Italská svačina - bruschetta: 25 nejlepších receptů na lahodnou bruschettu

italská kuchyně je obvykle spojován s takovými pokrmů jsou těstoviny, rizoto a pizza. Ale v tomto článku o nich nebudeme mluvit. Budeme vařit bruschetta. Jedná se o velmi chutné občerstvení smažené plátky chleba, je jedním ze symbolů italské gastronomie.

Obecně platí, že bruschetta, pizza, pudinku a dalších pokrmů mimo jednoduchých pokrmů chudých na venkově.Aby nedošlo vyhazovat zbytky jídla v popelnici, italské rolnické ženy používají je jako náplň do topinky. Ale dnes není proti tomu, aby jíst bruschetta a zástupci bohatých italských rodin.

Obecně platí, že každý region v Itálii známý pro své bruschetta. V některých částech země se nazývá „panunto“ a v Toskánsku - „fettunta“.V tomto Alpine Piedmont aperitiv připomíná sendvič.Pečeně a kaší česnek chléb umístěny jeden na druhého a umístěny mezi plátky plátky rajčat. Jejich sůl, pepř a ochucené olivovým olejem.

Jak se bruschetta připravuje?

Při přípravě těchto občerstvení není nic složitého

A v tomto případě je nepravděpodobné, že odejít více než 5-10 minut. Před přípravou bruschetta Je důležité si uvědomit několik pravidel:

• Taste občerstvení by měly být jasné a syté
• bruschetta ingredience by neměla přerušovat navzájem

svačinu recept je hodně.Pražené a nastrouhaný česnek chléb je nejjednodušší bruschetta. Existuje však více rafinovaných receptů na takové občerstvení.Pokud existuje potřeba při přípravě tohoto pokrmu experimentovat s komplexními kombinací chuť.

classic bruschetta připraveny jako :

1. bílý chléb nakrájíme na plátky a orestujeme na grilu nebo pánvi
2. Je-li to nutné zlatý kůra chladit krajíce chleba a třít je s česnekem
3. očištěni od kůží rajčata a nakrájíme
4. plátků na chléb sypané s olivovým olejem a dejte rajčata
5. Solim, pepř a položil list bazalka

ve složitějších provedeních mohou používat různé bruschetta tlusté pleťové vody a pasty. V Itálii je velmi velký populární je tento předkrm plněná směsí zeleného chřestu a uzených kachních prsou. Tam jsou také sladké varianty dětské bruschetta.

bruschetta s rajčaty

chlebem, česnekem, rajčaty a olivovým olejem - to jsou hlavní ingredience klasické bruschetta

První verze tohoto svačinu dostal výše. Může se však zlepšit. Pro toto:

1. plátky chleba( 1 ks.) Na stejné kousky
2. Každý kus maže tenkou vrstvou másla( 100 g)
3. kotleta bazalkou( 1 polévková lžíce. Lžíce) a pomocí speciální tiskové skartovat česnek( 3 stroužky)
4. Rajčata( 350 g) se čistíkůží a rozřeže na malé kousky
5. Mix rajčatové, česnekem a bazalkou
6. v této směsi přidat vonný ocet( 1 polévková lžíce. lžíce), pepř a sůl
7. Mix nádivkou a nanese na krajíce chleba
8. k mazání pečení olivový olej( 1-2 lžíce. lžíce) a šíří na buterbros
9. Posypeme jejich broušené sýr „mozzarella“( 200 g)
10. pečeme až sýr taje

Takové bruschetta připravený k podávána buď za tepla nebo za studena, jak

Bruschetta s

sýrem sýrem, druhý po rajče složka použitá při přípravětradiční italské občerstvení

Ale sýr Adygei budou použity v tomto receptu. Je možné zakoupit v každém supermarketu.

1. Rajče( 1 ks.) Snížila na dvě části, a nakrájené na tenké plátky
2. Česnek( 3 stroužky) je veden prostřednictvím tisku a smísí se s olivovým olejem( 40 g) sýra
3. Cut Adyg( 100 g) po částech kusy
4. brousit koriandr( 10 g)
5. plátky chleba a obmítali s olivovým olejem a česnekem
6. Fry na pánvi dozlatova
7. rozprostřeného každý plátek plátek rajčete a plátkem sýra
8. Pečeme na mírném ohni, dokud roztavený sýr
9. posypeme koriandrem a slouží k

tabulky chcete-li tvrditiblizit recept snack nahradit italský Adygei sýr „Mozzarella»

Bruschetta s lilkem s lilkem

nejlépe v kombinaci feta sýr

Proto Následující konkrétní pokrm, který bude použit na dva produkty.

