Co může udělat z patissons na zimu? Kaviár, lahodné saláty, občerstvení, nádobí z avokáda na zimu: jednoduchý recept

Patizony vždy hýčkat bohatou sklizeň letních obyvatel. A to je prostě úžasné.Koneckonců na squash lze vařit mnoho chutné a zdravé pokrmy, které diverzifikovat svou zimní nabídku /

Důležité: squash dosáhne dospělosti třetím dnem po vytvoření plodu. Maximální povolená doba splatnosti je sedmým dnem. Starší ovoce v potravinách nejsou použity

Kaviár ze zimní squash

Kaviár z zimní squash

• hřebenatky čerstvého masa mladých( 3-4 dny splatnosti) - 3,6 kg
• černý pepř prášek - 5 g
• cukru - 20 g soli
instagram viewer
• - '35 Dávejte pozor: jodidovaná sůl pro konzervaci se nepoužívá!
• ocet( 9%), - 67 g
• česneku - 30g
• nové koření - 5 g
• pitné vody - 53 g
• zelené( kopr, petržel) - 15 g
• cibule - 250 g
• rafinovaný slunečnicový olej - 220 g

Jak se připravit:

1. Patizony umýt, aby se voda odtékat ven, snížit páčku, rozřezaných na plátky( tloušťka 1-1,5 cm)
2. pečený zeleninový talíř v pánvi, v oleji( v množství 120 g) až do měkká.Nechá se vychladnout
3. čištěné řezů cibuli a smažit v oleji( 100 g).Ujistěte se, že příď neshoří!
4. greeny kotleta
5. Purifikované stroužky brousit v třecí misce se solí( asi 1 hodinu. L.)
6. ochladí na teplotu místnosti smažené mušle a luk problendiruyte( kotleta s mlýnku na maso)
7. Vajíčka přidat česnek, ocet, sůl, cukr, pepř,zelenina, voda;promíchat
8. výsledný konzervy balení tekut do připravených nádob. Ujistěte se, že víko s sterilních víček( ne válcování!)
9. válce s kaviárem, vložte do nádoby s vodou. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by se měla vztahovat na tanky „na ramenou“.Přivedení vody k varu a sterilizaci

• válec 0.5 L - 75 minut
• válce 1 L - 90 minut po sterilizaci

1. válce okamžitě valí

Kaviár cuketa squash cuketa

jikry a zimní squash

• čerstvý mladý squash a cukety snezralá semena - 4,5 kg. Poměr cukety a Patizony libovolný
• sůl konvenční kámen - 25g
• ocet( 9%) - 25 g
• česneku - 25g
• rostlinný olej rafinovaný - 180 g
• černý pepř prášek - 5 g
• cukru - 25 g
• vody -20g
• byliny( petržel a kopr) - 15 g
• cibule - 350 g

Jak připravit:

1. dřeně squash mytí a nechte vypustit vodu, snížit stopku řezy a tloušťku řezu 10-15 mm. Zeleninový talíř ležel v Kazanok nebo tlustostěnné hrnce a scvrkla na 1/2 svého původního objemu. Nezapomeňte si neustále míchat
2. zeleniny oloupané cibule nakrájíme a orestujeme na másle. Dávejte pozor, aby cibule nevyhořely!
3. greeny kotleta
4. Čištěná stroužky brousit v třecí misce se solí( asi 1 hodinu. L.)
5. Vařené hmotnost squash a cukety přidat karamelizovanou cibule olej, voda, mletého pepře, sekané greeny, cukr, sůl, drcený česnek, ocet. Míchejte mírně.Pokud je to žádoucí, se směs razník ponoření mixér
6. Kaviár BALENÍ Přípravek se připraví ve válcích, složit víčka( ne válcování!)
7. Lahve jikry ve vodní nádrži. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by měla zakrývat lahve "na závěsu".Přivedení vody k varu a sterilizaci

• válec 0.5 L - 75 minut
• válce 1 L - 90 minut po sterilizaci

1. válce bezprostředně valit

Patizony s zimní squash recepty

konzervy squash a cukety

zeleniny k výrobě konzerv, musí být čerstvé, zdravé, hustá, s nezralá semena

na 1 litr balónu

• tykev a cukety - 600 g
• nové koření hrášek - 3-4 kusů.
• kopr - 14-20 g
• česneku - 6-8 hřebíček
• hořká pepř zelená / červená - 0,5 jednotek. Licí

