl, kousek zázvoru, bobkový list a několik stroužků
  • česneku ve vařící vodě by měly vyhazovat množství argentinského krevet
  • Tyto krevety jsou dostatečně velké, a proto musí vařit po dobu pěti minut
  • po čtyřech a půl minuty, můžete už mít skimmer a postupně chytat krevety ve vroucí vodě uvaříme
  • krevety měli ozdobíme nasekanými bylinkami a podáváme stol s česnekovo-smetanovou omáčkou
argentinského krevet, pravidla

vaření jak vařit krevety Azov?

Azov krevety je velmi malý a je téměř stejná jako u Atlantiku. To nevyžaduje dlouhé vaření:

  • Ve vroucí vody přidejte jakékoliv koření chuť: kopr, bobkový list, hřebíček, česnek, zázvor a
  • soli Po rozpuštění soli - roll
  • krevety zase čekat vroucí vody( asi minutu a půl)
  • Během tohotozatímco krevety ztratit svou šedou barvu a stává růžové-oranžové
  • Po dvou minutách vaření krevety Azov
  • považovány připraveni zachytit každou porci s děrovanou lžící a přidat až míse
Azov krevety, metoda vaření

Jak vařitkrevety v mikrovlnné troubě?

moderní kuchyňské spotřebiče vám umožňuje vařit krevety, a to nejen v pánvi, ale také v mikrovlnné troubě:

  • Připravte kilogram krevet, měly by být zavedeny skleněné mísy
  • krevety musí být naplněna speciální omáčkou: Smíchejte pro danou sklenici vody a sklenici sojové omáčky. Zamíchejte a nalijte jim všechny krevety
  • Part citron zmáčknout nad krevet, vzbryznuv jejich šťáva
  • Cover kreveki speciální kryt pro mikrovlnné
  • zapnout mikrovlnnou troubu v režimu vytápění po dobu pěti
  • minut uplynutím doby, vyjměte krevety a cool, podávaný na
stole, jak vařit krevetymikrovlnné trouby?

Jak vařit krevety multivarka?

Připravte krevety plechovky a Multivarki. K tomuto účelu využíváme režim „parník“:

  • nalijeme do mísy s vodou
  • Uspořádat krevety na startovním roštu pro napařování
  • Sprinkle krevety s citronovou šťávou
  • Turn režimu parník
  • Čekat na vařící vodu v misce a udržet krevety s uzavřeným víkem na multivarka přesně deset minutvaření
jak vařit krevety multivarka?

Jak vařit krevety na pivo?

  • vařit vodu v pánvi
  • Počkejte, až se voda vaří a podsolite, přidejte kopr a česnek( svazek kopru, hrst česneku)
  • závislosti na kvalitě vašeho krevet, dodržovat normy a pravidla vaření.Atlantique malé krevety vařené ne více než dvě minuty ve vodě.Již po jedné a půl minuty, můžete si vzít do sběrače a vše se ryby z nádoby na jídlo
  • Velké odrůd krevet( Královská a Tiger) by měla být vařené ne více než tři minuty. To znamená, že po dvou a půl minuty mít skimmer a zachytil krevety
  • Ready krevety, opepříme a posypeme citrónovou šťávou. Bon appetit!

Video: „Jak vařit lahodný krevety»

?
  • Apr 17, 2018
  • 7
  • 370