Jak vařit masové kuličky v pánvi, v pánvi, v troubě, vícenásobné?Recepty lahodných karbanátek s omáčkou, rýží, brambory, sýrem, smetanovou omáčkou

obeznámeni s školky stravování míčky mletého masa - karbanátky - mají za sebou dlouhou historii, a udržovat mnohá tajemství.Za ideálních karbanátky ani kapka masové šťávy není zbytečná a všechny ingredience nádobí velkoryse podělit o své chutě a chuť vytvořit absolutní dokonalosti.

Content

  • Jak vařit karbanátky v pánvi na pánvi v troubě a multivarka?
  • karbanátky z mletého krůtí recept
  • Masové kuličky s hovězím masem v rajčatové omáčce v pánvi, recept
  • krokety se zelím, recept s fotografií
  • karbanátky s brambory v troubě s omáčkou # 1
  • karbanátky s brambory v troubě s omáčkou # 2
  • občas trakaře kuřemleté ​​maso s rýží ve smetanové omáčce, recept
  • karbanátky se sýrem recept s fotografiemi
  • Video: otázka vkusu - Kuřecí karbanátky

to může znít trochu divně, ale poměrně rozsáhlý seznam mezi poklady lidstva na prvním místě - příběhy a recepty. Kouzelné příběhy a recepty cestoval i nadále cestovat po světě, získat dokonalou formu a obsah, který spojuje a dává jídlo na mysli a těla.

instagram viewer

Meatballs za sebou dlouhou cestu v karavanech kočovníků, než se dostane do kuchařek evropské domácnosti a kuchaři. Nyní však kuličky mletého masa a ryb jsou zahrnuty v nabídce, a jsou považovány za národní jídlo mnoha lidí a mají několik charakteristických rysů.Zde jsou některé z nich:

  • hlavní jídla složka - mleté ​​maso( maso nebo ryby)
  • další složky - vařená rýže nebo jiné složky obilovin, stale bílý chléb, malé kousky čerstvého ovoce nebo sušeným ovocem, zeleninou, bramborová kaše, čerstvé bylinky, sůl, koření poměr
  • masoa další složky misky - 50 x 50. kombinace různých druhů masa, zeleniny a koření
  • tvaru, - kolo
  • rozměr větší ořech, ale méně než malé jablko
  • průměrné hmotnosti jednoho karbanátky( pro podniky obschestvennogenergie) - 70 g
  • strouhanka - pouze mouky, s výhodou rýže vaření
  • - trápení omáčka po předsmažení / pečení.Dietní možnosti recept nechá odvar nádobí ve vodě nebo v páře
  • prezentaci - společně s omáčkou, ve které jsou pokrmy připravené
malých, trochu víc než vlašský ořech, karbanátky mohou být skvělý výplň původní sendviče

v moderním vaření karbanátky s přídavkem hrubosti složky uznávaným nezávislýmmisky, která nevyžaduje žádné obloha. V ruské kulinářské tradici jako přílohu k masové kuličky v klidu, obvykle podávané bramborová kaše, vařené těstoviny nebo rýže, vařené zeleniny nebo zeleninové saláty

Jak vařit karbanátky v pánvi na pánev v troubě a multivarka?

Před podrobných recepty, kde naleznete obecnou přípravu potravinářských technologií.Základem doporučení: technické a technologické mapy jídel a příslušné státní normy

  • Mleté maso pro nádivku může být cokoliv, ale dává přednost hovězí maso. Stojí za zmínku, že i technické a technologické mapy neomezují představivost kulinářského relativně používané pro mleté ​​maso nebo kombinace masa
  • masa by měl být kladen přes mlýnek na maso. Takový tradiční hovězí maso, na rozdíl od mleté, hustší, méně šťavnatá, příprava
  • rychlejší vzhled mletého masa - homogenní hmota proložené broušení část nebo kousky zeleniny konzistence
  • - viskózní
  • luk - jeden ze základních ingrediencí pro masové kuličky mletého. Ale v tomto případě, cibule nesmí být mokrý a předem spasserovat
  • složka obilovin, ve většině případů, a to i se musí podrobit předběžné tepelné zpracování, to znamená,být částečně
  • v případě, že recept je přítomen ztvrdlý chléb, věnovat zvláštní pozornost této složky, protože jeho použití v nádivka je zcela oprávněné.Chléb vyplní dutiny v zničené struktury masa vláken je drží pohromadě, takže hotový pokrm šťavnatější

