Co dělat s velkým úrody česneku? Určitě - naložit!
Content
- recept nakládaný stroužky česneku na zimu v bankách
- Recept nakládaný česnek na zimu celé hlavy, jako
- trhu nakládaný česnek: Fast food recept
- Česnek marinovaný zuby na zimu bez sterilizace
- marinované stroužků česneku s řepou na zimní
- nakládaným česnekemKorean
- nakládaný česnek s rybízovou
- bez octa nakládaný česnek: recept Georgian
- nakládaný česnek v řepné šťávy na zimní
- arinovanny česnek ve šťávě z červeného rybízu
- nakládaný česnek: Cold
- Young nakládaný česnek: recept na zimní
- nakládaným česnekem v zimě na chmelu-suneli
- nakládaným česnekem v jablečného octa pro zimní
- nakládané stroužky česneku v zimě s granát
- recept na marinování česnekuplastové kbelíky
- Video: Jak se připravit Nakládaná česnek?
nakládaný česnek - pochoutka nebo svačinu? Stěží pochoutka produkt, který lze snadno nalézt na trhu s potravinami v sudech i plechovkách. Navzdory tomu, nakládaný česnek je považován za pěkný doplněk do kuchyně.Tato kategorie může zahrnovat zelí a kyselé zelí, okurky, mrkev v korejský, moření zázvor.
recept nakládaný stroužků česneku na zimu v bankách
Tento recept vyžaduje více času na přípravu jídla, ale pak to bude možné nyní jemnost potíží.
Složení:
- česnek -
- 700 g voda - 500 ml
- cukr - 25 g
- soli - 20 g
- octa - 80 ml
- pepř černý pepř - 1 lžička paprika
- papriky - 1-2 pod( 1 jar)
- fenykl deštník - 1 na jednu nádobu připadalo
Příprava:
- nádoby a víčka je sterilizovat v troubě.
- Česnek čistý, aby nakrájíme na plátky.
- každý lalok čistý řez bazální desku.
- Počkejte rychlé víření vody, dát zpět cedník s stroužky česneku a zbledl po dobu 60 sekund. Odebrat
- česnek a dát ji do studené vody. Počkat až do
- česneku chlazení.
V tomto okamžiku, připravte marinádu:
- voda( 500 ml) byl dán na sporáku.
- rozpustí v něm sůl, cukr, pepř.
- varu.
- Odstranit z tepla, zavádět ocet, promíchejte.
Rozložené produkty ve sklenici v následujícím pořadí:
- deštník koprem
- česneku do poloviny bank
- pod feferonky
- zbývající česnek marináda
- Hot výplně plechovek.
- korek, flip-down víko.
- Když banky mírně ochladí, vyjměte je na zem a zabalené do deky. Pak se dal do skladu.
Recept nakládaný česnek na zimní celé hlavy, jak
trh marinovaný česnek je dobré, že chuť to je nasycený, a při vaření méně problémů s čištěním. Ale čistý česnek ještě teprve před jídlem.
Upozornění! na trhu obvykle prodávají česneku, červené nebo růžové.Tento česnek je možné získat v případě, marinovat jej řepy.
Nakládaná česnek: Fast food recept
Tento recept na marinovaného česneku je považován za rychle, protože to nevyžaduje mnoho času, aby „na chuť.“Česnek může být jeden po 3 dnech. Pro ty, kteří mají na energické - do 5 dnů.Také recept nevyžaduje sterilizaci a vyhrnout bankám. Mějte svačinu
potřebovat v chladničce nebo na jiném místě, kde není přesně kvasit a zkazit.
Tip! Přidejte koření do vašeho vkusu, ale mějte na paměti, že jejich život by měl být hodně.V opačném případě, česnek prostě nemají čas, aby marinovat v tak krátkém časovém období.
