Principy správné výživy. Kombinované a nekompatibilní produkty. Samostatné, částečné pokrmy

Článek poskytuje představu o zdravé výživě, shromažďují se zásady správného potravního režimu.

Zdá se, že principy zdravé výživy jsou pro mnohé obtížné.Nicméně, podle Světové zdravotnické organizace, trvání lidského života a zachování svého působení ve stáří o 60% v závislosti na tom, co a kdy jíme. Pravidla jsou jednoduchá přirozená síla a výhody v souladu s nimi - v zachování mladistvého ducha a tón těla, nepřítomnost nemoci.

Správné složení potravin

Veškeré potraviny, které konzumujeme, obsahují určitou skupinu látek.

Nejsou to jen bílkoviny, tuky a sacharidy, ale také vitamín-minerální komplex a voda.

Za účasti posledně jmenovaných se prakticky všechny procesy odehrávají v těle a jejich objem v lidském těle činí až 75%.Proto je tak důležité plnit normu kapaliny každý den.

Produkty, které kupujeme v obchodě nebo se rozvíjejí, mohou být podmíněně rozděleny na užitečné a škodlivé.Užitečné jsou zcela přírodní produkty rostlinného a živočišného původu, rostou bez chemických přísad. Mezi škodlivé patří zpracované, upravené potraviny, plné toxických přísad.

Příroda vytvořila řadu rostlinných a živočišných potravin, které živí člověka a umožňuje mu žít celý život. Při používání polotovarů, ukládat omáčky, nakládaná zelenina, konzervy, uzeniny, sladké nápoje, rychlé občerstvení, rafinovaných olejů, margarín, atd, můžeme nahradit přírodní „stavební kameny“ zbytečných a často ničivých produktů.Výsledkem je, že lidské tělo trpí mikroorganismy, které se v čase mění na závažná onemocnění.

Důležité: podvýživa onemocnění - hypertenze, obezita různé míře, cukrovka, ateroskleróza, atdDokázalo se, že přechod na zdravé potraviny výrazně snižuje projevy těchto onemocnění a také je prevence jejich výskytu.

Pro plnohodnotnou existenci člověk potřebuje vyváženou stravu. V nepřítomnosti nemoci a jednotlivých hlášení, živin diagram pro dospělého za den takto:

• protein - 20-30%;
• tuky - 20-30%;
• sacharidy - 50%.

Kromě toho je důležité, které bílkoviny, tuky a uhlohydráty máme. Zde jsou základní pravidla pro zdravou každodenní stravu.

• Monotónní výživa vyčerpává tělo, takže je důležité konzumovat různé potraviny. Rostlinné jídlo mezi nimi by mělo být více. Vláknina, obsažená v rostlinách, podporuje normální trávení a chrání před onemocněním srdce a cév. Ovoce a zelenina by měly převažovat nad jinými produkty. Nenechte se unášet exotickým ovocem. Vědci dokázali, že vegetace jeho rodných míst přináší člověku více přínosu.

Důležité: Dostatečné množství rostlinného kontrolách potravin glukózy a „škodlivého“ cholesterolu v krvi, nasycené mastné kyseliny tělu vitamíny a minerály.

• Pro správnou funkci jsou potřebné tuky, které ženy často odmítají zhubnout, což je zásadně špatné.Mastné kyseliny se nejlépe získávají z rostlinných olejů a mastných ryb. Ale je lepší odmítnout těžké živočišné tuky. Zastavte svoji volbu na chudých částech ptáků, hovězího, vepřového, králíka. Norm tuků by neměl překročit jednu třetinu denní krmné dávky.

• Zahrnujte mléčné a kyselé mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku v nabídce. Kompletně odtučněné mléko a výrobky z něj je lepší nepoužívat, protože vápník je špatně absorbován.
• Minimalizujte spotřebu cukru. Je to naprosto zbytečné pro produkt lidského těla, který je zdrojem prázdných sacharidů.
• Přejít na mořskou sůl nebo koupit obvyklé, ale s přidáním jódu. Nadměrný příjem soli zvýší riziko zvýšeného krevního tlaku a dalších závažných onemocnění.Denní dávka soli je 1 čajová lžička, a velká část tohoto objemu je v hotovém potravinářském - chleba, sýr atd

Video: Top 10 škodlivých produktů. .Než nahradit?

