Recepty na vaření chutných rybích kotletí z lososa, štiky, polkla, tresky a šťávy. Dietní rybí kotlety: recept

Jak vařit chutné kotlety z různých mořských a říčních ryb? O tomto se dozvíte v tomto článku.

Rybí kotlety jsou užitečné a chutné.Mohou být vařeny každý den a pro oslavu.

Jak vařit lahodný rybí koláče:

tipy, jak uvařit chutné karbanátky -

tipy, jak získat hamburgery chutné , se zkušenými šéfkuchaři mají tajemství :

• rybí koláče vhodné mořské ryby a sladkovodní, má málo kostí( červená ryba,treska obecná, štikozubec obecný, treska, halibut, parmice a štika), to je jen důležité, že existuje jen málo kostí v něm. Na
• v sekané maso nenarazil malých kostí, mince potřeba brousit v mlýnek na maso dvakrát.
instagram viewer
• Chcete-li získat šťavnaté hamburgery v mleté ​​rybí potřeby přidat trochu mleté ​​tučné vepřové maso, zakysanou smetanou a pár jemně nasekané celer stonky.
• Lahodné hamburgery jsou získávány z několika druhů ryb: olejové a suché, jako je treska a modrých odrůd.
• i šťavnatost a křehkost rybích kotlety a žebírka dát několik lžíce majonézy přidává do náplně.
• Pokud je rybí mrzlo tekuté, musíte přidat chléb.
• objednat karbanátky z libového ryb( štika, treska) byly šťavnaté, musí chov, smíchán s kořením a sušených bylin.
• Pro šťavnatost hamburgery, musí smažit na obou stranách přes vysoké teplo, pak snižte oheň a dozharivat, pokrytý víkem. Na
• hamburgery byly chutné, pouze za použití čerstvé ryby a vaříme cpát se může obchod nemusí být úplně čerstvé.
• Chutné a šťavnaté kotletky jsou vyrobeny z velkých ryb.

Jak uvařit chutnou rybu koláče

Je zajímavé .Proteiny z ryb absorbuje naše tělo za 2-3 hodiny a bílkoviny z masa - 5-6 hodin.

Jak vařit rybí kotlety z tresky? Jako

připravit chutné rybí koláče

treska Treska - nízkotučná, 100 g produktu pouze 153 kcal .Proteiny obsažené v rybách jsou nepostradatelným produktem a snadno se stravují.

karbanátky Cod

Recept :

1. V půl sklenice mléka namočené půl bochníku bílého , po půlhodině se chléb a vymačkejte tekutinu ze rmutu na kaši.
2. Příprava ryb . 1-1,3 kg tresky vyčištěné ze střev, umýt, hodit ploutve, stažení z kůže, vytáhla kosti a filé přes mlýnek na maso twist.
3. 1 Cibule na malém strouhaní.V hlubokém
4. miska mix mleté ​​rybí pasta cibule a chleba, přidejte 1 vejce, sůl, mletý černý pepř, zelené části nasekané bazalky a petrželkou znovu hníst dobře a nechte působit 10 minut. Pokud se kapalina oddělila, vyjadřujeme ji.
5. lepim mleté ​​karbanátky, roll je ve strouhance , kukuřice nebo pšeničné mouky( 1-2 lžíce. Lžíce) , smažit na pánvi na obou stranách, přidání rostlinný olej( 1-2 polévkové lžíce. Lžíce) , podávané sbramborovou kaší nebo rýží.

Jak vařit lahodný rybí koláče tresky a sýr

řízky tresky a sýrem recept

:

Vezměte

1. 0,5 kg filety tresky a pokropil ho šťávu z jednoho citronu.
2. 3 plátky zvětralého bílého chleba namočené v mléka( půl šálku) .Jemně řez
3. 1 střední velikosti cibule a smažit to, omáček rostlinný olej( 1-2 lžíce. Lžíce) .
4. se mele na mlýnek na maso buničiny tresky.
5. V hluboké misce smíchejte mleté ​​ryby, smažené cibule, 1 vejce , nasáklý chléb, 250 g tvarohu, prisalivaem a pepře černého a voňavé pepře , přidejte další koření diskrétnost, všechno, co jsme hníst a tvarovat placičky, role jev malých drobky nebo mouky( 1-2 lžíce. lžíce) , potěr na rostlinný olej( 1-2 lžíce. lžíce).
6. Když hamburgery se praží, dát dohromady, nalít vodu ( 1-3 kus skla) a pokrývající pánev s víkem, vřít po dobu 7 minut.

