Nejlepší recepty na jablečný koláč, písek, želé, tvaroh, kvasnice, štíhlé, pudink. Jak vařit těsto, plněné jablko a krém pro domácí jablečný koláč?

Tento článek bude odhalit tajemství lahodné koláče, které si můžete snadno připravit sami. K tomu, nemusíte „komplikované“ složku a ochotně radovat úzké lahodné dezerty.

Delicious jablečný koláč: jednoduchý, rychlý recept s kefír ve spěchu s fotografiemi krok za krokem

receptů na chutné"Domácí" dezerty s jablky se každý majitel může pochlubit. Jablka perfektně hodí ke každému těsto a spolu s ním dát jemné a šťavnaté chuti pečení.Pokud jste nenašli ten správný recept, použijte

tajné rychlou jednoduchou dort s kefíru.

• Mouka - 300-330 g .(je třeba projít - to je slib velkolepého testu).
• Kefír - 200-220 ml. ( můžete použít libovolný, ale lepší než vysoký obsah tuku).
• Cukr - veden výhodného pečení sladkosti.
• Vejce - 2-3 ks.(velké kuřecí maso, nejlépe domácí).
• Oil - oko( viz konzistence těsta).
• Apple - několik kusů.Prášek do pečiva
• - 1 balení( lze nahradit jedlá soda hydratovaná).

Příprava :

• proteiny, s výhodou mlátit ze žloutků odděleně a pak spojeny dohromady.
• k šlehané vaječné hmoty v malých dávkách nalít cukr a nalít jogurt.
• přidáme mouku Young částí( může být smíchán s rozvolňovadlem).
• na pečení vyzvednout formuláře, pre-namazat jej olejem.
• Vyplňte formulář testem. Apple by měl být čištěny z části semen( odstranit slupku nebo ne - na požádání), plátky jablek rozložené na horní části těsta, by mělo být „utopil“ v ​​testu. Přibližná doba pečení je 40-45 minut při teplotě 190-200 stupňů.

kefír

Tvaroh jablečný závin z listového: těsta recept a zálivky

kombinace jablek a tvarohu jsou neuvěřitelně dobrá a jemná.Společně tyto dvě ingredience poskytují nezapomenutelnou chuťovou zkušenost. Koláč se připravuje velmi jednoduše, a co je nejdůležitější - rychle.

budete potřebovat:

• mouka - 230-240 g ( plný, můžete posunout - viz konzistence těsta).
• olej - 1 balení 200 g( 180-190 g na těsto, asi 10 g za vzniku mazivo).Cukr
• - množství výhradně chuti( asi 0,5 šálky).
• prášek do pečiva pro pečení - 2 balení( malé)
• Jablka - 4-5 ks.(V závislosti na velikosti plodů)
• Tvaroh - 450-500 g( s libovolným obsahem tuku, lépe vysokou - 5%).
• vejce - 1-2 kusy.(v závislosti na velikosti)

Příprava:

Těstovinový sýr

• by měl být přefiltrován přes síto tak, aby se stal jemně zrnitým. Abyste předešli zbytečné práci, můžete předem zakoupit tvaroh bez přísad do chuti.
• Těstovinový sýr se nalije do misky, kde je třeba bít s jedním velkým vejcem( nebo dvěma, pokud je hodně tvaroše a je suché), přidejte cukr. Měli byste získat tvarohovou hmotu měkké konzistence.
• Jablko by mělo být oloupáno a strouháno na velkém strouhaní, odloženo.
• olej( zmrazený) rošt v samostatné misce, přidá cukr a mouku podbavlyaya, ruce hníst těsto, které pak ležela rovnoměrně na spodní části formy( přesně poloviční část).
• Na těstě položte rovnou vrstvu nastrouhaného jablka a posypeme malým množstvím cukru( pokud je to požadováno).
• jablko umístěn na horní měkký tvaroh
• druhé části testu, rub na struhadle a drobky sypané na vrcholu tvarohu hmoty.
• Koláč se pečou po dlouhou dobu, asi 1 hodinu při teplotě 190-200 stupňů.

