Jak vynikající je vařit játra? Nejlepší recepty s játry

z jater může být vařené hodně, nejen chutné, ale i zdravé pokrmy.

Tradičně, chutné a zdravé produkty najít zeleninu a ovoce. Mezitím, v masných výrobcích a mnoho užitečných informací.Pokud budete mít játra, pak to znamená, že aminokyseliny, vitamíny, minerály zásadně důležité, ale je to jednoduché na přípravu a rychlá.

varné vlastnosti jater

kuřecí játra

Před přípravou jater se připraví:

• promyje pod
• studené vodní proudové odstraní žíly filmu
• nalije do nádrže trochu teplé vody, přidá se 2 velké lžičky soli
• doplnilo bit
• mléko bylo umístěno do zásobníku játrech při 0 ° C5 hodin., aby se odstranila krev a toxiny

Jak vařit palačinky hovězí játra?

Palačinky z

játra správně uvařené palačinky jater svěží a chutné a jednoduchý recept. Obzvláště chutné jsou získány z hovězích játrech. Pro jejich přípravu připravit všechny složky:

• hovězí játra - 0,5 kg
• cibule - 0,1
• kg mouky - 2 velké lžíce
• majonézy( s výhodou olivový) - 2 lžíce
• Vejce - 3 ks.
• sůl a pepř - podle chuti
• měkký sýr - 100 g
• rostlinný olej

pak pokračovat přímo přípravy:

• chybět játra přes mlýnek na maso
• cibule Rošt
• přidat v mletém mouky, olivový majonéza, sůl, pepř
• Smíchejte všechny,metla
• dát trochu postavit
• zahřát na pánev s rostlinný olej spread
• mleté ​​
• péct placky po obou stranách

pečení palačinek na každou palačinku může dát plátek sýra, obloha se greeny. Jíst je jako horký nebo studený.

Od palačinek lze sklopit palačinky dort

nafarshiruem rozmanitosti. Pro nádivka vzít:

• 3 kusy.mrkev, velké vejce cibule
• 1 polévková lžíce majonézy
• pro špetkou soli a

pepřem, když plněné palačinky zůstaly neporušené, měly by být horké, a tak v první řadě připravíme nádivku:

• Tři mrkev, přičemž velké struhadlo
• nakrájíme cibuli najemno
• Frystrouhané mrkve, cibule
• Cook pak vařená vejce, nakrájené na kostky
• s výrobky ve směsi v těchto 3 složek
• pepř, sůl, ochucené majonéza mix
• Bake jaterní palačinky na malé pánvi. V případě, že jsou roztrhané převrácení, přidejte mouku
• Spread hotový palačinky na talíř, dát nádivku na to, obrátit se valí
• snížit na polovinu, krásně stanovenými na talíři na vrcholu salátu. Pour zakysanou smetanou nebo majonézy

Pokud byly palačinky, poškozené v průběhu procesu pečení a náplně, pak to bude připravit chutnou salát:

• palačinky nakrájíme na nudle
• přidejte nádivku, okurky, zelené, majonéza
  mixu. Salát připravený

cookie recept s jablky Foto

játra s jablky

játra v tandemu s jablky - velmi chutné a trochu jinak misky, zvláště pokud budete vařit to ve francouzštině.Recept složky přítomny 9:

• správné jater( kuře) - 0,4 kg
• jablka( kyselé) - 4 ks.
• cibule - 2 ks.
• mouky - 1 lžíce( velké)
• suché bílé víno - 100 ml
• černý pepř( zem) - 0,5 lžičky. .Rozmarýn
• - 0,5 lžíce.
• sůl - sami rozhodnout, kolik
• rostlinný olej - jak to bude

nachází na kuchyňském stole vše, co potřebujete, pokračujte:

