salát s názvem „milenec“ není zná každý.To se vyznačuje jednoduchou sadu složek a jemnou chutí.Cook tento pokrm může být ve všední dny ao svátcích. Tento článek nabízí několik zajímavých „milovník“ salát recepty.
Content
- Jak se připravit salát „milovníka“: klasický recept s řepa a mrkev
- salát recept „paní“ s švestky
- salát „paní“ s hrozny a sušené meruňky
- Salát „paní“ s rozinkami
- salát „paní“ s ořechy
- salát "milenka „s Korean mrkvový salát
- “ paní „s kuřetem: recept s fotografií
- salát“ kiss milenci »:
- recept salát“ French lover ‚: krok za krokem recept s fotografií
- salát milence: kalorií salát připravený
- Video:‘ salát„Paní.“Vaření Společně »
Jak se připravit salát‚milenec ‚: klasický recept s řepa a mrkev
Salát‘ paní‘je docela vzácné pro běžné oceli, ne proto, že se jedná o soubor komplexních a vzácných ingrediencí, ale proto, že to není všechnonaučili jsme se, jak se to vařit. Je to velmi jednoduché slaný salát, které obvykle zahrnují zeleniny a tvrdý sýr. Chuť může zhoršit další volitelné přísady: akutní tankování, sušené ovoce a ořechy.
nejjednodušší sadu složek pro „milence“ salát obsahuje:
- Vařené doměkka stát dostatečně velká mrkev .To může být nahrazeno dvěma malými. Vařené řepa
- , jako je tomu s mrkví: musí být buď jeden velký nebo dva malé.Salát
- být přítomen jakýkoli druh pevného ochucená sýrem z přibližně 150 gramů.Můžete si vybrat různé duše: ruština, parmazán nebo Švýcarska.
- V závislosti na konkrétním receptu lze použít rozinky nebo jakékoliv jiné sušené ovoce chuť: sušené meruňky, švestky a dokonce i fíky.
- Typicky, „milenec“ salát zdobený drcené ořechy .I zde může být dovoleno pohybovat fantazii a použít namísto obvyklého ořech rozdrcených kešu, arašídy, mandle nebo piniové oříšky.
- saláty nutně by měl mít ořechovou chuť.Vzhledem k tomu, majonéza musí být smíchán s malým množstvím česneku potlačena .Rovněž by mělo být provedeno podle chuti.
saláty, uvedení některých salátových vrstev:
Všechny složky musí být tření na jemném struhadle. Velký v tomto případě není příliš vhodný jako zelenina a sýrová hmota musí být velmi jemné - to je hlavní tajemství salátu. Tento salát
- být připraveny ve speciálně připravených jídel, například ze skla nebo kremanke piala. Salát se nejlépe podávají v dávkách pro každého hosta, ale stejně dobře může být uveden v běžném salátové mísy. Smíchejte půl
- hmotnost strouhané mrkve s česnekovou majonézou a namočené rozinky( výše chuti), dal váhu rovnoměrně na spodní kremanki. Snažte se lehce rozšířil od začátku až do konce paraboly vypadá velmi esteticky.
- Další vrstva - sýr , roztřepené jemně a smíchá s česnekovou majonézou - přesně polovina jeho množství.
- Třetí vrstva - je řepa kaše a smísí se s hrst sekanými ořechy, ochucené česnekovou majonézou. Cukrové řepy v této vrstvě je polovina z celkového počtu.
- příští několik vrstev : znovu mrkev s rozinkami, sýrem a řepy. Horní vrstva byla pěkně řepy zbytky ořechy sypané.Miska je připraven!
«Mistress» salát recept se sušenými švestkami
Tento salát se těší mnohé z vašich hostů, protože je velmi lehký a není těžké.Je dokonale kombinovat s dalšími pokrmy, nenarušují chuť a nezanechává nepříjemné pocity. Jsou-li všechny zeleninu a jiné přísady jemně nasekáme salát je doslova „rozpustit v ústech.“
U některých vegetariánů se tento salát také choulil, protože nemá žádné maso. Pokud je to žádoucí, salát se může naplnit zakysanou smetanou nebo majonézou libovolného obsahu tuku. Salát je velmi vydatný a zároveň ne tučný, protože většina z nich je zelenina.
Příprava "paní" se sušenými švestkami:
- Mrkev a řepa se vaří do měkkého stavu a vtírají se na mělké nebo střední zrno.
- Sušené ovoce: rozinky a švestky( 100 gramů) je třeba naplnit vroucí vodou a nechat měknout do vroucí vody po dobu deseti minut.