Složení:
- surový česnek - 1,2 kg
- voda - 250 ml
- ocet - 185 ml
- sůl -
- 25 g cukru - 55 g
- černý pepř - 10 ks
- karafiát - 5 kusů
- koriandr - 1/4 lžička
- lžíce rozmarýnu -
- špetka muškátového oříšku - špetka
- bobkový list - 3 kusy
Příprava:
- Česnek čisté ze všech přebytek, rozdělené na segmenty. Vyplnit
- česnek dekontaminovat předem na vysoké teploty může.
- připravte marinádu:
- Ve vodě rozpustit sůl, cukr a další koření.
- Přiveďte k varu mírné.
- Enter rychle octa a odstranit z tepla.
- Pour čerstvě připravený horký marinády česnek, úzké sklenice a dal v chladničce po dobu 72 hodin.
Stroužky česneku marinované v zimě bez sterilizace
česnekem bez sterilizace mohou být připraveny pro některé recepty výše. Při tomto způsobu přípravy má jednu velkou výhodu: není třeba se obtěžovat moc. Nicméně, banky budou muset sterilizovat všechny stejné!
Užitečné informace! Sterilizace zahrnuje zpracování plechovek zvláštním způsobem, ve kterém jsou vystaveny k varu ve velkém kontejneru objem pro 5-30 minut.
Někdy je vyžadována sterilizace. Například, když budete vařit uvíznutí bez cukru, nebo stejná bez česneku kousnutí.Ale ve většině případů je možné vynechat tento krok.
Tento recept je velmi jednoduchý.
Složení:
- česnek - 1 kg
- voda - 250 ml( nebo více)
- kousnutí - 150 ml
- koriandru - 1 šepot
- bobkový list - 3 kusy
- feferonky - 2 ks
- sůl - 30 g
- cukr - 65pan
- kmín prášek - 1/2 lžičky
Příprava:
- Grind česnek ze všech přebytek, nechte čisté řezy. Připravte
- obalový česnek pod zvláštním způsobem.
- Naplňte ji s česnekem.
- připravte marinádu:
- skartovat feferonky kroužky.
- do vody, aby se rozpustil cukr, sůl a další koření.
- vaří po dobu 3 minut.
- Na konci odstranit z kamen a dal ocet.
- Pour více teplé česnek marinádu.
- Roll up sklenice, otočte se a nechte vychladnout.
marinované stroužky česneku s řepou na zimní
Tento recept je velmi podobný recept na marinování „jak na trhu“ česneku, ale rozdíl je stále tam
Složení:
- česnek - 1 kg
- řepa - 200 g( 2ks)
- cukru - 70 g
- soli - 30 g
- ocet - 150 ml
- skořice - špetka
- karafiát - 5 tobolek
- černý pepř - 6-7 kusů
Příprava:
- česnek jemně čisté dělicí řezy.
- Řepa jsou čištěny, řezané na desky, z nichž každá deska je potom - na polovinu.
- Lay ve sterilizované sklenice vrstev česneku a řepy.
- Vařit marináda:
- do nádoby s vodou, aby se rozpustil sůl, cukr a koření.
- Po dvou minutách vaření vařte.
- Odstraňte z tepla a opatrně vdejte ocot.
- Vložíme do česneku s řepa horkou marinádou.
- Broušení bank, otočte a vyjměte.
nakládaný česnek Korean
Tento recept je velmi jednoduchá.Nemusíte připravovat samostatnou marinádu s kořením.
Složení:
- česnek - 1,5 kg
- vody - případně
- octa - 300-400 ml
- sójové omáčky - 1 litr( může vyžadovat méně)
Příprava:
- Česnek dobře čistit plátky dovolené.
- Vložte česnek do horní části sklenic. Přibližně 2/3 objemu bank nalít ocet. Zbytek je naplněn vařenou horkou vodou.
- Zavřete víko a odstranit týden v tmavém chladném místě.Například v chladničce.
- Po týdnu odstranit sklenice s česnekem, otevřít, vypustit marinádu.
- Banky obezzarazte, sojová omáčka vařit za čtvrt hodiny, poté se ochladí.
- V nádobách položte 1/2 česneku.
- Naplňte teplou omáčkou, kryt s víčky.
- Vyčistěte na suchém a chladném místě.
