Víno z maliny doma: jednoduchý recept. Jak vyrobit domácí víno z maliny s rýží a třešní?

click fraud protection

Malina víno - chutné a aromatické nápoj. To může být vždy doma úpravou sladkost a pevnost. Rove malinové víno déle než měsíc, a dospívá mezi tři měsíce. Ale bez ohledu na to, jak dlouho to byl způsob, jak tento nápoj, je to vždy příjemné chuti a jemná jahodové aroma pro každou příležitost: svátek, večeře a spravedlivý.

Content

  • Malina víno doma:
  • recept vína z malin doma s gumovou rukavici
  • vína z malin a černého rybízu v domovském:
  • recept Víno žluté maliny v domácím
  • domu vína, třešní a malin, recept
  • dům vína z kvašený malinový džem
  • polosladká vína z malin v domácnosti, recept
  • Suché víno z malin doma
  • podmínkách opevněných vína z malin doma
  • vína z malin doma chlupoviyah recept bez droždí
  • malina ostružiník japonský vodka
  • malina víno malinové listí
  • Raspberry vína z mražených malin
  • Video: „Raspberry víno, domácí recept»

Malina víno doma:

recept Raspberry vína, snad nejchutnějšía aromatické révy po normální.Toto víno není považován za vzácný dezert pro své sladkosti, ale neomezují jeho použití pouze v tom, protože nápoj Hodí se sýry, maso a čerstvé saláty. Koupit přírodní malinové víno je poměrně obtížné v obchodech. Je to mnohem jednodušší to udělat sám, protože vše, co je užitečné - je to dobrý recept a čerstvé jahody.

instagram viewer

Pro výrobu malinové víno bude vyhovovat všem odrůd malin: červené, černé, a dokonce i žluté.Je vhodné použít malé množství lesních malin, které dávají nápoj bezkonkurenční chuť a chuť v přípravě vína.

recept malina víno:

  • budete potřebovat plnou litrovou sklenici malina pro přípravu jednoho litru lahodného malina vína
  • Zajímavé je, že bobule před vařením umýt a máchání nemusí být nemyté bobule
  • zbývající přísady - cukr a vodu. Cukr je třeba přesně půl kilogramu, nic víc, nic míň.Poměr vody přímo úměrně bobule - bez mytí litr

Malin protože speciální divoké kvasinky, které vedou k fermentační procesní kroky uložených na povrchu plodu. Jediné, co musíte udělat - je vyřešit kvalitní plody, aby se zabránilo dostat pomalý, shnilé a poškozené jednotky.

nezávislá příprava malinovou vína na stupních vaření doma

:

  • Malin měla protáhnout do stavu kapalného rmutu. To lze provést běžnou vidlici, ale můžete použít mixér
  • Mass malin by měl vyplňovat tři sta gramů cukru a důkladně promíchejte
  • malina nalil litr vody v
  • bance třílitrového třetina bank je stále zdarma - je to nezbytné pro fermentačního procesu
  • u bank by měl být kladen na obvyklé lékařské rukavice
  • v jedné rukavice by prst jehly prorazit malý otvor
  • Tato banka se musí odstranit pro fermentaci v suchém temnu pokojové teplotě
  • Bank měla pohybovatrimerno deset dní
  • by měl být každý den hmotnost smíchané
  • Tři dny po fermentaci je nutné překonat bobule část
  • varu čerstvého cukrového sirupu ze 100 g cukru a šálku vody, sirup by měl být přidán v karmínové hmotnostní
  • O tři dny později ve hmotě je třeba přidat další 100g cukru
  • poslední termín fermentace - 40 dnů
  • během této doby, rukavice vypuštěn, spodní sediment padne jídla a víno se stává transparentní
  • víno by se nalije do lahví pro skladování a zrání nápoje
bDix

Víno z malinu doma s gumové rukavice

existují dva způsoby, jak organizovat fermentace:

  • gumové rukavice s vodou těsnění

Ne každý vinař začátečník ví, že nejhorší nepřátelé vína - to je vzduch a voda. Tyto přísady jsou schopny udělat jakýkoli nepojený nápoj na ocot. Z tohoto důvodu je nutná přítomnost závěrky.

brána gumové rukavice umožňuje kvasinky získat minimální množství vzduchu, potřebné v procesu fermentace. Takový proces je velmi jednoduchý a je populární a správné zasunutí lahve nebo plechovky hlíny, parafínu může vést k dobrému výsledku alkoholického výrobu nápojů.

