Jak připravit lahodný tvaroh velikonoční

Každý atribut Velikonoc je plná symboliky. Kulichi je ztělesněním plodnosti, mužského a nového života. Vejce - ztělesnění blahobytu, prosperity, štěstí.Tvaroh velikonoční, který je tradičně vyroben ve formě čtyřstranné pyramidy, symbolizuje Golgotu, kde ukřižovaného Krista. Obvykle je poslední z těchto syrových potravin to však mají řadu zajímavých receptů na pudink a pečená v možnostech trouby.

• Raw cheesecake je dobrý, protože je to nejjednodušší způsob, jak to udělat. Pro přípravu dezert obvykle používá zvláštní formu skládání, která ve směsi v určitých poměrech produkty jednoduše stlačení.Na vnitřních plochách obou stranách pyramidy vytesané nápisem „XB“, obraz symbolizující mouku a vzkříšení Ježíše Krista, kříže, kopí, štábu, klíčící zrna, květiny a uši pšenice.
  instagram viewer
• pudink a pečené bez muset poupravit trochu, ale jsou uchovávány mnohem déle. Do takové dezerty mohou být v tradičním čtyřstranné plísní a kulaté kopce, koláče, koláče.

Ingredience pro tvaroh

velikonoční recepty Velikonoc bezpočet, ale v žádném z nich je hlavní složkou je vždy sýr, pureed přes síto. Kromě toho jdi cukr, zakysaná smetana nebo smetana, máslo, žloutky. Pro změnu se do kompozice přidávají rozinky, sušené ovoce, čokoláda, koření a koření.

Krém na velikonoční tvarohu by měla být přijata pouze čerstvé, ne méně než 30% tuku. Maso před smícháním s ostatními složkami by mělo být získáno z chladničky tak, aby se stalo plastovým, měkkým.

Proteiny pro tvaroh nejsou nutné, v některých receptech se používají pouze čerstvé žloutky. Proto před mícháním těsta s tvarohem se musí vajíčka přesně rozlomit a oddělit od žloutků bílkovin.

závislosti na osobních chuťových preferencí v tvaroh Velikonoce můžete přidat:

jam rozinky sušených meruněk švestky
kandované ořechy

• hrozinky;
• sušené meruňky, švestky;
• kandované ovoce, kůra;Uvíznutí
• ;
• odpařilo mléko;
• čokoládová drť;Matice
• ;
• džem a t. D.

Tato předběžná a promyje vroucí vodou se nalije, a potom se suší na papírový ručník. Rozinky válcované v cukru, a smísí se zbývajícími složkami velikonoční, sušeného ovoce a kandované další první řez na malé kousky. Citrónová nebo pomerančová kůra je rozemletá na jemné síťovce.

rozinky v moučkového cukru strouhaný citrónovou kůrou

v jakémkoli receptu lahodný tvaroh velikonoční, můžete přidat ořechy: mandle, vlašské ořechy, arašídy. Před smícháním s tvarohem se matice omyjí, suší, smaží se v suché pánvi nebo v troubě.Odlupujte plášť a vnitřní plech, rozdrtíte.

pikantní chuť jednoduchý Easter tvaroh přidejte koření a byliny: muškátový oříšek, skořice, vanilka, badyán, kardamom. Jsou drceny v mlýnku na kávu do práškového stavu a prosévány sítkem.

vanilka
kardamom skořice muškátový oříšek

Kvalita tvarohu je zvláště důležitá.Měl by být suchý, čerstvý, mít jednotnou strukturu. Chcete-li správně připravit jemný tvaroh velikonoce, začněte s tím, že originální produkt je na chvíli pod tlakem, abyste z něj odstranili přebytečnou vlhkost. Pak dvakrát otřete jemným sítem. Některé ženy v domácnosti zjednodušují své úkoly přeskočením sýrového tvaru pomocí mlecího stroje na maso. To je nežádoucí, protože výrobek rozdrcený v mlecím stroji má nepríjemnou kovovou chuť, a proto se stává nepřirozeným a vzdušným, jak by měl, avšak hrubý a viskózní.

Jak si vyrobit vlastní sýr?

Tento produkt můžete samozřejmě koupit na trhu zemědělců od důvěryhodného výrobce. Nejkvalitnější tvarohové velikonoce je vyrobeno z domácího tvarohu. A je nejlepší udělat sýr z plnotučného mléka sami. Není to tak obtížné, jak se zdá.