1. prick lilek( 4 ks.) S vidličkou ze všech stran
2. surový česnek( 1 hlava) snížila na dvě části, úniku oleje a zabalit do
3. fólie šířit lilek a česnek v pánvi a péct při teplotě 200 stupňů asi hodinu
4. Řez italský chléb Chiabatta(2 ks.) na plátky 1,5 cm silné
5. mazání jejich olivový olej na obou stranách, a pečeme na roštu v troubě, dokud se propláchne
6. extrakt pražené lilek buničiny a extraktu z česneku slupky
7. CHOP ZAPennye zeleninu, ochutíme pepřem a olejem
8. Protože feta je docela slané druh sýra solené zeleniny nemusíte
9. piniovými oříšky( 50 g, 60 g) by měla být kalcinuje v suchém pánvi
10. Fet( 300 g) rozpadat s rukama nad hlavou, nebo kotleta s nožem do nerovných kusů
11. šířit zeleniny pastu na krajíce chleba a posypte plátky feta
12. papriky a posypeme piniovými oříšky

Před podáváním vám posypat s olivovým olejem

bruschettou s kuřecím

Tento druh občerstvení manželka italských zemědělců přinesl jejich manželé pracují v sexue

kuřecí maso má vysokou výživnou hodnotu a tak dlouho není zkažené.Bit vylepšuje pokrm:

1. Grind rajčata, zelená paprika( 1 ks.) A cibule
2. mírného varu zelenina, dokud nejsou měkké
3. dodává kuřecí( 1 šálek)( 2 polévkové lžíce).( 2 polévkové lžíce).vysuší koriandr( ½ hod. lžíce) a smažit až do pohotovosti
4. plátky bílého chleba na plátky( 2-3 ks.) a smažíme
5. nad stack nádivkou a slouží ke stolu Through

koriandru ochutnat tuto bruschetta bude podobat indické kuchyně

bruschetta

sleď sleď v Itálii je také velmi populární a přírodní

venno se používá při přípravě různých pochutin. A bruschetta stejně.V tomto receptu, v kombinaci s sledě nakládané okurky. Ty lze zakoupit v obchodě, ale je to lepší marinovat sami.

1. deska mix V hlubokém olivového oleje( 3 polévkové lžíce. Lžíce) a ocet( 2 lžíce. Lžíce)
2. jemně nasekáme kopru( svazek 1) a přidá se ke směsi oleje octové
3. Přidejte sůl a pepř marináda
4. okurky( 2-3 ks.), nakrájíme na tenké plátky a dejte je do mísy s
5. Okurky marinádou musí být úplně pokryté marinádou.Čekáme na 15
6. minut najemno nakrájený červená cibule( 1 ks.), A naplnil ji v
7. cedníku sklonit ztratil hořkost a ostrou chuť ji uhasit vroucí vodou
8. filet sledě( 2 ks.), Nakrájíme na malé kostičky a přidat do svého luku
9. nakrájíme na kousky o tloušťce bagetou z 1-1,5 cm
10. pokrývkou pečení pergamenový papír a umístit jej na plátky chleba
11. upéct svou křupavou připraven
12. horkých chlebová pomazánka nakládané zeleniny a sleď s
13. luk top zalijeme zbývající marinády

Tento bruschettalze použít jako občerstvení tradiční ruské 40 stupňové nápoje.

bruschetta s rukolou

Tento „sendvič“ je lepší vařit s tmavým chlebem

Pro přípravu jídel jsou velmi dobré bylinky, jako je rozmarýn, oregano a bazalkou. Pokud nejsou k dispozici, můžete experimentovat s dalšími kořeními.

1. Vyjmout chléb na tenké plátky a posypeme
2. nasekané bylinky sypané trochou olivového oleje a dát do
3. trouba jemně řezaných cibuli a pečeme v multivarka( můžete použít dvojité kotle nebo trouby)
4. přidat připravené cibuli nakrájenou chilli, na tenké plátky lilku asušená rajčata
5. smíchat olivový olej, balsamico ocet, špetku cukru a trochu bylina
6. klade zeleninové směsi na horní části chleba
7. podle listu sypaná rukolou a vypnutí se

Množství složek lze stanovit podle chuti.

bruschetta s hovězím

velmi chutné bruschetta lze připravit hovězí svíčkové

Chuť může být zlepšena tím, pesto.

