Recepty tenkých palačinek na kefír: správné proporce, lahodné náplně

Připravte si palačinky může být nejen plnotučné mlékoale také v různých mléčných výrobků, jako jsou kefíru. V tomto případě, oni jsou více měkké a jemné.Přispěje k dosažení podobného výsledku recepty a vaření tajemství jemné prolamované palačinky s kefír, které budeme přezkoumávat v tomto článku.

snadný recept

10:34

jednoduchý recept na tenké blinov. Zavarnye bliny. Kak vaří pudink palačinky.

1:45

Palačinky s mlékem. Jednoduchý recept tenké placky na masopustní úterý

04:47

jednoduchý recept na tenké pudinkové palačinky.

5:19

Palačinky na jogurt

6:10

Palačinky na kefíru. Nejlepší recept na palačinky s kefír

2:51

pudink palačinky s kefirových

Palačinky s vroucí vodou

03:50

Retsept- těsto na palačinky na vařící vody

02:39

Kak uvařit palačinky s mlékem a

teplé vody 1:46

Palačinky v jogurtus vroucí vodou

aby palačinek jogurt, často do těsta přidat určité množství vařící vody. Tento pudink recept palačinky, které budou určitě ocení šikovné hospodyňky.

Složení:

• 1 polévková lžíce.nízkotučný kefír.
• 1 polévková lžíce.vroucí vodou.
• 1 polévková lžíce.mouka.
• 2 vejce.
• 2 lžíce.l.cukr.
• 0,5 h. L.soda pečení.
• malé množství soli.

Příprava:

1. žloutků opatrně oddělí od bílkoviny a šlehačkou s cukrem do bílé.Tento proces může být provedena za použití mixéru nebo pavilon.
2. Protein rošádu v pěně a solí a potom přidejte do něj trochu vody varu, za stálého míchání, takže nejsou zkroucené.
3. Mouka se proseje přes síto, a pak se smísí s jeho roztřepené žloutky s cukrem a sody. V
4. proteiny s vroucí vodou byla nalita do výše receptu množství teploty kefír místnosti. Poté se výsledná hmota v kombinaci s moukou, předem smíchá s žloutky. Všechny
5. míchala za použití mixéru nebo pavilon. Nicméně v rozporu s těsta by neměla být příliš dlouhá, jinak palačinky dopadne hustá.
6. těsto se nechá vyluhovat po dobu asi půl hodiny, a pak se k ní přidá rostlinný olej a znovu se míchá.Rostlinný olej může také nahradit smetanu. V tomto případě budou palačinky dopadne neuvěřitelně šťavnaté a voňavé.
7. pánev je dobře zahřeje a začne smažení lívance přichycena.
8. Po upečení každého palačinka tuk s máslem.
9. určitě vyzkoušejte první pokus. To vám umožní pochopit, co složka chybí v testu a opravit včas.
10. Pudink palačinky jsou připraveny.

Palačinky na perlivé

03:02

Delicious sladké palačinky pro sycené vody recept Jak udělat to nejlepší LÍVANEČKY

4:07

palačinky na minerální vodu! !!(Lean)

4:33

placka o tom, jak připravit soda

dosáhnout pórovitost je možné pomocí vody sycené oxidem uhličitým, která se přidává přímo do těsta. Podle tohoto receptu si můžete udělat sladké palačinky s otvory bez sody.

Složení:

• 1 polévková lžíce.kefír.
• 1 polévková lžíce.soda.
• 2 vejce.
• 1 polévková lžíce.mouka.
• 100 g másla.
• 2 polévkové lžíce.l.granulovaného cukru.
• špetku soli.

Příprava:

1. Kefír mírně zahřeje, a pak přidat rozpuštěné máslo v něm. Dbejte na to, že není stočený, jako v tomto případě, bude těsto se kazí.Ve znázorněném
2. fermentovaný mléčný výrobek se vlije opatrně požadované množství sody.
3. žhavicí zahánění vejce, postupně přidávání cukru do ní, dokud se zcela nerozpustí.Nakonec byste měli přidat jídlo( můžete dokonce i mořskou sůl).
4. Mouka se prošije, v kombinaci s vejci a zemí.Pak přidáme jogurt se sodou a míchejte, dokud vše, dokud nejsou k dispozici žádné další, a to i těch nejmenších paušální, a těsto nebude mít konzistenci zakysanou smetanou.
5. hotové těsto se nechá vyluhovat po dobu půl hodiny. Tato akce umožní palačinky neporušují během vaření.Pro
6. těsto získala požadované konzistence, jeho zesílení v pánvi, zvednutý nad hrnce a nalil zpět. Tyto akce se opakují ještě desetkrát. To umožňuje, aby těsto k nasycení kyslíkem a dostat palačinky.
7. Po všech výše uvedených kroků, můžete přejít přímo na pečení palačinek.