Podrobný recept:

1. V obchodě nebo na trhu musíte koupit čerstvé mléko a krém. K získání 1 kg tvarohu bude potřebovat asi 6-7 litrů mléka. Mixovat. Obsah tuku domácího tvarohu závisí na množství krému: čím více z nich, tím hrubší bude produkt. Namísto krému můžete použít kvalitní domácí kysanou smetanu.
   domácí krém domácí mléko
   
   
2. Mléčná směs se nalije do vhodného smaltovaného nádoby v objemu. Trochu se zahřejte, zakryjte víkem. Nechte v teple po dobu 2-24 hodin, aby mléko kyslé.
3. Poté nasajte nejmenší oheň a zahřejte až do oddělení kysaného mléka do tvarohu a syrovátky. Mléko můžete zahřívat nejen na otevřeném ohni, ale na parní lázni. V tomto případě je rozdělení produktu na tvaroh a syrovátku pomalejší, ale nemusíte stojící poblíž kamny a míchání mléka po celou dobu.
4. Následně je cedník pokryt ve dvou vrstvách s gázovým řezem, přičemž volné okraje visí po stranách. Maso sýrového sýra se vloží do šlehače a nechá sérum vyprázdnit do hrnce nebo hluboké misky. Sérum by se v žádném případě nemělo vylévat! Je to velmi cenný produkt, bohatý na vitamíny a příznivé látky. Od něj až po sváteční velikonoční stůl můžete vařit různé lahodné pečivo. A pít čerstvou syrovátku v chladničce je velmi užitečné.
5. Když je kapalina úplně rozpuštěna, gáza je navázána na uzel a přerušena s tvarohem na noc, takže zbývající sérum zůstane. Po 8-12 hodinách se z gázového sáčku vytáhne čerstvý tvaroh a dvakrát se protřeje sítem. Díky tomuto postupu zbytky vlhkosti zanechávají tvaroh, její struktura se stává jemnější, rovnoměrné, vzdušné.Můžete ho použít v libovolném velikonočním receptu.

Velikonoční tvarohový klas

Jedná se o nejjednodušší recept na syrovou velikonoční tvaroh, který používá pouze tradiční výrobky. Zároveň se jedná o nejvhodnější variantu, protože Velikonoce se vždycky ukáže jako chutné a v krátké chvíli se jí.

Složení:

• tvaroh - 1 kg. Krém
• - 400 ml. Maso
• - 200 g.
• Vaječné žloutky - 5 ks.
• Cukr - 200 g
• Rozinky - 100 g
• Vanilin - 1 sáček.

Jak vařit:

1. Žloutek je kombinován se smetanou, vanilínem a cukrem. Bít do husté krémové hmoty.
2. Vložte parní lázeň a zahřejte, dokud se hmota nestane silná.Odstraňte z tepla, ochlaďte.
3. Přidá se máslo do tvarohu tvarovaného sítkem. Rasirayut.
4. Krémový žloutkový krém se kombinuje s tvarohem v částech, po celou dobu jemně míchá hmotu se špachtlí.
5. Přidávejte rozinky, kandované ovoce, další vybraný extra produkt.
6. Hotová směs se rovnoměrně a rovnoměrně roztírá do tvarované gázy. Tamped, tak, že na stěnách budoucí prázdnoty Passover není tvořen.
7. Horní část formy je pokryta podšálkem pod tlakem. Pasák je umístěn na desku v obrácené podobě, takže zbývající kapalina může volně proudit otvorem ve formě.Dejte v noci na chladném místě.

slouží klasický tvaroh velikonoční jemně obráceně, mírně třese, vyjme z formy. Dejte na misku a dekoraci( volitelně) čokoládové lupínky, cukrářské postřikovačů apod D.

sýřenina

Easter vypálen při pečení v troubě je pokryta chutný hnědé kůry, a zůstává v rámci stejné měkké a jemné.Pokud jste v porovnání s jinými dezerty, tvaroh velikonoční v troubě s něčím podobným na tvarohový koláč.V případě, že recept je přidat trochu mouky, dostanete lahodný tvarohový dort vzduch. Zde je několik možností pro pečené tvarohové velikonoce.

s mandlemi a rozinkami:

• Cottage - vypouštění oleje 800
• .- 100 g tuku zakysanou smetanou
• - článek 0.5.
• žloutky - 5 ks.
• práškový cukr - 2 polévkové lžíce.
• mandle a rozinky( light) - 1 polévková lžíce.

s čokoládou a kandovaného pomeranče:

• sýr - 300 g Smetana
• - '50
• máslo - 50 g
• cukr - podle chuti.
• Kakaový prášek - 1 dezert.l.
• kandované ovoce - 100 g
• Trocha soli.

Vanilla velikonoční:

• tvaroh - 1 kg. Krém
• - 300 ml.
• Vypouštěcí olej.- 250 g čerstvý tvaroh
  čerstvé smetany máslo
  žloutky cukr nějaké kandované
  
  
• žloutky - 5 ks.
• cukru - 300 g
• Vanilin - 0,25 dílu l. .
• Kandované ovoce - 150 g

Jak se připravit:

1. všechny produkty, které jsou potřebné pro velikonoční pečené sýr, připojit.
2. Správně třepit na mši byla zcela homogenní.
3. šíří do formy na koláče nebo koláčky.
4. Vložit do horké( 160 ° C) pece. Na dno trouby se doporučuje umístit nádobu s vodou. Kvůli tomuto tvaroh velikonoční není nedovařené, to se stává velmi měkký a načechraný.
5. Pečeme velikonoční dezert 60-90 minut.
6. připravenosti zkontrolovat dřevěný špíz.

Tvaroh Velikonoce vařit

technologie potravin vařit Velikonoční má některé odlišnosti od varného procesu, pečené nebo syrové velikonoční tvaroh. To znamená, že tvaroh se nejprve smísí s teplým olejem a směs se zahřívá na parní lázni za stálého míchání, dokud se neobjeví bubliny na povrchu hmoty. Teprve poté se přidá zbývající ingredience a šíří ve formě.

Navíc velikonoční pivo by mělo stát v chladnu po dobu nejméně jednoho dne. Je také důležité, nestráví tvarohu hmoty, jinak to bude stát „kaučuk“ a posílá husté bez chuti hrudky.

Složení:

• tvaroh - 1 kg.
• krém Liquid - 250 ml.
• Odvodňovací olej.- 250 g
• žloutky - 5 ks.
• Cukr - 2 polévkové lžíce.
• rozinky a vlašské ořechy - 100 g
• kandované oranžová - 50 g
• Vanilin - 0,25 dílů l. .
• Lemon - 1 ks.

Jak se připravit:

1. Ořechy se smažou, odstraní se skořápka, membrány a plevy.
2. Rozinky se omyjí, páře, suší.
3. Kandované ovoce jsou sušené, sušené, jemně rozřezané.
4. Tvarohový sýr se smíchá se smetanou. Vaří se na parní lázni.
5. Můžete použít surové žloutky nebo vařit krém z nich. K tomu se rozemele s cukrem a nasadí se na vodní lázeň.Koruna se míchá a šlehá, dokud se nestane bílá a hustá jako krém. Směs je ochlazena, míchána s máslem a šlehána, dokud není hladká, lesklá.
6. Sýr se smíchá se žloutkovým krémem, citrónovou šťávou.
7. Přidání hrozien, kandovaného ovoce, vanilínu, ořechů.Všechno je velmi dobře smícháno se špachtlí.
8. Rozložte hmotu do připravené( dlážděné s gázou) plísní, pevně přitisknuté.

Podle receptu musí být velikonoční krém ve formě nejméně 12 hodin. Během této doby se veškeré kapalné odtoky, po které může být dezert otočen a protřepáván na misku. Můžete začít zdobit.

pudink tvaroh velikonoční - videoretsept

Tvaroh Velikonoce bez vajec

Existují lidé, kteří jedí vejce jsou kontraindikovány v jakékoliv formě.Tento produkt je také povolen pro děti v omezeném množství.Pro ně je pro dovolenou vhodný speciální balíček: velikonoční pečivo bez vejce. Receptura je velmi jednoduchá a v ní nejsou žádné speciální produkty.

Složení:

• sýr - 500 g tuku zakysanou smetanou
• - článek 0.5.
• Vypouštěcí olej.- 100 g.
• Cukr - 0,5 lžíce.
• Rozinky, ořechy( jakékoliv) kandované ovoce - polovina skla.
• Vanilin - 0,25 tsp.
• trochu soli.

Jak vařit:

1. Ořechy na smažení, oloupání, broušení.
2. Okurek nakrájíme na malé kostky.
3. Raisen smažte 10 minut, vypusťte, vyhoďte, vysušte.
4. Smetana s vanilinem a cukrem. Mícháme.
5. Kombinujte strouhaný tvaroh a sladenou kysanou smetanu.
6. Přidejte jemné máslo. Míchat hmotu špachtlí.
7. Přidejte hrozičky, kandované ovoce, ořechy. Mícháme.
8. Pak jsou velikonoční vejce bez vejce umístěny ve formě, pokryté gázou. Na horní části formuláře utlačte útisk. Nechte noc v chladničce. Ráno se to podaří, položí na misku a pošle je zpátky do chladničky po dobu 8 hodin. Poté můžete dezert umístit na stůl a začít zdobit.

vyplnit Tvaroh forma okraj gázy zabalit dát horní jho

původního tvaroh velikonoční sladké

Tento neobvyklý recept na Velikonoce bez vajec, říz infuze milované děti Vařené kondenzované mléko a zázvoru sušenky. Z takových lahůdek děti jednoduše nemohou roztrhat! A toto originální jídlo je snadné.