Use to stale bílý chléb mouka I stupeň( přinejmenším - předevčírem).Čerstvý chléb může dát jídlo z mletého specifický „kyselý“, který je schopen zastínit i chuť masa. Chléb musí být namočený ve studené vodě a nejlépe v mléce. Mícháme dobře plněné drobky bez krust. Optimální poměr masa a mleté ​​do drti: 4/1 nebo 5/1

  • vejce není povinnou komponenta pro teftelnogo maso. Nicméně, mnoho kuchaři doporučujeme přidat do mletého karbanátky k šlehané bílky v množství 1 až 0,5 kg bílkovin masa. Mějte na paměti: protein je náhradou za chléb nebo rýžové mouky
  • zeleniny chcete doplnit mleté ​​maso na karbanátky měli podlehnout před tepelným zpracováním. Takže chuť jídla je měkčí a bohatší
  • než začnete tvarování karbanátky, sekaná nechat zbytek na 30-40 minut do chladničky
  1. karbanátky V procesu formování, je nutné navlhčit ruce s studený, nejlépe ledový, vody
  2. strouhanka
Croquettes obalené v mouce
  • jen mouka používá pro chov karbanátky! V ideálním případě je rýže. Nicméně, nejčastěji pro chov knedlíčky použity konvenční pšeničná mouka starší a prvotřídní
  • mouka strouhanka nepředstavuje křupavou kůrku během smažení, ale umožňuje karbanátky koupit chutné červenat
  • lezone - směs vajec a mléka - pro obalované karbanátky se nepoužívá
  1. tepelnou předčištění
  • ideální volba - hluboké smažení.Tento způsob pečení umožňuje uložit kulatý tvar a masové kuličky, aby se dosáhlo jednotné barvy
  • nejčastější varianta - smažení karbanátky na dobře zahřátého na pánvi s rostlinným olejem. Při smažení na karbanátky jsou poněkud deformované
  • vhodnou volbou - masové kuličky v pečení trouby. Vzniklé kuličky dát do vymazaný tvaru žáruvzdornou a pečeme při 180⁰S na Ruddy světlo( asi 30 minut).Forma karbanátky s pečením musí zůstat otevřená
  • stravovací možnosti - vaření v páře nebo odvaru. Vývar zbývající po varu masové kuličky mohou být použity pro přípravu omáčky
  1. omáčka připravená odděleně.Přednostně má omáčka lehkou, kyselou chuť.Při hašení omáčku by měl zcela zakrývat karbanátky
omáčku založenou na rajčatový protlak nebo rajčatové šťávy je považován za klasický „teftelnogo»

žánr lze použít více možností

  • základ omáčky Tomato. V tomto případě je ideální omáčka může být klasický Bolognese, která se používá v mnoha pokrmů italské kuchyně jako je pizza
  • rajčatovou ostrý
  • zakysanou smetanou( krémem), například bešamel
  • krémová rajčatová
  • Dušení pánev uhasit by měl mít silný dno.zhášení čas v pánvi 10 minut na mírném ohni po varu omáčku. Stejná doporučení platí pro karbanátky vařené v pánvi
  • Pokud vařit karbanátky v troubě, podívejte se na nastavenou teplotu. Nemělo by přesáhnout 180-200 ° C.Žáruvzdorná forma karbanátky s omáčkou po přidání lepší pokrytí nebo fólie v prvních 15-20 minut boje a ponechán po dobu 5-7 minut před koncem touha
  • kuchařské show multivarka odstraňuje předsmažení.Tvarové karbanátky Multivarki vložen do šálku a nalil omáčka připravená.Dish strádají v „kalení“ 45-60 minut

karbanátky z mletého krůtí recept krůtí

karbanátky - dobrá volba pro děti

vám Jídelní lístek nabízí recept na karbanátky byla zveřejněna ve Sbírce potravin a potravinářských výrobků pro gastronomické podniky a průmyslové podnikyve vzdělávacích institucích z roku 1973.