Zápachový uzávěr umožňuje vyhnout nepříjemné pachy v procesu fermentace, který přiděluje pití.Make těsnění vody je možné pomocí katetru trubek a potrubí, ale některé vynálezci nezastaví a ploché potrubí plastové šťáva lahve, plastové a pryžové hadice.vodní uzávěry trubka je snížen do vody, které jsou umístěny a fermentačních plynů.

domácí hydraulický zámek uzávěru
rukavice

kvašení vína Víno z malin a černého rybízu v domovském:

recept vína vyrobeného z malin a rybízu získaných neuvěřitelně chutné a voňavé.Není těžké vařit, ale pití je potěšením.

Recept:

  • dva kilogramy čerstvých malin vybraných měla nalít do velké láhve pro skladování.Plastová láhev je také vhodná pro to, aby neměla skleněnou lahvičku. Bobule je třeba omýt zcela - na svém povrchu musí zachovat maximální počet divoké kvasinky
  • malina přímo do láhve zasypána kilogram cukru a láhev byla umístěna v poměrně slunném místě, například na okenní parapet. Maliny v tomto stavu by měla putovat asi pět
  • dní po pět dní v láhvi se nalije dvě kilogramů černého rybízu, který by měl také projít a umýt, na rozdíl od
  • malin Volitelně rybíz mohou zapařit před přidáním do lahvičky tak, aby malin
  • přes rybíz by nalít jednoho kilogramu cukru
  • plody jsou naplněny osmi litry čisté vody a láhev s vodou těsnění se umístí
  • láhev během dvou týdnů by měla zůstat na teplém parapetu
  • dva týdny by TCIkopat svíčku a nalijte do vody dva kilogramy cukru, vše důkladně čistou vařečkou
  • Nyní proces fermentace je třeba velmi pečlivě monitorovat. Když už ne vydržet bubliny, odstraňte zátku a vypusťte kapalinu z
  • láhve bobule hmotnosti naplněného vínem bez bobule
  • stále má stát na nějakou dobu venku za branou, aby upozornil
  • peleta se izoluje sraženina čistý vína pomocí trubiček se nalije do jiné misce

čistý a transparentní víno lahví pro uskladnění v tmavém chladném místě.V tomto stavu je nutno uchovávat po dobu nejméně tří měsíců.

domácí víno, maliny a černý rybíz

Víno žluté maliny v domovském

víno žluté maliny dostatek původní chuť, není to tak voní, ale sladké a kyselé nádech dodává svěžest a potěšení.Pro přípravu vína ze žlutých malin může každý:

  • Žlutá malina smeč mixér
  • Hmotnost malin by naplní s cukrem - tři sta gramů
  • Raspberry nalil litr vody v
  • bance třílitrového třetí banka zůstává volná - je nutné, aby při fermentačním procesu
  • v bance by měl být kladen na obvyklém rukavic
  • V jednom prstu s jehlou rukavice prorazitmalý otvor
  • Tato banka musí se dostat ven kvasit v temném a suchém místě při pokojové teplotě
  • banky by měly putovat asi deset dní
  • každý den spoustu potřeby vtryahivat
  • Po třech dnech bobulí hmotnosti vypouštět
  • vřít čerstvý cukrový sirup z sto gramů cukru a šálku vody, by měl být sirup přidané do karmínové masové
  • O tři dny později v mase je třeba přidat navíc sto gramů
  • cukr Nechte víno sám kvasit. Ujistěte se, že chování rukavic, pokud unešený - je čas utéct čistou část vína do lahví a vyčerpaný
  • sediment v láhvi vína musí být uchovávány po dobu dalších tří měsíců, aby získali sílu a bohaté chuti
žluté maliny ideální pro vaření

vína Dům vínatřešně a maliny,

recept na přípravu vína třešní a malin, je třeba si připravit tři kilogramy jeřabin:

  • půl kilogram třešní je oddělena od řízků a listů.Kámen by měla být ponechána. Bobule musí být opláchnuty půl kilogramu maliny
  • pohybuje a není umýt. Jemné divoké kvasinky na povrchu
  • bobulí prvé, bobule se nalije do velkého objemu nádobí: vhodné skloviny mísy nebo plastová nádoba
  • na straně musí používat gumové rukavice, celá hmota důkladně míchány ručně, což bobule je velkou zátěží a přeměnit je na kaši
  • za míchání je nezbytné pro dosaženífull vytěsnění každý bobule
  • materiál by měly být posypané dvě libry cukru a zalijeme pěti litrů teplé vody
  • kbelíku nebo misky těsně vztahuje a poslán do fermentace v klidovém stavuasi pět dní.Celou tu dobu, hodně z toho není třeba dotýkat
  • hmotnost začíná putovat během této doby. Důkladně promíchejte hmotu s rukou v rukavici nebo dřevěnou vařečkou a necháme kvasit další čtyři dny. Každý den se hmota musí být smíchán bobule
  • rozdělí na dvě vrstvy. Takovou, která plave na povrchu by se chytit skimmer. Bobule vymačkat šťávu zpět do kbelíku, a hodit koláč.Kvašení trvá po dobu 5-7 dnů
  • Po uplynutí této doby byste měli oddělit čistou hmotnost kalu přes trubku z systém
třešňového vína s malinovou

Dům vína z kvašený malinový džem

dopadá vařit lahodný malinové víno může nejen z čerstvých plodů.Vynikající základ pro přípravu nápoje může být fermentovány zaseknutí:

  • polovina kilogram fermentované džem se ředí půl litru
  • teplá voda ve výsledné hmoty, by měl přidat lžíci s kopce ne promyje suché rozinky a skleněná
  • cukru celá hmota se nalévá do baklashku pětilitrové a opatrněmíchat
  • baklashki na krku by měly být nošeny žádnou bránu, kterou preferujete
  • To baklashku s karmínové hmotnosti by mělo být ponecháno na chvíli do kostelaneniya při pokojové teplotě
  • Rove je víno může ze dvou až tří týdnů
  • Když si všimnete, že rukavice unešený nebo plyn přestal - víno fermentované
  • Je nutné přidat další půl šálku cukru a necháme stát bez
  • zapojit Když kapka sediment prostřednictvím systémučistý kmen nápoje do jiné mísy
vína z kvašený malinový džem

polosladká vína z malin doma,

recept
  • Malin( čtyři libry) se nesmí prát, ale čistý, kaše a odevzdat
  • kaší pyré je umístěn ve velké míse: láhev baklashku nebo jar, kde bude putovat
  • pyré sypané kilogram
  • cukr nalijeme maliny by měla být čtyři litry teplé vody a nechámehmotnost kvasit po dobu čtyř dnů při pokojové teplotě teplé
  • na lahvi dát rukavice nebo vodní těsnění
  • o čtyři dny později, měla vypustit vína z bobulí vláken a přidat další šálek cukru
  • znovu dát na rukavice nebo uzávěr a čekattedy na konci fermentace
  • Fermentace může trvat dva až tři týdny
  • Když plyn přestane vystupovat - víno je připraven
  • Je třeba si nalil bez sedimentu do kontejneru pro ukládání a nechat zrát dva až tři měsíce
polosladké víno

Suchá vína z malin doma

Dryvíno se předpokládá, že nápoj minimální množství cukru:

  • Přibližně dvě kilogramů malin ne mytyh, ale měly by být vybrány peremyat pyré a nalije se do spodní části láhve pro fermentační
  • Sprinkle bobule sklocukr a necháme v tomto stavu po dobu tří dnů při teplém pokojové teplotě
  • Po uplynutí této doby by měl přidat na váze vody - dva litry a důkladně promíchejte
  • láhev zavírá bránu a držel pět dní
  • Po uplynutí této doby se otevře láhev, hmota se filtruje a pouze čisté víno, anižkaše se nalije do láhve, sklenice se přidá cukr a dát zástrčku
  • závěrky, jakmile je proces fermentace je kompletní, víno bez sedimentu se odstředí a plněn do lahviček k uskladnění
suchého vína z malina

alkoholizované víno z malin v

  • doma Zpravidla se pro přípravu alkoholizovaného vína na jeden kilogram malin trvá asi litr a půl vody
  • stejně jako ve všech případech, bobule by se neměla mýt
  • čtyři kilo maliny se nalije do
  • láhve by měly naplnit s cukrem. K tomu, nalít polovinu celkové hmotnosti cukru - 1 kg a 750 g
  • malina naplněné vodou - tři a půl litru
  • celá hmota se míchá, aby se rozpustil cukr a odstraněny na teplé vnitřní místo pro
  • fermentaci Tato malina stát by měl zůstat asi pět dní
  • každý den, tento kontejner musí být důkladně protřepejte nebo víření
  • by pak měla být pečlivě se přefiltruje přes tenká celého vinařského materiálu, zmáčknout to v suchu a házet
  • zbylý cukr rozdělen do tří částí, první hodinast nalil do vína, aby se spoušť a dal kvasit
  • O čtyři dny později, znovu naplnit s cukrem a za stálého míchání
  • O tři dny později, postup se provádí opět
  • Sledujte bránu, jestliže plyn není vyniknout - obsazení pavučinu vína a umístit jej do oddělené misky dozrát

služebvíno chuť, pokud to není dostatečně silný pro vás, to může být ředěn 10-12% alkoholu nebo vodky a nechat zrát po dobu tří až šesti měsíců.