palačinky s jogurty a mléko

5:19

Palačinky na jogurt

01:07

pudink palačinky na jogurty a mléko. Jen obedenie!

6:10

Palačinky na kefíru. Nejlepší recept na palačinky s kefír

Proto se domníváme, jak vařit lahodné palačinky s otvory v mléce a kefír.

Složení:

• 600 ml jogurtu.
• 300 ml plnotučného mléka.
• 0,5 lžíce.soda pečení.
• 440 g mouky.
• 2-3 vejce.
• 3 polévkové lžíce.l.rostlinné oleje.
• 2 polévkové lžíce.l.granulovaného cukru.
• 0,5 tsp.sůl.

Příprava:

1. jogurt smísí s plnotučné mléko a zahřívá na mírném ohni nebo vodní lázně.Teplota získané směsi kapalina by neměla být nižší než 25 ° C a nad 30 ° C,
2. S koruna metla, dokud bílá vejce, postupně přidávání cukru do něj, dokud se nerozpustí.
3. Kefír mléko směs se mísí s rozšlehanými vejci a přidejte sůl do něj.
4. mouku prosetou několikrát s jemným sítem.k tomu, který pochází kefír-vaječné hmoty pomalu se přidá a směs se míchá do dokud nejsou žádné hrudky.
5. těsto půl hodiny put infuzi.
6. Před smažení palačinek, se přidá do těsta množství výše uvedených rostlinných olejů.Může být také nahrazen roztaveným máslem.
7. mohou být přidány do těsta vanilky nebo vanilkového cukru na tenký a lahodné chuti.
8. porézní pečené placky na rostlinný olej. Palačinky s koňakem
   0:16

   Palačinky s mlékem a brandy

   9:52

   Palačinky recept Cognac( Nejchutnější palačinky s koňakem)

   04:09

   Snažíme ruská jídla v Japonsku. Polévka, koláče a palačinky

   Je to neuvěřitelně voňavé a lahodné palačinky, které dělají kefír a koňak. Jsou ideální pro slavnostní stůl. Také tenké palačinky na kefír mohou být také podávány v nedělním obědě s rodinou.

   Složení:

   • 1 litr kefír.
   • 120 ml koňak( můžete si vzít domů).
     

     Cognac

   • 2 vejce.
   • 500 g mouky.
   • 80 g granulovaného cukru.
   • 4 g soli.
   • 3 g sody.
   • vanilin.

   Příprava:

   1. Kefír se zahřeje na teplotu 30 ° C.Je žádoucí provádět tento proces ve vodní lázni na fermentovaný mléčný výrobek není zvlněný nebo transformován do tvarohu.
   2. whisk vejce s cukrem a nalít tenký proud do jogurtu.
   3. Do směsi přidávejte sůl, vanilin, sódu a šlehačku.
   4. Mouka je několikrát prošita jemným sítkem. Pak do něj postupně nasypeme hmotu vejce a kefíru a neustále se mícháme, abychom vyloučili vzhled hrud.
   5. Na konci přidáme koňak a promícháme. Pro chutnou chuť můžete také přidat skořici.
   6. Těsto se nalévá po dobu půl hodiny a začne proces smažení.
   7. Palačinky smažené na obou stranách krásnou zlatou barvou a nahoře s mastnotou s roztaveným máslem.
   8. Urychlení procesu pečení umožní současné použití dvou pánví.To platí v případě, že na omezenou dobu potřebujete udělat dost palacinky. Palačinky

   pro sváteční stůl

   00:41

   Palačinky kvasnice palačinky recept na sváteční stůl

   9:00

   Palačinky s lososem, smetanovým sýrem a avokádem ✌ občerstvení - Salmon &Smetanovým sýrem palačinka

   20:30

   lahodné palačinky s kuřecím masem, žampiony a sýrem. Pouze recept na olejovače a nejen.

   Jsou to lahodné palačinky v díře na kefír. Přestože recept bude mít trochu šumění, ale čas strávený na tom stojí za to. To je skvělá volba pro slavnostní stůl. Palačinky jsou neuvěřitelně tenké.Jako náplň můžete použít kaviár.

   Složení:

   • 125 ml kefír.115 ml smetany o obsahu 10%.
   • 1 vejce.
   • 1 polévková lžíce.mouka.
     Citrónová šťáva Krém
     
     
   • 1 polévková lžička.l.citronová šťáva.
   • 2 polévkové lžíce.l.granulovaného cukru.
   • 2 polévkové lžíce.l.rostlinný olej.
   • 50 g másla.
   • 0,5 tsp.sůl.
   • 0,5 tsp.soda.

   Příprava:

   1. Uvědomte si, že čím vyšší je obsah tuku v jogurtu, tím více nádherné odbočování palačinky. Proto je pro pečení palačinek přichycena s otvory, použijte procento tuku jogurt nízký.
   2. oddělit protein ze žloutku a šlehat ji s cukrem na pěnu pomocí halogenem nebo mixéru.
   3. třít žloutek a bílá-krém směsi, a potom přidáním výsledné hmoty na protein.
   4. Soda uhasit v citrónové šťávy a přidejte do těsta.
   5. Kefír se mírně zahřeje na pokojovou teplotu a smíchá se s vejci a krémem.
   6. prosít mouka, sůl, přidá se k ní, a potom v malých dávkách před nalitím výsledné směsi jogurt, vejce a smetany. Vše promíchejte, dokud nebude hladké.Těsto by mělo být husté a bez hrud.
   7. Dáváme těsto na teplé místo po dobu půl hodiny.
   8. Rozpustíme máslo a nalijte ho do těsta před pečením palačinek. Palačinky
   9. smažte obvyklým způsobem na rostlinný olej.

   Options nádivka

   03:15

   různé polevy na palačinky

   8:00

   Palačinky s kuřecím masem a houbami a palačinky s tvarohem a sušené meruňky - 2 nádivka recept na palačinky

   5:04

   10 způsobů, jak zabalit palačinky

   Protože velké placky s kefírmají neutrální chuť, pro jejich plnění můžete použít naprosto jakoukoliv nádivku - slanou i sladkou.

   pro slavnostní nebo obyčejné tabulky následující možnosti pro výplně jsou ideální:

   • losos, nízkotučný tvaroh, bylinky a sůl. Je velmi šťavnaté a neuvěřitelně chutné nádivkou, který bude dělat palačinky Hlavním hřebem tabulky. Nahoře je můžete nalít pomocí kefír-smetanové omáčky.
   • třel s cukrem tvaroh s rozinkami, sušených meruněk, čerstvé ovoce, sušené ovoce nebo ořechy. Nahoře lze palačinky nalít s roztaveným máslem nebo s nízkou tukovou smetanou smetanou. Sušené Tvaroh
     
     
     
   • jemně mleté ​​vařené nebo smažené játra, která před tepelným zpracováním byl ponořený v mléce. Podobné palačinky jsou obvykle podávány se zakysanou smetanou o jakémkoli obsahu tuku.
   • Mack který nejprve zaparivayut v horké vodě, a pak se dobře rozetře s cukrem. Na vrcholu palačinek napojených roztaveným máslem.
   • Kuřecí maso, strouhaný sýr a houby. Pro přípravu náplně kuře práškové, a poté se zalije se žampiony a cibulí.Po ochlazení mletého masa přidejte na něj strouhaný tvrdý sýr.
     strouhaný sýr kuřecí řízek Houby
     
     
   • kondenzované mléko a plátek čerstvého banánu. Tato verze náplně osloví děti. Palačinky může být nanesena na malého množství rozpuštěné čokolády nebo posypeme práškovým cukrem. Hovězí, nakládané okurky a houby. To je další verze pikantní výplně na slavnostní stůl. Pro přípravu čerstvé hovězí maso se rozemele v mlýnku na maso, smažené s cibulí a plátky hub. Po nádivka je připraven, pak se ochladí a k ní nakrájené marinované plátky přidán. Nejlepší palačinky lze nalít nebo kyselá smetana, kefír omáčka ochucené solí a sekanými bylinkami.
   • Jedna z nejdražších, ale neuvěřitelně chutné možností je plnění vajec. Takové placky jsou podávány s roztaveným máslem v obzvláště vážných událostech.