:

• ocet( 9%), - 28 g
• běžné kamenné soli -30-35 g
• voda - 400-420 g

Do 3 litrové balónu

• dýně a cukety - 1800 g
• kopr - 40-60 g pepř
• hořké zelené / červené - 1-2 ks.
• česneku - stroužky 18-20
• koření papriky - 10 ks. Licí

:

• ocet( 9%), - 80 g kuchyňské soli
• kamenné -90-100
• g voda - 1100-1150 g

Jak se připravit:

1. Na dně skleněné nádoby připraveného ležel bylinky a koření, a horní - hustě - důkladně promyječistí od stopky, cuketa a dýně
2. Připravte náplň.Pro tento účel se vody k varu, přidá se sůl a vaří se po dobu 1 minuty, přidá ocet, nechá se vařit a ihned zalijeme vařící naplněných lahví.vyplnit hladina by měla být nižší než krku

• 1,5 cm na 1 litr válce
• 5-6 cm pro 3-litrové láhve

krycí válec víček

1. Place zachování a válců ve vodní nádrži. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by měla zakrývat lahve "na závěsu".Přivedení vody k rychlému varu a sterilizaci

• válec 1 L - 12 minut
• válce 3 L - 15 minut

1. po sterilizaci válce bezprostředně vrátit

Taková ochrana je použita jako příloha k masa a ryb, jakož i saláty, salát, atd. Občerstvení

squash na zimu: recepty

Patizony plněné rýží, zimní

Patizony plněné rýží - výživné a chutné občerstvení, které bude diverzifikovat svou nabídku

• čerstvé mušle s malými nezralých semen - Obrázek 1 kg
• ( obiloviny) - 140 g cukru -
• 40-50 g
• běžné kamenné soli - 25 g čerstvých rajčat
• malý - 2 ks.
• zralých rajčat - 600 g ocet
• - 25 g
• nové koření Hrách - 0,5g
• pitná voda - 100 ml
• petržel - 10 g
• bobkový list - 2 ks.
• cibule - 200 g
• rafinovaný rostlinný olej - 100 g

Jak se připravit:

1. Patizony umýt, aby se voda vytékat, odříznout stonek, jemně drhnout jádro. Zelenina připravená soli( 10 g soli na 1 kg Patizony)

Patizony připravené k naplnění

1. Green rýže kotleta
2. Rajčata předvařená a odstranit z kůže, kotleta
3. čistí řezů cibuli a smažit na oleji. Dávejte pozor, aby cibule nevyhořely! Obrázek
4. oplachování pod tekoucí vodou, nalije do pánve s cibulí, smažit, přidat nakrájené rajčata a také smažit
5. varu se 100 ml vody a přidá se do rýže a zeleniny. Sůl a pepř dle chuti. Přidejte nakrájené greeny. Vařit na mírném ohni odpařit kapalný
6. Hot rýže nafarshiruyte připraví mušle a umístěte do
7. výhodná zásobníku v oddělené pánvi vařit kotleta rajčata omáčka

• , je pre-zúčtování z kůže
• rajského protlaku přivede se k varu a vaří na mírném ohni po dobu 15 minut
• přidat sůlcukr, ocet a koření;vařte dalších 10 minut. V

1. pánev s mušle nalít rajskou omáčku, pomalu vařit po dobu 20 minut. Lžíce, velmi opatrně vyjměte lastury z pánve. Ihned položit připravené plechovky a zalijeme vařící rajskou omáčku. Krytky lahve
2. Lahve zachování do nádoby s horkou vodou. Pokud nastavíte válce ve studené vodě, mohou prasknout v důsledku prudkého poklesu teploty. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by se měla vztahovat na tanky „na ramenou“.Přivedení vody k rychlému varu a sterilizaci

• válec 0.5 L - 70 minut
• válec 1 L - 80 minut

Důležité: musí být kontejner v průběhu sterilizace pokryté víkem!

