Nejlepší těsto pro koše s občerstvením v domácnosti: recepty. Jak vyrobit z kořenů hotové těstoviny bez formy a z těsta v silikonových formách?

Jedná se o klasický předkrm, který ozdobí jakoukoliv dovolenou tabulky. Zkušební recepty a metody košů vaření uvedené v tomto článku.

Koláček - lahodný z listového těsta recept

Po mnoho let, tartlets naplněna - vedoucí občerstvením na jakémkoliv svátečního stolu nebo bufet. To se děje proto, že vařit jen , můžete vyplnit se všemi složkami, a jíst - to je pohodlné.

tartlet - druh jedlého talíř těsta malé.Na požádání je možno plněné zeleninou, ovocem, paštika, masa nebo rybího salátu, krémem nebo marmeládou. Existuje mnoho možností.Dish okamžitě přitahuje pozornost návštěvníků mezi všemi lahůdek na stole, a vždy, jak se říká, „láme do jásot.“

Zástava úspěšné tartlets - chutný těsto , které mohou být doplněny a plnění.Koupit, samozřejmě, můžete v obchodě je již připraven. Nicméně, pro ty, kteří chtějí vytvořit svůj vlastní unikátní pokrm, to je užitečné znát recepty domácí těsta s rukama nad hlavou.

Koláček - polotovary

listového těsta koláčky pro( jednoduché):

take:

• Flour - 550( plus asi 30 g poprašek mouky nutně prosít).
• Margarín - 220( může být nahrazen šíření)
• Egg - 2 ks.
• Water - 1 šálek( oloupané, teplo)

Příprava:

• Za prvé, měl by prosít mouku přes síto. Je dobré, když to uděláte dvakrát.
• Whisk vejce s vodou
• rozpustíme margarín v mikrovlnné troubě a promícháme s vaječné hmoty. Postupně
• zasahovat prosátou mouku a hnětení těsta.
• Položte těsto na povrchu poseté moukou, tvoří bouli.
• Těsto by mělo zabalit fólii a nechat „odpočinout“.
• Hotové těsto by mělo být zabaleny v plechových obalech pro pečení.Jen z listového těsta lze řezat na plátky a péct na pergamenu stanovenými.
• peče těsto je dostatečně rychlý, 15 minut by byl dostatečný na teplotu 190-200 stupňů.

Domácí koše

lahodné těsto pro tartlets: Z listového těsta recept

dost snadné, a písek má krásný hustotu. Lahodné krátké pečivo může velmi dobře doplňovat veškeré nádivky.

budete potřebovat:

• Mouka - 500 g( a asi 30 g mouky práškování nutně prosít).
• Vejce - 8 ks.
• vody - 3 šálky( čistit, ne horké)
• Máslo ( obsah tuku 73%) - 250 g( měkké)
• sůl nebo cukr ( v závislosti na typu tartlets)

Příprava:

• Voda se nalévá do hrnce
• Položte pánev na mírném ohni a přidejte vodu máslo.
• Důkladně míchat až do roztavení.
• hmotnost by neměla být
• postupně narušuje mouka příliš horké( polovina celá část), hníst dostatečně „tekuté“ odpalovaného těsta.
• smísí postupně všechny vejce, hníst těsto, přidejte všechnu mouku.
• Cesto je dostatečně měkké a elastické.Broušené sklo nebo šálek plátky, které se pak pečlivě vyložit ve formách na pečení.
• Křehké těsto se peče dostatečně rychle a 15 minut postačí při teplotě 200 stupňů.

Důležité: písku tartlets jsou vhodné pro maso a sladké náplní.Hlavní věcí je přidat cukr do sladkých tartletů.

Postupné vaření písek tartlets

Jak vařit těsto tartlets nejjednodušších?