1. Take jater, umýt, nechat do cedníku, aby vodního skla
2. Fill vznikla pauzu vaření čerstvě mletý pepř.Si můžete vyzvednout a je připraven nakupovat, ale chuť nebude tak jasná
3. jsme přenést naše hlavní složku na kuchyňské desce a osvobodit ho od žluči, filmy, tuku. Budeme-li zanedbávat tato operace může beznadějně zkazit
4. jsme posunout výsledek jater v misce. Zde přidáme sůl, pepř, mouku. Jemně promíchejte obsah nádoby
5. shinkuem oloupané cibule, aby se dosáhlo tenké semiring. V tomto případě se to dělá bez slz, pokud zapnete plynový hořák, a deska, která povede ke snížení slzný produktu, by měla posunout blíže ke svému
6. Clear jablka z kůže, odstranění jádra, děleno velkými kusy
7. zahřátí na olejové vaně v množství postačujícím pro smažení, ale ne sušení, játra. Je důležité, aby nepodlehli pokušení zakryjeme pokličkou na ochranu proti postříkání tuku ve všech směrech. Samozřejmě, že rada bude muset prát, ale krusta dopadne velmi chutný.Potěr by měla být od 2 stran, nastavení oheň na úroveň mírně pod průměrem
8. připravené cibuli osmahneme ji do hrnce s hotelem doměkka a lehký zolotinki
9. Přidejte jablka v misce s cibulí a 1 minutu posypeme rozmarýnem. Připravujeme tak, aby hnědou barvu, ale ne se zhroutil a ještě neobrátil na pyré
10. Přesun játra s jablky, přidáme víno, posílit oheň rychle míchejte, dokud tekutina odpaří nadměrná

vonný, chutný, s romantickým názvem pokrmu je připraven.

soufflé cookie recepty s fotografiemi

jemný, vzdušný a velmi chutné kuřecí játra soufflé soufflé

jako děti, už z tohoto důvodu je třeba pravidelně připravuje. Je vzdušný, něžný, chutný v horké a studené formě.Chcete-li své vaření obrázky následující produkty:

• kuřecí játra - 0,5 kg cibule
• - 1 ks. Vejce
• - 3 ks.
• koření - trochu koriandr, tymián, muškátový oříšek
• krupice - 5 velkých lžíce

Od kuchyňských spotřebičů potřebujeme mixér nebo mlýnek na maso. Pak se všechno je jednoduchá:

• Liver my, snížit na polovinu, vložena do hluboké mísy
• brousit v mixéru nebo pomocí mlýnku

All brousit v mixéru

• cibule jemně broušené
• bílky a žloutky zařazeny do žádné jiné funkci, se přidal ke každému z špetkou soli, bití, dokudpřidání většího množství
• jater cibule, žloutky, koření, krupice, sůl
• mix
• proteiny podávány v dávkách, a pokaždé velmi přesně míchadla čepel
• pec zahřeje na teplotu 180 ° C
• posunout všechny Cookinchlorovodíková hmota do formy, do trouby

Čekání 30-40 minut, kontrola připravenosti dřevěné párátko nebo špíz

Taková souffle domácí mohou být předloženy palačinky, zelenina, chléb. Je to úžasná večeře a snídaně a hlavní jídlo k obědu.
Další vynikající recept suflé tohoto výrobku, u kterých je přidání 0,5 kg vepřového nebo hovězího jater, za použití následujících složek:

• 2 vejce 1 mrkev
• 1 cibule 50 g rýže
• sůl a pepř proces

vaření:

1. mé játra, nalít mléko do levého
2. hořkosti odstraněn po 0,5 hodině, uvolněním fólie
3. nádoby jsou zpracovány v mixéru, dokud se pasta
4. obr varu se voda vypustí, pak se ochladí
5. Řežeme cibuli a mrkev kostky, vřít
6. podíl na bílé a žloutky
7. Přidat žloutky do jaterní hmoty, zde plavidel cibulí a mrkví, rýže a přerušení při vysoké rychlosti v mixéru
8. sůl, pepř
9. Proteiny, beat s míchadlem, dokud nejsou stabilní vrcholy, lehce zavést je do objemu, směs shora dolů
10. umístíme produkt ve formě, která, podle pořadí, stanovené v další - velký průměr a hlouběji
11. výplně do velkého tvaru, v horké vodě na půl výška nádobí
12. uzavřeny po dobu 50 minut.v troubě předehřáté na 200 stupňů

Souffle-of-the jater - velké misky pro snídaně

dietní jídlo z kuřecích jater, jaterní

recepty na přípravu mnoha dietních jídel. Podíváme se na některé z těchto receptů.