1. Po sterilizaci, okamžitě srolovat válce

pokrmy squash na zimu

Canning - velkou příležitost udržet squash na

zimě Další báječný pokrm, který je pokladnicí vitamínů - squash plněné zeleninou

• mušlemi čerstvých z nezralých semen - 1 kg
• rostlinný olej rafinovaný -150 g
• cibule - 200 g
• petržel - 10 g
• mrkvový - 300 g
• pastinák - 30 g
• zralých rajčat - 700 g
• běžné kamenné soli - 25 g
• Ocet( 9%) - 15-16 g
• cukru - 40 g
• nové koření hrách - 0,5g

Jak se připravit:

1. Patizony umýt, aby se voda vytékat, odříznout stonek, jemně drhnout jádro. Zelenina připravená soli( 10 g soli na 1 kg Patizony)
2. greeny kotlety
3. Čištěná cibule plátek a smažit v oleji( 100 g).Ujistěte se, že příď neshoří!
4. Ječné mrkev a pastinák a nakrájíme na tenké dlouhé nudle. Urychlit proces řezání pomocí speciálního float

struhadlo pro řezání zeleniny nudlí

1. rostlinné nudle uhasit až polovinu s malým množstvím rostlinného oleje( 50 g).Přidejte nakrájenou zeleninu a důkladně promíchejte
2. V samostatné pánvi vařit omáčku

• kotleta rajčata, pre-zúčtování je z kůže
• rajského protlaku přivést k varu a vaří se 15 minut na mírném ohni
• přidat sůl( 15 g), cukr, ocet a koření;vařit po dobu dalších 10 minut

1. Odděleně se kalcinuje rostlinný olej na bázi

• 1 polévková lžíce.l.0,5-litrová láhev
• 2 polévkové lžíce.l.1 litr balónek

ochlazený olej nalít do bank

1. předlitky Patizony hustě vyplní rostlinný horké směsi. Plněné mušlemi okamžitě ležel ve sklenicích s olejem a nalít rajče lití

pro dopředné úniku oleje lahví naplněných pod horní části krku

• 0,5 litru - 2 cm
• 1 liter - 2,5 cm válce

1. Místo obal na zachovánís horkou vodou. Pokud nastavíte válce ve studené vodě, mohou prasknout v důsledku prudkého poklesu teploty. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by měla pokrývat lahve "na závěsu".Přivedení vody k rychlému varu a sterilizaci

• válec 0.5 L - 85 minut
• válec 1 L - 95 minut

Důležité: musí být kontejner v průběhu sterilizace pokryté víkem!

1. Po sterilizaci, okamžitě srolovat válce

Smíšený squash na zimu: recepty

Vzhledem k velkému množství aromatických složek mušle jsou velmi světlé chuť a pikantní chuť

Smíšený squash pro zimní

• čerstvé mladé mušle s vyvinutá jádra - 1 kg
• papriky( červená /žlutá) - 3/1-5/1 kg
• cibule - 650 g čerstvé bazalky
• - 6 větvičkami
• karafiát( koření) - 6 ks.
• citronu - 120 g
• bobkový list - 6 ks.
• hořká pepř - 2 ks.

Pro vyplnění( 1 litr vody):

• cukru - 250 gramů
• sůl konvenční kámen - 50 g
• ocet( 9%) - 100 ml

Jak se připravit:

1. čištěná cibule a citronové kůry řezu do kroužků( tloušťka 5 mm)
2. Patizony a paprika řez do libovolných kusů.Důležité, aby bylo pohodlné pro krájení potravin krájení

Est Patizony

1. hořká pepř rozsekat najemno
2. litrových lahví připravené v zelenině ležela v následujícím pořadí

• 2-4 větvičky bazalka, hřebíček, citrónová
• láva list( plátek 2)
• pár kusů feferonky
• cibule( aq)
• sladká paprika( aq)
• mušle( na vrchol)

1. Připravte si náplň.Za tímto účelem se voda do varu, přidáním soli, cukru a vaří se po dobu 1 minuty, přidá ocet, nechá se vařit a ihned zalijeme vařící naplněných lahví
2. zachování Lahve ve vodní nádrži. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by měla pokrývat lahve "na závěsu".Přivedení vody k rychlému varu a sterilizaci 12 minut
3. po sterilizaci válců bezprostředně vrátit