Chcete-li rychle připravit tartlets na svátečního stolu, mnoho žen v domácnosti potřebují jednoduchý těsta recept, který je velmi rychle vařit.

budete potřebovat:

• Flour - 2 šálky prosetou mouku
• Smetana - 1 šálek( 200 ml zakysané smetany, můžete použít jakýkoli tuk).
• máslo( 73%) - 100 g( mohou být nahrazeny rostlinnými smetanové směsi "šíření").
• sůl a cukr ( pokud vaříte sladké koláčky).

Příprava:

• máslo by tát při teplotě místnosti na měkkém stavu.
• Mouka musí být proseta dvakrát.
• Mouka by měla být nalita na pracovní plochu skluzavkou. Měkké
• oleje by měl být smíchán s zakysanou smetanou a postupně podbavlyaya krémovou hmotu do mouky, hníst těsto.
• Výsledný těsto by měly být zabaleny do plastové fólie a odeslat do lednice, aby „odpočinout“ po dobu alespoň půl hodiny.
• Po „klidové“ těsto se nařeže na plátky sklo krku. Získané kruhy se vejdou do forem a jsou prsty polepeny. Péct
• tartlet být asi 25 minut, teplota trouby by neměla překročit 200 °.

Důležité: Pokud byste měli koláčky plněné ovocem, šlehačkou a marmeládou, přidáme cukr v těstě.

postupně vaření sladké koláčky

Koláček se těsto: těsta

recept se služeb:( . 200 ml s libovolným obsahem tuku)

• Mouka - - 600 g( asi 3,5 šálky, prosít)
• mléko 1 šálek
• cukru -100 g( pokud se péct sladké koláčky)
• Droždí - 1 lžička(Použijte suché pečení)
• Salt - špetka
• Sugar - 1 lžičkapro kvasnice( přidáme více, pokud jsou cukrářské crty).
• Egg - 2 ks.

Příprava:

• Předehřejte mléko až do zahřátí a přidejte do něj cukr.
• Dejte kvasnice do teplého mléka a nechte je rozpustit a také kvasit.
• pak postupně zasahuje
• vejce v mléce postupně nalijte mouku na malé kousky a uhněteme těsto.
• na těsto nelepí na povrch, na kterém ji hníst, a nezůstává v rukou - musí být mazány olejem.
• Připravené těsto by mělo být trochu "odpočinkem" a teprve potom může být expandováno do formy na pečení.
• Pečicí pekáče asi půl hodiny, za předpokladu, že teplota trouby nebude větší než 200 stupňů.

jednoduché, ale chutné recepty tartlets

těsta koláčky sladké recepty:

Tyto tartlets úspěšně doplnit sladkou tabulku pro děti i dospělé.Mohou být naplněny jakýmkoliv nádivkem: krém, tvaroh, ovoce, čokoládová pěna.

je třeba:

• Mouka - 500 gramů( asi 2 šálky, prosít)
• olej - 1 balení( 200 g s libovolným obsahem tuku, může použít rostlinný-krém směsi místo).
• Sugar - 2 nebo 3 šálky( sladké koláčky upravení chuti a preference jejich vlastní).
• vejce - 2 ks.(Kuřecí)

Příprava:

• máslo roztavit v mikrovlnné troubě
• Mix rozpuštěným máslem s cukrem a vejci. Měl byste postupně přidávat mouku a hnětete elastické těsto.
• Cesto by mělo být zabaleno ve filmu a ponecháno po dobu půl hodiny v chladničce.
• Vyjmout těsto do kruhu s použitím skleněného hrdla a umístit je do forem, zploštění prsty podél okrajů.
• Bake tartlets dost rychle za 20-25 minut bude stačit, za předpokladu, že teplota trouby není větší než 190-200 stupňů.

