Recepty palačinek na kvasnici - svěží a chutné

Jedním z nejvícejednoduché a oblíbené mnoha domácích jídel jsou palačinky. Aby byly svěží a měkké, jsou často vyráběny ve skoky a hranicích. Tento pokrm může být podávaná s čerstvým ovocem, marmeládou, kondenzované mléko, med, a tak dále. Prohlížení D. Pojďme na tradičních i zajímavých receptů palačinky mílovými kroky.

tradiční palačinky

Jejich pečené ze standardní sady produktů, které lze nalézt v kuchyni doslova jakoukoliv hospodyňka. Obvykle se obyčejné pečivo děje velmi jednoduše a rychle.

Složení:

• 2 šálky mouky;
• 10 g suchého droždí;
• 3 vejce;
• 5 lžící.l.rostlinný olej;
• 500 ml vody;
• 2 polévkové lžíce.l.cukr;
• špetku soli.

Příprava:

1. Voda se mírně zahřeje v samostatné nádobě a přidá se správné množství suchého droždí.Čekáme až čtvrt hodiny, dokud nebude výsledná směs zmrzlá.
2. prosejí pšeničná mouka v samostatné misky nebo hrnce vysoká, takže je malá prohlubeň, ve které je přidán kvasnice. Důkladně promíchejte, dokud není dosažena homogenní konzistence.
3. Zakryjte misku ručníkem a položte ji na místo, kde je teplé, po dobu 40 minut.
4. Vepřte vejce ve světlé pěně, přidejte do nich cukr, sůl a rostlinný olej. Tato směs se přidá do dříve připravené gumy, promíchá se a nechá se stát ještě půl hodiny.
5. Poté, co se těsto několikrát zvětší, již není nutné ho míchat. Vezměte malé množství těsta a pečte v vyhřívané pánvi s rostlinným olejem.

Palačinky na

Pokud vyrábíte palačinky v mléce, budou měkké a jemné.To je ideální volbou pro vydatné a chutné snídaně.Vezměte prosím na vědomí, že můžete vyrobit tento pokrm z mléka s naprosto libovolným obsahem tuku.

Složení:

• 500 ml mléka;
• 500 g mouky;
• 2 sec.l.suché droždí;
• 2 vejce;
  Mléko Vanilkový cukr Mouka
  
  
• 3 polévkové lžíce.l.cukr;
• vanilinový nebo vanilkový cukr;
• špetku soli.

Příprava:

1. Zpočátku se děláme neprůhledné.Mírně zahřeje mléko a přidejte do něj cukr a droždí.Míchat a počkat 15 minut, dokud se kvasnice nelepí.
2. prosít mouku a přidejte ji ve výši jedné sklenice do kvasinkové hmoty. Mix, pokrývají ručník palačinky těsto v kvasinkách a dal v místě, kde se teplo po dobu 60 minut.
3. Porazil vejce v lehké pěny a přidáme sůl k němu.
4. Po těsta je vhodný k tomu rozšlehanými vejci a vanilkovou příchutí zbytkem předem prosáté mouky přidávání.
5. ohřívá dobrou pánev, zalijeme rostlinný olej a smažit lívance.
6. Hotové palačinky podávané s moučkovým cukrem nebo marmeládou.

Palačinky na jogurt

Tento recept je neuvěřitelně chutné, vzdušný a jemné palačinky na čaj. Jsou vařené s jogurtem libovolného procenta tuku. Můžete si vzít jak domů, tak i obchod.

Složení:

• 500 g jogurtu;
• 2 šálky mouky;
• 3 polévkové lžíce.l.cukr;
• 3 lžičky.rychle působící suché droždí;
• 2 vejce;
• 2 polévkové lžíce.l.rostlinný olej;
• špetku soli.

Příprava:

1. Kefír mírně zahřívá ve vodní lázni( ujistit se, že není zvlněný).
2. Pak k ní předem šlehaný vejcem a rostlinného oleje přidat.
3. V samostatné pánvi, prosít mouku, přidejte do něj cukr, sůl a instantní droždí.
4. Mouka dělání prohlubování a nalít do vajec hmoty kvasinek. Vše důkladně promíchejte, dokud hustý homogenní.
5. těsto hníst dobře, kryt s víkem a zavést pro ohřívání přibližně 40 minut.
6. Po těsto je vhodné, hníst to opět není nutné.
7. utržený malé kousky těsta, Vyrábíme je tortilly a smažit v předehřáté pánvi s rostlinným olejem.
8. Palačinky na jogurt získat silné a chutné.Mohou být podávány s kondenzovaným mlékem nebo se zakysanou smetanou.

Palačinky na živobytí kvasnic

Lívance možné provést nejen v suchu, ale i na čerstvého droždí.V tomto případě vystupují svěží a vzdušnější.

Složení:

• 500 g mouky;
• 250 ml vody( obsah tuku 2,5%);
• 3 polévkové lžíce.l.rostlinný olej;
• 250 ml vody;
• 1 polévková lžíce.l.cukr;
• 25 g živého kvasnice( stlačeného);
• 1 lž.sůl.