Důležité: Vyhněte se alkoholických nápojů, které jsou nejen toxické látky, ale původce chuti k jídlu. Opilá osoba se nestará o to, kolik a co "svačiní".

Základní pravidla pro zdravou výživu

• Dívejte dobře jídlo. Namočení se slinami je primární léčbou jídla, bez níž se zhorší.
• Jíte pomalu a zamyšleně, abyste se neprojedli. Pocit sytosti přichází 10-15 minut po jídle.
• Bezprostředně po jídle se nedoporučují fyzické aktivity. Relax, dělej klidnou práci. Experti však neřídí spánek, zejména ospalost obvykle vzniká při přejídání.
• Pít alespoň 1,5 litru čisté vody denně.
• Často jíst, 4-6 krát denně.Tím se zachová úroveň metabolismu na jedné úrovni.

Video: pravidla správné výživy

Důležité: dospělý, odborníci doporučují jíst 2 porce bílkovin denně, 3 porcí zrn, až 6 porcí ovoce a zeleniny, ale na alkoholické nápoje a sladkosti nechat jen 1 porce na výběr.

kombinovat nesourodé a produkty:

kompatibilita stolní Různé potraviny jsou tráveny různými rychlostmi, a požadovat jejich vlastní zvláštní podmínky pro zpracování.Když jíme najednou a zeleniny a polévka, chléb a dezert v podobě dortu, výsledkem takového jídla se stává paušální hnijících potravin hmotu.Žádný výrobek z této hmotnosti nebude asimilován 100%.To je důvod, proč mnozí odborníci doporučují rozdělit produkty na skupiny, které jsou kombinovány do jednoho stupně.

Základní pravidla pro kombinování skupin produktů

1. Sladké ovoce. Kompatibilní v rámci svých podskupin, stejně jako s podskupinou polokyselých plodů.Optimální využití sladkých plodů kromě jiných potravin.
2. Semi-kyselé( sladké a kyselé) ovoce. Kombinujte se všemi ovocnými kategoriemi s produkty z kyselého mléka, stejně jako s potravinami bohatými na rostlinné a živočišné tuky. U výrobků z masa a škrobu je kombinování nejen nežádoucí, ale také nebezpečné.
3. Kysané ovoce. Mohou být smíchány s jakýmkoli ovocem, s výjimkou sladkého, s produkty z kyselého mléka a mastného mléka.
4. Zelenina, která může být kombinována s jakýmikoli kategoriemi, s výjimkou plnotučného mléka. To je většina zeleniny.
5. Zelenina, která se mísí pouze s kategoriemi tuků, škrobů a jiné zeleniny. Toto je karfiol, mnoho zastaralých( přezimovaných) zeleniny, lilek, hrášek.
6. škroby. Kombinujte s podskupinami zeleniny, tuků a bylin. Proteiny
7. .Protein by neměl být smíchán s mlékem, škroby, ovocem a sladkou. Ale zelenina a zeleň způsobují intoxikaci bílkovinných produktů a přispívají k jejich lepší absorpci.
8. Rostlinné a živočišné tuky, které se lépe nekombinují.Negativní kombinace je tvořena tuky se sacharidy. Výborná volba - tuky a ovoce, bobule, zelenina, potraviny obsahující škrob.
9. Sahara. Jedná se o cukr, fruktosu, med, džemy atd. Sladké je nejlépe absorbováno, když se jedí mimo kombinace s jinými kategoriemi. Podmínky

kombinace individuálního samostatného potravinářských výrobků

: klady a zápory

samostatné potravinářské produkty založené na kombinaci stolu. Základním předpokladem teorie oddělené výživy je to, že jídlo je zbytečné, jako člověk, který se uvízne v žaludku nebo střevech a vydává toxiny, namísto krmení těla. Kromě toho je takové potraviny nebezpečné pro zdraví, protože je uloženo ve formě toxinů a strusek.

