Polévka z konzervované ryby, růžového lososa a šprot: recepty na vaření

Ryby jsou základní součástí vyvážené stravy. Obsahuje neocenitelné množství mikroelementů.Odborníci na výživu se doporučují, aby během týdne nejméně 1-3 krát konzumovali nejrůznější druhy ryb. Existuje mnoho receptů na vaření rybí polévky, bude to nejen užitečné, ale také nepředstavitelně chutné.

Jak připravit rybskou polévku z konzervovaných potravin

Důležité nuance při vaření takové nádoby - přidání rybí složky na samém konci, kontrola soli, všechno koření.Vše proto, že konzervované ryby jsou velmi měkké, obsahují voňavé koření.Z tohoto důvodu, bez výpočtu času, najdete v polévce pouze zeleninu a obiloviny: ryba se prostě rozpadne na malé kousky, nebudete ji cítit.

Než si můžete vařit polévku z konzervovaných ryb, musíte si koupit vysoce kvalitní mořské plody. Dávejte pozor na časování, značení reliéfu, technologii zpracování, nalévání( s přídavkem oleje, ve vlastní šťávě pomocí rajčatové omáčky), integritu puku. Nekupujte rozdrcenou nádobu makrely konzervované, která nevykazuje reliéfní datum výroby.

Rybí polévka - úsporná doba strávená na vaření, ale velmi výživné rafinované potraviny, jejichž chuť závisí nejen na hlavní složce, ale také na pomocných. Zde můžete přidat tavený sýr, zeleninu, salátový pepř, rajčata, jiné rostlinné přísady. Polévka z aromatických rybích konzerv je připravována jak v tradiční formě, tak iv neobvyklých verzích. Například variace rassolnik, borsch.

Polévka se šprotkou v rajčatové omáčce

Varianta receptury z konzervovaných ryb se bude líbit dospělým i dětem. Zde je důležitá funkce: polévka vychází s mírnou kyselostí.Příjemní členové domácnosti mohou být oslazeni zakysanou smetanou nebo ajikou. V klasickém receptu se přidává rýže, je lepší kombinovat s podobným typem konzervovaných ryb. Pokud milujete experimenty, hravě změňte počet produktů, změňte recept.

Pro přípravu polévky ze šproty v rajčatové omáčce jsou potřebné následující složky: bramborové hlízy

• - 3 kusy;
• cibulová žárovka - 1 ks;Mrkev
• - 1 kus;
• šprota v rajčat - 1 jar;
• obilná rýže - 1 položka;
• lavra list - 1 ks;
• voda - 2 l;
• sůl - podle chuti;
• černý pepřový hrášek - 6-8 kusů;
• petrželová zelenina - podle chuti.

Příprava:

1. Nejprve je třeba nakrájet celou oloupanou zeleninu. Rozdrtíme brambory, vložíme je do misky naplněné vodou, aby se neztmavily. Cibule jemně nakrájená, mrkev se otírá na velkém strouhaní.
2. Pokud potřebujete průsvitný vývar, doporučujeme rýži předem vypláchnout průtokem z kohoutku, nalijte do síta.
3. Panva je naplněna vodou, umístěte hořák. Jak vařit, nalijte do nádoby zeleninu, rýži, koření, sůl. Vařte vše při nízké teplotě asi 20, možná 30 minut.
4. Bližší na konci přidáme konzervované ryby, dáme varu, počkejte asi 5 minut.
5. Po vypnutí varné desky můžete okamžitě sloužit polévku na stůl, mírně pritoporyshiv nakrájenou petrželku.

Ušní konzervy

Tato polévka se liší od předchozí polévky skutečností, že během vaření jsou některé součásti pečené.Rýže v tomto receptu je snadné nahradit perličkovým ječmenem, pak bude bohatší.Je třeba vzít v úvahu čas strávený na přípravě.Krupice bude připravena za 30 až 35 minut bez zohlednění 2-3 hodin namáčení vodou.