1. Fry steak( 300 g) v olivovém oleji se
2. odebrat oheň připravenosti a ponechat maso v pánvi dosah
3. Pokud je hovězí rozřeže se chladí na plátky 2-3 mm tloušťka
4. stříkaného žitného chleba( 4 plátky), olivový olej a smažené na pánvi s dvěmastrany
5. Mazhem chléb omáčkou pesto( 2 polévkové lžíce. lžíce) a horní ležel plátky sušených rajčat( 6 ks.) hovězí a rukolou( 40 g)
6. sůl, pepř a slouží k

stolní takové „sendviče“ může přinést napracovat a mít sousto oběd

BrusceTTA pepř Pepper

velmi dobře se sýrem feta

Vyzkoušejte neodolatelnou chuť na svačinu lze vařit italskou „sendvič“ bruschetta.

1. Bake papriky( 1 ks.) V troubě na grilu až do té doby, než se nezdá tan
2. přivede do olivový olej na pánvi a smažit bílé pečivo( 2 plátky)
3. Když chléb zhnědne side jsme ji posunout na talíři
4. mít paprikodstranit a odstranit jádro kožešina
5. Cut dlouhý pepř kousky a zásobník je na horní části pečiva dát
6. rozpadl Fet( 40 g) a bazalky( 2 větvičky)

bruschetta tento typ občerstvení hub

lze považovat rafinované.Při přípravě takové bruschetta karamelizovanými cibuli a houby. Jejich chuť je zlepšena aromatickými kořeními.

1. cibule( 2 ks.) Husk a nakrájí na tenké semiring
2. V malé pánvi ohřát olivový olej( 1 polévková lžíce. Lžíce) a smažené cibule na 5
3. minut Do pánve lžíce vody, hnědý cukr( 1 hod. Lžíce)
4. Mix a udržet smažení cibule po dobu 10 minut
5. mytí houby( 150 g) a nařeže na desky
6. smažit hub na másle po dobu 8 minut v průměru
7. požáru v houbách přidá ocet( 3 polévkové lžíce. lžíce), černý pepř, sůl, špetka sušené chilli a tymiánu( 2 veterinářbrýle)
8. Fry houby 6-7 více dolu, přidejte cibuli mix a odstranit z tepla
9. plátky bílého chleba( 1 ks.) na plátky a péct do předehřáté
10. pece Vyjmutí chleba z pece a dát mu trochu chladný
11. potažené chlébsýřenina( 120 g) a šíří se na houby a cibule
12. přidat sůl a vonný ocet( 2-3 kapky)

bruschetta krevetový krevety

chutné plody moře, který je široce používán v kuchyni středomořské

našli uplatnění při přípravě brScatty.

1. Fry velké a čerstvé krevety( 200 g) v pláště na směsi olivového oleje a másla
2. olej pro amplifikaci garnátů chuti k oleji může být přidán rozdrcený česnek( 6 hřebíček) a pepř
3. Ready krevety se nalije
4. citrónovou šťávou na zbývající z ropných smažit garnátykrajíce chleba( jeden bochník)
5. posypat petržele( 50 g), soli a dát chladný
6. horní ležel oloupané krevety a nalít sojová omáčka

bruschetta šunka

prudce šunka oblast Parma slavnou ncelý svět. Může být použit jako náplň pro tradiční italské jídlo bruschetta.

1. Cut bageta( 1 ks.) Na plátky, tuk je s olivovým olejem a pečeme v troubě až do doby
2. Cut šunky( 8-10 plátky) velmi tenké plátky a šíří na každý plátek
3. rukolou( 1 svazek), je třeba vyčistit a odstranit přebytečnou vodupapírovou utěrkou
4. šíření na jeden řez 2-3 list rukolou
5. brousit plísňový sýr( 150 g) a nanese na vrchol kusů vícenásobné raketového
6. v hmoždíři brousit ořechy( 100 g), a použití jako poleva
7. Sprinkle mletý pepř azsměřovat do trouby, předehřáté na 180 stupňů
8. Jakmile se sýr začne tát extrakt bruschetta a sloužit

Bruschetta s avokádovým

mnoho fanoušků italského „sendviče“ důvodně domnívají, bruschetta s avokádem nejchutnější a užitečné

svačinu Kromě skutečnosti, že toto ovoce je velmidobré pro játra v mnoha ohledech se může dokonce nahradit maso.