DŮLEŽITÉ: Nejužitečnější autor teorie Herbert Shelton nazývá jednoduché jídlo. Najednou doporučuje konzumovat jeden druh výrobku nebo několik kompatibilních produktů z kombinované tabulky.

Výhody separace produktu: detoxikace těla

• ;Ztráta hmotnosti
• ;
• fixace tělesné hmotnosti na jeden indikátor( samostatná výživa působí jako druh profylaxe dalších kilogramů);
• zlepšení pohody;
• zvýšil energii a schopnost práce.

Teorie mínusu může být nazývána zvláštním způsobem života a změnou stravovacích návyků, na kterou si zvyknete. Mnoho lékařů je proti této technice, protože to považují za zásah do přirozené povahy lidské výživy.

Zdravé potraviny: 5 barev ovoce a zeleniny

Každé ovoce nebo zelenina obsahuje určité fytonutrienty. Jedná se o speciální přírodní látky, díky nimž je zachováno zdraví, činnost, mládí lidského těla. Phytonutrienty jsou rozděleny do skupin, které překvapivě odpovídají barvě zeleniny. Existuje 5 základních barev rostlinných potravin.

DŮLEŽITÉ: Čím více "růžová" vaše zeleninová strava, tím více užitečných prvků získáte ze zeleniny a ovoce.

Jak správně pít vodu?

Pravda je, že voda je zdrojem života. Muž je dvě třetiny kapaliny. Vlhkost doprovází téměř všechny metabolické reakce, které se vyskytují v těle. Nedostatek kapaliny ovlivňuje kvalitu těchto reakcí.V důsledku toho se metabolismus zpomaluje a člověk se cítí pomalý, ospalý, podrážděný a jeho schopnost pracovat je snížena.

Kolik vody bych měl denně pít a kdy?

• Vypočítejte svůj individuální denní objem tekutiny. Za tímto účelem vynásobte 30 ml na každý kilogram své hmotnosti.
• Pít víc vody ráno a na oběd, na večeři a při spánku nechte menší část. Používáte-li v noci hodně vlhkosti, ráno byste mohl otravit obličej nebo otok končetin.

• Před snídaní pijte 200 ml čisté pitné vody na prázdný žaludek. Tekutina pomůže probudit vaše tělo, začít metabolické procesy, připraví gastrointestinální trakt na příjem potravy.
• Pít vodu při pokojové teplotě.Studená voda prakticky neabsorbuje tělo.
• Půl hodiny před jídlem konzumujte 200 ml vody. Nedoporučuje se vypláchnout jídlo ani pít po něm.

DŮLEŽITÉ: Pouze čistá pitná voda bez plynu se považuje za vodu. Džusy, sýtené nápoje, čaj, káva, vývary atd. Jsou také tekuté, ale nejsou zahrnuty v objemu těchto 2 litrů vody, které je třeba denně opilé.

Frakční potraviny

Frakční potraviny zahrnují jídlo často, ale v malých porcích. Existuje několik způsobů takové výživy.

První cestou k je potlačit váš hlad, kdykoli máte pocit chuti k jídlu. Pomocí této možnosti můžete jíst nejméně každých patnáct minut, ale malé části - jablko, mini sendvič atd. Gastrointestinální trakt je příliš přetížený, jako celý den pro něj - nepřetržité jídlo. V takovém režimu je obtížné sledovat rovnováhu stravy. Proto odborníci nedoporučují jíst tak často.

Druhá metoda zahrnuje podávání jídla až 6krát denně.Obvykle se jedná o stejné dávky 200 ml, které se konzumují každých 4 hodiny. V této situaci je snadné sledovat celé menu a pět nebo šest jídel denně se snadno hodí do každodenní rutiny.

Tipy na výživu

Pamatujte si, že jídlo je palivo pro tělo, a ne kult, v němž je vybudován u mnoha lidí.Přírodní potraviny vám poskytnou kvalitní život, zatímco toxické přísady a modifikované produkty budou odměněny různými nemocemi."Jsme to, co jíme," řekl Hippocrates v té době.Takže nedělejte žaludek do koše, ale zacházejte s vaším tělem s úctou.

Video: Správná výživa. Správná výživa pro hubnutí.Jak jíst, aby byl zdravý