Jak vařit rybí koláče štiky?

Jak vařit lahodný štika karbanátky

štika - ryby je chutné, ale trochu suché, tolik hospodyně věří, že výborné a šťavnaté hamburgery vyrobené z toho nechápu.

kotlety štika bude neuvěřitelně chutné, pokud víte, některé z tajemství :

• Mleté štika měla být čerstvá.V
• mletého, mletého, čerstvého štiky, přidat trochu vepřové sádlo nebo máslo.
• na mince nebyla suchá, přidejte strouhaný syrové mrkve či brambor.
• nemůže být přidána do cpát mnoho různých koření, a pak zabije chuť ryb.

Neuvěřitelně chutné hamburgery štika

recept :

1. velké ryby, štika 2kg vyčistit od vodního kamene, střeva, uříznout hlavu a ploutve, a poté důkladně umýt, dužnina je odnímatelný z kostí a kůží a mlít přes mlýnek na maso.
2. 2 cibule střední velikosti, nasekanou a smažit v másle( 40 g) .
3. několik plátků zvětralého bochníku nakrájíme na kostičky a zalijeme půl šálku mléko po dobu 10-15 minut.
4. Smíchejte mleté ​​maso se smaženou cibulkou, oteklý chléb, a mel vše opět spolu v mlýnek na maso, aby nasekal stala homogenní.
5. mleté ​​hníst dobře po dobu asi 5 minut, přidejte půl šálku smetany, sůl a pepř bílý pepř podle chuti. Odděleně
6. metla protein z vajec 1 svěží a tuhé pěny, a přidat do náplně, mírného míchání.
7. ruce máčet ve vodě, aby bylo snazší vyřezávat hamburgery a vyřezat jim.
8. Fry karbanátky na pánvi na obou stranách, přidání rostlinný olej( 1-2 lžíce. Lžíce) , a pak se upraví na pohotovosti v troubě při nízké teplotě po dobu 15-20 minut.
9. kotlety podáváme s bramborovou kaší nebo obilovin.

Jak vařit lahodný rybí koláče štika

Šťavnaté kotlety štika

recept :

1. namočeným v půl šálku mléka pár plátků zatuchlý bílého chleba bez kůrky .
2. rozemlet v mlýnku na maso 0,5 kg štika zaoblení , spolu s 100 g vepřového sádla.
3. 1 střední cibule tři na jemném struhadle.
4. Přidáme nastrouhaný cibuli na mince a brousit v mlýnek na maso znovu. Mleté
5. přidáme 1 vejce, jemně nasekané lístky koriandru, sůl, pepř černý pepř a hníst.
6. Lepim malé placičky, zřícení je ve strouhance ( 1-2 lžíce. Lžíce) a smažit na obou stranách rostlinný olej( 1-2 lžíce. Lžíce) .

Jak vařit rybí koláče s lososem?

Jak vařit lahodný losos karbanátky

Chcete se dozvědět, jak nakrmit rodinu 2 kousky lososa? Je to jednoduché - je třeba vařit hamburgery, a předloží jim obloha.

tajemství chutné a šťavnaté hamburgery lososů :

• Nebruste ryby a nakrájíme na malé kousky .
• není cítit zvláštní chuť ryby, přidejte do něj šťávu a kůru z 1 citronu.
• originální chuť rybí řízky dává malé množství Worcestershire omáčky a spoustu zelené cibulky .
• přidá k vycpávání vejce obklopit kousky ryb a nedávají šťáva vytéká z kotlety.
• Pro snazší tvarovat placičky, přidejte v mletém strouhance .

kotlety losos

Recept :

1. losos kus 2, asi 500 g , umýt, oddělit maso z kostí, a rozřeže na malé kousky.
2. lovit přidejte citronovou kůru z 1 citronu , střílel plovák a mačkání šťávy z citronu, 2 vejce, 1 polévková lžíce.lžíce Worcestershire omáčky, 3 lžíce.nasekané vysuší chléb, sůl, pepř mletý černý pepř .
3. Pak přidejte mleté ​​maso 1 svazek jarní cibulky , jemně nasekané 1 cibule a purpurové , i jemně nasekané a smíchané.
4. Lepim placičky a smažíme na rostlinný olej( 1-2 lžíce. Lžíce) 2 strany.

