50 receptů z různých kuchyní na světě, které jsou ideální pro oběd

Daily hosteska ptát: než potěšit rodinnou večeři? Koneckonců, bylo by žádoucí, aby pokrmy byly měněny a nepříliš obtížné připravit. Tajemství dokonalého jídla je jednoduchý: přísné dodržování receptury, čerstvé potraviny a trochu úsilí.Složení pro všechny pokrmy v receptech jsou uvedeny pro čtyři osoby.

Obsah:

Pro první
polévka s houbami v čínské
Ear finské
kuřecí polévka se sýrem ve francouzském
polévka tresky v norském
polévka kuře v mexickém
polévka brambor a hub
Cooksey( korejská polévka)
mišmaš maso
Tom Yam Kung( Thai soup)
Kharcho Chicken
na druhé
Černé fazole s vepřovým masem
Chakhokhbili
Chicken Chicken vídeňského
Tzhvzhik
kuře ve sladkokyselé omáčce po-Čínský
Azu Tartar
Svinina se zeleninou a smetanou
hrnec brambor a masa
kuře s kari a ananasem
stroganoff
Rychlé recepty
sashimi losos
Forshmak
Špagety s
česnekem Pečená suluguni s rajčaty
placky z brambor a zelí

instagram viewer

vydatné saláty
Oliviers červeným ryb salát
jazykové italský salát s těstovinami a šunkou
Kuřecí salát s krutony
Liege salát brambor
Snadná a nízkokalorickou
polévka z rajčat a mořských plodůs
Čočka se zeleninou
Dorada trouba
Cukety s
sýr šopský salát
Slané pečivo
francouzský koláč se sýrem a pórkem
koláč s zelí
hychiny s bramborami a sýrem
quiche s vepřové
janovského dortu
pro dítě
líné knedlíky s tvarohem
Pizza Kuřecí maso a sýr kuřecí nugety
prasata v přikrývky
Tubes masa a sýrů
nabídka
Ratatouille
vegetariánská vegetariánské dolma
těstoviny s rajčaty
Lukowe ring
zrazy brambory s houbami

Poprvé

Téměř každá kuchyně má své polévkové recepty.

do obsahu ^

s houbami v čínské

Složení:

200 g čerstvých hub;
2 stroužky česneku;
2 okurky;
50 gramů nudlí;
koření, zelené cibule, sojová omáčka - podle chuti.

Nakrájené cibule a česnek. Smažte v hluboké pánvi po dobu 30 sekund. Přidáme nakrájené houby a okurky na pánvi a smažte po dobu 5 minut. Nalijte nudle vodou a vařte. Přidejte pečenou. Přidejte sójovou omáčku, sezonu sůl a vařte až do vaření.

Recepty pokrmy z různých kuchyní světa, které jsou ideální pro večeři, podívejte se zde http://woman-l.ru/blyuda-dlya-uzhina/

na obsah ^

Ušní finské

Složení:

600 gramů filet z lososa;
1 litr krém;
200 gramů rajčat;
400 gramů brambor;
1 cibule;
1 mrkev;
Koření podle chuti.

Julienne cibuli a mrkev a smažit. Přidejte nakrájené brambory a připravte je na polořadovku. Nalijte vodu do pánve, přidejte zeleninu, vařte. Plátky filé vložte do hrnce. Spařit rajčata a odstranění kůže, sekání a přidejte do polévky. Nalijte do krému. Přidejte koření a vařte na nízké teplotě až do vaření.

do obsahu ^

kuřecí polévka se sýrem ve francouzských

Složení:

500 g kuřecího filé;
400 gramů brambor;
200 g zpracovaného sýra;
1 cibule;
1 mrkev;
Koření a bylinky podle chuti.

Varejte vývar po dobu 20 minut, přidejte sůl a pepř.Maso vyjměte a nechte vychladnout. Přidejte nakrájené brambory do vývaru. Maso nakrájejte a vraťte do vývaru. Mrkev a cibule jemně nakrájíme na máslo. Poté přidejte do vývaru. Smažte a smažte ho do hrnce. Vařte až do konce. Do polévky slouží zeleným.

na obsah ^

Norská treska polévka

Složení:

1 kg tresky;
2 žárovky;
2 mrkev;
3 stroužky česneku;
1 lžíce pšeničné mouky;
200 gramů rajčat;
3 lžíce bílého suchého vína;
2 lžíce krému;
Koření podle chuti.