Je tento recept se používá ve všech mateřských školách bývalého SSSR.Původní receptura používá hovězí řízek( telecí).Vzhledem k tomu, krůtí maso - ideální volbou pro přípravu denního menu, dětská jídla - hovězí náhradní krocana, a to bude jen odklon od norem Gostovskaya předpis.

Důležité: při přípravě jídel, se domnívají, že mleté ​​krůtí je méně hustý v porovnání s hovězího / telecího a hůře drží svůj tvar. Aby byly karbanátky nejsou deformovány během pražení, umístěte tvarované korálky 30-40 minut v mrazáku části chladničky. Během této doby, míč povrch je vytvořen omrzliny kůra přídržný tvar během smažení

pro karbanátky:

  • mleté ​​krůtí - 500 g
  • tvrdý chléb - 100 g
  • mléko( voda) - 150 ml
  • cibule - 70 g
  • sůl a koření- podle chuti. Koření klasicky recept používá pouze černý pepř
  • strouhanka mouka
  • rostlinný olej na smažení

omáčka:

  • průměrnou krém tuku - 250 ml. Všimněte si, že s nízkým obsahem tuku smetanou v průběhu kalení se může odlupovat
  • voda( ale lepší použít maso nebo zeleninový vývar) - 750 ml
  • pšeničné mouky - 75 g rajská omáčka
  • tlusté - 100 g a velký, množství omáčky je závislá na vlastní osobní
  • chuťové preference máslo - 50 g

Jak připravit omáčku:

  1. V oddělené míchací nádoba krému, rajčata, vývar( voda), sůl, koření.V případě, že rajče složka je dostatečně kyselá - přidat trochu cukru
  2. Vezměte si čistou a suchou pánev, zahřát dobře. Produkují méně tepla a nalijte mouku do pánve. Za stálého míchání osmahneme mouku dozlatova. Pozor: mouka zlato velmi rychle
  3. Vyjměte pánev z tepla a přidejte máslo. Jakmile olej začne tát, neustále třít směsi, aby se zabránilo tvorbě hrudek
  4. Návrat pánev do ohně a postupně se nalije kapalina rajče zakysanou smetanou složku v moučné směsi, za stálého míchání metla omáčku. V případě, že tvorba hrudek, aby se zabránilo selhal další problendiruyte omáčka mixéry
  5. Přineste omáčku k

varu Jak vařit karbanátky:

  1. chleba nalijeme mléko / voda a počkat, dokud se úplně měkké, opatrně vymačkejte a přidejte do mletého hovězího
  2. Cibule nakrájíme na malé kostičky a smažit až do průhlednéstate. Pohodě mírně
  3. Mix hovězí maso, chléb, cibule, sůl a koření
  4. Dejte mleté ​​maso odpočinout v lednici po dobu 30-40 minut
  5. Sformuyte karbanátky a zapaniruyte jejich mouku. V případě, že náplň není příliš těsné, umístit karbanátky v mrazáku 30-40 minut
  6. smažit krokety v dobře vyhřáté pánvi s rostlinným olejem, dokud světle ruměnec
  7. fold smažené karbanátky v hluboké žáruvzdorné formy a zalijeme omáčkou. Omáčky masové kuličky by měly pokrývat zcela
  8. uhasit karbanátky 10-15 minutách varu omáčku. Teplota upravit tak, aby omáčka, zatímco touha neustále bublala tiše, ale ne vařící

Důležité: ready krokety, podávané s omáčkou, v jakém byly uhašen!