Příprava:

1. Pšeničnou mouku protřete v hluboké pánvi.
2. Mléko se trochu zahřeje v samostatné hrnci a přidá se k němu rostlinný olej a zbývající množství vařené vody. Poté dáváme cukr a sůl.
3. Lisované kvasnice vložte do hluboké talíře a nalijte je 100 ml vařené teplé vody. Přidáme špetku cukru a počkáme, dokud se kvasnice nerozpustí.Teplota vody by měla činit průměr 25 stupňů.
4. Smíchejte směs kvasnic s mlékem a přidejte do mouky.
5. Výsledné těsto na živých kvasnicích je pečlivě hněteno. Zakryjte ho a položte jej na místo, kde je teplé, po dobu 40 minut.
6. Když se těsto přiblíží asi dvakrát, musí být lehce rozdrceno rukama a přiblíženo.
7. Poté, co je těsto vhodné, můžete začít smažení palačinek s lisovanými kvasnicemi. K tomu, warm up pánev, pak nalít do rostlinného oleje, špetka off malé kousky měkkého těsta, aby jim koláče a smažíme dozlatova.

Palačinky s jablky

V neděli snídaně pro celou rodinu může být chutnou a svěží palačinky, vařené s jablky. Jejich recept je docela jednoduchý.Na přípravu tohoto pokrmu nebude trvat hodně času a energie.

Složení:

• 2 šálky pšeničné mouky;
• 2 šálky vařené pitné vody;
• 2 lžičky.suché rychle působící droždí;
• 3 středně velké jablka;
  Cinnamon Vanilla Jablka
  
  
• 3 lžíce.l.cukr;
• 3 polévkové lžíce.l.rostlinný olej;
• pomocí špetky soli, skořice, vanilkového cukru nebo vanilínu.

Příprava:

1. Mouka je proseta v hluboké nádobě.Přidejte do něj suché droždí, cukr, voňavý vanilin a sůl.
2. můj jablka, loupané zem a posypeme trochu skořice, které dávají kvasinkami palačinky příjemný a chutný aroma.
3. Do mouky nalijte teplou vařenou vodu, dobře promíchejte a poté do směsi přidáme drcené jablka se skořicí.
4. Těsto zhora je pokryté tenkým utěrkem, umístěno na místo, kde se zahřívá a nechá se jít asi 2 hodiny. Když se zvýší jeho objem o faktor 2, lehce jej otočíme rukama a vrátíme jej zpět. Ze vzduchového
5. připravený špetka off kousky těsta a pak se jim koláče a smažit na rostlinný olej v pánvi. Všimněte si, že během vaření koláčů se zvýší asi 2 krát, takže je třeba, aby byly umístěny v pánvi v určité vzdálenosti od sebe.
6. Ukončené fritézy na kvasnici shora mohou být posypány práškovým cukrem.

Palačinky s lukem

neuvěřitelně lahodné získané palačinky s cibulí.Jsou podávány na stůl s horkou kyselou smetanou. Takový recept bude skvělou volbou pro vydatné a chutné snídaně.

Složení:

• 1,5 šálků mouky.
• 1 tsp.cukru.
• 1 pol.suché droždí.
• 1 šálek pitné vody.
• 1 velká cibule.
• 1 vejce.
  Voda Koření kuře Cibule
  
  
• 1 polévková lžíce.l.každé kuřecí koření( by mělo být naplněno bez horské dráhy).

Příprava:

1. Voda lehce ohřátá na pokojovou teplotu a rozpustí se v ní kvasnice a cukr.Čekáme 10 minut, dokud výsledná směs nebude pěna.
2. Do kvasnicové hmoty přidejte předem bičované vejce a kuřecí koření.
3. Mouku do hluboké nádoby, aby vybrání ve středu a zalijeme droždí do vaječné masy. Pak přidejte drcenou cibuli v mixéru nebo mletí masa. Vše se mísí s lžící nebo se směšovačem.
4. kynuté těsto na palačinky dal v místě, kde je teplo z horního krytu s ručníkem a nechte se přiblížil asi 40 minut.
5. Smažte palačinky v dobře vyhřívané pánvi na rostlinný olej.

Lívance s kvasinkovou „SAF-moment»

kvasinek Chcete-li získat silné kvasinkové palačinky, můžete použít rychlý droždí „SAF-moment“.Recepty na toto jídlo jsou poměrně jednoduché.

Složení:

• 1 polévková lžíce.l.suché rychle působící droždí;
• 2 šálky mouky;
• vařená voda;
• 3 polévkové lžíce.l.cukr;
• 0,5 tsp.sůl.

Příprava:

1. Mouka se prosí v misce s vysokou kapacitou. Udělejte to uprostřed malého odsazení, který vydává určité množství cukru, soli a vysokorychlostní droždí.
2. K získané mouce mouky se přidá voda s teplotou varu, která se přidá do tenké tekutiny. Proto je nutné neustále míchat. Chcete-li získat homogenní hmotu bez hrud, můžete použít mixér. Nakonec byste měli získat konzistenci, jako je tučná zakysaná smetana.
3. Cesto je pokryto kuchyňským utěrkem nebo víkem a umístěno na místo, kde je teplo, po dobu 40-60 minut.
4. Po těsta je vhodný, a zvýší minimálně 3x, můžete přejít přímo do kvasinek koblihy smažení vynikající.