Odřízněte umyté a loupané ryby. Ponořte do studené vody a vařte. Oloupaná cibule a mrkev se vaří půl hodiny ve vývaru. Vezměte zeleninu, nakrájejte a vraťte se do pánve. Smažte mouku a drcený česnek, přidejte do vývaru a vařte. Nalijte víno. Odstraňte kůru z rajčat, nakrájejte a přidejte do polévky. Sezóna, nalijte smetanu a vyjměte z desky.

do obsahu ^

Mexická kuřecí polévka

Složení:

250 gramů konzervované kukuřice;
250 gramů konzervovaných fazolí s chilli;
500 gramů kuřecího filé;
2 sladké papriky;
1 banda kopru;
3 brambory;
1 cibule;
1 mrkev;
Koření podle chuti.

Vepřte maso, vytáhněte ho a nechte ho vychladnout. V bujónu přidejte nakrájené brambory, kukuřici a fazole. Smažte nakrájenou zeleninu a přidejte ji do vývaru. Nakrájejte filé a vraťte se do vývaru. Přidejte koření na ochutnávku a vařte, dokud nebude vařeno.

zpět na obsah ^

Polévkové pyré z brambor a žampionů

loading. ..

Složení:

300 gramů žampionů;
600 gramů brambor;
1 cibule;
500 mililitrů kuřecí vývar;
1 šálek krému;
Koření podle chuti.

Ošlehané brambory, nakrájíme na čtvrtky a nalijeme vodou. Sůl a vařit, dokud není hotová.Jemně nakrájejte cibuli a houby, smažte v pánvi. Brambory, cibule a houby rozemlejte do mixéru a přidáme smetanu. Nalijte směs do hrnce a přidejte kuřecí vývar. Vařit.

do obsahu ^ Cookies

( korejská polévka)

Složení:

300 gramů hovězího masa;
2 vejce;
1 mrkev;
300 gramů okurky;
2 stroužky česneku;
200 gramů zelí;
300 gramů pšeničných nudlí;
1 litr masného vývaru;
Sójová omáčka, ocet, horká paprika, sůl, cukr - podle chuti.

Maso nakrájíme na pásy. Přidejte nakrájené zelí a koření.Vařte nudle. Nakrájejte zeleninu, míste s omáčkou, octem, kořením a rostlinným olejem. Z vejce smažte omeletu a nakrájíme na proužky. V horké vývaru přidejte 4 lžíce omáčky, 1 lžičku cukru, 1 lžíci soli a 2 lžíce octa. Vše se rozprostírá na talíři a nalijte vývar.

na obsah ^

Rozmanité maso solyanka

Složení:

400 gramů hovězího masa;
200 gramů klobásy;
200 gramů šunky;
50 gramů nakládaných okurky;
1 cibule;
lžíce rajčatové pasty;
1 plechovka oliv;
Sůl, pepř, zelenina - na chuť.

Nalijte hovězí maso vodou, přidejte koření, vařte, dokud nebudete hotovi. Maso vyjměte a nechte vychladnout. Paste jemně nakrájenou cibuli. Přidejte nakrájené okurky, zředěné rajčatovou pastou a 10 minut vařte a pak vložte do hrnce. Vložte do vývaru nakrájené maso, klobásu, šunku. Vařit. Přidejte olivy s okurkou. Sůl. Vypněte jej po varu. Podávejte s kysanou smetanou a plátkem citronu.

loading. ..

zpět na obsah ^

Tom yam kung( thajská polévka)

Složení:

1,3 litru kuřecí vývar;
3 lžíce rajčatové pasty;
1 citron;
1 lžička rybí omáčky;
2 lžíce citronové trávy;
1 lžíce zázvoru;
3 listy vápna;
350 gramů loupaných krevet;
100 gramů žampionů;
7 polévkových lžic kokosového mléka;
Banda koriandru;
Polévka chilli papričky;
Cukr na chuť.