Nakládaná česnek s rybízovou octem bez
Tento recept je důležité zejména v létě, kdy není kam dát velký sklizeň rybízu. Ginger přidává koření svačinu a vážnost, a nedostatek octa bude to také velmi užitečné.
Složení:
- česnek - 10 bitů
- voda - 600 ml
- červeného rybízu - 500g zázvor
- - 100-150 g( chuť)
- sůl - 10 g cukru nebo medu
- - 60 g
Příprava:
- Jako obvykle čisté česneku, oddělte laloky a vyčistěte je.
- Ginger promývá, ale není čisté, protože to je to, co většina z živin obsažený ve slupce. Rozkrojte do středních kostek.
- rybíz poprsí, odstranit špatné plody, větve, listí a nečistot. Vypláchněte.
- marinády:
- bude střílet v odvětví vodního hospodářství, cukrem nebo medem, přidat pár špetky soli.
- Potom dát všechen česnek do kapaliny. Vařit
- česnek s marinádou 60 sekund.
- V této době, které jsou rozloženy rovnoměrně rybízu a zázvor.
- Když marináda trochu vychladnout, nalít ji na břehu spolu s česnekem.
- Banky těsně korku.
- Pak přemístěte na suché, suché místo pro skladování.
Tip # 1! Tento recept lze použít jako hlavičky česneku a hřebíček. Rozdíl v chuti nebude znamenat to.
Tip # 2! Pokud se obáváte o přípravách bez octa, může být dodatečně sterilizovat sklenice a rybíz marinádu po dobu 10-15 minut, a teprve pak srolovat.
nakládaný česnek: recept gruzínské
Gruzínské recepty často objevuje koření, jako estragonu. Není to limonáda, jiný název je estragon - estragon. Tráva je voňavá a silně voní.Gruzínci rádi dělají s sebou nápoje a používají je k moření.
V tomto receptu, neexistují žádná přísná omezení na množství, ale má vliv na poměr: poměr vody a octa by měl být 1: 2.Jedná se o 1 díl vody a dva díly octa.
Složení:
- česnek oloupaný - 1 kg
- voda - případně
- octa - případně
- sůl, cukr - podle chuti
- estragon - volitelně
Příprava:
- čistí předem česnek posun sekanými estragon bankami, střídavý: vrstvu česneku, travní vrstvu, a tak dále. Bite
- smíchá s vodou v poměru již bylo uvedeno, rozpuštěním soli a cukru, se upraví na 90-95 stupňů.
- Tato marináda je naplněna plechovkami.
- horní kryt s víkem pevně a dát je na chladném místě.V ideálním případě - ve sklepě, po dobu 14 dnů.
- Časem banky otevřený, zkontrolujte obsah a pokud je vše v pořádku, pevně šroubovacím uzávěrem.
Nakládaná česnek řepné šťávy v zimním
Chcete více česnek a řepy méně - pak se vaše pozornost je jednoduchý recept na nakládaný česnek v šťávy syrového řepy. Podle tohoto receptu česnek otočí něžné, řepu a ochutnat téměř neexistující.
Složení:
- řepa - 2 ks
- česnek - 500 g
- sůl -
- 20 g cukru - 50 g
- nebo jablečný ocet -
- 60 ml vody - 500 ml
Příprava:
- Česnek čistý, hřebíček odděleny.
- ve vroucí vodě po dobu 2-4 minut Blanch česneku.
- vzápětí chladit stroužků česneku, vložte je do ledové vody.
- paralelní můžete připravit marinádu:
- na hrubém struhadle brousit předem odstraněny řepa.
- Použijte gázu ke stlačování šťávy.
- rozpustí sůl, cukr ve vodě, k připojení na řepné šťávy.
- Díky rychlému varu varu důkladně čtvrthodinu.
- Zadejte ocet, promíchejte a vyjměte z desky. Ozubené česnekové hřebíček v plechovkách.
- Naplňte nádobu horkou marinádou.
- Banks dotáhnout a před ochlazením odstranit čepice.