Sladké koláčky - jak vařit těsto recept

recept pikantní pečivo pro tartlets

co potřebujete:

• Flour - 1 sklíčko( asi 300 g,)
• Oil - 1 balení( 200 g, může být nahrazen spread)
• Egg - 3 ks.(Pouze žloutky)
• Salt - pinch nebo více, přejděte na chuti Příprava

:

• olej změkčuje a důkladně se promísí s žloutků.Hmota se postupně
• zasahovat mouku se solí
• vyplývajících těsta zábaly přilnavé fólie a uloží se do lednice na půl hodiny.
• Potom se těsto rozvinulo, vystřihlo a umístilo do forem.
• Musíte pečeme 25 minut. Teplota trouby nesmí být větší než 200 stupňů.

Univerzální tartlety

Jak připravit těsto na tartlety v hlubokém tuku?

smažené - originální způsob přípravy koláčky .Jsou velmi elastické, mastné a dobře tvarované.Takové misky mohou být plněné krémem, kaviárem nebo jaterní pašou. Velmi chutné!

Důležité: Kromě toho, že budete muset mít takové zařízení jako smažení ( mimochodem, to může být nahrazeno použitím máslo a pánev ), je důležité, aby „pochopili» design pro namáčení testu v rozpáleném oleji. K tomu použijte kovovou formu upevněnou na kovovou tyč.Formu lze také držet pomocí kleští( čisté).

Budete potřebovat:

• Mouka - množství je neomezené.Měli byste se podívat na hustotu těsta: nejsou příliš strmé a příliš kapalné.
• Egg - 1 ks.
• mléko - 1 sklo( lze použít mléko libovolného obsahu tuku).

Příprava :

• mléko se smísí s vejci pomocí mixéru. Hmota může být přidána podle chuti. Postupně
• zkrat mouku, dokud těsto nebude mít požadované konzistence
• Těsto se nakrájí na plátky a vložte jej do forem.
• konzervy s těsta, pokles v horkém oleji. Těsto smažte nejdéle za minutu. Nechte tartlet vychladnout a teprve potom naplňte náplň.

Koláček Puff Puff těsto:

těsto recept, budete potřebovat:

• Mouka - 500 g( plus asi 30, v prachové mouky nutně prosít).Margarín
• - 220( mohou být nahrazeny rostlinnými smetanové směsi „šíří“, nebo dokonce olej).
• Egg - 2 ks.
• vody - 1 šálek( loupané, teplo)

Příprava:

• Smíchejte vejce s mlékem
• rozpustíme margarín do mikrovlnné trouby, promícháme s vaječné hmoty. Postupně
• zasahovat prosátou mouku a hnětení těsta.
• Před pečením nechte těsto „odpočinku“ po dobu půl hodiny
• Hotové těsto by mělo být zabaleny v plechových obalech pro pečení.
• peče těsto je dostatečně rychlý, patnáct minut je dost na teplotu 190-200 stupňů.

Koláček bez kynutého těsta Koláček

kynutého těsta: těsta receptu

je třeba:

• Mouka - 500 gramů( asi 2 šálky, prosít)
• mléko - 1 šálek( 200 ml libovolným obsahem tuku.)
• Cukr - 100city ​​(pokud péct sladké koláčky)
• Droždí - 1 balení( asi 10 gramů, použijte suchý pečení).
• Salt - špetka
• Sugar - 1 polévková lžícekvasit kvasnice
• Egg - 2 ks.

Příprava:

• tepla mléko, cukr rozpustil v něm a nalít do kvasinek. Nechte se bloudit po dobu 15 minut.
• Do mléka přidejte vejce a dobře promíchejte.
• postupně nalít mouku se v malých dávkách a hnětení těsta.
• Hotové těsto by mělo být trochu „odpočinek»
• Uspořádat plátky na těsto shaper.
• tartlet péct asi půl hodiny, za předpokladu, že teplota trouby je menší než 200 stupňů.

tartlets na

kvasinkovou bázi, jak vařit chutné stravy těsta koláčky?

budete potřebovat:

• Flour - 0,5 sklo( používání celozrnné)
• Egg - 1 ks. Tvaroh
• - 100 g( 0% tuku)
• škrob - 2 polévkové lžíce(Pouze kukuřice)