V bujónu nakrájíme jemně nakrájený zázvor, lípy a citrónovou trávu. Po 5 minutách přidejte těstoviny, rybí omáčku, cukr. Položte krevety, nakrájené houby a chilli, kokosové mléko. Nalijte citronovou šťávu, nalijte nakrájené koriandr, vařte.

do obsahu ^

Harcho z kuřecího masa

Složení:

1,5 lžíce rýže;
400 g kuřecího filé;
1 cibule;
1 hlava česneku;
150 gramů rajčatové pasty;
Cilantro, chmel-suneli, sůl, pepř, bobkový list - podle chuti.

Kuchařka nakrájejte. Rýže opláchněte. Vezměte maso z vývaru a vložte do vývaru rýže. Smažte nakrájenou cibuli, přidejte rajčatovou pastu do pánve, vypněte. Maso narezané na proužky, po vláknech a vloží se do vývaru. Přidejte cibuli do vývaru, vytlačte česnek, nadejte koriandr a koření.Před podáním nechte polévku vařit pár minut.

k obsahu ^

Na druhém modelu

Varianty hlavních pokrmů je velké množství pro každou chuť.

na obsah ^

Černé fazole se vepřovým masem

Ingredience:

50 gramů slaniny;
200 gramů uzené slaniny;
200 gramů loveckých párků;
200 gramů vepřového ramene;
1,5 šálků fazolí;
4 stroužky česneku;
Cayenne pepř a další koření - chuť.

Fazole namočené přes noc. Ráno vypusťte a vypusťte vodu. Bacon nakrájíme na proužky a vložíme do předehřáté suté pánve. Smažte na pár minut. Přidáme nasekaný špachtle, smažeme, dokud nedojde k pokácce. Pak přidejte nakrájené klobásy a hruď.Aby usnuli fazole, vytlačte česnek a nalijte vodu. Vařte a poté vařte, dokud nejsou vařené.Přidejte koření a vařte 5 minut.

do obsahu ^

Chahokhbili z kuřecího masa

Složení:

1 kg rajčat;
1 kg kuřete;
2 žárovky;
4 stroužky česneku;
1 červená paprika;
Hops-suneli, koriandr, šafrán, mletý červený pepř, sůl - podle chuti.

Řezněte maso, pod víkem vařte v hrnci. Vypustíme vývar v samostatné misce. Nakrájejte rajčata a vysejte je. Vařené kuře s přidanou nakrájenou cibulí, pepřem, kořením a drceným česnekem. Míchat maso, rajčata a vývar v hrnci, pokud není dost, přidejte vodu. Smažte na nízkém ohni, dokud se maso nezbaví kostí.

do obsahu ^

Vídeňská kuře

Složení:

1 kuře;
2 litry oleje pro hluboké smažení;
300 gramů mouky;
3 kuřecí vejce;
300 gramů strouhanky;
100 gramů petrželky;
2 citróny;
Zemní bílý pepř a sůl podle chuti.

Rozdělte kuře( stopky, boky, nakrájíme na 2 části prsou), odstraňte kůži, přidáme koření.Namočte kuře nejprve do mouky, vajec a sušenek. Smažte v předehřátém oleji 10-15 minut před bronzovým odstínem. Odstraňte přebytečný tuk papírovými utěrky. Pečeme petržel na listy a lehce smažeme. Posypeme je kuřecím masem a podáváme s čtvrtkou citronovou miskou.

do obsahu ^

Tzhvzhik

Složení:

600 gramů hovězího srdce;
600 gramů hovězí játra;
Polovina žárovky;
300 gramů rajčat;
Čerstvý koriandr, bazalka, paprika, sůl - podle chuti.

Loupané vedlejší produkty řezané na pásy. Smažte je a přidejte jemně nakrájenou cibuli. Oloupeme z rajčat, jemně nakrájíme, přidáme do pánve. Přidejte bylinky a koření do misky.

do obsahu ^

Kuře ve sladké a kyselé omáčce v čínštině

Složení:

500 g kuřecího filé;
200 gramů sójové omáčky;
140 gramů jablečného octa;
2 lžíce cukru;
1 sladká paprika;
200 gramů konzervovaného ananasu;
2 rajčata.

