Sušení černého rybízu v elektrické sušičce, troubě, mikrovlnné troubě, na slunci, v aerogrilu? Kdy shromažďovat a usušit listy černého rybízu na čaj?

Vonné sladkokyselé rybíz v sušené formě zachovává co největší množství vitamínů.Se připravit na sušení zimní rybízu, pomocí metody navržené v tomto článku.

z černého rybízu - jeden z nejvíce příjemných a zdravé ovoce, který se používá ve své syrové podobě a ve formě džemu, jako pamlsek na čaj, a jako lék a jako profylaktické proti mnoha nemocem.

Jeho voňavé plody obsahují velké množství vitamínů a dalších živin, listy mají také léčivé vlastnosti.

V plodů a listů černého rybízu obsahuje velké množství živin

Důležité: Při jakékoliv léčby( vaření nebo zmrazení), sadu uložených živin v plody a listy rybíz. Proto, aby se rezervy bobulí na zimu pro budoucnost je zásadní.

Mnoho ženy v domácnosti s výjimkou blokády džemy, kompoty a džemy, sušené hrozinky, jen aby bobulí maximální množství vitamínů.Nic složitého na tomto procesu nejen potřeba dodržovat určité pokyny.

Na jakou teplotu se suší černý rybíz a kolik doma?

teplota Vyberte a doba sušení závisí na způsobu a zařízení, které mají být použity pro přípravu sušeného ovoce.

V každém případě je nutné nejprve připravit bobule.

rybíz bude zpívat v polovině července. To bylo během této doby se objeví v prodeji ve velkém množství.Při výběru bobule sušit, dávat pozor na jejich vzhledu: musí být suché, nepoškozené a tvrdohlavý nečistoty .

pro sušení jsou vybírány zralé sušené hrozinky, bez poškození

Pokud budete sbírat lesní plody přímo z keře, udělej to ráno nebo večer v suché slunečné počasí .Sklizeň je třeba vyřešit, přičemž sušení celý zralé plody střední velikosti, a zbytek použit pro přípravu kompot nebo džem.

Důležité: Vybrané sušení bobule musí být důkladně, ale jemně praní a sušení.

Další postup závisí na zvoleném způsobu sušení:

• v Elektrické sušicí sušených rybíz více než 50 hodin při teplotě 50 - 55S
• trouba - 3 hodiny při 65-70˚S
• mikrovlnami - pár minut při výkonu 200 W

Jak sušit rybíz v zimě elektrických sušičů?

Zkušený hostitelka ujistil, že žádné sušení rybíz Elektrické sušičky není možné, protože tento proces bude trvat dlouhou dobu, ale k dokončení práce nebude úspěšná.

Suché rybíz na zimu může být v elektrických sušičů

tedy k urychlení procesu a získat výsledek, to je nejlepší používat elektrické sušičky:

1. Připraven bobule dát do zásobníků jednom - dvou vrstvách. V průběhu sušení se vlhkost odpaří z bobulí a prostor zvýšení
2. Place zásobníků zahrnuty v po dobu 10 minut před vařením vlasů teplotu 50 - 55 let
3. být pacient a pozorovat sušení :

• několik hodin( 7-8) rybíz mění barvu, soustružení od černé až kaštanově hnědý hnědé, ale velikost zůstává stejná
• po 16 hodinách všechny plody jsou tmavě červené, ale shell rybíz stále celý a nedeformované
• pak tento proces půjde rychleji: po 26 hodinách od začátku sušení bobule rybízu
• začne zmenšovat asi po 50 hodinách protože bota Elektrické sušičky bobule jsou připraveni odjet na zimu, viz Jak sušit

domů na zimu v troubě?

Před sušením v peci, je žádoucí, rybíz několik dní sušit na čerstvém vzduchu, aby se zabránilo přímé paprsky.

Není-li to možné, bobule okamžitě připravené nalije v tenké vrstvě na plech, položeném předem pečení nebo pauzovací papír, a umístí do předem zahřáté na teplotu 45S trouby. Kdy jsou plody mírně

provyalyatsya, změnit režim teploty na 65-70˚S.

rybíz sušení v sušárně po dobu potřebnou zimě, při teplotě v rozmezí od 45 až 75S

rybízu dobu celkem sušení v sušárně - asi tři hodiny.

UPOZORNĚNÍ: Kvalita a kontrola připravenosti, mačkání bobule v ruce: je-li to nelepí a nemusí vystupovat džus, pak je vše provedeno správně a sušení rybíz připraven pro zimní uskladnění.Jako

vysuší hrozinky na slunci?

nejen doporučit slunce suché plody černého rybízu, protože prakticky všechny živiny během tohoto dlouhého procesu kolapsu.

proto použít kombinaci přístup k sušených rybízu: pár dní ve vzduchu, a potom se do pece.