s tvaroh vrstvy

Sand koláč s apple džemu: receptu v troubě

Sand koláče - je to vynikající ostrý dezert s sladké náplně jablečnou marmeládou. Měli byste zvolit silné zaseknutí, nikoliv plátky.

budete potřebovat:

• Mouka - 450-500 g( povinné prosátou)
• Sugar - 0,5-1 šálky( v závislosti na preferovaných sladkosti).
• šíří ( může být nahrazen margarínu) - 1 balení( o hmotnosti 200 gramů)
• Egg - 2 ks.(s výhodou doma)
• Pečící prášek pro pečení - 2 balení
• Smetana - 2-3 lžíce(v závislosti na obsahu tuku, je lepší přidat tučné).

Příprava:

• Roztok by měl být předem umístěn v mrazáku.
• Vejce se oddělí a v oddělených částech( žloutky a bílkoviny) se společně s cukrem smíchají.
• Přidejte cukr, zakysanou smetanou, prášek do pečiva
• na hmotu vajec. Zmrazená náplň by měla být třepána na velkém struhadle, přidejte k pastě.
• Pomalu přelijte mouku na malé kousky, hněte si těsto.
• Výsledné těsto by mělo být rozděleno na dvě části a jednu do té doby vložené do mrazáku.
• Druhá část je pokryta rovnoměrnou vrstvou ve tvaru, nahoře je položena vrstva jamového džemu nebo silného džemu.
• Druhá část( mražená) těsta se třepe na kulinářském strouhaní do drti.
• Tato stroužka by měla být posypaná vrstvou zaseknutého papíru a poslána do pečicí trouby po dobu 40 minut. Teplota by měla být střední, stačí 190-200 stupňů.

«Recipe dětství»

Francouzský jablkový koláč Tarte Tatin: recept s karamel

zajímavé: Tart „Tatin“ je velmi zábavný příběh. Sestry z Tántnu měli svůj vlastní soukromý penzion, kde obdrželi a krmenili hosty. Jednoho večera nebylo v kuchyni vůbec úspěšné, zejména jablečný koláč: jablka zespodu se začaly hořet. A pak se sestry rozhodly jen otočit dort tak, aby náplň byla nahoře. Od té doby je tátový koláč jednou z nejoblíbenějších jablečných koláčů.

Budete potřebovat:

• Mouka - 1 sklenka další 1/3( viz konzistence tak, aby těsto nebylo ani tekuté, ani husté).
• Šířka( nebo olej) - 1 balení( s hmotností 200, malý kousek oleje pro mazání forem).
• vejce - 1 ks.(s výhodou doma)
• Cukr - 100-150 g( podle upřednostňované sladkosti koláče).
• Apple - 1 kg.(přibližně, být veden velikostí koláče).

Příprava:

• Olej musí být studený a pevný.Nakrájejte ho na kusy a vložte do mixéru.
• Nalijte mouku do mixéru a obrátit se na oleji pevný režim, že důkladně.
• Přidejte cukr a vejce, znovu rozdrtit a uhněteme těsto rukou.
• cukr rozpustit v hrnci, dokud se proměnil v karamelu.
• ve tvaru Put řezané tlusté plátky jablek.
• jablka nalít
• karamel jablka by měly pokrývat horní vrstvu těsta, pečlivě ze všech stran uzavřena.
• dort, odeslat ji v troubě při teplotě 180-190 ° a držet po dobu 40 minut Potom se nutně ochladit koláč po dobu 10-15 minut a poté jej zase vzhůru nohama, uvolnění z formy.

Důležité: Před otočením dort nůž snížit jeho okraj, oddělené z formy, takže je snadno zůstat pozadu.