Řez filé na proužky a marinujte v sójové omáčce( 6 lžící).V hluboké pánvi promíchejte ocot a zbývající sójovou omáčku, zahřejte a přidejte cukr. Do pečicí pánve přidejte pepř, ananas a rajčata. Pokud je omáčka kyselá, přidejte další cukr. Po 5 minutách smažte kuře a přidejte do hluboké pánve. Vařte dalších 5 minut. Podáváme s rýží.

do obsahu ^

Azu v tataru

Složení:

500 gramů hovězího masa;
5 žárovek;
3 slaná okurka;
2 lžíce rajčatové pasty;
1 kilogram brambor;
3 stroužky česneku.

Řezané maso nakrájíme na proužky a trochu se smažíme. Přidejte cibuli, nakrájejte na poloviční kroužky, smažte, dokud nejsou měkké.Položte rajčatovou pastu a jemně nakrájené okurky do pánve, přidejte půl sklenice vody a vařte, dokud nebude připraveno maso. Samostatně smažte, dokud se polotourané brambory narežejí na proužky. Smažte brambory s masem, přidejte koření a česnek. Vařte 5 minut.

do obsahu ^

Vepřová panenka se zeleninou a smetanou

Složení:

200 gramů žampionů;
300 gramů vepřové panenky;
1 sladká paprika;
1 rajčata;
5 lžící smetany;
Mleté černé a bílé pepř, sůl - podle chuti.

Vepřové maso nakrájené na kostky a vložené do hrnce. Smažte asi 15 minut. Nakrájejte velké žampiony a zeleninu. Vypusťte přebytečnou vodu z hrnce, přidejte zeleninu, přidáme koření, smažte na 5 minut. Přidejte krém a vodu na obsah hrnce dvě třetiny ponořené do kapaliny. Dusíme 10-15 minut.

do obsahu ^

Pečené brambory a maso

Složení:

500 gramů mletého masa;
500 gramů brambor;
2 žárovky;
100 gramů sýra;
100 gramů zakysané smetany;
Koření podle chuti.

Vařte brambory ve slané vodě.Vytvořte kaši. Do pekáče vložte vrstvy slaného mletého masa, cibulových prstenů, bramborové kaše. Nahoru se zakysanou smetanou, posypeme strouhaným sýrem. Vyjměte troubu do trouby o 180 stupňů po dobu půl hodiny.

do obsahu ^

Kuře s kari a ananasem

Složení:

500 g kuřecího filé;
Banka z konzervovaného ananasu;
200 mililitrů krému;
2 lžíce kari;
1 cibule;
Koření podle chuti.

Cibuli jemně nakrájejte, dokud nehnědli. Nakrájeme filety a přidáme na cibuli. Smažte sůl a pepř.Smažte 5 minut. Nalijte smetanu. Mícháme a posypeme kari. Přidejte ananas a vařte 5 minut. Jako obloha servírujte rýži.

do obsahu ^

Hovězí Stroganoff

Složení:

500 gramů hovězího masa;
2 cibule;
200 g zakysané smetany;
1 lžíce mouky;
20 g petržele;
koření podle chuti.

odradit maso a rozřeže se na proužky. Cibule nakrájíme na půl kroužky a smažit do měkka, přidáme koření.Posypte cibuli s moukou a zamícháme. Přidejte zakysanou smetanou a trochu vody do varu. Na jiné pánvi smažit maso do práce. Přidejte maso s omáčkou a dusíme po dobu 2 minut na mírném ohni.

Složení:

150 gramů brambor;
2 vejce;
2,5 šálku zelí;
60 gramů mouky;
80 gramů mléka;
250 gramů slaniny;
Polovina žárovek;
zakysané smetany, sůl, pepř, kopr - podle chuti.

bramborové slupky a rošt. Opláchněte zelí a trochu vlhká.Tence plátek slaniny a jemně - cibule. Přidat do brambor. Pro zelí přidáme vejce, mléko a mouku. Mícháme. Přidejte směs brambor. Sezóna. Fry po dobu 2 minut na každé straně, tváření plochého palačinka. Podávejte se zakysanou smetanou a koprem.

na obsah ^

vydatné saláty

Co tabulku bez salátu? Může sloužit jako doplněk k hlavní jídlo, a stát se samostatnou jednotkou v době oběda.

do obsahu ^

salát s červeným ryb

Ingredience:

150 gramů brambor;
3 lžíce konzervovaného zeleného hrachu;
1 lžíce červené cibule;
3 lžíce čerstvých okurky;
3 lžíce slané okurky;
2,5 lžíce mrkve;
200 gramů mírně slané červené ryby;
2 lžíce kaviár z létajících ryb:
koření, citrónová šťáva, nakládaný zázvor, byliny, majonézy - podle chuti. Mrkev a brambory vařit. Okurka k oloupání.Vše nakrájíme na malé kostky. Jemně nakrájejte zeleninu. Kombinovat majonézu, vejce, citronovou šťávu a nasekaný zázvor. Smíchejte všechny přísady a doplňte. Přidejte koření. na obsah ^
salát jazyk

Složení:
- 300 g hub;
- 8 okurky;
- 300 gramů telecího jazyka;
- 1 banda hlávkového salátu;
- 100 gramů ruského sýra;
- 300 gramů rajčat;
- Červená žárovka;
- 2 lžíce olivového oleje;
- Majonéza, koření, kopr - chuť.
Kuřecí jazyk, houby. Střih na proužky. Sýrový rošt. Okurky nakrájené na tenké proužky. Chopte kopr. Vše promícháme, připravíme a přidáme majonézu. Jemně nakrájejte cibuli a rajčata. Směs, sezóně a oleje. Na velký talíř dát salát v centru elegantně salátu s jazykem a kolem směsi cibule a rajčat.
do obsahu ^
Italský salát s těstovinami a šunkou

Složení:
- 400 gramů těstovin;
- 300 gramů šunky;
- 2 rajčata;
- 2 sladké papriky;
- 1 konzervovaná kukuřice;
- 200 gramů sýra;
- Koření, majonéza - na chuť.
Cook těstoviny( lepší použít spirálu) v osolené vodě.Opláchněte, aby se neležely. Nakrájejte rajčata a šunku na kostky. Smažte na strouhanku. Vše promíchejte, přidejte koření a majonézu.
na obsah ^
Kuřecí salát s krutony

Složení:
- 2 rajčata;
- 250 gramů kuřecího filé;
- 100 gramů sýra;
- Poloviční plechovky červených konzerv zrn;
- 1 banda hlávkového salátu;
- Zelená, majonéza, sušenky - chuť.
Nakrájená zelenina. Smažte na strouhanku. Nakrájejte kuře a jemně smažte do pánve. Chopte zeleniny. Vše promíchejte, přidejte koření, sezonu s majonézou. Podáváme s strouhankou.
na obsah ^
Liege salát z brambor

Složení:
- 800 gramů nové brambory;
- 200 gramů zelených smyčkových bobů;
- 5 jablek;
- 150 gramů syrové šunky;
- Polovina žárovky;
- 5 lžiček octa z červeného vína;
- 5 lžiček jablečného octa;
- Olivový olej, koření - chuť.
Brambory nakrájené na středně velké části. Vařte ve slané vodě.Vaříme fazole. Nakrájejte jemně cibuli.Šunky a jablka - velké.Cibule a šunka smažte. Přidáme jablka, zalijeme octem, přinést jablka doměkka na mírném ohni. Vše se smíchá a nalije se olivovým olejem.
na obsah ^
snadné a nízkokalorická

dietní potraviny může být nejen užitečné, ale také velmi chutné.Tyto pokrmy jistě potěší domácí a hosty.
na obsah ^
polévka z rajčat a mořské plody

Složení:
- 200 g koktejlu mořských ryb;
- 1 cibule;
- 3 stroužky česneku;
- 1 sladká paprika;
- 1 rajče;
- 350 mililitrů rajčatové šťávy;
- 5 lžiček citronové šťávy;
- 2 vejce;
- Zelení, sůl, pepř - na chuť.
Mořské plody nalévejte 0,5 litru vody a vložte do sporáku. Jemně nakrájejte cibuli a česnek. Smažte až zlatavě hnědé.Přidejte do panvy. Nakrájejte rajčata a pepř na kostky, trochu si smažte, vložte do pánve. Nalijte rajčatový džus a přidáme bylinky. Vařit. Přidejte citronovou šťávu. Nalijte vajíčka do varné polévky jemným pramínkem. Vejce mohou být přidány již vařené, nakrájené na polovinu.
na obsah ^
Čočka se zeleninou

