si koupíte za organizaci pátrání po nízkotučných výrobků v naději, že konečně zhubnout?Špatně.Velké množství jídla s nízkým obsahem tuku, často vede k tomu, že jste, naopak přibírání na váze.
Zní to nelogicky. Snažíte se odstranit ze svého jídelníčku veškeré tučná jídla, aby konečně zhubnout, takže jíst téměř úplně bez tuku verze. Ale místo toho vaše hmotnost pomalu roste. Zrada nízkotučných potravin může být založena na několika faktorech.
méně tuku, více než
cukru a tuku je nositelem látka zvýrazňující chuť a poskytuje dokonalé konzistenci výrobku;díky tuku se jídlo zdá být pro nás chutné.Pokud se producenti rozhodli odstranit tuk z konkrétního výrobku, je třeba jej nahradit něčím jiným, který mu dá „jeho“ chuť.A toto "něco" je cukr.
problémové potraviny s nízkým obsahem tuku je, že zpravidla obsahují více cukru než „klasické“ možností.Cukr, zase uložen v těle jako tuk a tedy vysokou hmotností.
nízkotučné potraviny nesplňují hlad
Tuk se pomalu stravitelné a při trávení pomáhá produkovat hormon, který je zodpovědný za pocit plnosti a uspokojení.Potraviny, které obsahují velmi málo tuku( nebo neobsahují ho vůbec), se rozštěpí rychle a budete cítit hlad.
Kromě toho je přidán cukr způsobuje rychlý vzestup a stejně rychlý pokles hladiny cukru v krvi, což způsobuje nekontrolovatelné chutě a zvyšuje tendenci přejídat.
budete jíst více
studie prováděné Cornell University jídlo, zjistili, že lidé, kteří jedí s nízkým obsahem tuku potraviny konzumovat denně až dvacet osm procent více kalorií.Přívrženci nízkým obsahem tuku v potravinách jíst velké porce, protože věří, že každý kus jídla s nízkým obsahem tuku obsahuje přibližně čtyřicet procent méně kalorií, ale ve skutečnosti, rozdíl je pouze jedenáct procent.
Odborníci zdůrazňují, že zcela vyhnout nežádoucí tuky, pouze je třeba vyměnit nasycených tuků s nenasycené.To snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu, a zvyšují „dobrý“, který chrání zdraví vašich cév. Dobrým zdrojem nenasycených tuků jsou olivy, olivový olej, mandle, arašídy, sezamová semínka, makrely, lososa a další druhy ryb.