hovězí karbanátky v rajčatové omáčce v pánvi, recept

karbanátky s hovězím masem v rajčatové omáčce na pánvi

Tento recept je blíže k restaurace s evropskou menu, které se hrdě označuje jako karbanátky karbanátky. Ale protože všechny ingredience jsou k dispozici, ale tato technologie je jednoduchý - karbanátky z hovězího masa v rajské omáčce v pánvi snadné vařit doma

  • husté rajčatové omáčce( dokonalá - omáčka Passat) - 300 g nebo rajčatová šťáva - 400 g
  • Cibule - 100 g
  • čerstvápetržel - paprsek
  • muškátového oříšku - půl lžičky. .
  • mince( hovězí / telecí maso) - 500 g
  • strouhanky - 50 g
  • čerstvá vejce - 1
  • rostlinného oleje - 100 ml
  • sůl a pepř - česnek chuť
  • - volitelně - 2-3 hřebíček

Jak vařit omáčku:

  1. V pánvi zahřívejte rostlinný olej 30 ml( lepší - olivový).Přidejte jemně řezaný česnek a trochu zahřát( 1-2 minut).Pokud česnek se nevztahuje na duchu svých oblíbených příchutích, teplý olej na ½ lžičky sušené oregano a bazalka zelená
  2. Teplo oleje, přidáme rajský protlak( pyré, džus) a vaříme na mírném ohni, dokud hustou konzistenci. Pokud je to nutné, přidejte do omáčky cukr, sůl nebo ocet( citronová šťáva)

Tip: smažit grilované červené papriky. Ready pepř, místo na několik minut do plastového sáčku tak, že se jedná o něco „propotel“.Peel, odstraňte stopku a semena. Přečtěte si. Pepř pyré přidat

omáčku vařit karbanátky:

  1. cibule nakrájené a povařil až transparentní s malým množstvím rostlinného oleje. Ochladí
  2. nalije do vhodného kontejneru mleté ​​hovězí maso, sůl, muškátový oříšek, nasekanou petrželkou( asi 4 v. L.), vejce, strouhanka, dušené cibule. Míchejte, dokud jednotné
  3. Sformuyte masové kuličky
karbanátky hovězí před smažením
  1. lisované poslat karbanátky v chladničce 30-40 minut potřebných
potravinářskou fólii kryt karbanátky hovězí před vložením do chladničky
  1. Takže klika karbanátky primární tepelné zpracování: péct vtroubu nebo smažte v rostlinném oleji. Poznámka by měl smažit krokety, a ne dát pozor!
karbanátky musí být volné místo na pánvi na smažení není proměnil kalení
  1. dobré pečené karbanátky dát do hrnce, přikryjeme omáčkou. Přeneste obsah smažky do varu. Snižte teplotu na klidné a vaříme karbanátky z 10 až 30 minut( potlačení čas závisí na velikosti a počtu karbanátky)
Karbanátky s hovězím masem v rajčatové omáčce před podáváním

krokety se zelím, recept s fotografií

krokety se zelím - dobrou alternativou k obvyklému kapusta
  • mletémaso - 500 g
  • zelí - 300 g
  • cibule - 150 g
  • mrkvový - 90 g
  • vody( maso / zeleninový vývar) - 350 ml. Používáte-li rajčatová šťáva, množství vody je 250 ml
  • rajčatový protlak - 60 g rajčatové omáčce
  • pasáty - 140 g nebo rajčatová šťáva - 240 ml
  • zakysané smetany - 40 g UPOZORNĚNÍ: tlustší metanu, tím nižší je riziko rozvrstvení omáčka
  • pšeničná mouka( pro omáčky) - 30 g mouky strouhanka
  • cukru, soli a koření - podle chuti česnek
  • - na vyžádání - 2-3 stroužků čerstvé zelené
  • - paprsek

Jak vařit zeleninovou omáčkou:

důležité.Máte-li vařit omáčku zeleniny, upozorňujeme, že zelenina by měly být sníženy stejným způsobem a nemají liší tvarem a velikostí

