Domácí nudle z vajíček: testovací recepty, obsah kalorií.Domácí vepřové nudle na vajíčka: krok za krokem test recept s fotografií

Treat blízkými lahodný recept na domácí vaječné nudle z tohoto článku.

vaječné nudle doma: krok za krokem recept na těsto s fotografií

domácími nudlemi - velmi chutné jídlo. Je to nejen příjemné bohaté aroma, ale také skutečnost, že na rozdíl od obchodu těstovin je užitečné a jsou vyrobeny z přírodních produktů.

Vaječné nudle může být plnohodnotným nezávislým jídlo. V tomto případě je doplněn omáčkou nebo rostlinným olejem.Čedičová nebo špenátová šťáva se často mísí do těsta. To dává nudle zajímavý růžový nebo zelený odstín. Tak se ukázalo, že jsou velmi kvalitní domácí těstoviny .

Důležité: Kromě toho je neuvěřitelně bohaté a příjemné v chuťových vjemů, může dostat první misku vaječné nudle. Nejoblíbenější jsou kuřecí vývar a čínské polévky.

Pro přípravu nudle není potřeba neobvyklé sady ingrediencí.Vše najdete v obchodě, ale pokud máte příležitost, kupte si za nudle domácí kuřecí vejce. Nekompletují pouze chuť, ale také činí nudle příjemnou žlutou barvou.

budete potřebovat:

• Flour - 220 g( plus 20 gramů mouky posypané na hotovém výrobku, zvolte bílé mouky, prosít to nutné).
• Egg - 2 ks.(jak již bylo řečeno, použijte nejlepší domácí vajíčka).
• Olej - 1 p.s.(jakýkoli rostlinný olej, který dá nudličky pružnost).Sůl
• - 0,5 lžičky.(Pro doplnění chuti, ale nemohou být použity v receptu).Příprava

krocích:

1. Připravte si všechny potřebné produkty a mixér s šálkem.(Těsto zpracujeme na nudle ručně, je také možné, ale proces je dlouhý a pracný).
2. Nalijte mouku do mixéru, předtím v ruce prošlé sítem.
3. Nalévejte do soli, protřepte ve vejcích a chudý olej.
4. včetně režimu směšovací výrobku a čekat, až je směs změní hrudek - je základem tohoto testu.
5. nalijeme těsto z mixéru k povrchu a hníst rukou ve velké hrudky. Zabalil do potravinového filmu a dal do chladničky "odpočívat" po dobu půl hodiny.
6. Po uplynutí doby by měla být hrudka rozřezána na několik kusů.Každá část je nutné zavádět velmi tenké s váleček a nůž pro řezání na proužky výhodných šířku. Hotové nudle jsou posypány moukou.

recept krok nudle s Photo

těstoviny na vejce: recepty

Další recept domácími nudlemi vyžaduje přísné dodržení poměru složek:

• na 100 g mouky by měla být přidána do těsta 1 vejce( je žádoucí dát přednost domácí vejce).
• pouhých 100 gramů mouky „vyžadují“ 1/4 lžičkysůl( nepoužívejte extra sůl, ale běžný kuchař nebo mořskou sůl).
• Pro každých 100 gramů mouky, 0,5 lžíce.jakýkoliv rostlinný olej.

uhněteme těsto rukou:

• Mouku( ! Moštu) a nalít ji do svahu kopce
• udělat díru a postupně podbavlyaya olej s vejci, hníst požadovaný počet testů.
• uhněteme těsto, můžete také pomoci s pekárny v režimu „hnětení těsta“.
• Test by měl být kladen důraz, jak se říká, "klid".Chcete-li to provést, obalte ho potravinovým filmem a pošlete jej do chladničky po dobu půl hodiny.
• Potom běžné nebo speciální nože by měl snížit válcovaného plátu těsta na krátké nebo dlouhé nudle.

Vaječné nudle s rukama

Vaječné nudle Vaječné nudle

kalorie - zdravé jídlo, ale vzhledem k tomu, že obsahuje pšeničnou mouku - stačí vysoce kalorické.Nicméně použitím mouky v receptu je možné dosáhnout ještě většího přínosu z nádobí.

Výživová hodnota vaječných nudlí:

Jídlo	Proteiny	Tuky	Sacharidy	Kalorická hodnota
Vaječné nudle	8.2 g	1.2 g	54, 7 g	262 kcal.

Video: "Domácí vaječné nudle"