   Na jogurtu můžete snadno připravit jemné palačinky z rybářských sítí.Vzhledem k tomu, že má neutrální chuť, mohou být bezpečně plněná absolutně žádnou náplň a podávané s slavnostní nebo obyčejné tabulky. Top jako palačinky, v závislosti na polevy, můžete nalít rozpuštěné máslo, holandskou omáčkou, zakysaná smetana, majonéza, sójovou omáčku, med, džem, čokoláda, bešamelem a tak dále. D.

   Užitečné tipy

   Přestože příprava palačinekjogurt a vyžaduje určité množství znalostí a dovedností vyrovnat s tím, na první pohled, některé z nich mohou být obtížný úkol, dokonce i začátečník v kulinářské umění.Za tímto účelem je třeba dbát na následující tipy:

   • Chcete-li připravit tenké porézní palačinky, nekladte v těstě příliš mnoho mouky, jinak by se mohly ukázat jako poměrně silné a silné.
   • Umístěte vajíčka do těsta v množství nejvýše 2 kusů.Čím víc vajíček, tím hustší palacinky jsou získány.
   • Pro získání pórovitých palačinek se v testu často používá soda. Všimněte si, že než je vložíte do těsta, není to v žádném případě uhaseno octem. Zpravidla se mísí s prosíváním mouky nebo uhasí v kefír a ocot( pokud je obsažen v receptu) je přidán až později. Získejte porézní palačinky a bez přidání sódy na pečení.Jak to dosáhnout, uvažujeme později.
   • Tenké porézní placky nejsou obvykle připraveny kvasnicemi.
   • Pro test použijte kefír, jehož teplota je blízká pokojové teplotě.Doporučujeme v předvečer přípravy palačinek nechat ji někde na teplém místě na noc.
   • Obchod kefír lze úspěšně nahradit samo-připravené kyselé mléko. Chcete-li to udělat, musíte vzít 1 litr plnotučného mléka a nechat ho zahřát jeden nebo dva dny. Chcete-li urychlit proces souring v mléce, můžete přidat malé množství jogurtu, ryazhenka nebo jogurtu. Palačinky na kyselém mléce jsou neuvěřitelně jemné.
   • Poté, co je těsto připraveno, je nutné ho nechat vařit 30 minut. To mu umožní získat správnou konzistenci. Poté je nutné ho smíchat, když se mouka usadí a těsto se stává nerovnoměrným.
   • Rostlinný olej se přidává pouze jednou - před ohříváním pánve. Poté ji nepotřebujete, protože je zpravidla již zahrnut do testu. S přebytkem se palačinky stanou příliš mastnými a mastnými.
   • Pokud jsou palačinky suché, po pečení by měly být rozmazané roztaveným máslem. To lze provést silikonovou kartáčem.
   • Pro smažení se doporučuje používat litinovou pánvi, protože udržuje teplotu dobře.
   • Chcete-li palačinky aromatické, můžete do těsta přidat vanilkový cukr, vanilin nebo malé množství mleté ​​skořice.
     Vanilkový cukr Skořice
     
     
   • Vejce by měla být vždy čerstvá, jinak se palačinky budou poměrně husté.Nejlepší je upřednostňovat domácí vajíčka.
   • Cesto by mělo mít konzistenci zakysané smetany o obsahu 15% tuku. Je-li příliš hustá, může být zředěna vodou a pokud je naopak tekutá, přidá se určité množství prosévané mouky.
   • Nalijte těsto do pánve do malého objemu a rovnoměrně jej rozdělte na dno. Jedna ruka by měla držet pánvi s těstou a nalijte ji a druhou rukou otočte panvou a rozdělujte těsto kolem dna.
   • Pro výrobu pórovitých palačinek můžete použít jakoukoliv mouku, např. Pohankovou nebo pšeničnou mouku. Hlavní věc je, že byla nejvyšší kvality. Před použitím musí být promítnut.

   Podobná videa:

   02:33

   správné výživy jako denní menu Recepty

   09:28

   Jak vařit palačinky |Pekařské recepty

   1:46

   Uliční placky. Expertní vyhodnocování