Palačinky se sýrem

Jedná se o jednoduchý recept. Podobné kousky z kvasnicového těsta by měly být podávány jako horké občerstvení.

Složení:

• 

  2 šálky mouky;

• 10 g kvasnice( suché);
• 200 g tvrdého sýra;
• 2 vejce;
• 500 ml vařené vody;
• 2 polévkové lžíce.l.cukr;
• špetka soli;
• 4 polévkové lžíce.l.rostlinný olej.

Příprava:

1. Ohříváme vodu na pokojovou teplotu, přidejte do ní suché kvasnice a nechte ji kvést. Chcete-li to provést, počkejte 10 minut, dokud se neobjeví bublina na hladině vody.
2. V hluboké nádobě prosít mouku, takže je k prohloubení a nalijte kvásek, pak se všude dobře promíchejte.
3. Odstraňte samostatně šlehačkou nebo vaječkovým mixérem s cukrem a solí a poté vylejte výslednou hmotu na mouku a kvasnice.
4. Dostanete těsto na teplé místo a zakryjte ho ručníkem.Čekáme 40 minut, dokud se nezapadne.
5. Po vzestupu těsta můžete začít smažit. Na
6. předehřát pánev lžíce šířit malé množství těsta horní umístění tenký plátek sýra a horní kryt ještě další zkušební vrstvu. Pečeme jako obvyklé palačinky.

Palačinky s kuřecím

Tento předkrm je ideální pro slavnostní večeři a na nedělní oběd s rodinou. Vařit palačinky s kvasnicemi s kuřecím masem trvá asi 1,5 hodiny.

Složení:

• 2 lžíce pšeničné mouky;
• 10 g suchého droždí;
• 300 g vařeného kuřete;
• 2 vejce;
• 500 ml teplé vody;
• 2 polévkové lžíce.l.cukr;
• špetku soli.

Příprava:

1. Nejprve uděláme neprůhledné.V samostatné misce rozpusťte suché kvasinky v teplé vařené vodě.Všimněte si, že voda by měla být při pokojové teplotě, jinak by těsto nefungovalo.
2. Samostatně vysekávejte mouku a přidejte do ní kvasnicovou hmotu. Mícháme, zakryjeme ručníkem a umístíme na teplé místo po dobu 40 minut.
3. Mezitím porazíte vejce se solí a cukrem. Poté přidáme směs mouky a necháme na místě, kde je teplo, další půl hodiny.
4. Poté, co je těsto vhodné, můžete jít na smažení.
5. Pro dobře vyhřívanou pánnu vypékat asi 5 polévkových lžiček.lžíce rostlinného oleje. Nahoře s lžící položte hromadu těsta ve vzdálenosti 3 cm od sebe. Pak je položíme na kousky vařeného kuřete a zakryjeme další vrstvou těsta. Pečeme jako obvyklé palačinky.

Místo kuřete můžete dát vepřové maso, hovězí maso nebo houby. Podávejte se zakysanou smetanou.

Užitečné rady

1. Mouka pro přípravu palačinek by měla být vybrána z nejvyšší kvality. Pak se ukáží jako jemné, měkké a vzdušné.Pro dosažení nejlepšího výsledku doporučujeme mouku jemně protáhnout na jemné síto několikrát.
2. Rozsypte hotové těsto na pánvi s polévkovou lžící namočenou ve studené vodě.Ponořte se do vody, mělo by to být vždy, než chcete vložit do něj těsto.
3. Chcete-li získat příjemnou vůni, můžete do něj přidat skořici nebo vanilin.
4. vařit palačinky nejsou vyrovnány v rámci přípravy na zkoušku, by měl být přidán do mouky mléka a vajec, hmotnost, a v žádném případě ne naopak. Výsledkem je, že kvasné těsto získá požadovanou konzistenci.
5. Chcete-li trouba palačinky na lisované droždí, v tomto případě by měla být přijata pouze čerstvé produkt, který má hustou texturu a charakteristický kyselý zápach.
6. Můžete experimentovat s botami. V těstě můžete přidat zeleninu nebo ovoce, sýr, maso nebo sušené ovoce. V důsledku toho se zakaždým objeví něco nového a zajímavého.
7. Podávejte placky můžete džem, marmeláda, zmrzlina, med, zakysaná smetana, široké škály fermentovaných mléčných omáček, džemů, kondenzovaného mléka, a tak dále. D.

Díky použití suchého nebo lisovaných kvasnic mohou získat silné a svěží palačinky, které se stane skutečnou ozdobou stolu. Existuje mnoho receptů na jejich přípravu. Můžete bezpečně experimentovat přidáním stále více nových produktů.Podobné videa: