Jak vyrobit chutné plněné a pizzové omáčky jako v pizzerii? Pizza omáčka bílá, italská, krémová, rajčata

chce naučit vařit pizzu v pizzerii, ale nevíte, kde začít. Náš článek vám představí nejchutnějších recepty na náplně a omáček, které tvoří dokonalou domácí pizza.

• Předpokládá se, že takový pokrm jako pizza přišel s Italy, takže vědí, jak vařitto perfektně.První pizza byla vyrobena ve městě Neapoli a podle našich měřítek byl poměrně jednoduchý, protože k jeho naplnění bude používat pouze rajčaty, čerstvou bazalkou a sýrem
• Postupem času se kuchař začal přidávat do náplně, a další složky, a po určité době, to byl transformován doobvyklá volba pro nás. Moderní pizza může být zcela odlišný.můžete provést maso, houby, sýry, libové a dokonce i vegetariánskou
instagram viewer
• Ale nezapomeňte, že kromě vyplnění pizzy musí být omáčka, pokud je to žádoucí.Pokud máte rádi klasickou kombinaci, přidáme do mísy pikantní rajčatovou omáčkou, a pokud jste se nebojí experimentovat, zkuste překvapit svou domácnost, hořčici nebo smetanovou omáčkou. Pro ty, kteří se chystáte dělat pizzu poprvé nabízíme informace o tom, jak se připravit na plnění a omáčku v této pizzerii

chutné zálivky pizzu s klobásou, sýr, rajčata

polevy Pizza salám, sýr a rajčat

• není jasné, z jakých důvodů,ale máme nejoblíbenější náplň je kombinací klobásou, sýrem a rajčaty. Jsou to právě tyto složky často používané hostesky pro výrobu domácí pizzu
• Aby však bylo možné pro tyto součásti správně navzájem kamarády, které nutně potřebují předem připravit
• Pokud ne, pak se tato látka je rajče( pokud jej používáte v syrové formě), může v čase pečenídát svůj džus test a je to proto, že to nebude otáčet křupavou
• samozřejmě, pokud uděláte hustou dort, rajčata bude mít pouze problanshirovat a odstranit jejich kůži. Ale pokud chcete, aby tenkou a citlivou pizzu, pak to bude lepší, když si podat tento rostlinný tepelné zpracování

So:
• Chcete-li nastartovat úvěry rajčata, ponořte je na 1 minutu do vařící vody, pak převést na led
kapalina • Když vidítepokožka se začíná vlnit, zvednout tenký nůž a vyjměte ho
• snížit rajčata na plátky a péct nebo grilovat, nebo v
troubě • Zatímco se připravují řez tenké plátky salámu( v ideálním případě by mělo být trhnutím) a třením o pokutěnd strouhaným sýrem
• Jakmile rajčata vychladnutí trochu bude možné vytvořit pizzu

polevy pizza s kuřecí

Pizza plněné kuřecím

• Někteří lidé nemají rádi kuřecí maso, tak to považují za nevkusné a suché.Ale to neutrální chuť umožňuje, aby tento produkt velmi zajímavé varianty pro naplnění
• nejběžněji používané pro vaření pizza prsa. Ale pokud ne, pak neváhejte využít jiných částí kuřecích
• Těsně předtím, než začnete vařit maso nutně, jak je možné ji opatrně vyjměte z kostí.To vám umožní získat perfektní plátky masa, které se v budoucnu budou řádně mlít
• být také jisti, že k úplnému odstranění kůže z kuřete. Tato komponenta je přísně zakázáno používat pizzu, jak to bude kazit, a vzhledu a chuti hotový pokrm

Příprava plněné kuřecí:
• Vezměte kuřecí prsa, promyje se čistou vodou a malým množstvím suchého
• Řez na malé kousky( to je žádoucí, aby byly stejné velikosti a tvaru)
• předehřátí pánvi a nalít do
rostlinný olej • Opatrněv jedné vrstvě, vložte kuřecí prsíčka a osmažte na jeho dvě strany
• při smažení pepř, sůl maso a případně přidat, například, italský tráva
• vařené nádivka místo na papírovou utěrkou a necháme mírně vychladnout
• Chcete-li snížit kalorickou pizzu, pak jednoduše vařit kuřecí prsa v osolené vodě

náplněmi na pizzu s nálevy

nakládanými Pizza

• pizza s kyselou okurkou bude apelovat na ty, kteří nemají rádi obtěžovat dlouho. V tomto případě můžete obecně nemusíte něco předem vařit. Ale nejdřív, pamatujte uvařit pořádné jídlo je nejlepší použít malé okurky, například okurky nakládačky. Mají nějaké obzvláště lahodnou chuť a hrustyaschest, která zůstává i po upečení

• Pokud se rozhodnete používat více okurky, pak plátek je co možná nejtenčí a odstraňte jádro, jak je to možné.A protože náplň nemůže skládat pouze z jedné okurky, budete muset vyzvednout na ně některé další součásti. Pokud si myslíte, že tato konzervované zeleniny téměř nic, aby odpovídal, pak se hluboce mýlí

• Můžete poměrně snadno přidat do okurky vajec, nakládané nebo solené ryby, šunkou a dokonce i maso. Pouze v tomto případě je lepší nepoužívat rajskou omáčku, jak to může být o něco zkazit chuť na pizzu. Můžete jej zkusit nahradit krémovým nebo česnekem. Jak správně připravit, budeme rozumět o něco nižší

polevy Pizza s houbami

polevy na pizzu smažené žampiony

• Pizza s houbami - je to vždy jednoduché, chutné a rychle. Vzhledem k tomu, houby se nebojí mrazu, pak se můžete také vytvořit polotovar, zmrazit je a hýčkat své domácnosti chutné jídlo téměř každý den. Nejvýznamnější výhodou tohoto náplní je, že můžete použít pro jeho přípravu a čerstvé a mražené a solené produkty.

• Ale, stejně jako ve všech předchozích variant polevy, musí být rovněž schopen vytvořit správnou kombinaci. Pokud máte v úmyslu použít čerstvé nebo mražené houby, pak by určitě měli pre-smažit s přidáním cibule. Marinovací produkt lze použít i bez dodatečného tepelného ošetření pouze předem broušeným.

• Pokud uděláte pizza s houbami jen dávat pozor na výběr sýrů.V tomto případě je nejlepší opustit využívání klasické verzi a nahradit ji, například v feta. Dá hotového pokrmu větší chuť a sotva znatelné hořkosti.

houby, které mohou být použity pro přípravu náplně:
• Houby
• Bílý
• obličejové
• Máslo houby
• Med houby
• Syroezhko

Easy vyplnění pizza

snadné plnění pizza

Pokud nejste velmi rád exotických kombinací a raději jíst potravinyobvyklejší pro náš region, pak vařit pizzu s jednoduchým náplní.Pro jeho přípravu můžete použít jakoukoli zeleninu, vejce a sýr. Existují zcela odlišné varianty.

Vejce lze použít vařené nebo smícháme se sýrem, zelenina, dušené maso, vařit, smažit nebo péct. Každý si může zvolit možnost, která je bližší jeho preferencím chuti. Originálnost takové náplně může přidat kapary, olivy nebo ančovičky.

recept pizza s jednoduchým náplní:
• Připravte si těsto podle klasického receptu
• tence jeho hřmění a připnul
vidlice • Spread základem vašeho oblíbeného
omáčkou • Velkoryse posypeme prázdný pevný
sýra • Ujistěte se, cuketa nejjemnější pásky a rovnoměrně uspořádat je na pizzu povrchu
• Ujistěte 5-7 díry a rozdělují je křepelčí vajíčka
• Opatrně posypeme pizza žádný rostlinný olej a posypeme petrželkou a bazalkou

pizza zálivky sýra

sýr nádivka pizza

• Pizza had již dávno staly mezinárodní kuchyně.Toto jídlo je velmi populární v téměř všech koutů světa. Ale pokud známější pizza s masem nebo uzeninou za nás, tedy například ve Francii, jsou velmi rád sýrové pizzy. Je vynalezeno speciálně pro syrové foodists, kdo si nedokáží představit žádnou jídlo pro tuto propláchnuté

• Ale aby se chutné náplň, takže by to mělo být nejméně dvě různé odrůdy. Nejlepší volbou je považován za kombinaci pouhých čtyř různých druhů.A v tomto případě může být bezpečně smíchány dohromady řadu různých tvrdostí.Hlavní věc, že ​​správně se vzájemně doplňují a vytvářejí dobrou chuť kombinaci

• Přidejte čerstvé poznámky na pizzu může pomoci čerstvou bazalku nebo rukolou. Ale pamatujte, že zelená v žádném případě nemusí být pečené v troubě, bude chutnat lépe, když ji položit na mít plně vařené jídlo

sýry, které mohou být použity pro vyplnění:
• parmazán
• gorgonzola
• ricotta
• Mozzarella
• Brynza
• DorBlu
• Tilsit sýr pecorino
•
• Chederr

Jak rajskou omáčku na pizzu dna?

Rajčatová omáčka na pizzu zákalu

Italové milují své rajčatovou omáčkou mláto a věříme, že jen s nimi umí vařit autentickou pizzu. Ale samozřejmě, že ne každý si může dovolit koupit pikantní omáčkou. Co dělat v tomto případě lidí, kteří sní vařit pizzu na italské receptury?

Samozřejmě, že se snaží vařit doma. Po omáčkou zákalu to není nic jako známější pro nás kečupu, jen s určitým souborem koření.Proto, pokud víte, recept, to je docela možné vařit i doma.

Recept Rajčatová omáčka mláto:
• nakrájíme cibuli a česnek( což by mělo být poměrně dost) a trochu vřelo je v olivovém
oleje • Když se stávají transparentní, přidejte k nim předem rozdrcen a oloupané kůže
rajčata • redukuje na omáčku, dokud rajčata obrátitsuspenze
• na konci přidat rajče směs bazalka a oregano( mohou být použity jako čerstvý nebo v sušené formě)
• Boil omáčkou dalších 5 minut a vypnout sporák
• brousit výsledné pasty přes jemné síto apřidáme nasekané olivy
• Pokud máte v úmyslu uložit omáčku na chvíli, pak se ujistěte se, že vařit znovu

italskou omáčkou na pizza

italskou rajčatovou omáčkou na pizza

péct lahodnou pizzu a korigovat je třeba vybrat jen kvalitní a čerstvé suroviny. Konec konců, pokud chcete vařit pro svou rodinu není jednoduché chutné a zdravé jídlo a pak možná vzdát používání hotových výrobků potravinářského průmyslu.

Bylo by lepší, kdyby i rajská omáčka připravit své vlastní ruce. Stejně jako na regálech supermarketů, těžko můžete najít vynikající italskou pizzu omáčku.

Takže:
• Blanshiruem rajčata, odstraňte jejich kůži, a dost z nich jemně skartovat
• My posun je na pánvi a mučen na mírném ohni, dokud se úplně vypaří
kapalina • Na konci přidáme sůl a pepř podle
chuť • Otřete hmoty sítem, přidejte citronovou šťávu, sušené bazalky a oregana
• omáčku připraven k použití

sýrovou omáčkou na pizza

sýrovou omáčkou pro milovníky pizza

sýrových vědí, že sýrová omáčka je schopna transformovat nejjednodušší a svěží ve skutečné kulinářské miscePrvní mistrovské dílo. Ale nejlepší ze všech, může být použita nejen pro pizzu a sendviče a pro mazání.Příprava to je téměř stejně známý jako bešamelem, až do konce přípravy sýra se k ní přidá.

Pokud budeme mluvit konkrétně o této součásti, je třeba poznamenat, že v omáčce se nejlépe hodí dražší tvrdé sýry. Mají výrazný štiplavou chuť, a nikdy válcované v horké omáčce. Pokud tedy nechcete překládat produkty, pak v žádném případě ne šetřit na sýr.

Recept sýrová omáčka:
• Zhluboka hrnce se silným dnem a dát ho na
desce • Fry v něm mouku dozlatova
• Mouka solí, pepřem a dodal, prolisovaný česnek a muškátový oříšek
• Další jazyce pramínek nalít pánevzahřeje mléko
• tou hmotu k varu a ještě horká otřít přes síto
• rezervní mléčné směsi stroncia a začne se zahřívat plotna
máslo se zahřívá • i když rošt otec a jeden horoshenechko metlaVejce
• Použití mixér mix všechny ingredience do husté hladké

bílou omáčkou pizza

bílé omáčky na pizzu s přidáním čerstvých bylinek

bílé omáčky, stejně jako rajče je považován za základní pizza. To je způsobeno skutečností, že se dobře hodí téměř s jakoukoliv náplní.Proto jej můžete bezpečně použít pro vaření masa, hub, ryb a dokonce i zeleninové pizzy.

Takže:
• Připravte si mléko nebo masový vývar( to může být vyroben z jakéhokoliv druhu masa)
• rozpustíme máslo, přidáme mouku a spasiruyte jeho
• pokračování míchat krém směsi, začneme vstupovat do ní mléko nebo vývar
•na konci přidat svůj oblíbený koření, sůl, pepř a vypnout sporák

smetanovou omáčkou na pizza

smetanovou omáčkou na pizzu vyrobené ze zemědělských krémové

Tato omáčka je připraven v podstatě stejným způsobem jako předchozí dva, stejně jako kapaliny domponenta v tomto provedení používá krém. Způsobí, že omáčka je jemnější a měkčí.

Pokud máte příležitost, najděte skutečný smetanový krém s maximálním obsahem tuku. Ačkoli tato omáčka bude trochu tlustá, tato malá vada může kompenzovat její božskou chuť.

smetanovou omáčkou Recept:
• Mouku přes síto a umístit jej na horký grilovací
• Míchejte jeho mírném ohni, dokud se nestane Golden
• rozpustíme máslo v samostatném pánvi a přidat ji do
mouky • důkladně promíchejte máslo s moukou a začněte psátže krém
• na konci přidejte sůl, pepř, muškátový oříšek a bazalkou a vypnout sporák

Video: Jak vyrobit pizzu omáčku( Three vaření tajné)

?