  1. Oloupané cibule a mrkev nakrájíme vyhovuje. Alternativně: cibule řez na tenké polokroužky a hrubě rošt mrkev
krokety se zelím: příprava zeleniny pro
  1. omáčkou vhod silnostěnné nádobí ohřát malé množství rostlinného oleje. Produkují méně tepla a vřelo doměkka nakrájené zeleniny
krokety se zelím: jak byste chtěli vařit zeleninu
  1. Přidat omáčkou zeleniny voda / vývarem, rajčatovým protlakem. Mícháme. Opustit teplé
  2. V oddělené nádobě smíchejte mouku a zakysanou smetanou, přidejte omáčku nebo rajčatová šťáva Passat
  3. přidat výsledné směsi s obsahem nádoby. Neustále míchání omáčku omáčkujte. Osolíme, přidáme koření, oslazení( pokud rajče kyselá složka)
Krokety se zelím: připravený

omáčka Jak vařit karbanátky:

Zelí
  1. kotleta s mlýnku na maso nebo mixéru. Pokud je to žádoucí, spolu s zelí rozdrcením česnek
  2. greeny nakrájíme
  3. důkladně promíchejte mleté ​​maso, zelí, petržel, sůl a koření, aby vznikla homogenní hmota. Dát nádivkou „usadit“ v lednici po dobu 30-40 minut
krokety se zelím: Příprava biskupský karbanátky
  1. Sformuyte vhodný pro dimenzovat zapaniruyte v
  2. mouku osmahneme masové kuličky dozlatova. Pokud potřebujete dietní jídlo s smažení krok lze přeskočit
  3. Meatballs ležel v pohodlném zapékací misky, zalijeme omáčkou, přivedeme k varu
krokety se zelím naskládaných v omáčce uhasit( bez zhnědnutí)
  1. Cook masové kuličky 30-40 minut na nízkéoheň pod zavřeným víkem. Při hašení omáčku měli vždy tiše bublá, ale ne vařící

Meatballs s brambory v troubě s omáčkou # 1

karbanátky s brambory v troubě s omáčkou: podání voleb

restaurace názvu tohoto pokrmu, „brambory s karbanátky, zapečené ve smetanové sýrové omáčce“.Působivé?A připravuje snadné!

  • mleté ​​maso - 500 g
  • rýže - 70 g
  • cibule - 100 g brambor
  • - 1 kg
  • brokolice - volitelně - 300 g
  • česnek - volitelně - 2-3 hřebíček
  • průměrnou krém tuku( 20%) - 200g
  • mléko s vysokým obsahem tuků - 200 ml
  • sýr pevný - 350 g
  • sůl, pepř prášek muškátový oříšek - na

chuti Jak vařit omáčku:

konzistence konečného smetanového sýra omáčka
  1. sýra drcené jakýmkoliv vhodným způsobem: za použití mixéru, struhadla aatd.
  2. zalijeme smetanou a mlékem v hrnci s tlustým dnem a přivedeme k varu na mírném ohni v kastrolu
  3. Přidat strouhaným sýrem. Zahřát po dobu 2-4 minut, za stálého míchání.Sýr by se rozptýlit na smetaně
  4. Přidat do omáčky špetku pepře a muškátového oříšku, drcený česnek, dosolit-li to nutné.Zahřát po dobu 3-5 minut. Během vaření, omáčka by měla tichosti bublat, ale ne vařící

Jak vařit karbanátky s bramborem:

  1. Pokud používáte jako dodatečný brokolice ingredience, uvaříme do půl
  2. Boil rýže, se zaměřením na doporučení výrobce, a mírně vychladnout. Mnoho kuchaři doporučit k varu rýže až do poloviny, čímž se snižuje množství vody doporučené 2 krát, ale v tomto receptu je docela možné použít dobře vařenou rýži
  3. cibule jemně řez a vřel malým množstvím rostlinného oleje
  4. důkladně promyje brambory dělí na čtvrti. V případě, že brambory jsou velké, rozdělit hlízy na 8 stejných dílů

Tip: i staré brambory čistý není nutně proto, že jeho kůra obsahuje skladiště vitamínů a minerálů