- Během této doby brousí každý druh tvrdého sýra ve výši 150-200 gramů na jemné struhadlo.
- Odděleně změkčené ovoce by měly být rozdrceny nožem. Přidají se hrozy( mimochodem, nemůžete je brousit) na mrkev a slivky na řepu.
- 100 gramů všech matic by mělo být rozemleté na drobky. Poloviční matice přidejte do řepy.
- Snažte se oblékat salát s majonézou místo zakysané smetany. Chcete-li to udělat, je nejlepší vybrat buď tlustší v obchodě, nebo domácí separátor kysané smetany. V tom je nutné vymačkat pár stroužků česneku, aby se omáčka pikantní.
- Uložte vrstvy jako v předchozím receptu. Pokud šalát rozložíte po částech - použijte šest vrstev( vrstvy se opakují), pokud jsou v misce na salát - tři: mrkev, sýr, řepa.
- Připravte hotovou misku s drcenými vlašskými ořechy a petrželkami pro jas a eleganci pokrmu.
„paní“ by měly být podávány okamžitě, ale až po několika hodinách od jejího infuze v chladničce. Takže si můžete vychutnat opravdu bohatou a živou chuť.
Salát „paní“ s hrozny a sušenými meruňkami
Existuje několik „milenec“ salát recepty, které v závislosti na receptu, který nabízí široký výběr jídel různých přísad.
saláty „Paní“ s hrozny a sušenými meruňkami:
- vařit dostatečně velké řepa doměkka stavu a vetřete ho na středním struhadle. Velké struhadlo může dát poměrně hrubé kousky, takže kvůli něžnosti by měla být zelenina třela na jemné nebo střední strouhání.
- 100 gramů vlašských ořechů by mělo být rozdrceno do strouhnutí.To lze provést v mlýně na kávu, mixéru nebo dokonce na běžném mlecím stroji. Každé množství ořechů by mělo být přidáno ke řepu a míchat celou hmotu, přidáním pár lžiček majonézy, česneku česneku a soli na chuť.
- Mrknutá mrkev( dvě středně velké ovoce) by měla být oloupána a strouhána ve vlhkém stavu na středním strouhaném materiálu.
- 100 gramů sušených meruněk je třeba namočit po dobu 10 minut ve vroucí vodě, aby bylo měkké a sladké.
- Sušené meruňky jsou řezány nožem a přidány do strouhaného mrkve. Celá masa je slaná podle chuti a smíchána s majonézou( zde si už vyberete, chcete-li přidat česnek nebo ne).
- odrůdy pevný sýr( pouze ochucené a krém: Grande, mléko nebo Smetankoviy, stejně jako s chutí pečené mlékem - sýr zlepšení chutnosti salát) rub průměrně struhadlo( 200 g).Směs surové hmoty s majonézou a stlačte do ní malý stroužek česneku. Pepř podle vůle.
- Použijte plastový sáček nebo krabici, abyste vytvořili salát. Na dno položíme vrstvu řepy, pak sýr a následuje mrkev. Polévku otočte na desku a vyjměte krabici( "pískový velikonoční efekt" by měl být dosažen).
- Hotový šalát může být zdoben listy zelené petrželky po stranách. Ze shora na vrstvě řepy je nutné položit poloviny hroznů( řezané bobule na polovině jsou vyčištěny z ossicles nebo bonelet).
„paní“ s rozinkami
vaření salát „paní“ s rozinkami může být bez ní.Rozdíl spočívá v tom, že hrozy dávají příjemnou sladkou poznámku o mrkve. Hraje příznivě s pikantností česneku a krémovou chutí sýra.
Jak přidat rozinky do salátu:
- Rozinky jsou nejlépe kombinovány s mrkví, proto by měly být přidány do této vrstvy.Řepa a tak má sladkou, naopak by měla být ostřejší s pomocí česneku.
- Před přidáním rozinky do salátu jej změkčte. Tvrdé rozinky zanechávají nepříjemné pocity při žvýkání salátu.
- Změkčování rozinek je velmi snadné.Šalát nevyžaduje více než 100 gramů, a proto je třeba toto množství nalít se strmou vroucí vodou a nechat v klidu 10 minut.
- Pokud je vaše rozinka velká( z velkých bobulí) a má podlouhlý tvar, který se při otoku také zvětšuje, může být rozdrcený nožem. Chuť salátu se stává velmi měkkým a jemným.
Aby bylo možné zdobit vrchní část misky, je třeba nechat několik rozinky. Může být chaoticky rozložen na povrchu salátu nebo rozložen v podobě určitého vzoru. Vzhledem k tomu, salát má jméno "paní", může být obrázek: srdce, rty, oči, postava ženy.
