Výrobek, známý všem od dětství - vařený pohank. Babičky a matky to uvařily stejným způsobem, ale pokaždé, když přidali něco nového, nádoba se nijak nudila. V dospělosti, když člověk musí upravit číslo, mnoho žen má zájem o otázku obsahu kalorií v každém dietním produktu. Ráno mléko kaše s cukrem, pohanka s máslem a salátů, s houbovou omáčkou, karbanátky uvnitř - to, co je kalorický vařené Pohanka v různých variantách přípravy? Zjistíme to.
složení a užitečné vlastnosti vařené pohanky
pokud se budete držet na zdravou výživu, bude vaše dieta neobejde bez pohanky, protože jeho složení je velmi užitečné pro organismus. Kaše z této obiloviny obsahuje mnoho vitaminů, jako jsou B5, B6, A, PP, E, kyselina listová.Obsahuje mikro- a makroelementy: draslík, hořčík, sodík, fosfor, vápník, železo, mangan, měď, zinek, selén. Pomalé uhlohydráty, které jsou v pohankové hmotě, přispívají k rychlému nasýcení těla po dlouhou dobu. Due
užitečné vlastnosti, mnozí lékaři doporučují jíst tuto obilovinu s výraznou nadváhou, křečové žíly, diabetes, artritidu, hemoroidy, arteriosklerózy, onemocnění trávicího traktu a kardiovaskulárního systému. Odborníci na výživu ji zahrnují ve stravě těch, kteří chtějí rychleji zhubnout, ačkoli obsah kalorií pohankové je vysoký.Mastné kyseliny, které vstupují do složení obilovin, polynenasycené však za snížení hladiny cholesterolu, urychlení metabolismu organismu.
Nízký glykemický index umožňuje lidem s diabetes mellitus nahradit pohanku pečeným zbožím a bramborami. Většina kaše neumožňuje asimilaci všech sacharidů, takže cukr v krvi nezvyšuje. Kyselina listová je nezbytná pro ženy v prvním trimestru těhotenství, protože tento prvek brání vzniku patologií u plodu. Je užitečný při stimulaci hematopoézy, zvyšuje odolnost těla před zářením a dalšími škodlivými vnějšími faktory prostředí.
Jako součást pohanky je hodně bílkovin( 13%), který obsahuje 18 aminokyselin. Kaše se porovnává s kuřecími vejci a sušeným mlékem díky přítomnosti nenahraditelných prvků.Tradiční medicína doporučuje konzumovat odvar z pohankové krupice během virových nachlazení.Při suchém kašle se používá k odvykání.Masti s pohankou moukou se používají k léčbě kožních onemocnění, maligních nádorů.
Kolik kalorií je v surové pohankové krůty?
Pokud dodržujete přísnou dietu, pak počítat počet kalorií, které se denně jedí - běžnou věc. K dodržování dietní stravy pocit sytosti, a netrpí hladem, potřebují jíst pohanka, to vám naedites rychleji, než stejné části těstovin nebo brambor. Obsah kalorií kaše v suché formě je 330 kcal na 100 g výrobku.
kalorií vařené pohanky na vodě, aniž by
oleje v procesu vaření pohanky zrn bobtnat téměř ztrojnásobil. Pokud hodíte 100 gramů suché kaše do vody, pak bude obsah kalorií ekvivalentní 300 gramům hotových obilovin. Někdy se počet kalorií mění pod vlivem teploty, takže konečné číslo se stává o něco méně.V důsledku toho je obsah kalorií varené pohanky 100 gramů hotového výrobku - 92-110 kcal. Toto číslo se liší v závislosti na typu obilovin.
V procesu vaření užitečné látky zůstávají v složení kaše. Vitaminy skupiny B, A, PP, E, kyselina listová se neodpařují.Mikro a makro prvky mají příznivý účinek na tělo při každodenním používání obilovin. Na radu odborníků na výživu, pokud chcete zhubnout, pohanková kaše by měla být vařena bez soli a oleje. Mnoho z nich doporučuje, aby se ani nevařili a nalijte přes noc s vroucí vodou. Dětští lékaři doporučují, aby začali lákat děti s kaštanovou kaší bez mléka.
Na mléko
Obsah kalorií pohankového vaření na mléce je vyšší než obiloviny vařené na vodě.Údaj závisí na mléku, které jste si vybrali, nebo přesněji na procentuální podíl tuku. Zvolte možnost s nízkým obsahem tuku, abyste snížili množství spotřebovaných kalorií.Pokud pozorujete monodédii nebo jiné, odmítněte používat domácí plnotučné mléko.
Obsah kalorií 100 gramů pohanky vařené v mléce - 340-360 kcal. Bílkoviny v kompozici - 12-16 gramů, tuky - 3 g, zbývající složky - pomalé uhlohydráty. Malé děti v případě alergických reakcí doporučují používat kozí mléko, není to těžké pro žaludek. Pokud to není možné, zkuste celý přírodní produkt zředit vodou v poměru 2: 1.Přidáním sušeného ovoce a ořechů do pohankové stravy budete plní téměř celý den.
se slanou a olejem
Pokud se nechcete omezit na mléčné pokrmy, pak uvádějte pohanku a večeři. Kombinací s lehkými saláty nebo jednoduše přidáním soli a oleje budete mít dostatek porcí kaše, abyste uspokojili vaši chuť k jídlu. Někteří gurmáni přidávají pohankovou cibuli na pohánku, dávají novou chuť a snižují počet kalorií.K monoditu není unavená po 3-4 dnech, zkuste vařit pohanku na masném vývaru.
Pokud vypočítáte energetickou hodnotu misky, obsah kalorií 100 gramů pohanky a soli bude 105-115 gramů.Obrázek závisí na způsobu vaření, na úrovni slanosti. Obsah kalorií 100 gramů pohanky s máslem( 12 g) - 155 kcal. Uspořádejte plnohodnotné dny vykládky pomocí mono produktů.Chcete-li očistit střeva doporučit třetí sklenici suché cereálií pohanka nalijte kefír, nechte na noc, pít směs ráno. Vaše tělo se bude cítit lépe!