Recepty lobia z fazolí.Jak vařit lobio z fazolí v gruzínštině?

Dnes mluvme o

lobio - národní pokrm gruzínské kuchyně.Podle mnoha odborníků na výživu, lobio mít pro vstup do menu, vegetariáni, maso-jedlíci, hubnutí a přibírání na váze, žen a mužů ve věku „40+“.Podívejte se na tajemství a chutných receptů lobio článek

Georgia obohatila světové kulinářské tradice mnoha jasných a zdravá jídla, která zvyšují

• nálada zlepšuje metabolismus aktivuje vnitřních rezerv

Lobio - jeden z těch úžasných pokrmů.

Jeho ingredience jsou perfektně vyvážené, užitečné, snadno stravitelné.

Hlavními složkami lobio

Lobio v gruzínských prostředků „fazole“.Jsou to fazole, které jsou základem populárního gruzínského jídla. Pro lobio vhodný jak pro fazole kukuřice a zelené fazole v luscích

Důležité!Fazole zvýší kyselost, zvážit to, tvořící menu. Navíc potraviny bohaté na vlákninu, včetně fazole, dráždit žaludek

Další nezanedbatelnou složka potraviny - cibule

Připravit klasickou Georgian lobio potřebné kvalitní rostlinný olej a ocet

Bez aromatických bylin a koření nedělají žádnou gruzínské jídlo. Gruzínští kuchaři důrazně doporučují použití zeleného koriandru pro vaření lobia. Zpravidla lobio jsou nejen listy, ale i stébla trávy

Gruzínská kuchyně je velmi rád koření.Každý region Gruzie nabídne svou suchou vonný set lobio však nejčastější koření je utsho-suneli.Уцхо-сунели - suchá kořeněná směs na bázi modré pískavice. Modré pískavice nejsme obeznámeni, ale chmel-suneli nebo „sušené koření“, je častým hostem na mnoha

kuchyních, v závislosti na regionu a chuťových preferencí v misce mohou být přidány

• rajčata
• Imereti sýr
• vejce natvrdo
• drcené vlašské ořechy
• granátového zrna
• pita z tkemali nazývá tklapi
• žampiony česnekem a různých bylin

Smluvní fazole vaření tajemství lobio

fazolí nesnášejí rozruch! Potřebuje plánování!

1. Jak vařit fazole semena Existuje více než 500 odrůd pěstovaných fazolí.Doba přípravy fazolí každého stupně je odlišná.

Nikdy vařit několik druhů fazolí spolu: riskujete z nerovnoměrně vařených fazolí, které kazí jídlo. Kromě toho, nedostatečně tepelně fazole obsažené feazin toxické látky, které mohou způsobit

1. dysbacteriosis namočit fazole semena před vařením ve studené čisté vody po dobu 7-8 hodin. Poměry pro namáčení fazole 100 g zrn / 400 ml vody

Namáčení

• aktivuje procesy klíčení semen, což vyžaduje „reaktivace“ proteinu obsaženého v něm. Takové aktivován protein je známý rostlinný protein, který je tak nutné pro lidské tělo. Kromě toho, v procesu reaktivace rozpustných oligosacharidů
• škodlivé pro nás snížení rizika fermentačních procesů, umístit kontejner namočené fazole v chladicím
• Nikdy urychlit přípravu zrn pomocí jedlá soda. Soda zabije všechny prospěšné vlastnosti
• Při namáčení fazole, přidejte do nádrže s fazolemi 1 lžičkakuchyňská sůl na 250 gramů kávových zrn. Tím se urychlí následné vaření a zlepšit chutnost
• fazole vykoupat, fazole zvýšení objemu

1. opakovaně složit oteklé fazole před vařením v cedníku a opláchnout proudem studené vody
2. vody k vaření fazole probíhá při použití následujícího poměru: 1 díl fazolí / 4dílů vody
3. fazole rád pokrmy s širokým dole: fazole by měly být v pánvi téměř jedné vrstvě.To vám pomůže vyhnout se rozdrtit nižších fazolí a držet
4. Pro usnadnění pohyby střev, vypustit „první“ fazolovou polévku ihned po převaření.Pečlivě vypustit vodu, přidejte stejné množství čisté vody vroucí, špetku soli a vaříme, dokud fazole vařené fazole
5. nelíbí rychlé vaření.Ona potřebuje klidný a jednotný odvar
6. fazole Připravenost je dána praskla vzhledů a měkké fazole
7. fazolí Doba přípravy: 2,5-4 hodiny