1. zakryjte zásobník( s výhodou dřeva jako kovu opouští pachuť v bobulí) s pergamenu nebo pauzovací papír a místo na ní tenká vrstva připraveného rybíz
2. kapacity s bobule místo venku ( podkroví, balkon), ale ne na přímém slunečním světlepaprsky, protože vitamin C je zničen a bobule mohou hnilobě a Perepech
3. Ujistěte se, že pokrytí bobule gázové tak, mouchy, včely a jiný hmyz může zkazit sušení
4. Pravidelně perevorChiva rybíz

Důležité: Procento vody v rybízu se pohybuje od 85% do 90% na konci sušení nesmí překročit 15%.Aby se dosáhlo tohoto výsledku, je nutné, po dvou dnech se sušenými rybízu dosushit v troubě.

sušenými rybíz

Jak sušit rybíz v mikrovlnné troubě?

Mikrovlnná trouba může výrazně zjednodušit život a ušetřit čas. Sušení rybízu bobule, jak to může být důvěryhodný.Připravte

1. plody: iteraci, přičemž zralé celou průměrnou hodnotu bez stonku, opláchnout a suché
2. Rozložené bobule na tenké vrstvě na misce mezi dvěma řeznými žádný bavlněné tkaniny. Syntetické materiály nemohou být použity jako rozmazlené mikrovlnné troubě( možná dokonce hořet)
3. nastavit sílu 200 W a suchém asi 5 minut
4. Pokud bobule nejsou dosaženy do měkka, čas zvýší , ale každých 25-30 sekund zjistit dostupnost a promíchejte bobule, je proces sušení je jednotná

pro sušení v mikrovlnné troubě vybrat zralé celý rybíz

Důležité co zvuk, jak se suší rybíz, ukládat je do skleněné nebo cínu, přičemž těsně uzavřený střešníku. Také suchý černý rybíz je dobře udržován v pytlích o jakékoliv husté tkáně.Skladovat v tmavém nouzi, ale větrané, jak plesnivost a vlhkost bude kazit ovoce. Když

shromažďovat a jak na suché listy černého rybízu čaje?

lahodná chuť a aroma čajových listů černého rybízu nenechala nikoho lhostejným.

přídavek tento nápoj na podzim-zima období se potýká s nachlazením, který se používá pro jejich předcházení, jakož i velkou podporou pro dodávky základních vitamínů v těle.

Důležité: Ti, kteří mají problémy s trávicím traktu( zvýšená kyselost nebo vředů), měli byste opustit tento čaj. Na

čajové rybíz listy maximálně nasycené s užitečnými látkami, měly by být shromažďovány v novu, je žádoucí, aby v červenci.

sbírat a sušit listy černého rybízu, je žádoucí v červenci

listů, stejně jako jahody, je lepší sbírat ráno nebo večer v suchém počasí je jasné a dává přednost těm, kteří jsou ve středu větve.

Pak je třeba uspořádat v jedné vrstvě v místě suché větrané na bílý papír nebo bavlněné tkaniny a čekat na úplné vysušení.

Důležité: Nezapomeňte pravidelně kontrolovat listy pro ně nebylo rot nebo plísně.Zkažené hod listy najednou houby neprošel na dobro.

Ready křehkost může zkontrolovat, zda je list papíru již rozpadá, pak je připraven k použití v zimě obrobek.

Pro sušení rybízu listy mohou být také použity Elektrické sušičky.

Dalším způsobem zasushivaniya černého rybízu listy - fermentace. Tento proces se provádí následovně:

1. shromáždí listí místo v noci v temné místnosti , tedy nezapomeňte pravidelně míchat
2. Twist listy do zkumavek , dosud vystupovat šťáva
3. obdržel „cigarety» sklopí skleněného zboží a vložte doteplé místo, pokrytý vlhkým hadříkem před
4. je-li tkanina vyschl, navlhčete znovu jeho
5. Když se po dalším testu, budete cítit ovocnou vůni, budete jen suché listí - dosáhly požadovanou podmínku pro sušení
6. řez je, dát na podnos a místě po dobu jedné hodiny v trouby předehřáté na 70 ° C

Store hotový výrobek potřebné v temnu a suchu ve skleněné nebo keramické nádoby s těsnou vhodnoukryt.budou poskytnuty

čaj z listů a plodů černého rybízu

Ti léto připravit sušené ovoce a rybíz listí, zdravé a voňavý čaj v deštivých chladných podzimních a zimních večerů.

Video: Sušené rybízu opouští