Příprava:

• Tvaroh sítem Frays
• Sýřenina se střetává s vejcem a škrobu
• přidáme mouku
• výsledné těsto měl dát prsty do formy
• Pokud je těsto je poměrně drobivý přidá trochu vody. Péct
• jako tartlet 15 minut při teplotě nepřevyšující 170-180 ° C

Jak vařit lahodné čerstvé těsto tartlets?

budete potřebovat:

• Mouka - 1 šálek( asi 250 až 300 g, prosít)
• máslo - 200 g( 1 Pack, 73% tuku)
• Egg - 3 jednotky.(Pouze žloutky v receptu)

Příprava:

• olej zvláčňuje a důkladně promíchá s žloutků.
• Mouka se vlije pomalu
• těsto otáčí flexibilní a snadno se vejde do forem.
• pečeme 10-15 minut při teplotě, která není větší než 200 stupňů.

Delicious tartlets těsta s rukama

koláčky - těsto ze žitné mouky:

receptu budete potřebovat:

• mouka žitná - 1 šálek( 250-300 g, prosévání není nutné).
• Vejce - 2 ks.
• rozvolňovadlo - 0,5 lžičky
• Salt - podle chuti( není možné přidat)
• Oil - '20( můžete nahradit margarín)

Příprava:

• šlehačkou vejce a smícháme s olejem v masovém
• zasahovat prášek do pečiva a mouky
• li hmotnost je příliš měkký, přidat dalšímouka, žito nebo pšenice.
• těsto ležela v plechovkách a pečeme po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů.

Koláček: odpalované těsto recept

potřebujete:

• Flour - 0,5 kg( ne nutně prosít)
• Vejce - 8 ks.
• Milk - 3 šálky( můžete použít libovolný tuk).
• olej - 200 g( mohou být nahrazeny rostlinnými smetanové směsi).
• Sůl - podle chuti( může být vyloučena)

Příprava:

• vejce šlehané s máslem
• Hmota se přidá do mléka
• Massa kladen na ohni a důkladně smíchají
• Postupně nalít mouku a hnětení těsta, aniž by to přineslo do varu.
• Pokud je hmota příliš hustá míchat, vypněte zdroj tepla.
• Nechte test nechat vychladnout. Přidejte mouku moukou a hněte si těstě rukama.
• Cesto je velmi elastické.Umístěte ji v plechovkách a pečeme 25 minut při teplotě 170-180 stupňů.

tartlets půst: těsta recepty

budete potřebovat:

• mouka - počet není omezen, podívejte se na hustotu.
• Rostlinný olej - 0,5 sklo( použít libovolný).
• Water - 1 šálek( můžete nahradit jablečný džus)
• Honey - 1 polévková lžíce(Každá pokud tartlet sladká)
• cukru chuť ( pro sladké a sůl pro běžné)

Příprava:

• Mouka se proseje přes síto, může zdvojnásobit
• Mouka měl přidat vodu a olej, hnětení těsta( v případě přidání med, se předem rozpustíve vodě).
• těsta se umístí do forem a peče 15-20 minut při teplotě ne větší než 200 stupňů.těsta tartlets

Lenten tartlets

oplatky:

receptu budete potřebovat:

• Flour - 1,5 brýle( vyžadováno prosetou)
• Egg - 1 ks.
• Milk - 1 šálek( můžete použít libovolný tuk).
• margarín - '50( lze nahradit rostlinný-krémová směs).
• Sugar - 0,5 cup( můžete upravit množství cukru podle chuti).
• Soda - 0,5 lžičky(může být nahrazen práškem do pečiva).
• Salt - dle chuti( můžete zcela eliminovat)

Příprava:

• mouku prosetou s jedlou sodou nebo práškovým vypalovacím
• V misce smíchejte mléko s
• vajec a margarínu Všechny složky se smísí, přidá se cukr
• na hustotě těsta by měla být jako velmi husté smetany.
• Cesto se nalije do forem a po dobu 15 minut se přenese do horké trouby( 200-220 stupňů).