Složení:
- 2 šálky čočky;
- 140 gramů špenátu;
- 3 stroužky česneku;
- 200 gramů rozinky;
- 1 čajová lžička kmínu;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 4 rajčata;
- 2 sladké papriky;
- 400 gramů žampionů;
- 2 lžíce strouhaného zázvoru;
- 2 stonky celeru;
- 1 lžíce jablečného octa;
- Koření podle chuti.
Cibule, česnek, mrkev, celer, houby jemně nasekané.Fry, nalijte ocet. Přidejte čočku. Nalijte sklenici vody, přidejte nakrájené rajčata a pepř, vypněte. Do misky přidejte zázvor, kmín a sůl. Přidejte rozinky a špenát. Smažte, až se čočka stane drobivou.
k obsahu ^
Dorada v troubě

Složení:
- 4 Dorad;
- 4 citrony;
- 4 svazky zelené bazalky;
- Příchuť podle chuti.
Umyjte a vyčistěte ryby. Vložte fólii na plech, namazaný olejem. Ryby otřete kořením a nanášejte fólii. V břiše položte bazalku a půl citronu, nakrájenou na plátky. Rybu posypeme citrónovou šťávou a zabalíme do fólie. Vyjměte troubu v předehřáté troubě na 200 stupňů.Pečeme po dobu 25 minut.
na obsah ^
Squash se sýrem

Složení:
- 200 g sýra s nízkým obsahem tuku;
- 4 cuketa;
- 2 mrkev;
- 2 žárovky;
- 2 rajčata;
- 2 stroužky česneku;
- Koření podle chuti.
Odřízněte dřeně na polovinu a řezte buničinu. Maso, mrkev a cibule jemně nakrájené a smažené v pánvi. Přidáme drcený česnek a nakrájené rajčata. Sezóna. Rozkrájejte výplň z cukety, posypeme sýrem. Pečeme v troubě 20 minut při teplotě 180 stupňů.
do obsahu ^
Šalát Shoppe

Složení:
- 500 gramů sladkého pepře;
- 300 gramů rajčat;
- 150 gramů okurky;
- 50 gramů brynza;
- 100 gramů cibule;
- Sůl, petržel, olivový olej - podle chuti.
Pečte pepř v troubě a ochlaďte. Odstraňte kůru, odstraňte semena a jemně nakrájejte. Jemně nakrájejte rajčata a okurky, cibule - polokruhy. Přidáme koření, sekanou petrželku, pepř a promícháme.Šalát rozetřete po částech, posypeme strouhaným sýrem.
do obsahu ^
Špatné pečení

Pokud budete postupovat podle receptury, vaření netrvá příliš času a energie.
do obsahu ^
Francouzský koláč se sýrem a pórem

Složení:
- 1,5 šálků pšeničné mouky;
- 100 gramů másla;
- 120 gramů pórek;
- 100 gramů sýra;
- 130 mililitrů mléka;
- 2 vejce;
- Koření podle chuti.
Smíchejte mouku, sůl a nakrájený olej. Míchá se až do homogenity. V těstě přidejte trochu vody a roztáhněte tenkou vrstvu. Do těsta položíme těsto a stlačíme těsto. Cibuli předat mírně.V misce kombinujte cibuli a nakrájené sýry. Naplňte těsto těsto. Porazte vajíčka s mlékem, přidejte sůl a nalijte směs do náplně.Odstraňte koláč do trouby a zahřejte na 200 stupňů po dobu půl hodiny.
do obsahu ^
Pie with zelí

Složení:
- Polovina zelí hlavy;
- 2 vejce;
- 200 gramů oleje;
- 5 sklenic mléka;
- 5 šálků mouky;
- 5 lžíce cukru;
- 1 polévková lžíce soli;
- Sušené droždí.
Smíchejte mouku a polovinu soli, cukru, kvasnic a oleje. Nalijte sklenici mléka a hněteme těsto. Skartace zelí, míchat se zbývající solí, nalijte vroucí vodu po dobu 10 minut. Vypusťte a vypláchněte mlékem. Vařené vajíčka se vařou. Vytáhněte těsto na 2 listy. Položte list na plech na pečení, naplňte, zakryjte druhou a upevněte ji. Do otvoru v těsta položte ho do pece( 180 stupňů) po dobu půl hodiny.
do obsahu ^
hychiny s bramborem a sýrem

Složení:
- 260 g pšeničné mouky;
- 100 mililitrů mléka;
- 50 mililitrů vody;
- Cukr a sůl podle chuti;
- 3 g suchého droždí;
- 200 gramů vařených brambor;
- 160 gramů suluguni;
- 40 gramů imerezského sýra;
Smíchejte mouku, mléko, vodu, cukr, sůl a droždí.Těsněme těsto a necháme půl hodiny. Projíždějte brambory a sýry pomocí mlýnku na maso. Těsto rozdělte na stejný počet kusů a přetočte ho na tenké plátky. Pro jednu placičku rozložte náplň, zakryjte druhou, zafixujte okraje a smažte na horké suché pánvi na obou stranách. Maso s Huichin máslem.
na obsah ^
quiche s vepřové

Ingredience:
- 100 gramů mouky;
- 50 gramů másla;
- 100 gramů slaniny;
- 50 gramů sýra;
- 4 lžíce zakysané smetany;
- 2 vejce;
- Sůl podle chuti.
Smíchejte mouku, máslo, žloutek a trochu vody. Těsněme a vylijte těsto, vložte ho do formy se stranami. Pečeme těsto 10 minut na 200 stupňů a drtíme náklad. Odstraňte zátěž a pečte 5 minut před krustováním. Smažte a smažte slaninu. Poloviční sýrový rošt, nakrájejte druhou a položte ji na spodní část slaniny. Nakrájejte zakysanou smetanou a smetanou, přidejte vejce, sůl. Nalijte směs do náplně a posypeme sýrem. Pečte( 190 stupňů) po dobu 25 minut.
do obsahu ^
Janovský koláč

Složení:
- 2 cuketa;
- 350 g kvasnicového těsta;
- 5 polévkových lžic parmazánu;
- 1,5 šálku ricotty;
- 2 vejce;
- Banda bazalky;
- Sůl, petržel, mletý bílý pepř, muškátový oříšek - podle chuti.
Odřízněte cuketa do polokruhů a smažte, dokud nejsou měkké.Porazte vejce s ricotou a kořením. Mícháme s cuketou, přidáme parmezán a zeleninu. Olej namažte, položte tenkou vrstvu těsta, položte směs a obalte okraje. Pečte při teplotě 180 stupňů po dobu půl hodiny.
k obsahu ^
Pro dítě

Děti jsou zpravidla mnohem jemnější ve stravování než dospělí.Ale i pro dítě je možné udělat chutné a užitečné menu.
na obsah ^
Lazy knedlíky s tvarohem

Složení:
- 2 lžíce cukru;
- 400 g tvarohu;
- 1 vejce;
- 1 šálek mouky;
- Sůl podle chuti.
Směs tvarohu, vejce, cukr a pol sklenice mouky. Výsledné těsto vložíme do zbývající mouky. Těsto rozdělíme na párky a vaříme ve slané vodě, dokud neplní.Podávejte s uvíznutým papírem.
na obsah ^
Pizza kuřecí maso a sýr

Složení:
- 1 šálek rajčatové omáčky;
- 350 gramů těsta na pizzu;
- 1 svazek bazalky;
- 200 gramů kuřecího filé;
- 170 gramů mozzarelly.
Kousky nakrájejte na malé kousky a lehce smažte. Přetáhněte těsto a položte ho na plech. Namočte s rajčatovou omáčkou, položte kuře, nakrájenou bazalku a nastrouhanou mozzarellou, posypeme olivovým olejem. Pečeme po dobu 15 minut v troubě o 200 stupňů.
do obsahu ^
Kuřecí nugety

Složení:
- 2,5 lžíce kefír;
- 350 gramů kuřecího filé;
- 2 šálky kukuřičné vločky;
- Sladká paprika, sůl, cukr - podle chuti.
Nakrájejte kuře na malé kousky a marinujte v kefíru po dobu 30 minut. V mísiči mixujte vločky, sladkou papriku, sůl a cukr. Namočte každý kus kuřete do směsi. Nugety nalepte na mastnou plochu a pečte po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů.
na obsah ^
Klobása v testu