Jak vařit rybí koláče z candáta?

Jak vařit lahodný candát rybí koláče

Sudak ne malé kosti, a proto je ideální pro hamburgery.

kotlety candát v omáčce receptu

:

1. 4 plátky bílého chleba zalijeme 1 šálek smetany.
2. 600-700 g okoun buničiny bruska pro broušení.
3. Pro mince přidat 2 středně velké, nosí na cibule struhadle, namočený chléb, 1 vejce, nasekaný česnek( 1 stroužek), med( 1 čajová lžička), sůl, černý mlet pepř svého vkusu a vše mix.
4. Lepim karbanátek a smažit na pánvi na obou stranách, přidání rostlinný olej( 1-2 lžíce. Lžíce) .
5. Když všechny hamburgery smažit, dát je v hluboké pánvi, zalijeme trochou horké vody( půl šálku) , a dusíme při odpařit všechnu vodu, karbanátky jsou připraveny.
6. vaření omáčka .Jemně snížit 1 solené nebo nakládané okurky, 2 vejce natvrdo, fenykl několik větví, 1 stroužek česneku, oblečený s několika lžíce majonézy , dobře promíchejte, a omáčka je připraven.

Jak vařit lahodný rybí koláče z candáta, připomínající kuřicí

malé tajemství od šéfkuchaře, uvádí, že na kotlety Perch úplně ztratil konkrétní rybí vůni a chuť :

• V hovězího přidejte tvarohem a koprem.

okoun kotlety připomínající kuřecí řízek

recept :

1. okoun 700 g buničiny, 1 středně velké cibule a 1 svazek kopru brousit v mlýnek na maso.
2. 2-3 bochník zvětralého bílého chleba vyplnit 4 lžíce.lžíce teplého mléka .
3. Mix mleté ​​maso s chlebem mokrý, přidejte 1 vejce, 1 lžíce zakysané smetany, sůl a pepř podle chuti, přidáme nastrouhaný na jemném struhadle 1 tavený sýr a hníst znovu.
4. Lepim řízek zhroutí jim mouky( 1-2 lžíce. Lžíce) a smažit v rostlinném oleji( 1-2 polévkové lžíce. Lžíce) .
5. Podáváme s bramborovou kaší.

Jak vařit rybí koláče z Aljašky Pollock, recept s fotografií

Jak vařit lahodný rybí koláče z

Pollock Pollock může být vařené nabídku a levnou cenu, řízky.

Zde je několik tajemství lahodné a šťavnaté hamburgery vyrobené z Pollock :

Na

• karbanátky byly šťavnatější, mleté ​​rybí byl přidán do vyfrézovaných zeleniny( cibule, brambory, dýně, zelí), mírně vepřové sádlo, máslo, tvrdý sýr, tvaroh nebo rýže.
• Aby nedošlo k přerušení jemnou chuť ryby, přidejte mleté ​​pollock alespoň sůl, černý pepř, česnek a bylinky.
• Po rozmrazení ryby z ní musíte zmáčknout vody a suché ubrousky, nebo hamburgery jsou špatné lepit. Na
• hamburgery byly více šťavnaté řízky z Pollock nakrájíme na malé kousky nebo brousit v mlýnek na maso s velkou mřížkou.

Jak vařit lahodný rybí koláče Pollocka s krupice

zadávací kotlety Pollock se krupice

receptu :

1. 0,5 kg Pollock filé můj, sušené hadřík a nakrájíme na malé kousky.
2. 2 cibule malá jemně řezané a přidejte do nádivky.
3. 250 gramů stale bílý chléb bez kůrky plnicí mléka( asi půl šálku) , která by pokryla všechny chléb.
4. Odděleně mix 2 vejce 1 polévková lžíce.lžíce krupice a dát krupici bobtnat po dobu 20 minut.
5. Mix mleté ​​ryby vařeného zrna, krupice s vejci, sůl, pepř , všechny vymeshivayut, lepim kotlety, smažené rostlinný olej( 1-2 polévkové lžíce. Lžíce) na obou stranách, a slouží k vařené brambory, těstovin nebo obilovin.
6. do karbanátků Pollock oblek rajskou omáčku.