Nakládaná česnek ve šťávě z červeného rybízu
česneková šťáva červený rybíz marinované stejně jako v řepné šťávy. Pouze v případě, že řepa se rozmělní pomocí struhadlo, pak drcení rybíz budete potřebovat mixér, mlýnek nebo kuchyňském robotu.
Tip! Všimněte si, že marináda s řepou kořeněnější a červeného rybízu - kyselé.Z tohoto důvodu, můžete snížit množství octa a přidejte koření: rozmarýn, koriandr, hřebíček.
Nakládaná česnek: Cold Cold rozdíl
z horké, že marináda se používá k vyplnění česnek je úplně ochladí.Infuzní tmavý suchém a chladném místě, jako česnek má alespoň 60 dnů( 2 měsíce).Pokud je to dlouhá doba pro vás, najdete standardní, hot-moření.Nakládané hot-česnek obvykle tam být za 2 týdny. Každý
recept marinování česnek mohou být převedeny na okamžitou chladu, ne-li horký vyplnit zuby marinády, a ochladí se na teplotu místnosti. To je celé tajemství.
Young nakládaný česnek: recept na zimní
Young česnekem když stále velmi měkké a jemné, že je stále vhodný pro moření.Marináda na mladého česneku můžete použít jakýkoliv, jako způsobu marinování.Je žádoucí, aby dále podrobit mladý česnek další sterilizaci, protože jeho antiseptické vlastnosti jsou slabé, a během skladování se může zhoršit.
Popis Nakládaná česnek v zimě na chmelu-suneli
Východní koření - chmel-suneli, tradičně se používá pro maso, ryby a zeleninové pokrmy. Výborně se hodí pro marinování česneku, spolu s hřebíčkem, koriandr, černý pepř.Koření má výraznou chuť a aroma, perfektně splývá s citronovou šťávou.
dva recepty vaření nakládaný česnek chmelem-suneli.
Česnek marinovaný v jablečného octa pro zimní
jablečného octa je často nahrazen obyčejný ocet. Předpokládá se, že jablečný ocet je méně štiplavý a škodlivé.Samozřejmě, pokud jde o vysoce kvalitní octem, nebo doma.Špatná kvalita časopis jablečný ocet je často směs jablečné šťávy a octa.
Od jablečného octa může být nahrazen s obyčejným stolem, budete rádi připravíme marinovaný česnek každý recept v tomto článku. Stačí vyměnit si navzájem ocet.
Tip! stejně jako možné kombinace může být dosaženo přidáním jablečného octa v receptu nakládané česneku s rybíz, chmel-suneli, nebo řepa.
nakládané stroužky česneku v zimě s granátovou
česnekem marinovaná s granátového jablka má výraznou sladkokyselou chuť, velmi příjemnou a pikantní zároveň.
Složení:
- česnek - 500 g
- granát zralé - 1 střední
- jablečný ocet nebo vína -
- 100 g voda - 300 ml
- sůl -
- 15 g cukru - 30 g
Příprava:
- Česnek čisté, rozdělené na segmenty.
- Granátové jablko také vyčistit tak, jak chcete, Split obilí.
- Banky vystaveny vysokým teplotám( vařených, zahřívá nad parní nebo v sušárně)
- V bankách vrstvy dát stroužky česneku a granátové jablko.
- Připravte marinádu smícháním zbývající součásti kromě octa.
- Vařte marináda po dobu 3 minut, odstranit z tepla.
- Enter jablečného octa, promíchejte
- nalijeme čerstvě připravenou marinádou, šroubovacím uzávěrem.
Recept česnekovou marinádou do plastových kbelíků
lák kbelíky vhod, když budete potřebovat jen velké množství hotového výrobku. Nejsou problémy s bankami. Sterilizovat kbelík: Několikrát opařit je s vroucí vodou. To stačí.
Tip! lepší použít plastové nádoby, které jsou hermeticky uzavřeny. Objem těchto věder je typicky asi 10 litrů.Oni často prodávají majonézu, slaneček, okurky, zelí.
Video: Jak se připravit Nakládaná česnek?