Jak vařit čerstvé zelené fazole

1. preferují mladé lusky. Můžete je odlišit od zadávací zelených
2. Důkladně opláchněte lusky, střih konce na obou stranách zelenými fazolkami
3. také potřeba namáčení.Vana čas: 2-3 hodiny
4. Řez do části chleba kusy( délka každé asi 2 cm)
5. Dejte otmokshuyu fazole ve vroucí osolené vody a vaří se po dobu 4-5 minut od restartu vařící vody. U starších lusků prodloužit dobu vaření 7-10 minut
6. Ready fazolkami není křupavé, ale zůstává solidní
7. Jakmile ochota fazole vybral, lusky složit do cedníku, a lépe, místo do mísy se studenou vodou. Studená voda se zastaví tepelné zpracování produktu v důsledku jeho vlastní teploty a udržet chuť kvality fazole. Ochlazené fazole na ohybové cedník

Frozen zelených fazolí, připravených v souladu s doporučením výrobce.

Lobio z fazolových lusků

Recept lobio fazolkami classic

Lobio fazolové lusky classic

Co připravit:

• 500 g čerstvé zelené fazole. Můžete si vzít zmrazené fazolové lusky nebo suché fazole bean
• 1 velká cibule 1 polévková lžíce.l.rostlinný olej na smažení

náplň:

• 100 g skořápky vlašských ořechů
• 1 svazek cilantro( asi 50 g)
• kopru nosník 1( asi 50 g)
• 2 polévkové lžíce.l.kvalitní rostlinný olej
• sůl a koření podle chuti
• 2 stroužky česneku

Jak vařit náplň:

1. Greens důkladně opláchněte a osušte
2. V míse mixéru, umístit všechny produkty pro tankování a nakrájíme

ořechovou náplní vhodný pro všechny čerstvý zeleninový salát

Rady. Můžete rozdrtit česnek s pomocí tisku, zelených a ořechy, mletého, pak smíchejte všechny ingredience v samostatném kontejneru

jak vařit lobio:

1. Vařte fazolky( Výše uvedené tipy týkající se správného varu fazolkami).Pokud jste zmrazeny lusky, uvaříme podle návodu na obalu
2. Nakrájejte cibuli na malé kostičky a vřelo do transparentní s malým množstvím rostlinného oleje
3. Do cibule vařené fazole důkladně.Pokud máte v plánu předložit lobio hot - trochu zahřát fazole, víko pánev s víkem
4. Přidat ořechového obvaz, koření podle chuti, pokud je to nutné - dosolit jídlo, opět důkladně promíchejte

salát založený lobio zelených fazolí s čerstvými rajčaty a vejci

sloužit lobio

• teplá - jako samostatný pokrm nebo jako příloha k masovým pokrmům
• studená - jako snack
• jako salát, přidejte do fazole a čerstvými rajčaty nebo natvrdo uvařená vejce, jak vařit

lobio Zelyong fazole v gruzínštině?

Lobio je pokrm rustikální kuchyně.zásobování restaurace dělá lobio relevantní pro slavnostní tabuli

Co připravit:

• 500 g čerstvé zelené fazolky

Sauce plnicí:

• 4 zralé masité střední rajčata
• 2 střední cibule
• 3-4 stroužky česneku 1 svazek
• koriandr( asi 50 g)
• kvalitní rostlinný olej na smažení
• sůl a koření podle chuti

Jak uvařit omáčku, obvaz:

1. Odstraňte kůži z rajčat. Jak to udělat správně a rychle sdělit video na konci článku
2. máchání a důkladně osušte koriandr, bez rozpoutání
3. paprsek Nakrájejte cibuli na malé kostičky a vřelo do transparentní s malým množstvím rostlinného oleje
4. Crush česnek, přidáme k cibuli. Ujistěte se, že zelenina nejsou pálené
5. oloupané a semen z rajčat nakrájíme na malé kostičky. Do cibulky a česneku vložte smaženou pánev. Omáčka se solí, přidejte chmel-suneli, dobře promíchejte
6. odstřihnout spojena cilantro stonky a dát je do rajčat. Zavřít pánev s pokličkou a dusíme omáčku na mírném ohni po dobu 10 minut

jak vařit lobio

1. dokud omáčka přijde do stavu, vařit fazole, dodržování doporučení uvedených v
2. článek Chop koriandru
3. Hotové fazole, přidejte do hrnce s moření omáčku, zamíchejte
4. By lobiopřidáme bylinky, opět se promíchá

sloužit mísu na stůl.