Salát "Mistress" s maticemi
Nut je povinnou složkou takového salátu jako "paní".Má dvě velmi důležité role:
- doplňuje chuť vařené řepy
- plní dekorativní funkci
Jak přidat ořechy do salátu:
- Je třeba poznamenat, že tento salát vítá doplnění jakékoliv matice. Nejčastěji se jedná o ořech drcený maticí pro jeho bohatou, jemnou chuť s jemnou hořkostí.Tato matice je navíc nejdostupnější.
- Ty jsou také zdarma ke zlepšení chuti salátových jiných ořechů: Arašídy( jídlo získají trochu uzeného známou chuť), mandle( jídlo najde jemný a ušlechtilý hořkost), kešu a piniové oříšky. Každá matice vyžaduje důkladné rozdrcení.To je nezbytné, aby neublížily dásně a nezanechaly nepříjemné pocity.
- Chcete-li rozdělit matice může být v mixéru s šálkem v mlýnek na kávu( tak dostanete nejpříznivější konzistence), nebo dokonce v nejběžnějším mlýnek na maso.
- polovinu hmotnosti drcené ořechy( a rozdrtit budete potřebovat více než 100 g) byly přidány do strouhané červené řepy vařené a smíšené s majonézou, a druhý - se používá pro posypeme na salát. Tato dekorace dává pokrmu nádheru a veselí.
Salát „paní“ s Korean mrkvový salát milence
umí vařit jen ne normální a vařená mrkev, a Korean! Takže si nemusíte přidáme česnek podle chuti, a řepa salát odkryty mírně odlišnou naléhavost, ostrosti a dokonce i trochu ostrosti( což je velmi atraktivní pro muže).
Příprava salátu s korejskou mrkví:
- Tento salát můžete vařit jak po částech, tak ve společné misce. V každém případě šalát vyžaduje na konci vrstvu a pečlivou výzdobu.
- Uložte vrstvy v obvyklém střídání, pouze v tomto případě se korejská mrkev z "džusu" a marinády protáhne, takže je poměrně suchá.Osušte ho dvěma lžičkami mastné majonézy a pokračujte do vrstev.
- Tento recept vám umožňuje vyměnit obvyklý strouhaný tvrdý sýr s roztaveným sýrem. Budete potřebovat asi čtyři kusy tvarohu - dvě pro každou vrstvu( za předpokladu, že je šest).Roztavený sýr zmírní chuť akutní korejské mrkvy a udělá dokonale příjemnou vyváženou chuť.
- V tomto případě by se kůra měla nanést na nejmenší struhadlo, aby se hmota uklidnila. Hotová hmota je lehce ochucená majonézou. Nemusí být slané, protože korejská mrkev má silnou chuť a extra sůl, stejně jako pepř může jen zkazit chuť.
Nestojí za přidání hroznů do korejské mrkve, protože tento salátový recept nabízí pikantní variaci. Sladkost v salátu může dát pouze vařenou řepu nebo řepu se slivkami( zvolte podle vlastního uvážení).
Dekorace složené výstřižky vařená zelenina, ořechy nebo strouhaným sýrem na nádobí získala souručenství a elegance.
Salát "paní" s kuřecím masem: recept s fotografií
«Mistress» salát recept s kuřecím masem umožňuje připravit velmi výživné a chutné jídlo s kuřecím masem. Toto jídlo dokonale diverzifikuje stůl a stane se oblíbeným u vašich hostů.Miska je dostatečně bohatá, ale není tučná, protože je založena pouze na zelenině a ne na tučné kuře.
saláty „Paní“ s kuřecím masem:
- Měli byste Obvyklý způsob, jak vařit zeleninu: mrkev a řepa. Ochlaďte zeleninu a rožte je na střední strouhák. Jen takový recept, vzhledem k tomu, že bude obsahovat velké kuřecí kousky, vám umožní zelenou mřížku na velkém struhadle.
- Namočte sušené švestky a rozinky( 100 g na kus) v oddělených miskách, naplnit je s vroucí vodou po dobu 10 minut, aby se zjemňují.
- Kuřecí prsa( nebo celá noha) vaříme ve slané vodě až do vaření.Maso ochlaďte a teprve pak jej rozemlejte nožem co nejmenším. Položte
vrstev střídavě:
- Mrkev vařené, smísí se s několika málo měkkých sladkými rozinkami a majonézou, česnekem a solí( pepřem a žádoucí).