opevněné domácí malinové víno, malina víno

domácí recept bez droždí

nejběžnější vína doma připravené bez přidání čerstvého běžného kvasinek. Faktem je, že na povrchu bobulí se tvoří přírodní divoká kvasnice. Chcete-li to provést, stačí vyčistit bobule a neumývat. Tato kvasinka průběhu fermentace reagovat s cukrem a vytvoření příznivých podmínek pro víno, protože jejich na maliny v dostatečném množství.

V případě potřeby můžete také přidávat do vína, 100 g čerstvého droždí do 3 kilogramů plodů a tří kilogramů cukru. Tento proces fermentace je mnohem rychlejší, ale vyžaduje vysoce kvalitní vína z vinného napínání částí.Toto víno by mělo být pravidelně testováno tak, aby nevytvářelo hořkost.

malina ostružiník japonský vodka

vařit rychlý malinové víno může být sedm dní

  • Připravte jednu litrovou sklenici čisté vybraného malina si bez odpadků
  • Perebeyte mixér malinové pyré a zalijeme jí skleněný
  • cukr Dejte malina stát několik hodin
  • nalijeme malinovou půl litru
  • vodku Odeslat banku louhovat na tmavém chladném místě
  • Sedm dní bykmen infuze bobule vlákniny a vyzkoušet
  • Velmi silné víno zředěný destilovanou vodou a ready-to-drink víno
malina vodky rychlé domácí

malina víno listů maliníku

Tasty neobvyklé vína se mohou také připravit z listů maliníku:

  • Připravit tento nápoj bude trvat přibližně dva kilogramy vybraných malinové listí, celé a čisté
  • Velký 10-litrový hrnec by měl vařit
  • vodu ve vroucí vodě podzim listía s použitím váleček nebo velký vařečkou klesají ke dnu pánve
  • pánve se odstraní z plamene a listí zůstává přibližně tři dny v klidu infuzní
  • Po tomto BPEtim všechna kapalina se filtruje z listů, stiskl poslední vodě a rozpustné ve vodě, 700 g
  • přidaného cukru do vodního skla není promytých rozinek, ve které je dostatečný počet divokých kvasinek a tři ml amoniaku, který bude stimulovat fermentace
  • víno nalil do láhve pro skladovánía zavřením závěrky
  • Rove víno je asi 12 dnů, řídit, kolik plynu se uvolňuje při kvašení

je víno lahví a čištěny na chvíli dozrevNia lahví.

Malina víno z mražených malin

vína vyrobeného z mražených malin prakticky neliší od obvyklé.Je třeba věnovat pozornost tomu, jak jste se dostali poměr vody a ovocem v nápoji. Pokud víno není dostatečně silná v období fermentace může přidat trochu alkoholu.

  • zmrazené maliny se měl protahovat do stavu kapalného pyré mixéru po rozmrazení
  • hmotnosti malin by měla vyplnit 300 g cukru a důkladně promísí
  • malina naplněnou litrem vody v tři litr
  • bankovních třetích bank zůstává volná - je nutné pro fermentační proces: pěna a oxid uhličitý
  • na vlastní účet by měl být kladen na obvyklé lékařské rukavice
  • jeden prst rukavice jehly propíchněte malý otvor
  • Tato banka musí se dostat ven na suché fermentace ve tměMísto místnost
  • Bankovní teploty by měly putovat asi deset dní
  • Každý den spousta potřebě protřepávat nebo promíchávat
  • Tři dny po fermentaci usilovala bobule přes
  • gáza Boil čerstvého cukrového sirupu z 100 gramů cukru a šálku vody, sirup měly být přidány v karmínové masové
  • o tři dny později v mnoha nutné přidat dalších 100 gramů cukru
  • Nechat víno kvasit sám. Ujistěte se, že chování rukavic, pokud unešený - je čas utéct čistou část vína do lahví a vyčerpaný
  • sediment v láhvi vína musí být uchovávány po dobu dalších tří měsíců, aby získal sílu a bohatou chutí

Video: „Malina víno, domácí recept“

  • May 14, 2018
  • 45
  • 481