1. Cut avokádo( 1 ks.) Ve dvou, odstraňte semínka s lžičkou extrakt vlákniny
2. K avokádo není zčernalé posypeme limetkovou šťávou
3. Vidličkou trhat maso a přidat ji do ochutnat
4. koření Řez bageta na plátky a nahoruse šíří hmotnost avokáda buničiny
5. s struhadle skartovat Parmezam a posypeme je na vrcholu

Tento předkrm může být použit jako základ pro jiné typy bruschetta.

bruschetta s bazalkovým Basil

výborně doplňuje chuť cherry rajčátky. V návaznosti na výše uvedené receptury a současné další složky - tvrdý sýr. Udělá to bruschetta je nejen chutné, ale i uspokojující.

1. Cut bílý chléb tenké plátky( 4 plátky), olivový olej maže( 1 hod. Lžíce) a péct v troubě
2. Cut cherry rajčat( 8-10sht.) Řezy, přidání drcený česnek( 1 hřebíček), nalít olivový olej( 1 díl. lžíce) a vinný ocet( 1/2 h. lžíce)
3. grind bazalky( potkávací světla) a přidejte do
4. rajčata na krajíců chleba uvedených nakrájený sýr( 50 g) a pak zdobí
5. rajčat celých bazalky větvičky a slouží ke stolu

mají bruschetta je nejen velmi příjemná chuť a vzhled. Tento předkrm také páchne úžasné.

bruschetta tuňáka bruschetta

Tento typ je velmi populární v Piedmont

směs tuňáka chutí, rajčata a olivový ztělesňuje tradiční italskou kuchyni.

1. plátky bílý nebo šedý bageta( 1/2 ks.) Na plátky, posypeme je olivový olej, sůl a smažit ve velkém
2. Cut rajčatové stonku a jádrem a nakrájené na kostky
3. Skok česnek( 3 hřebíček) pomocí lisu a přidejte do rajčat
4. rajčat, česneku směsi soli, pepře, přidejte olivový olej a míchat
5. jasně červené cibule( 1/2 ks), rozřezán na polokroužky a sypané na něm citronové šťávy( 2 polévkové lžíce. lžic)
6. na jemném struhadle skartovat sýrem( 50 g) a mytívětve petrželu
7. Oddělenýz stonky petržele a trhat jim
8. olivy( 10 ks.) nakrájíme na tenké plátky
9. šíří na teplé plátky opečené krajíce chleba konzervovaného tuňáka( 1 JAR)
10. pak dát vrstvu rajčat a česneku
11. Pak luk vrstvu a třel sýr
12. zásilky bruschetta vpec do sýru neteče

Ready Piedmontese „sendvič“ zdobí kroužky olivy a nasekanou petrželkou.

bruschetta s mozzarellou

Snad bruschetta může nazývat Ital. Najděte chléb dne před včerejším dnem. S jeho pomocí můžete vytvořit klasické občerstvení.A ještě jedna věc, pesto omáčka, která se používá v tomto receptu je lepší se připravit. A nekupujte je v obchodě.

1. šířit krajíce chleba na pečení, posypeme olivovým olejem a odeslat ji v troubě po dobu 6 minut
2. Mix měkké máslo( 1 polévková lžíce. Lžíce), s pestem( 1 hod. Lžíce)
3. Cut loupaná kůže rajčata( 1 ks). Nakostky a jemně kotleta olivy( hrstka)
4. Uvedení olivy, rajčata, rajčatový protlak( 1 hod. lžíce) a míchá se
5. sýr mozzarella( 1 perliček) plátky
6. dokončení krajíce chleba maže směs pesto s
7. oleje horní ležel rajčata s oliv( o1 čajová lžička) a plátky Mozzarellus
8. zásilky bruschetta v troubě po dobu 2 minut Odstranění
9. sendviče a zdobí své lístky bazalky( 2 snítky)

bruschetta losos

bruschetta losos svačina je vynikající pro víno

chleba je lepší smažit v toustovače nebo suché pánvi.

1. Cut bageta( 1 ks.) Tenké plátky
2. to sypané olivový olej a zašle ji do předehřáté( 180 ° C) trouby
3. Když plátky opečené, aby byly odstraněny z
4. trouby Řez lososa( 120 g), tenké pásky
5. Mé rajčata( 2 ks).a bazalkou( 5-6 listy) pod tekoucí vodou a nanese na papírový ručník
6. brousit lístky bazalky a rajčata nakrájíme na malé kostičky
7. Mix rajčaty a bazalkou, olivový olej a přidejte( 3 polévkové lžíce. lžíce) a pepřovou
8. na ostyvshikrajíce chleba šíření rostlinného zálivkou, plátky lososa, smetanovým sýrem( malé množství)
9. Top Beauty položil snítku bazalky bruschettou s losos

Další „fish“ bruschetta mohou být připraveny použitím lososí maso nebo stejný lososa( atlantského lososa).Rozdíl nebude.

1. Cut malý bochník plátky( 5-6 ks.)
2. Fry jejich grilu nebo pánve na suché
3. křupavé pečivo kartáč s impregnovat krajíců chleba olivový olej
4. Rozdělte avokádo( 1 ks.) Ve dvou a odstranit kostní
5. jasné, že avokádokůže a masa seříznuté na malé kostičky
6. Pokládka kostky v mixéru šálku a drceným avokádo kopru( 2 větvičky)
7. sbryzgivat jejich poloviny vápno šťávu a přidá olivový olej( 1 polévková lžíce. lžíce), pepř a sůl
8. produktůvložen do mixéru kaše
9. šířit omáčku na teplé plátky bochník
10. Cut lososa( 200 g) na tenké plátky a dát je na vrcholu rukolou bruschetta
11. Dekorace a podáváme s hovězí pečeně bruschetta

Můžeme jíst tyto italské „sendviče“?

Ano, je-li jeden z jejích složek je hovězí pečeně.Podívejte se do ledničky, může trvat dovolenou poté, co jste odešel kus hovězího masa, a nevíte, co s tím dělat?

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů, a na tenké plátky hovězí pečeně( 8-10 plátky)
2. Cut bageta( 1 ks.) A plátky olivový olej promazává
3. Pečeme své křupavé plátky chleba
4. chlazený maže smetanový sýr( 5-6 V. Lžíce)
5. Zrušte cibuli a rozřízne se na malé kostičky
6. je Fry v rostlinném oleji do transparentní
7. klade cibule smetanový sýr vrstvy na horní
8. rozšíření krájení pečeného
9. zdobit zelená a slouží

Bruschetta parmesan

Easy a srdečný „sendvič“ může být vařené s rajčaty, česnekem a parmazánem.

1. Fry chléb( 2 plátky) ze dvou stran křupavé
2. nakrájené rajče( 60 g) v malé kostičky
3. Když chléb ochladí třít česnek
4. Mix nakrájené rajče a bazalka( pinch) a olivový olej( 20 ml)
5. šířit náplň nachléb a posypeme strouhaným parmezánem( 15 g)

pesto bruschetta

pro rychlé občerstvení nebo nechcete-li dlouhý „petice“ v kuchyni při vaření snídaně se podívat na tento recept pro bruschetta s omáčkou pesto

jejich chuť a nechat nikoho ravnodushnym.

1. Basil listy praní ve studené vodě, a rozkládají uschnout na papír
2. ručník do maltového davim česneku a smažené v suchém pánev borovice oříšky
3. Přidání malty trochu soli a davim všechny kruhový pohyb
4. směsi v maltě je pro lakování v barvě zelené krému
5. Použití mělkéstruhadla rozetře dva druhy sýrů a sýrů
6. Smíchejte směsi malty a zředí se malým množstvím olivového oleje

pestem se připravuje. Ale pokud nechcete, aby nepořádek s omáčkou, můžete si koupit ready-made.

1. plátky chleba( 1 ks.), Posypte plátky s olivovým olejem a poslat v předehřáté 170 stupeň troubě
2. Odřízněte cherry rajčata( 6-8 ks.) Do dvou částí
3. namazat plátky chleba sýřeniny( 4-5 Art. Lžíce) apesto( 4-5 Art. lžíce)
4. nad stack rajčata a ozdobíme bazalkou Bruschetta s

zeleninou Další uspokojující Bruschetta. Jeho základem jsou rostlinné cuketa. A výživové odpovědi šunky.

1. bageta Cut malé plátky( 4 ks.) A suší se v sušárně
2. cukety( 1 ks.) Snížit silné plátky( 2-3 mm) a péct na grilu nebo rostlinný olej
3. brousit česnek( 1-2 hřebíček) a ochlazení období s nimicuketa
4. sůl a pepř cukety
5. přidejte nasekané bylinky a nechte 10 minut
6. chlazené plátky bagety třít česnek a šíří se na ně cuketa s česnekem a bylinkami
7. posypané olivovým olejem a umístěn na vrcholu plátkem šunky( 4 ks.)
8. zdobená zelení a slouží kumění.lu

bruschetta se slaninou

Další chutné bruschetta může být vařené se slaninou, kozím sýrem a pórkem

Tento recept může být také považována za této klasické jídlo.

1. plátky slaniny( 6 bitů) a smažené v rostlinném oleji do
2. ostrý rozloženém stavu plátky slaniny na papírový ručník, jak se zbavit přebytečného tuku
3. nasekané pórek( 2 ks.) Řezy
4. Cut bageta na plátky( 8 ks.)
5. Frykrajíce chleba v čistém rostlinném oleji na pánvi
6. kde před pražením slanina smažené cibulové kroužky do zlaté stav
7. Roztíratelný na krajíce chleba kozím sýrem( 150 g) a nanese na horní přídě
8. dát slaniny a slouží horké

Bruschetta s olivami

v mnoha receptů, které obsahují olivový předkrm. Ale nejčastěji se používají jako ozdoby. Pokud chcete vařit, a to nejen chutné, ale také užitečný Bruschetta, vyrobený s olivové pasty.

1. umístěna do mísiče jedné banky z černých oliv( 400 g), vypeckovaných
2. přidá trochu rostlinný olej( 70 g) a šlehač 10 sekund
3. přidávat v hmotnostním piniemi( 2 lžíce. Lžíce) a petržel a šlehač 20 sekund
4. Pokud pasta otočilsuchá, můžete přidat více olivový olej
5. samostatně porazit smetanový sýr( 5 lžic. lžic), sůl a citrónová šťáva( 1 polévková lžíce. lžíce)
6. schne několik plátků ciabattou na pánvi, tukem s olivovým olejem a potřeme česnekem
7. roztíratelný olivové pasty a ozdobíme zeleně

paštika bruschetta

Tento recept byl nahlédli na slavné milovníky italské kuchyně Nicky Belotserkovskaya

když v tomto receptu a používá kuřecí játrová paštika - přípravě tohoto bruschetta je velmi snadná a rychlá.

1. Fry cibule( 1 hlava) v másle až průhledné
2. k ní přidán hrubě nakrájenou kuřecí játra( 500 g) a vyplnit sladké víno( 150 ml)
3. míchání čekat, dokud odpaří vína a nechat zápach
4. alkoholu vařené játra dát do mixéru a šlehačemaž do dosažení homogenního
5. znovu umístit pánev v játrech a vyplnit kuřecí bujón( 150 ml)
6. vařené do požadovaného stavu, sůl a pepř praží chléb
7. a rozmazání je třeba množství pasty

bruschetta jater

Další recept, ve kterém je přítomen játra. Ale namísto kuřat použijeme hovězí játra. Další zajímavou složkou v této bruschettě budou křepelčí vejce.Řez

1. jater( 200 g), plátky, a cibule( 1 hlava) půlkruhy
2. Melt máslo na pánvi( 75 g) a smaženou cibulkou
3. Přidejte játra v pánvi, zakryjte víčkem a smažit až těsně
4. Náplň soli( 1/4 h.lžíce), muškátový oříšek( 0,2 g) a pepř( 0,25 dílů. lžíce)
5. játra Když se ochladí metla v mixéru nebo kuchyňském robotu, spolu s olejem( 0,75 g) a majonézy( 2 polévkové lžíce. lžíce)
6. Fry plátky bílého chleba( 200 g) za sucha pánve se dvěma stranami
7. varu křepelčích vajec( 8 ks.) a čistí je od ckorlupy
8. Šíření na plátky chleba játrová paštika a křepelčích vajec
9. zdobené zelení( 8 poboček) a olivami( 8 ks.)

bruschetta česnek

Česnek je jedním z nejdůležitějších složek, a to nejen z tohoto pokrmu, ale i celého středomořského

kuchyni Při vaření Bruschetta česneksušené plátky chleba otírat nebo drtit to, a přidejte do rajčatové hmoty.

1. vysuší krajíce chleba( 5-7 ks.) Pokropí s olivovým olejem
2. Když je olej absorbován potřebu třít chléb s česnekem( 2 hřebíček)
3. Vyjmout lilek na tenké plátky
4. zahřeje na pánvi a smažit lilek proužky na něm z obou stran
5. klade lilekchléb
6. jemně nasekáme česnek( 2 stroužky) a pokropí je lilek
7. Cut Fet( 150 g) se kostičky a vyskládat nahoru

BRUSCHETTA ryby

občerstvení mohou být připraveny z uzeného lososa a krémovým sýrem.