Složení:
- 100 gramů těsta z droždí;
- 4 klobásy.
Rozbalte těsto a nakrájíme na proužky. Každá spirálovitá klobása je zabalena do těsta a okraje ji upevní.Roztřepe se na mastnou plech a posypeme olejem. Pečeme na 200 stupňů po dobu 15 minut.
do obsahu ^
Trubky z masa a sýra

Složení:
- 1 cibule;
- 1 stroužek česneku;
- 340 gramů nádivky;
- 1 sklenici salsy;
- 2 lžičky teplé červené papriky;
- 5 šálků strouhaného čedaru;
- tortillas tortillas.
Nakrájejte nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezkusíte. Přidejte sílu a smažte na 3 minuty. Nalijte půl pohár salsy, nalijte kořením a vaříme 10 minut. Trochu zahřát koláče. Položte na pánvi pokrytou plátkem koláče. Nahoru rozdělte náplň, posypeme sýrem a zabalte do tuby. Vyjměte troubu v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 10 minut. Podáváme s salsou a zakysanou smetanou.
k obsahu ^
Vegetariánské menu

Vegetariánské pokrmy jsou neméně pestré a chutné, než jíst maso a ryby, pokud si vyberete dobrý recept.
na obsah ^
Ratatouille

Složení:
- 2 lilku;
- 1 žlutá paprika;
- 1 červená paprika;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 rajčata;
- Cukr, sůl, pepř, petržel - podle chuti. Cibuli a lilek nakrájíme na kostky. Lilek posypeme solí a odložte 10 minut, aby se šťáva nechala. Oloupeme semena, papriky a rajčata, nakrájíme na kostky.Česnek a petrželka jemně nasekané.Smažte samostatně cibuli, lilky, papriku, česnek, rajčata. Skočte dohromady a přidejte špetku cukru a petrželky a chvíli zahřejte. do obsahu ^
  Vegetariánský dolum
  
  Složení:
  - 8 lžící červených fazolí;
  - 9 lžic kuřecího hrášku;
  - 9 lžící čočky;
  - Listy hroznů;
  - Čerstvé koriandro, koření podle chuti.
  Bean vlhký po dobu několika hodin, pak vařte. Smažte cibuli a zeleninu, přidejte fazole a koření.Namočte směs do listů révy a vařte po dobu 2 hodin. Podáváme studené.
  do obsahu ^
  Těstoviny s rajčaty
  
  Složení:
  - 800 gramů pasty;
  - 4 rajčata;
  - 20 kusů oliv;
  - 8 stroužky česneku;
  - Koření a olivový olej podle chuti.
  Uvařte pastu ve slané vodě do stavu aldente. Smažte olivy a česnek v olivovém oleji. Nakrájejte rajčata a přidáme do pánve, přidáme koření a okamžitě vyjměte z tepla. Kombinujte těstoviny s omáčkou, rozetřete na desky a lehce posypeme olivovým olejem.
  na obsah ^
  Cibulové kroužky
  
  Složení:
  - 4 cibule;
  - 4 vejce;
  - 100 gramů zakysané smetany;
  - Sklenice mouky;
  - 1 polévková lžíce soli.
  Odlupujte cibuli a nakrájejte na kroužky o tloušťce 5 milimetrů.Nakrájejte cibuli s vařící vodou. Bite vejce, přidejte mouku, sůl, zakysanou smetanu. Ve výsledném bordelu se smažte cibule a smažte z obou stran do vyhřáté pánve do zlatohnědého.
  na obsah ^
  Zrazy z brambor s houbami
  
  Složení:
  - 400 gramů brambor;
  - 200 gramů hub;
  - 1 cibule;
  - 1 vejce;
  - 3 lžíce mouky;
  - Koření, máslo - podle chuti.
  Nakrájejte cibule a smažte, přidejte nakrájené houby, přidejte koření, dušte, dokud ne. Vařte brambory. Vypusťte vodu, přidejte olej a rozdrtíme. Nechte bramborovou kaší trochu vychladnout. Smíchejte bramborovou kaši, vejce, mouku. Výsledné těsto je rozděleno na ploché koláče, do středu vložené houby, spojte a ochraňte hrany. Přelévejte do mouky a smažte až do vaření.