Složení:

• plechovky saury - 1 plechovka;
• obiloviny rýže - 3 polévkové lžíce.l;
• mrkev - 100 g;Brambory
• - 400 g;Cibule - 100 g;
• pepř vonný - 5-7 hrášek;
• bobkový list - 2 kusy;
• sůl - podle chuti;
• rostlinný olej - pro smažení;
• listy petrželky - 3-4 stonky. Jak se připravit:
  1. Chcete-li získat zeleninové polévky v polévce z konzervovaného jídla, musíte je nejprve vyčistit a samozřejmě snížit jídlo. V tomto případě můžete použít nůž a velkou struhadlo.
  2. Nalijte trochu oleje do pánve a vložte ho na hořák do středního ohně.Když se zahřeje, nalijte cibuli, vaříme 5 minut před osvětlením. Pak přidejte mrkvový čip, smažte dalších 10 minut.
  3. Smažeme bramborové hlízy do vhodné velikosti brusochki.
  4. Přivést do varu 1,5 litru vody, pečlivě naléváme brambory, označujeme 10-15 minut.
  5. V této fázi, připravenost nalít sůl, hodit pepř, vavřínové listy, rýži, opečené směsi cibule a mrkve. Když se polévka z ryb konzervy vaří, dejte mu dalších 15 minut.
  6. Po otevření kontejneru se saury je nutné vypustit džus. Ryby nakrájíme na velké kusy a přidáme je do pánve.
  7. Odřízněte petržel, ale také jej nalijte do ostatních složek. Vše, co můžete vypnout varnou desku a pozvat rodinu na večeři.

  Rybí polévka z konzervovaného růžového lososa

  Ryby z rodiny lososů jsou považovány za výjimečně výživné, praktické pro vaření.Vycházejí z nich velmi výživné polévky, které tělu dodávají kalorií, výbuch energie. Příprava podle receptury, můžete použít nejen růžový losos, ale i losos, s tímto produktem nebude vyžadována žádná předběžná úprava. Polévka z lahodných konzervovaných ryb bude mít vynikající chuťové vlastnosti i bez obilovin.

  Chcete-li vařit, musíte mít:

  • kusy růžového lososa konzervované - 1 balení;Brambory
  • jsou střední velikosti - 8-10 ks;
  • mrkev je malá - 1 ks;
  • cibule médium - 1 ks;
  • sůl - 1 špetka;Petržel a kopr
  • - v případě potřeby;
  • sušená rozmarýn - 1-2 větve;
  • čištěná voda - 1,5 l.

  Způsob přípravy:

  1. Mrkev nakrájená na tenké kruhy, brambory - malé kostky.Žárovka by měla být nakrájená a potom rozsekaná.
  2. Nalijte misku vodou a vložte ji do ohně.Další( jak se začne vařit obsah), upevníme varnou desku, začneme připravovat polévku z konzervovaného růžového lososa. Rozložili jsme všechny přísady, kromě ryb, čerstvé zeleniny. Rozmarýn není nutný: záleží na tom, zda se vám líbí chuť citrusů, kafru. Po varu trváme 15-25 minut.
  3. Otevřeme konzervované ryby s růžovým lososem, vylijeme šťávu do hrnce. Ryby nakrájíme a přidáme do varné polévky. Nechte večeři trvat ještě pár minut na sporáku.
  4. Na závěr odstraňujeme pánev z ohně, naléváme první do servírovacích nádob a pokropíme zeleninou a ošetříme hosty.

  Polévka s konzervou tuňáků

  První, která si zaslouží pozornost! Tato ryba je bohatá na aminokyseliny, vitamíny. Používáte-li ho jako potravinu, můžete zvýšit imunitu, předcházet kardiovaskulárním chorobám. Polévka je vyrobena z konzervovaného tuňáka s tučným, chutným. Tam si můžete dát i těstoviny a prosa. Pro pikantnost před podáváním je možné rybí misku ochucit česnekem, rozetřenou petrželkou.

  Přísady obsažené v konzervované tuňákové polévce: velké brambory

  • - 1 kus;
  • žárovka - 1 hlava;
  • vermicelli "pavučina" - 4 polévkové lžíce.l;Tuňák v oleji - 1 láhev;
  • sůl - 1 špetka;
  • drcená sladká paprika - 1 špetka;
  • štíhlý olej - 1 polévková lžička;
  • vavřínový list - 1 ks.

  Jak se připravit:

  1. Potřebujete zeleninu brousit. Provedeme to způsobem, který vám vyhovuje.
  2. Poté otevřete puk s konzervovanou rybou a olej vyjměte. Položili jsme tuňák na talíř, pamatujeme si to lehce vidličkou.
  3. V pánvi nalijte asi 2 litry vody, nechte na středním ohni. Zatímco kapalina vaří, smažte cibuli a máslo až do zlacení.Ve varné pánvi nalijte sůl, pepř, smažené brambory. Dáme kuchaře, dokud nedokončí poslední složku.
  4. Po přidání vermicelli, po 3 minutách vložte panvu tuňáka, nechte v ohni asi 3-5 minut.
  5. Jakmile je připravena polévka s konzervami, bezpečně sloužte na stůl.

  Video: rybí polévka z konzervovaných potravin ve vícestupňovém