1. šířit černého chleba( 9 plátky) v pánvi, sypané ropy a potěru v troubě po dobu 8
2. minut smetanový sýr( 2 polévkové lžíce. Lžíce) přidání citrónová šťáva a pepř
3. okurky nakrájené podél
4. Cut uzeného lososa( 150g) malé kousky
5. roztíratelné smetanový sýr na chléb, pomazánka
6. top lososem a okurka kopr
7. zdobí

bruschetta masa

Po včerejším svátku není moc vepřové?

Excellent. Připravujeme z ní vydatné a zdravé svačiny.

1. Fry chléb( 8 plátků) v olivovém oleji na obou stranách
2. zrušte houby( 4 ks.) Před kontaminací a uvaříme
3. šíří na plátky sýra chleba( 100 g), maso( 200 g) a ponechává rukolou
4. horní ležel lamelhouby
5. postříkají olivový olej, posypeme pepř a sůl
6. zdobit zelená a slouží

Bruschetta s rajčaty

Let připravit „sendviče“ s rajčat, okurek a tvarohem tradičně sušené

1. nebo tmavý chléb s máslem( 200g)
2. rajče nakrájené na malé kostičky a oblečeni s tabasco omáčky( 1 hod. lžíce)
3. Pickles( 2-3 ks.) nakrájené na podélné plátky
4. chleba stěr smetanovým sýrem( 100 g)
5. šíří vršek rajčat a okurek( složený do zkumavky)
6. posypeme černým pepřem hráškem bušil
7. ozdobíme větvičkami bazalkou bruschetta

postní

Pokud se budete držet na místo, můžete použít tento recept na antipasto

1. Clear houby( 300 g) špíny a omyjte je
2. Záďz nakrájených hub a smažíme v rostlinném oleji
3. kotlet česnek( 1) a hřebíčku bylinkami
4. Přidání do pánve a míchat
5. přidat sůl, pepř a paprika chilli nasekané
6. míchadlem a v případě potřeby přidání
7. doplňování oleje máslo olivový a 2-3 lžíce.voda lžíce
8. stříká s citronovou šťávou a dusíme vřelo 3-4 minuty
9. Fry chleba( 2 plátky) a třít česnekem
10. umístit na každou krajíc chleba stejné číslo
11. houbovou směs zdobí zelený a sloužit

Mini Bruschetta

Tento recept je vynikajícía chutné občerstvení k nám přišel z Itálie a od hlavního města Rakouska - Vídeň.Na rozdíl od tradičních Italská bruschetta vídeňské analogového liší miniaturní velikost.Řez chleba

1. Borodinskiy( 1 ks.) Široký, 0,6 cm silná
2. Fry grilované na obou stranách
3. Zrušte pepř( 310 g), semen a pevných látek
4. vyčistíme mrkev( 330 g) a nařeže na čtverce
5. rozmělňují pepř
6. Fry mrkev, cibule( 460 g), pepř, nasekaný česnek( 30 g) a řezané čtverce rajčata( 570 g) v
7. rostlinném oleji, přidáme rajský protlak( 120 g), cukr( 20 g) a čerstvě mletý pepř( 2 g)
8. Cook Lecho a roztáhl krajíce chleba
9. rezervu ve středuine místo smetany( 11 g)
10. šířit krém a rozřezán na dvě části bruschetta

bruschetta recept Julia Vysockij

známá televizní moderátorka Julia Vysockij miluje italskou kuchyni a připravuje

jednu z tradičních jídel to - bruschettou s pečenými paprikami.

