Jak vyrobit proteinový krém doma? Příprava proteinového krému pro zdobení koláčů

Udělat svěží protein krém může každá žena.

Content

  • Jak protein citrón smetana recept fotografie
  • Recept protein krém GOST
  • jednoduchý recept protein krém
  • zakysanou smetanou protein receptury s fotografie
  • Chocolate protein krém recept
  • Příprava bílkovin pudink
  • jedlý olej, protein krém recept
  • Jak si proteinový krém tekutý?
  • protein smetana želatina dort zdobení,
  • recept Jak udělat chutné protein ze smetany: tipy a recenze
  • Video: Video recept: protein

dort a jemný vzduch protein krém milují děti i dospělé.Produkty plněné sněhobílou hmoty mohou zdobit jakoukoli dovolenou stůl nebo provést pravidelnou večeři živé a nezapomenutelné.

Jakékoliv nováček kuchař nebo obyčejný hospodyňka umí vařit proteinový krém. Je ideální pro zdobení povrchů koláče nebo pečivo. Mohou věci trubku, ale není vhodný jako vrstva. Jak vyrobit protein

citron smetana recept fotografie

Delicious protein krém

nejdůležitější věc o tomto krému - to je dobře poražen bílky.

instagram viewer

Tip: Chcete-li bílých šlehané do husté pěny, je třeba opatrně oddělte od žloutků.Kuřecí vaječný žloutek je velmi odvážné, a je-li dokonce i kapka něj spadají do proteinů, jejich bič přestanou fungovat.

Tip: Vždy chcete rychle bič bílků.Chcete-li to provést, umístěte je do mrazáku na několik minut před zahájením procesu. Je-li hmotnost povrchu bude pokryta ledem, vyjměte ji z mrazáku a začít bít rychle. Jak vyrobit protein

citronový krém, takže se ukázalo, že vzduch a chutné?To recept s fotografií:

Složení:

  • Citronová šťáva - několik kapek nebo kyselina citronová - 5 gramů
  • cukru - 150 gramů
  • voda - 10 ml
  • vejce - 3 kusy

Příprava:

vejce a cukr smetana

1. Samostatné pečlivě proteinyze žloutků, takže žádný pokles žloutku se nedostal na bílkoviny. Vezměte je v mrazničce po dobu 15 minut

2. Vařit cukerného sirupu a vody. To by mělo také zahustit

3. Odstraňte Omrzlé proteinů z mrazáku, přidat citrónovou šťávu nebo kyselina citrónová

4. Začátek šlehání proteinů přidáním kapky sirupu

5. bil do té doby, dokud se směs zvýší třikrát

6.jakmile se poslední kapkou cukrového sirupu má s rozšlehanými bílky, vypněte mixér

správné konzistence proteinový krém krém

dostat svěží, husté a chutné.Mohou být vyplněn trubkami nebo zdobit koláče.

Recept protein krém GOST

Růže z bílkovin krému GOST

GOST - přijala národní normy, takže vaření v dávkách považovaných za nejsprávnější a optimální.

Recept protein krém GOST:

Složení:

  • Vaječné bílky - 3 ks
  • cukru - 140 gramů
  • voda - 50 gramů
  • citronové šťávy - několik kapek
  • vanilkový cukr - 1 sáček

Příprava:

1. Vařit cukrový sirup. Zcela hotový sirup bublá na požární velké kruhy

2. U bílkovin, přidejte balíček vanilkového cukru. Začít ochladí šlehání proteiny lití tenkého proudu horkého sirupu

3. Je-li hmotnost nárůst o 3 krát, a sirup dokončena, zastavení smetany ke šlehání - připraven

jednoduchý recept protein

atraktivní dort zdobené protein krém

základ všech druhů proteinových je klasický krém recept, Je to jednoduché, a aby bylo možné rychle a překonal obvyklou metla.

jednoduchý recept protein krém je, že můžete vybičovat dokonce nechlazené proteiny. Dost, aby je v misce s ledem a proteiny vzobyutsya tak rychle, jak po chladničky.

Důležité: Pokud nemáte čas vařit sirup, můžete využít moučkovým cukrem a přidejte po malých dávkách do bílkovin.

Tip: Ponechte krém nefunguje, bude to rychle ztrácí loft. Proto jej použijte ihned po přípravě.

protein Smetana recept s foto

dort, zdobené zakysanou smetanou a smetana proteinu

Tento krém je sytější, se smetanovou chuť.Smetanový proteinový krém se používá k plnění tubulů, zdobení koláčů a koláčů.Může být také použit jako mezivrstva.

Receptura s fotografií pomůže připravit chutnou a bílou hmotu.

Složení:

  • Vaječné bílky - 4 ks
  • cukru - 0,5 sklo
  • voda - 10 ml
  • smetany nebo kyselé, - 150 gramů

Příprava: 1.

vaří sirup

2. Začátek ochladí šlehání proteinů přidáním po kapkách sirup

3. Pokračujte bití, přidá malé kousky

krém důležité: můžete přidat ovoce do krému. Budou to hustší a chutnější.

protein Chocolate Cream, Chocolate recept

protein krém na

dort Kromě ovoce bílkovin krému lze přidat kakao. Tato technika doplní produkty krásy a jedinečnou chuť.

Tip: Připravte si čokoládovou proteinovou krému a kombinovat je v zdobené koláče nebo pečiva.

jako krém recept jednoduchý - metla proteiny se sirupem, jak je popsáno výše, a na konci přidat lžíci kakaového lžíci.

Tip: kakaový byl žádné hrudky, smíchat před přidáním do hmotnosti malého množství práškového cukru nebo granulovaný cukr. Příprava protein

pudink dort zdobený protein

Mnohé hospodyňky si myslí, že protein pudink - poražený bílky s přidanou horkou cukrového sirupu. Existuje však i další recept na krém se stejným názvem:

1. Příprava proteinu pudinku začíná vaření pudink z mléka, cukru, jedno vejce a lžíci mouky. Když je krém připraven, ponechte ho na sporáku k ochlazení.Pak se metla mixér s 50 g másla

2. Nyní metla proteiny s cukrem, jako obvykle, přidáním kyseliny citrónové a vanilin

3. Mix biti vaječných bílků a pudink. Opět porazit, získat homogenní hmotu nadýchaný krém - ready

Důležité: Tento krém koláče může být vymazaný a naplňte košíky a oplatky se valí.

olej na vaření protein krém recept

oleje protein krém na dortu

olejových krémy dobře kombinovat s sušenek shortcakes. Připravte olejový proteinový krém, který překvapí své hosty jedinečnou chutí domácího koláče.

Recept:

Složení:

  • Vaječné bílky - 2 ks
  • Máslo - 100 gramů
  • cukru - 150 gramů
  • Alkoholické nápoje - 2 polévkové lžíce

Příprava:

1. Olej z taveniny, v chladu a šlehat až hustou konzistenci mixér

2. Chladící proteinůmetla s cukrem zvýší o 3 krát

3. Pokračujte bití, přidá malé kousky másla

4. v závěrečné fázi, nalít likér, bič ještě jednu minutu a vypnout mixér - krém je připraven

důležité: Tento krém je určen pro cookirůzné dezerty.

Jak vyrobit kapalný proteinový krém?

Easter, nalije tekuté protein krém

často u některých typů pečení může potřebovat tekuté sladké hmoty, například pro dekoraci velikonoční.Jak vyrobit kapalný proteinový krém?

Tip: protein krém otočil do hmoty kapaliny, přidá se několik kapek čisté vody.

Dokonce i kuchaři varují ženy v domácnosti, budete muset odpovědný přístup k procesu šlehání bílkoviny - oni potřebují zmrazit, a nádobí suché.Pokud se do masa dostane voda, krém bude tekutý.

protein smetana želatina dort zdobení recept

protein krém s želatinou ve

dortu tento krém může dělat souffle bonbóny „Ptačí mléko“.Výborný proteinový krém s želatinou pro zdobení koláče.

Recept:

Složení:

  • bílky - 5 kusů
  • želatinové - 2 polévkové lžíce
  • Kyselina citronová - 0,5 voda lžíce
  • - 5 lžic
  • cukru - 1-1,5 pohár

Příprava:

1. Pour želatinupodlahu se sklenicí vroucí vody a nechte nabobtnat. Pokud se po ochlazení viditelné hrudky k zahřátí hmoty plynu a nechte vychladnout

2. metla chlazené proteiny s cukrem a kyseliny citrónové

3. Když se hmotnost proteinu se zvýší o 3 krát jazyce nalil tenký proud želatiny, pokračuje šlehání

4. Želatina skončila- Krém je připraven!

Důležité: Na základě této krém na dorty bude vypadat skvěle celý bobule nebo plátky ovoce.

Jak vařit lahodný proteinový krém: tipy a recenze

elegantní dort se šlehačkou bílkovin

Vytvořte krém může každá žena, i když nemá ráda a neví, jak vařit. Mnoho hospodyňek se ptá: jak vařit lahodný proteinový krém? Naše rada a zpětná vazba od ostatních žen pomohou vytvořit lahodný proteinový krém.

Tip: Chcete-li zjistit připravenost sirupu, mít trochu sladkou hmotu lžící a zalijeme na talíř.Pokud zmrzne a nerozšíří se, sirup je připraven.

Tip: Použijte pouze horký sirup. Pokud se ochladí, krém se nemusí uvolnit.

Dřívější pouze to nejlepší kuchaři by mohli udělat takový krém. V současné době jsou jeho recepty k dispozici všem ženám. Buďte kreativní v kuchyni zázraky a údivu jeho domácnosti a hosty!

Video: videa recept: protein dort

  • May 10, 2018
  • 36
  • 207