Rada. Pokud máte malý lobio, nehazujte ho! Lobio se týká těch úžasných pokrmů, které jsou na druhý den po přípravě se ještě chutnější.Jak vařit lobio z červených fazolí?

Co vařit:

• 1 šálek černé fazole( může být nahrazen bílými fazolemi)
• 1 střední cibule
• koření( s chmelem suneli)
• podle chuti 1 polévková lžíce.l.vinný ocet
• 4 polévkové lžíce.l. Kvalita rostlinných olejů na smažení

Ingredience pro lobio z

červené fazole omáčky náplň:

• ? šálek skořápky vlašských ořechů
• 1 svazek cilantro( asi 50 g)
• 3 stroužky
• sůl
• mohou být přidány, pokud je to žádoucí zelená bazalka

Jak připravit omáčku-zapravku:

1. Greens důkladně opláchněte a osušte. Zanechat část koriandru listy k dekoraci jídla
2. V míse mixéru, umístit všechny produkty pro tankování a nakrájíme

Radu. Můžete si nakrájíme česnek prostřednictvím tisku, zeleniny a ořechů, mletého, pak smíchejte všechny ingredience v samostatném obalu

červené fazole zvláště miloval gruzínské kuchařky

Jak vařit lobio:

1. vařit fazole( Výše uvedené tipy týkající se správného fazolových varu semen).Pro tento pokrm, fazole mírně lepší stravitelné než nedovařené
2. Jakmile fazole vařit, sbírat jeden šálek fazolovou polévku, nalít zbytek
3. Nakrájejte cibuli na kostičky a orestujeme dozlatova. Dávejte pozor, aby cibule nevyhořely. U cibulí v pánvi, přidejte chmel-suneli a teplé koření v oleji. Takže otevření plného potenciálu své voňavé sušených bylin
4. smaženou cibulkou s olejem na pánvi, přidáme do fazolí.Míchat fazole. Za stálého míchání fazole by měly být o něco bolí
5. Do pánve a ořech toaletním ½ šálku fazolí vývaru. Znovu promíchejte fazole. Pokud lobio hustá, přidáme bujón obsah
6. pánve k varu a vaříme na mírném ohni po dobu 3-5 minut
7. Vyjměte pánev z tepla. V lobio nalijte vinného octa, přidejte nasekané lístky koriandru listy, pečlivě promíchejte všechno, necháme vyluhovat pod krytem po dobu asi 10 minut

lobio Jak vařit bílé fazole, foto. Recept lobio fazolí s

rajčete Co připravit:

• 400 g bílé fazole( lze nahradit červené fazole)
• 3 mrkve středně velké
• 35 ml kvalitní rostlinný olej
• 60 g rajčatového protlaku
• 2 g kurkuma prášku
• soli a Khmeli suneliChuťové
• 50 g zelenina( koriandr, bazalka, kopr, petržel)
• 2 pažitka
• 2 h. l.adzhika

Lobio z bílých fazolí bude nádherný příkrm pro kuře nebo nezávislého zeleniny misky

Jak se připravit:

1. Vařit fazole( Výše uvedené tipy týkající se správného varu fazolových semen)
2. Jakmile fazole vařit, sbírat jeden šálek fazolovou polévku, vypouštěcí zbytek
3. Peel mrkev, rošt
4. mrkev dušené v husté pánvi s rostlinným olejem 3-5
5. minut v pánvi s mrkví, přidejte kurkumu a chmele-suneli. Míchejte důkladně.Opustit teplé koření v rostlinném oleji po dobu několika sekund
6. Dejte fazole mrkev a koření
7. zředit rajčatový protlak v ½ šálku bean vývar. Výsledná směs zalijeme
8. lobio promíchejte fazole a, pokud je to nutné, dosolit
9. Přineste obsah pánve do varu, necháme dusit na mírném ohni asi 20
10. minut v mixéru, chop bylinky, česnek, adjika
11. Přidejte česnek směsi v lobio po dobu několika minut, dokud vařené
12. Vyjměte pánev z tepla před servírováním
13. lobio by měl trvat nejméně 10 minut

lobio gruzínské konzervy fazolí,

lobio receptů z fazolí se sýrem Imereti

odpak vařit:

• 450 g bílého konzervované fazole
• 200 g imeretinskogo sýra. Je možné nahradit sýr 2
• střední cibule kvalitní
• rostlinný olej na smažení
• Khmeli suneli chuť
• 1 polévková lžíce.l.ocet

pro doplňování paliva do:

• 1 pažitka
• 50 g vyloupaných vlašských ořechů( 1/2 šálku)
• 50 g Petržel 50 g koriandru a bazalky
• 1-2 umění.l.bean lák

Jak vařit náplň:

důkladně rozdrceny mixéru česnek, bylinky, ořechy. Zanechat trochu zeleně zdobí misky

Jak vařit lobio:

1. Imereti sýr namočí do čisté studené vody po dobu 1 hodiny, aby se odstranil nadbytek soli, rošt
2. fazole sklopit do cedníku, fazole lák zachovat
3. Jemně nakrájené cibule a usmaží hustého pánvi až světle zlatohnědé
4. Do cibuli chmelem suneli,zahřát po dobu několika sekund
5. do pánev fazole, to vše důkladně promíchat, zahřát několik minut na mírném ohni
6. vyhřívanými bobů přidat česnekovým dresinkem, ocet
7. mix
8. Odstranit z tepla
9. lobio sloužit velkoryse sypané sýrem a bylinkami recept

lobio fazole v multivarka. Lobio recept fazole s kuřecím masem. Lobio fazole maso recept

Co připravit:

• 2 šálky všechny odrůdy fazole
• 0,5 kg masa( kuřecí nebo libové vepřové)
• 2 cibule 60 g rajčatový protlak 50 g
• skořápky vlašských ořechů
• 50 g zeleného koriandru
• sůl a chmelem suneli vkusu
• 40 g rostlinného oleje na smažení

Jak se připravit:

krok přípravy lobio fazole s

1. maso předem namočené fazole( viz doporučení na začátku článku), místo v misce Multivarki, kryt s vodou a vaříme v "Polévka. "Doba vaření: 1 hodina
2. vařené fazole v poklesu cedník. Kapalina, ve které vaří fazole, mozků, nechat 1 šálek fazole vývar pro
3. omáčka v Multivarki nalít šálek rostlinný olej, dát části nařezané kusy masa. Fry maso, dokud provést nastavení režimu „pražení“.Doba přípravy: na kuře - 15 minut pro vepřové maso - 30 minut
4. Položte maso z nádoby, takže olej, ve kterém je pražená
5. brousit v mixéru vlašské ořechy a česnekem
6. Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme v misce Multivarki dozlatova
7. Přidat k cibule kořenía trochu teplé
8. Položte maso smícháme s cibulí a kořením. Sůl
9. maso dát na vařených fazolí fazole
10. horní distribuují ořech česnek směsi a jemně nasekané koriandr
11. se rozpustí ve skleněné fazole vývar rajčatový protlak a směs nalije do misky Multivarki
12. režim vystavit „kalení.“vaření, stravování 01:00
13. před servírováním jídlo mix

General zdroj

• lobio pravidla Podáváme s čerstvým chlebem pečeným gruzínské na uhlí, a červené víno
• ideální chléb k lobio: shotis Puri nebo Tonis Puri

Jak lahodný vařit lobio fazole Tipsa

recenze jako „Lobio. Dvě možnosti vaření.Gruzínská kuchyně.Recept TV „najdete zajímavé tipy a doporučení od gruzínské kuchař

Video: Lobio. Dvě možnosti vaření.Gruzínská kuchyně.Recept TV

Video: Jak snadno oloupat rajče! Recepty máma