Koláček hotových listového těsta plísní bez

hotový listového těsta, které si můžete koupit v obchodě, zjednodušuje přípravné tartlets pro každou rodinu. Toto těsto je velmi lahodné a rychle připravené .V obchodě si můžete vybrat jak kvasnice , tak i bezdozhzhevoe těsto.

Není to těžké pracovat s zakoupeným testem a nebudete potřebovat ani speciální formy pro pečení.Jednoduše vezměte z těsta list těsta a nakrájejte jeho kus v přímce se skleněnou sklenicí.

Pak najděte sklo nebo jiný předmět s kulatým dnem menšího průměru. Vytvořte drážku v kruhu řezu. Je-li to nutné, zvedněte okraje talíře ručně nahoru. Během pečení se těsto samozřejmě rozšiřuje a stoupá, ale charakteristický tvar koše stále zůstává.

DŮLEŽITÉ: Podmínky pečení a doba pohotovosti pečicí trouby jsou zapsány na obalu každého výrobce.

pečicích forem, aniž by tartlets

těsta tartlets v silikonovém forem: Recepty

silikonové formy na pečení významně zjednodušit práci a způsob výroby koláčky. Je mnohem pohodlnější a jednodušší odstranit již připravený koš z takové formy. Navíc se těsto nelepí na hrany, i když má málo oleje.

Univerzální těsto recept na tartlets v silikonových formách:

• mouky - 2 šálky( požadováno tříbil)
• olej - 100 g( lze nahradit margarín nebo zeleniny-krém směsi).
• Kyselé - 60 g( žádný tuk)
• soli a cukru( v případě pečení sladké koláčky), podle chuti.

Silikonové formy

Jak koupit silikonové formy pro tartarek na Aliexpress?

Existují takové životně důležité situace, když potřebné kuchyňské vybavení není po ruce a prostě není žádná možnost koupit v blízkosti. V takových situacích přichází nejrozsáhlejší moderní obchodní zdroj - AliExpress - na pomoc domácnosti a kuchařské specialisty.

kde každý kupující v sekci „Dům a zahrada » najdete položku ‚kuchyně‘.Tato složka obsahuje obrovské množství kuchyňského příslušenství a nástrojů , které jsou nezbytné při každodenním používání a vytváření kulinářských mistrovských děl.

ukládá Ceny jsou zejména demokratické a jakýkoliv váš nákup na Aliekspress bude mít dobrou slevu, bude vám dát dárek bonusy a dopravu zdarma. Zde si můžete koupit ty nejlepší pekařské formy .Obchod má potěšení se sortimentem modelů, velikostí a figurky forem.

Kolik koláčů je uchováno z krátkého těsta?

Zakoupené tartlety z jakéhokoliv testu nutně mají na skladě trvanlivost. Ale co dělat, jestliže po události máte spoustu vycpaných tartletů připravených sami?

Faktem je, že pokud je uložíte správně, můžete snadno rozšířit svou "životnost" .Písek koše lze úhledně složená jedna ku jedné, na potraviny zabalený film a uložené v mrazničce až do další akce. Tyto koláčky rychle rozmrazují a zmrazí neovlivňují jejich chuť!

Koše na tartlets - tvary a typy: fotografie

Existuje mnoho typů a forem tartlets, stejně jako koše pro vyplnění.Některé z nich by měly být pečené z domácího těsta, jiné by měly být zakoupeny. Neobvyklé a "jednoduché" jsou tartlets, vyrobené z listu pita chleba. Vynikající a originální koše z roztaveného a zapečeného sýra, stejně jako brambory.

Druhy Koláček:

Neobvyklý listového tartlet mušle-

Standardní pískové tácky

Košíky na pizzu

Bramborové talíře

Tartlettes ze sýra

Video: "Tartlets Video Recipe"