Patizony zimu: recepty. Delicious salát

chutné salát polotovary pro zimní squash

• čerstvého mladých s nezralých semen - 3 kg
• zralých rajčat - 1 kg
• sladká paprika - 1 kg
• petržel
• -200 g cukru - 200 g
• běžné kamenné soli - 80 g
• česnek - 70g
• ocet( 9%) - 100 ml
• černý pepř - 10-12 kusů.
• Pepper hrachor vonný - 5 ks.
• rafinovaný rostlinný olej - 350 ml

Jak se připravit:

1. Patizony a paprika řez do libovolných kusů.Důležité pro řezání to bylo výhodné pro stravování
2. V oddělené pánvi připravit

• omáčka kotleta rajčata, pre-zúčtování je z kůže
• rajského protlaku přivede se k varu a vaří na mírném ohni po dobu 15 minut
• sekat bylinky a česnek
• přidat sůl do omáčky, cukr, ocet, koření, bylinky, česnek;vaří se dalších 10 minut.

1. přenos řezání zeleniny na rajče varu. Přiveďte k varu a vaříme do změknutí zeleniny( 45-60 minut).Doba vaření se liší a závisí na stupni zralosti Patizony a velikosti krájení
2. Připraveno salát ještě horká rozkládají připravených kontejnerů a zakuporte

salátové Patizony v korejštině o

zimní salát Patizony v korejštině o

• zimní čerstvého masa mladých squash s nezralých semen - 3kg
• byliny( petržel koriandru nebo) - podle chuti
• mrkev - 500 g
• papriky - 500-700 g
• cukru - 200 gramů
• společný kamenné soli -
• 50 g česneku - 70g
• octa( 9%) - 200ml
• černý pepř- 10-12 ks.
• Pepper hrachor vonný - 5 ks.
• rafinovaný rostlinný olej - 350 ml

Jak se připravit:

1. Oloupané mrkve, squash řez tenké a dlouhé nudle. Urychlit proces řezání pomocí speciálního float
2. cibuli nakrájí na tenké půlkruhu
3. pepř nakrájené na proužky nebo půlkruhu. Hlavní podmínkou - velmi jemně
4. Mix všechny zeleninu. Ve směsi se přidá rostlinný olej, ocet, bylinky, koření, cukr, sůl, prolisovaný česnek. Opět dobře promíchejte. Nechá se míchat po dobu 3 hodin
5. rozprostřením, salát, připravené v lahvích. Krytky lahve
6. Lahve zachování do nádoby s horkou vodou. Pokud nastavíte válce ve studené vodě, mohou prasknout v důsledku prudkého poklesu teploty. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by se měla vztahovat na tanky „na ramenou“.Přivedení vody k rychlému varu a sterilizaci

• válec 0.5 L - 15 minut
• válec 1 L - 20 minut

Důležité: musí být kontejner v průběhu sterilizace pokryté víkem!

1. Po sterilizaci, okamžitě srolovat válce. Nenechte zabalit nádobu s ochranou! Dlouhodobá chlazení měkké zeleniny dělat!

salát v zimě squash s rajčaty: recepty

zajímavou variantu zachování pro

zimním salátem v zimě squash s rajčaty

• čerstvé mladé mušle s částečně vyvinutá jádra
• cherry rajčaty nebo malé rajčata zmrzliny voda
• pitné rostlinného oleje rafinovaného - 1Art.l. V každém litru lahve
• pepře černého pepře - 4 ks. V jednom litru láhve
• sůl konvenční kámen - 25 g na 1 litr vody
• octa( 9%) - 250 ml na 1 litr vody
• cukru - 50 g na 1 litr vody
• želatiny okamžik - 30 g

Jak připravit:

1. Cleanzeleniny a koření rozložené do připravených nádob
2. připravte želatinu, se zaměřením na doporučení výrobce
3. Připravte si náplň.Za tímto účelem se voda do varu, přidáním soli, cukru a vaří se po dobu 1 minuty. V horkém náplně přidat oteklé želatinu a potom ocet. Ihned nalít lahve naplněné

stavu naplnění by měl být nižší než krku

• 1,5 cm na 1 litr válce
• 5-6 cm pro 3-litrové láhve

válců šrouby víka

1. Place zachování a válců ve vodní nádrži. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by se měla vztahovat na tanky „na ramenou“.Přivedení vody k rychlému varu a sterilizaci