Složení:

• Sýrové - 1,3 kg.
• krém( 30-38%) - 250 ml.
• Vařené kondenzované mléko - 1,5-2 sklenice 400 ml.
• kandovaný zázvor - 0,5 lžičky. .
• perník - 200 g
• Walnut - 100 g Cinnamon
• -. 0,5 lžičky.
• citron( šťáva) - 1 ks.

Vařené kondenzované mléko citronové šťávy
perník

ořechy Jak se připravit:

1. matice jsou pečené v troubě při 160 ° po dobu 8-12 minut.Čištění, broušení.
2. perník zlomit ruce, mixér se rozemele na drobky.
3. Připojte matice a grity z cookies. Přidejte skořici. Mícháno.
4. Kandovaný zázvor jemně nasekaný.
5. kondenzované mléko se opatrně zahřívá na vodní lázni tak, aby to bylo konzistence tekutiny.
6. Connect strouhaný sýr, kondenzované mléko, citronová šťáva. Mícháno.
7. Krém je šlehán ruční míchačkou ve vzduchové pěně.Opatrně a delikátně vneseme do tvarohové hmoty. Zmáčkněte zezadu se silikonovou stěrkou.
8. Přidejte kousky kandovaného zázvoru. Mícháno. Brýle na martini jsou pokryty potravinářským filmem. Máslo tvaroh hmota, se sype z horní vrstvy směsi ořechů a cukroví.Lehce držte za ruce.

v lednici tak neobvyklé, téměř vegetarián velikonoční aniž by vejce měla stát 8-14 hodin. Pak dezert, můžete opatrně odstranit z brýlí, vyjmout z potravinářského filmu a prezentovat krásně slavnostní dezert na velkém talíři.

Neobvyklé Easter-cream

Děti v jasném dovolenou může potěšit speciální lahůdku - sýr Velikonoce bez zakysanou smetanou v podobě zmrzliny. Z takového léčit i ty rozmarná a vybíravý batole jíst jen nevzdávejte to!

Složení:

• tvarohové - 0,5 kg. Krém
• ( 35%) - 1 litr. Proteiny
• - 8 ks.
  vaječné proteiny
  oranžové kapaliny medové pražené arašídy kandované
  
  
• cukru - 200 g
• přírodní tekutý med - 200 g Rozinky
• bílá - 100 g
• kandované nebo oranžové meruňky - 100 g
• pražené ořechy( mandle, arašídy)- 200 g

Jak se připravit:

1. ořechy, rozinky a kandované ovoce( meruňky), připravené obvyklým způsobem. Krém
2. vychladnout. Beat s ručním mixérem v pevné pěně.Proteiny
3. ve směsi s cukrem( 50 g), metla v husté pěny.
4. Honey dát na parní lázni, kombinují se zbývajícím cukrem, zahřát po dobu 3-4 minut.
5. Přidejte do teplého tvarohu, opatrně vložte proteinovou pěnu. Směs jemným pohybem po dobu 10-12 minut, dokud se směs zcela nezchladí.
6. Přidejte stíraný tvaroh. Mícháme. Vstoupit
7. studených šlehačkou, směs ořechů, kandované ovoce, rozinky. Mícháme.
8. Vykrajovátka položit fólie nebo přilnavé fólie. Uložit v nich zmrzlinu ve tvarohu. Vložte do mrazničky po dobu 2-4 hodin, dokud není úplně ztuhlé.

Krmení na stole, jako neobvyklý Easter, není nutné odstranit z forem. Top dezert můžete posypeme strouhanou čokoládou a zalijeme bobule sirup. Děti, dokonce i ty, které nejsou v žádném chtít jíst tvaroh, lahůdka požírá na obě tváře!

Podobná videa:

09:30

Jak udělat tvarohem beránka. Recept na tvaroh velikonoce v troubě.Domácí recept

15:16

Tasty tvaroh velikonoční recept tajemství vaření pokrmů z tvarohem

5:57

Jak vařit tvarohu PASKHU.Ochen chutné a rychle.