Recept Kuřecí in-ryby koláče

Jak vařit kuřecí maso a ryby lahodné karbanátky

maso a ryby - zdá se nesourodé produkty, ale není tomu tak. Karbanátky kuřecího masa a ryb nebo mastnou vepřové maso a ryby, velmi chutné, a docela na rozdíl od karbanátky .

Pike - ryba je vynikající, ale trochu naschlý, ale pokud přidáte kuře - dostat velmi chutné.

Karbanátky z kuřecího a štika

receptu :

1. 4-5 plátky stale bílý chléb můžete bochník, namočené v mléce ( půl šálku) , není-li mléko, je možné i ve vodě.1 cibule
2. průměrná hodnota nasekané a smažit v rostlinném oleji( 1-2 polévkové lžíce. Lžíce) .Tím
3. 500 g kuřecího a štika brousit v mlýnek na maso.
4. 1 kartáčovaný žárovky tři na jemném struhadle.
5. Chcete-li přidat mleté ​​maso lisované z tekutého chleba, kaše strouhaného syrové cibule, smaženou cibulkou a znovu Melem vše v mlýnek na maso pro rovnoměrné konzistence.
6. Nakonec přidáme nádivka 1 vejce, sůl a pepř černý pepř , dobře promíchejte, lepim kotlety jim zhroutí strouhanky nebo kukuřičnou mouku( 1-2 lžíce. Lžíce) a smažit 2 strany.

recept na rybí koláče s bramborami

Jak vařit ryby a brambory chutné karbanátky

karbanátky a čipy jsou dobré, že připravit rychlé, chutné, a mohou být použity v novém napůl konzumaci produktu( bramborová kaše).

Rybí řízky s brambory recept

:

1. 1 malá cibule jemně řezaný a potěr na 1 polévková lžíce.lžíce rostlinného oleje .
2. 300 g filé hake brousit v mlýnek na maso.
3. Mix mleté ​​ryby, 150 g hotového bramborová kaše , restovanou cibulí, 1 vejce, sůl a pepř .Z mletého
4. lepim placičky, roll jim mouky( 1-2 lžíce. Lžíce) , potěr na rostlinného oleje( 1-2 polévkové lžíce. Lžíce) 2 strany.
5. placičky podávané s rajskou omáčkou nebo krému( 1-2 lžíce. Lžíce) .

Rybí kotleta dieta recept

Jak vařit dietní chutné rybí kotletky

K dietním kotletkám můžete zahrnout parní kotlety. Několik

tajemství parní vaření hamburgery :

• Taste parní kotlety se může výrazně změnit k lepšímu, pokud par nebere čistou vodu a ryby nebo zeleninový vývar doplněný aromatických bylin a koření.
• Steam kotletky jsou nejlépe připravit z mořských ryb : pollock, merlúza, treska, břečťan, bobule. Na
• parních kotlety dieta filet ryby mince nebo nasekejte najemno s nožem, ale lépe v mlýnek na maso , takže hotové karbanátky nebude mít ostrou chuť ryb.
• Chcete-li parní kotletky mnohem šťavnatější, na plnění ze suchých ryb, přidejte některé tučné ryby ( pstruh nebo losos).

Mnoho lidí věří, dietní kotlety nevýrazné chuti a zápachu, ale náš recept vyhraje všechny mimořádnou chuť, díky dvou složek - squash a tvrdých sýrů .

Mimořádné dietní rybí kotlety

Recept :

1. 500 g Treska, štikozubce nebo treska brousit v mlýnek na maso 2 krát.
2. Tři na malém strouhaní 1 malá cuketa , vytlačováním šťávy, přidáním do nádivky.
3. Několik stonků zelené cibule jemně nasekané a také přidané do kamenů.
4. Aby se kotletky nerozpadaly, přidávejte na mleté ​​2-3 st.lžíce krupice , je-li síla je stále tekutá - přidáme ještě manki, sůl podle chuti.
5. 200 g tvrdého sýra nasekaného do kostek.
6. Děláme kulaté kotlety, uprostřed každého kotleku zabalíme několik kostek sýra.
7. Když jsou všechny kotle připraveny, vložte je do dvojitého kotle a vařte 7-10 minut.
8. Můžete také připravit dietní kotlety v mikrovlnné troubě.

Rybí kotlety jsou velmi chutné, pokud jsou schopny správně vařit.

Video: Jak vařit rybí kotletky? Chutné a jednoduché