Incredible „Tatin»

klasický americký jablečný koláč:

recept, budete potřebovat:

• Mouka - 500-600 g( prosít, můžete zdvojnásobit)
• studenou čistou vodu - několik lžic
• Šíření - 1 balení
• Cukr - + 120 g karamel jablečné
• - několik kusů.
• Cinnamon - několik špetky prášku do pečiva pro pečení
• - 1 balení

Příprava:

• Smíchejte všechny suché přísady
• spread Žádáme zmrazit v samostatné misce, vetřete ho do suché přísady a míchejte po smíchání ručně.
• Dočasně odstraňte těsto do chladničky nebo mrazničky. Těsto
• odstraňte a rozdělte na dvě části. Jeden kotouč, položte ho do formy.
• vrstva na vrcholu těsta by měl být kladen plátky nakrájená jablka, posypeme cukrem a skořicí( pokud chcete).
• druhý kus těsta, válec, nakrájené na proužky, pásky položit oka na horní straně jablka.
• Odeslat koláče v troubě a udržovat ji 30-40 minut, teplota by neměla být větší než 190-200 stupňů.

«americký» recept

Outdoor kvasnice jablečný koláč s jablečnou marmeládou:

receptu budete potřebovat:

• Dvojstránka - 1 balení( o hmotnosti 200 gramů)
• Sugar - 0,5 sklo
• kvasnice - 1 balení suché( nejmenší10-11 g)
• mléko - 1 šálek( jakýkoli obsah tuku)
• Mouka - asi 2 šálky( viz konzistenci těsta, by mělo být rovnoměrné není tekutý a není hustá).
• vejce - 1 ks.(S výhodou domácí)
• jablečný marmeláda nebo džem -

1 šálek Příprava:

• mléko je třeba zahřát, aby bylo teplo, ale ne horké.
• v mléce se rozpustí cukr a droždí, nechat 15 minut, takže se kvasit. Pak přidejte vejce a důkladně promíchejte.
• olej( mražené), aby rošt a přidejte do mouky, rukama uhněteme těsto, přidejte cukr a postupně nalít do mléka, hníst. Výsledné těsto
• dát trochu lehnout, kryt s fólií.
• těsto je rozdělen do dvou částí: velký a malý
• Většina těsta leží na spodní části formy, na něj rozmazání vrstva jablečnou marmeládou.
• malé kousky těsta, válec, nůž, řez pásků, úsek pletivo a pokrývají výsledný koláč.Péct koláče
• cca 40-50 minuty při teplotě 180-190 stupňů.

«kvasnice“ recept

chutné rosolu jablko a banán dort s krémovou náplní: recept multivarka

budete potřebovat:

• Flour - jedno sklíčko( prosít mouku na pečení okázalosti).Šíření máslo nebo
• - 150-170 g
• Smetana - 400 g( s výhodou vybrat tuku)
• studená čistá voda - několik lžíce
• vejce - 1 ks.
• Cukr - 100-150( postupujte podle vašich preferencí).
• prášek do pečiva pro pečení - 1 sáček
• Apple - 1 velký banán
• - 1 ks.

Příprava:

• ve vysoké misky by měla být smíchán mouku a měkké máslo, opatrně natáhl ruce.
• Pak postupně přidávejte vodu a někde 100-120 gramů zakysané smetany. Orientujte se na konzistenci, hnětete elastické těsto.
• těsto by se vrátit a dát do misky Multivarki tak, že existují velké desky.
• Clear ovoce( jablka mají žádoucí odstranit kůži), a jemně rozložené plátu těsta.
• Připravte výplň: pro to musíte smíchat zbývající kysanou smetanu s cukrem a vejcem. Kryt
• zakysanou smetanou a ovoce plněné pečivo zapnout režim za 40-60 minut( v závislosti na síle Multivarki).