- slepice, popraskaný jemně jemně majonéza s stroužku česneku, sůl a pepř.Kuře je třeba předem oblékat a důkladně promíchat v samostatné misce a potom položit vrstvou. Vařené řepy, strouhané a smíšené se slivkami. Přidejte česnek v této vrstvě nestojí za to, aby se salát "příliš pikantní".Červená řepa dává nádhernou příjemnou sladkost, která bude sloužit jako "neutralizátor" vtipkování.
- Strouhaný sýr smíchaný s majonézou a česnekem( zde, je-li to požadováno), oblečený v majonéze.
horní salátu sypané drcenými ořechy pro krásu, kráse salát a aby bylo doplněno chuť.Salát může být také zdoben čerstvou petrželkou.
„Milovníci polibek“: Salát recept
„polibek milence“ - „paní“ je variace salátů.Zde bychom měli dodržovat speciální střídání vrstev.
saláty „polibek milence»:
- Vařit řepu a mrkev obvyklou cestu do vařící vody a namočte sušené ovoce: sušené švestky nebo sušené meruňky.
- přijmout zvláštní omáčku, obvaz : čtyři lžíce majonézy smíchané se stejným množstvím tuku smetanou, přidejte nakrájené svazek kopru, několik stroužků česneku vytlačuje, sůl a pepř podle chuti.
- Rozkrojte na velkou struhadlovou zeleninu a 200 - 300 gramů sýra. Rozdělte sýr na tři části: dva velké a jeden malý( pro ozdobu).Mix
- první vrstva : vařená mrkev na hrubé struhadlo s polovinou sýra hmoty a mletých sušených meruněk. Celou masovou sezonu s připravenou omáčkou a rozdělíme na dvě části( salát bude rozložen ve čtyřech vrstvách).Položte první část čistou vrstvou.
- Směs druhá vrstva : vařená řepa, sýr a nakrájené švestky. Vyplňte vše svou speciálně připravenou omáčkou. Vytvoří rovnou vrstvu.
- Každá vrstva se opakuje dvakrát .Na vrchu je položena vrstva zbývajícího strouhaného sýra a je posypána drcenou maticí.Salát je připraven!
saláty Salát ‚French Lover‘: krok za krokem recept s fotografiemi
To je další varianta ‚milence‘ salát, který umožňuje překvapení všech neobvyklé chuti svátky a ve všední dny. Tento salát je charakterizován tím, že některé složky v něm třít na struhadle, a ostatní mohou jednoduše kotleta s nožem.
Příprava francouzského panenského salátu:
- první vrstva v tomto salátu by mělo být vařené do měkka prsu, nakrájené a nasekané zastrčený česnekovou majonézou a slané chuti.
- druhá vrstva měli dát své vlastní nakládaných cibulek. Pro tento kotleta půlkruhy větší žárovky( polokroužků musí být tenký), a tím, že marináda odležet: trochu vody, dvě lžíce octa, jeden olej, sůl a pepř, hřebíček žádoucí.Nakládané cibule hodin, pak vyčerpaný tekuté marinády, cibule je tlačen do vody a přidá se do „suchý“ v salátu.
- Třetí vrstva je jednoduchý rozinky, mělo by zalijeme vařící vodou po dobu patnácti minut. Po této době vypusťte vodu a vytlačte ji. Podložte rovnou vrstvu a lehce pomazanou s majonézou.
- jedna velká vařená mrkev musí rošt, dochutíme majonézou s česnekem, solí a pepřem podle chuti, a dal rovnoměrnou vrstvu na horní straně rozinek. Poté
- přibližně 100 - 150 g sýrů třel přímo do misky rovnoměrně.Sýr je pokrytý majonézou česneku pouze shora.Šestá vrstva
- drcení preferovaná metoda ořechy( asi 100 g).Jeden
- není velký oranžový měli oloupat a filmy. Maso oranžové se nakrájí na kusy. Pomeranče jsou vyložena hladkou, krásnou vrstvou přes matice. Salát je připraven!
salát milenec: kalorie salát připravený
salát „milenec“ vyznačující se tím, že se skládá z ne dostatečně lehký a mastných složek. Zvláště pro ty, kteří pravidelně sleduje její postavu, můžete nahradit majonéza na netučného zakysané smetany. Tento salát neznamená, že jste lepší a dávají hodně gastronomických rozkoší!
Salát "paní", nutriční hodnoty: název
misky | Bílkoviny Sacharidy Tuky | kalorií na 100 gramů | ||
Salát «Mistress» | 9,4 | 4,4 | 13, 4 | 131 kcal |