1. Řezané cherry rajčátka( 4 ks.) 4 díly
2. nakrájené na dvě části paprik( 2 ks.), Položené na grilu, horní kryt fólií a smažit 8 minut
3. převrátit papriky druhou stranu a smažit dalších 6 minut
4. Ready papriky nakrájíme na tenképroužky a míchat s rajčaty, kapary( 3 polévkové lžíce. lžíce), olivový olej( 3 polévkové lžíce. lžíce) a červeného vinného octa( 2 polévkové lžíce. lžíce)
5. soli, přidání pepř a míchejte
6. Fry chleba( 8 plátků) ze dvou stran
7. zeleniny směs nanesena na chléb, posypeme parmazánem a pokropíolivový olej

bruschetta sýřenina

velmi dobře s rajčaty a bylinky. Snack s těmito přísadami bude velmi chutné a výživné.Wash

1. bazalka( 1-2 větve) a rajčat( 3 ks.) Pod tekoucí vodou, a dát je na suché stonky
2. Co oddělovacích listy bazalky a rajče slupkou s
3. nasekané rajčatovou buničiny se na malé čtverečky a komíny je v jejich
4. salát posypat bazalkoua všechny
5. koření pro tento recept je ideální koření „italské byliny“( 5-7 g)
6. jemně nasekáme česnek( 2-3 hřebíček) a prochází skrz tiskové
7. Přidejte česnek na rajčata sypané s olivovým olejem a solí a promíchá
8. hmotuTechnické obsah podléhátrolována dosah
9. zahřívá na pánvi rostlinného oleje a smažené krajíce chleba( 4 ks.)
10. Připraveno určena
11. zlatou barvou šířit smažené plátky na
12. desky nanesena na každý bit rajče směs
13. pokropí „sendviče“ strouhaným sýrem( 50 g)
14. zdobit listybazalka

bruschetta vejce

přípravě tohoto bruschetta použité sázené vejce

jeho přípravy dříve rozbité vejce a její obsah se nalije do šálku. A teprve potom z poháru do vařící vody.

1. Rajče( 1 velký), rozřezán na dvě části a odstraňuje semena a přebytek kapaliny
2. pekáče vyloženou fólií a umístí se do ní rajčata
3. sůl, pepř a sypané s olivovým olejem( 1 polévková lžíce. Lžíce)
4. pečeme v troubě asi 15 minut
5. k hrnec vařit voda( 0,5 ml) a přidá ocet
6. míchá vroucí vody a nalít vejce( 1 ks.)
7. odstranění tepla na minimum a vaříme 2-3 minuty
8. Odstranění vejce na papírový ručník
9. předehřívání olivovým olejem( 1 polévková lžíce.lžíce) na pánvi a osmažte plátky chlebaobě strany
10. Extrahujte rajčata z trouby a mele
11. Na každý plátek roztaženými rajčata, polovina sázená vejce, tenké plátky slaniny( 2 x 25 g) a petržel( 2 větvičky)
12. sůl a sloužil u stolu

Bruschetta s ricotta

Tento italsképředstavuje sendvič toast teplé česnek, který je kladen na hnojení s kořeněným octem balsamico a bazalkou.

1. chléb( 4 plátky) smažit na pánvi s olivovým olejem a suší se ve toustovače a sypané olivový olej
2. připravený základ pro bruschetta rub na jedné straně česneku
3. odstraňte semínka z rajčat( 1 velký) a snížit maso na kostky
4. Cheese Rekotta( 150 g) a nakrájíme na malé kostičky
5. jemně mletého červená cibule( 1 malá hlava) a lístky bazalky( 1 polévková lžíce. lžíce)
6. Smíchejte přísady zálivky, přidejte octem balsamico( 1 polévková lžíce. lžíce), pepř a Solim
7. šíří jsme o chlebu a nodaem tabulkového

Bruschetta talíř

Co bruschetta talíř?To

podávat několik druhů občerstvení takových. V každém italské kavárny a restaurace podává talíř několika buterbrodikov.

bruschetta kalorie kalorií

tato italská „sendvič“ je závislá na plnicích přísad. Níže je uvedena tabulka s kalorií klasického bruschetta s rajčaty, olivovým olejem, česnekem a bylinkami. V

% denní hodnoty bílkovin
	6,24 g	9%
tuky	20,61 g 28%
	sacharidů	13,89g	5%
kalorií	268,84 kcal	13% tipy

vaření bruschetta

Katja .Podle mého názoru nejvíce úspěšně získat takové sendviče italského chleba - ciabatta. Také dobrá bageta, ale to je více sucho. A při vaření Bruschetta je potřeba dávat pozor, aby rostlinný olej. Nejlépe v kombinaci s tímto misky «Extra panenský» olivovým olejem.

Olga .Objednali jsme v Itálii svačinu. Rozhodli jsme se to zkusit a pak aplikovat doma.Číšník přinesl stejné Kuchyňské několik různých sendviče. Tradiční rajčata a sýr, stejně jako další exotické plody moře. Moc se mi to líbilo.

Video. Bruschetta s Suluguni