Salát Salát

jater U salátu potřebujete:

• 2 ks.tuřín
• 2 řepa
• 100 g salát
• 100 g olivového oleje
• 0,5 kg jater krůtí, kuřecí nebo králičí
• estragon ponechává málo nebo koriandr
• skla maliny nebo rybíz
• lžíce práškového cukru
• 3 velké lžíce balsamikem červeného
• špetka soli a pepře

další objednávky na takové:

1. první péct kořeny v fólie
2. pak čištěné zeleniny, nakrájené na tenké plátky
3. bobule přípravu tankování stírací přes síto a přidáním cukru šťávu a ocet nDrew
4. Zelenina nalít obvaz s tím, pepř, sůl
5. jater potěr 5 minut ze všech stran na misky
6. zeleniny šíření bylinky, hlávkový salát, a na nich

jater jater jater

v hrnci v hrnci

koupit 0,6 kg játra, dobřepromyje, řezané na plátky. Ochucený solí, pepřem, paniruem v hladké mouce. Dále rozšířil na hrnce, zalijeme smetanou a dát do trouby na cca 50 minut.

Jak vařit kuřecí játra se zeleninou?

Kuřecí játra Hodí se zeleninou kuřecí játra

v kombinaci se zeleninou se stává zvláštní chuť.Pro přípravu jsou zapotřebí tyto produkty:

• 0,4 kg jater
• 50 g tuku
• po 1 ks.cibule a mrkev
• 1 paprika
• 50 g sýra pevné
• trochou soli a koření, v kombinaci s kuřecím

Jak příprava:

• smažené na smažení čerstvý tuk, předtím uvolněné z kůže
• Skládací cedník jater, umýt, dát vypouštěcí vodu
• rozdělí na kousky, čímž se tuk
• vařit za stálého míchání 5 minut
• řez sladkou papriku a cibule se přidá k
• sůl jater, koření posypat, přidáme trochu rostlinný olej, smažené, atd.ka zelenina nezměkne
• snížit sýr na malé kousky, dát je na vrcholu obsahu pánev z hořáku
• stát misku, se vztahuje 7 minut za vzniku sýr klobouky

sýrem

Velmi chutná játra se zeleninou vařenou v multivarka.Že obsah této misky:

• My, čisté a rozřeže se na 200 g mrkve, 1 cibule žárovka
• Přidání rostlinný olej a máslo( 1 polévková lžíce, a 1 lžička respektive. ..) V multivarku, nalít do misky
• zeleniny v blízkosti víka, začátekčtvrtiny hodinový program „smažení»
• rozřeže na proužky o velikosti 0,5 kg promyje a čistí kuřecí játra
• zeleniny přidány do jater po 5 minutách. Po spuštění programu, promíchat, vařit dalších 5 min

• nalije do šálku 3 polévkové lžíce hrášek zmrazené, zalijeme 3 velké lžíce
• mastný krém Vypnout multivarku po ukončení
• signálu pepř, sůl, posypat koření vystavit program „topení“ v 6 minutách

játra se zakysanou smetanou a cibulí, recept

jater se zakysanou smetanou a cibulí - mísa jednoduchý, ale velmi chutné

Pro přípravu játra se zakysanou smetanou a cibulí musí:

• 500 g jater jakékoliv
• 150 g cibule 150 g kyselé
• 25 ml rostlinného
• oleje trochou soli, pepře, byliny

Příprava:

1. Wash jater, očištěný od filmů, nádob, nakrájená
2. Cut kroužky nebo polokroužky cibule
3. nalije na smažení
4. olejovou Sear mírně luk, šíří játra, příprava na silnýtepla po dobu 3 minut.
5. Přidejte sůl, pepř, kysanou smetanu, snižte oheň.Budeme i nadále uhasit pod krytem po dobu 15 minut.

Jak lahodný vařit olej z tresčích jater? Classic

salát z tresčích jater

z tresčích jater - pozoruhodně chutné a bohaté na živiny a vitamíny produktu. Bohatá chuť odhaluje dobře v salátu, kde játra v kombinaci s velkým množstvím zeleniny a hub.

konzervy „tresčích jater»

So:

2. koupit z tresčích jater banka otevře nakládané vlastní a koupil houby - 400 g nakrájené na talíři
3. Cut cibuli půl kroužky, smažit v podniku s houbami, pak sůl a pepř
4. Pak se salátovou mísu, šíření játra,namáhat to v předstihu, aby se zabránilo zbytky ropy. Mash s vidličkou
5. Cut další vrstva - vařené brambory, sůl
6. Jemně rozpadat okurky - nakládané nebo solené, maže majonéza
7. Klade kruhy
8. rajčata přidáme nakrájenou vejce
9. šíří houby s
10. cibulí pokrýváme majonézu, zdobené zelení a chladném

Jak lahodný vařit játra tresky pestré?