Od Multivarki

Jablkový závin s jemným krémem:

recept musíte těsto základnu:

• Mouka - 350 - 370 g( vyžadováno prosetou pečení nádhera).
• olej - 1 balení( 200 g, která je trochu tuk na formuláři).
• Egg - 1 ks.(nejlépe domácí)
• Smetanový tuk - 2-3 polévkové lžíce
• Sugar - 100-150 g( dle vašich požadavků)
• prášek do pečiva pro pečení - 1 sáček

je nutné vyplnit Smetanová:

• Milk - 300-350 ml.
• Egg - 1 ks.
• Škrob( libovolný) - 2-3 polévkové lžíce.
• Cukr - 3-4 polévkové lžíce.

DŮLEŽITÉ: U jablek používejte semena a loupaná jablka, potřebujete asi 3-4 ovoce.

Příprava:

• ve vysoké misce by Mouku se přidává do mouky
• oleje( není zmrazených) a hníst těsto ručně, spíš jako strouhanky.
• Pak postupně přidávejte další složky: cukr, vejce, prášek do pečiva a kysanou smetanu. Těsto
• se vloží do míče a chvíli se "odpojí".
• Připravte pudink krém náplň: ohřát mléko bez vaření, drive vejce, přidáme cukr a škrob. Vařte a pečlivě promíchejte šlehačkou, aby byl krém silnější, nechte trochu vychladnout.
• Rozdělit těsto na dvě části, jedna ležel na vymazaný spodní části formy.
• Odřízněte jablka na tenké talíře a položte těsto.
• Naplňte jablka smetanou( k tomu je třeba předem nastavit vysoké hrany koláče).
• Vraťte druhou část těsta, dělejte štěrbiny a pevně zakryjte koláč nahoře.
• Poslat koláč k troubě.Trouba by měla být cca 50-60 minut při teplotě 170-180 stupňů.

S pudink

Lean jablečný závin s krupicí:

receptu budete potřebovat:

• Pšeničná mouka - 250-270 g( vyžadováno prosetou).
• Bran - několik st.l.(Ovesné nebo pšeničné)
• Cukr - 200-250 g( veden preferované sladkosti).
• voda nebo jablečný džus ( může být nahrazen jakýmkoli jiným) - 250-270 ml.
• Krupice - 200 g
• Apple jam - podle chuti
• olej - 130-150 ml( všechna libové)
• Čerstvá jablka - 1 ks.
• prášku do pečiva na pečení

Příprava:

• Munk mísit se všemi cukrem a nalije kapalina( džus, voda), nechte stát po dobu půl hodiny, aby.
• Po půl hodině se přidá krupice máslo a zbývající suché přísady, dobře promíchejte.
• Apple by měl být jemně nakrájíme na kostičky, přidáme ji k testu.
• Forma tuk, nalít polovinu těsta
• Top těsta, místo apple džemu v malých dávkách, aby se utopil v testu. Nalijte druhou část těsta. Poslat koláč do trouby po dobu 40 minut při teplotě 190-200 stupňů.

Bezmasá recept

Jablečný koláč s ořechy a skořicí:

receptu budete potřebovat:

• Flour -200-230 g( proseje - jistý)
• Egg - 2-3 ks.(Velký dům)
• Cinnamon - několik špetky
• škrob - 1 polévková lžíce(S výhodou kukuřičný)
• Sugar - 120-150 g( dle vašich požadavků)
• Apple - 1-2 ks.(V závislosti na velikosti plodu)
• matice( všechna hrubé rozbití)

Příprava:

• vejce se oddělí a důkladně šlehaný s cukrem do pěny.
• Váha vajec je přidána s cukrem a skořicí, vše je smícháno.
• smíchána s moukou, těsto musí být dostatečně
• Míchá se jemně nasekanou jablko a rozdrcený vlašský ořech
• Bake 40-50 minut při středních teplotách( 170 až 180 g).

Video: "Bulk jablečný koláč"