• válec 1 L - 12 minut
• válec 3 L - 15 minut

1. po sterilizaci válce okamžitě vrátit

Patizony zimu „Yum»

Snadná a rychlá recept zeleninové polotovar

• čerstvého mladých squash s nezralá semena
• rajčatové šťávy nebo rajského protlakučerstvých zralých rajčat
• společný kamenné soli - 25 g na 1 litr šťávy / pyré
• cukru - 50 g na 1 litr šťávy / pyré
• česneku - 2 stroužky na 1 litr šťávy
• karafiát( koření) - 1 ks.do 1 litru šťávy / pyré
• černý pepř hrachu - 3 jednotky.na 1 litr šťávy / pyré

Jak připravit:

1. Patizony rozprostřeny do připraveného kontejneru
2. zalijeme vařící vodu přes zeleninu, nechte 20 minut
3. Připravit rajčatový výplň:

• kotleta rajčata, pre-zúčtování je z kůže
• rajského protlaku přiveďte k varu a vařte klidné ohně15 minut
• sekat česnek
• v omáčce, přidáme sůl, cukr, koření, česnek;vaří se dalších 10 minut.

důležitá: množství chuťových přísad se mění úměrně k množství rajčatové šťávy / pyré

1. Drain a vyplnit lastury rajče lití

lahve pod horní plnicí krk

• 0,5 litru - 2 cm
• 1 liter - 2,5 cm válce

1. Putpři zachování v nádobě s horkou vodou. Pokud nastavíte válce ve studené vodě, mohou prasknout v důsledku prudkého poklesu teploty. Nezapomeňte dát na dno nádoby mřížové, kuchyňské utěrky nebo silikonovou podložkou. Voda by se měla vztahovat na tanky „na ramenou“.Přivedení vody k rychlému varu a sterilizaci

• válec 0.5 L - 85 minut
• válec 1 L - 95 minut

Důležité: musí být pánev při sterilizaci pokryté víkem!

1. Po sterilizaci, okamžitě srolovat

válců Rozmanité okurky, rajčata a squash.

nakládaná zelenina nakládaná zelenina - jasný a chutné zeleniny počet sklizeň

je libovolná.Zelenina může být sestaven na základě vlastního uvážení

• květák
• mrkve
• čerstvé mladé mušle s částečně vyvinutá jádra
• cibule( v ideálním případě - sazečky s malými žárovkami)
• Česnek - 2 stroužky v každé láhvi litru
• papriky
• jablka kyselé odrůdy - pro1 lalok( 1/8) v každé láhvi
• litr okurky nakládačky
• rajčata cherry rajčat nebo malé Smetanová

Fill( v 1 litru vody)

• cukru - 65 g
• běžné kamenné soli
• octa -200 g( 9%)- 100 g
• list lAvrova - 3 kusy.
• hřebíček( koření) - 3-4 kusů.
• pepř černý pepř - 7-8 ks.
• kordomon - 2-3 ks.

Jak vařit:

1. Příprava zeleniny

• umýt a vyčistit
• zelí rozebrat na růžičky
• mrkev nakrájíme na plátky( 5 mm)
• squash až 5 cm v průměru, opustit celek. Zbytek - nakrájíme na kousky, vhodné pro stravování
• cibuli nastaví volno. Větší cibule řez půlkruhy
• nakrájené papriky - libovolné

1. Zelenina v relativně stejných množstvích v laických připraveny obaly
2. Připravte si náplň.Pro tento účel vodu do varu, přidáním soli, cukru a vaří po dobu 1 minuty, přidejte ocet, nechá se vařit a ihned zalijeme vařící lahve naplněné

výšku hladiny by měly být pod krkem. Kryt válce

1. Umístěte plechovky konzervačním prostředkem do nádoby s vodou. Nezapomeňte na dno nádrže položit rošt, kuchyňskou utěrku nebo silikonovou rohož.Voda by měla zakrývat lahve "na závěsu".Přiveďte vodu do bodu varu a sterilizujte válec

• 1 l - 35 minut Balón
• 3 l - 40 minut

1. Po sterilizaci je třeba válce okamžitě zrolovat

Video: marinovaná mini squash |Domácí konzervování