Pollock jater změní neobvykle chutné salát

játra treska ne méně užitečné než tresky, takže z ní můžeme udělat, zdánlivě jednoduchý, ale velmi chutný salát. K tomu, připravit:

• 1 jar jater
• 3 vejce 3 ks.okurky
• 0,5 plechovky kukuřice
• ½ šálku vařené rýže
• majonéza
• greeny

Pak:

• uzavřít játra, které jsou rozloženy na utěrku na sklo
• vejce vařit, chladný, čistý, snížit okurku na malé
• jater kaše s vidličkou greeny jemně
• kotleta, smíchejte všechny přísady do mísy, přidáme kukuřici
• majonéza

cookie recept vařit radu a recenze

jater Existuje mnoho receptů, jak dobře známý a velmi originálníVLÁDNÍ.Tady je jeden z nich.

jater v japonské

Exotica - kuřecí játra v japonské

játrech je třeba 450 g kuřecího masa ve vyčištěné formě.Její plátek poloviny. Kromě toho se připraví:

• sojová omáčka - od 3 do 5 velkých lžíce
• cherry nebo muškátový oříšek s cukrem - 2 lžíce.l.
• papriky zelené - 2 ks.
• pažitka - šipka 4
• česnek - 1 hřebíček
• kousek zázvoru kořen - 2,5 cm
• h pepř prášek -.
• čtvrtletí lžíce cukru - 2 velké lžíce
• sezamový olej a slunečnicový ale mohou - 1 malý lžíce
• ředkvička - Takejak uznáte za vhodné, a nakrájíme na proužky

technologie přípravy:

1. Mix sójovou omáčku, víno, játra. Nechte marinování 0,5 hodiny.
2. Raskalov pánev „FOC“ téct
3. Odstraňte tuk a vařit až hnědé.Bude to trvat 4 minuty
4. Přidat paprika, cibule, zázvor a česnek. Smažte další 2 minuty.
5. Přidat černý pepř, sójovou omáčku, cukr, zamíchejte
6. sypané sezamovým olejem, ozdobíme ředkvičky, Podáváme

mísa syrové jater

tresky Pokud se nám podaří koupit syrová játra tresky, pak vařit to tak:

• složit v Kazani 1 kg játra
• hodutam nové koření - 5 hrách, 1 list lavrushki
• řez vaření
• cibule přeskočit přes lis na česnek 5 zubochkov
• soli, posypeme pepř
• směsí, dát do vodní lázni po dobu 1 hodiny

jater krém jater

stísněných.ennaya na smetaně

Tento pokrm se vaří po dlouhou dobu, až 1,5 hodiny, ale stojí za to, aby jim to: .

1. hovězích játra 0,5 kg vyčištěné od všech přebytku, nařezáno na kousky o 0,7-1centimetr mírně SLUGGER, nalít.mléko, určené k asi 2 hodiny
2. mléka vlije
3. každý kus jater Paneer mouky, pražené
4. řezy třmen( 2 ks.) polokroužků, smažené
5. Stack primární složkou -. játra v zapékací
6. šíří horní luk
7. Cream( 250 mg)se smíchá se solí a kořením, nalije do formy
8. předehřívání dyRDCCH do 160 ° a odeslána k ní vytvoří na 90 min.

zpětná vazba o těchto receptů jen rave:

Ira: „Játra v japonštině je zázrak. Manžel tak rád japonskou chuť, která má nyní vařit častěji. "
Raisa: „Scrumptious dostat játra dušená na smetaně - jemné, šťavnaté, stejně jako všichni členové mé rodiny»
Taisa, „můj muž loví ryby v moři, takže si mohu dovolit vařit čerstvé rybí tuk. Velmi chutný »

několik tipů Buy

1. jater není zmrzlý a svěží
2. Dávejte pozor na vůně a barvy čerstvých jater

   

3. hovězí játra drsnější prase, kromě toho, že je pokryta fólií.Chcete-li jej odstranit, vzít podél okraje řezu, vydobytí film s nožem a odstranit
4. vždy snížit játra velkých cév, žil a kuřecí maso - žluč

To je jen malý zlomek toho, co se může připravit z jater. To vám pomůže vymyslet pokrmy z této produktové vlastní fantazie a zkušeností.

Video: Jak vynikající je smažit játra?