Karbanátky s bramborem: příprava brambory
  1. Nakrájené brambory jemně promícháme s ½ část
  2. omáčkou Připojit mleté ​​maso,rýže, Fry cibuli, přidáme sůl, koření a důkladně se promíchá
  3. Sformuyte
  4. karbanátky ve formě žáruvzdorného položit brambory s omáčkou. Brambory rovnoměrně mezi všechny karbanátky, brokolice zaplnit mezery. Pour zbývající omáčku. Tvar, kryt s víkem nebo fólie
  5. předehřev trouby na 200⁰S.Péct brambory s masovými kuličkami, dokud vařených brambor( 30-40 minut).Pět minut před koncem pečení, odstranit víko / fólie a nechat jídlo opečené
  6. sloužit horké ve formě, ve které je připraven

Meatballs s brambory v troubě s omáčkou # 2

karbanátky s brambory v troubě s omáčkou

Další chutné jídlo,vaření, který nebude trvat příliš mnoho času a výsledek je určitě potěší!

  • mleté ​​maso - 500 g
  • cibule - 300 g
  • rýže - 100 g
  • česnek - volitelně - 2-3 hřebíček
  • brambory - 1 kg
  • mrkev - 250 g
  • pepř - 150 -200 g
  • rajčatový protlak - 50pan
  • sůl, koření - podle chuti
  • vývaru( zeleninový nebo masový) - 500 ml

Jak vařit:

  1. vařte rýži, se zaměřením na doporučení výrobce, a mírně vychladnout. Mnoho kuchaři doporučit k varu rýže až do poloviny, čímž se snižuje doporučené množství vody 2 krát, ale v tomto receptu je docela možné použít dobře vařené rýže
  2. jeden cibuli jemně kotlety a vřel malým množstvím rostlinného oleje( pro karbanátky)
  3. zbývající cibule řezu na tenké polokroužky( proomáčka)
  4. Mrkev rošt hrubě chop papriku na proužky
  5. brambory dělí na čtvrti. V případě, že brambory jsou velké, rozdělit hlízy na 8 stejných dílů
  6. Dobře zahřívá pánev ohřátí malé množství rostlinného oleje a osmahneme cibuli polokroužků( dokud není čirý).Přidejte mrkev a papriku, vaříme doměkka
  7. rajčatovým protlakem Dejte na pánvi se zeleninou, dobře a teplo míchat po dobu 5 minut. Přidejte polovinu množství vody do varu. Sůl a
  8. vroucí omáčka pepř Položte brambory, kryt, nechá se živoří na nízké tepelné
  9. důkladně promíchá mleté ​​maso, vařenou rýži, smažit cibule, sůl a pepř.Sformuyte
  10. karbanátky karbanátky ležel na bramborách. Byla přidána voda tak, že se vztahuje omáčka a bramborové krokety úplně.Přiveďte k varu. Zkuste to. Pokud je to nutné, přidejte sůl a koření
  11. formulář dát do dobře vyhřáté trouby a dusíme, dokud brambory jsou připraveny na 200⁰S

Karbanátky z mletého kuřecího masa s rýží ve smetanové omáčce, recept

karbanátky z mletého kuřecího masa s rýží ve smetanové omáčce: podání možnost
  • mleté ​​kuřecí maso -500 g
  • rýže - 100 g
  • vejce - 1
  • cibule - 100 g
  • česneku - 1-2 hřebíček
  • sůl, koření - podle chuti
  • strouhanka mouka
  • rostlinný olej na smažení
  • másla - 60 g mouky(
  • proomáčka) - 40 g
  • vývar( maso nebo rostlinné) - 400-500 ml
  • průměr smetany tuk( 20%) - 100 ml. Můžete nahradit řecký jogurt nebo zakysanou smetanou
  • mletou papriku - na vyžádání - za pinch
  • petržel -

paprsku, jak vařit:

  1. cibule jemně nasekané a smažit v malém množství rostlinného oleje
  2. rýží vařenou v souladu s doporučením výrobce a chladný
  3. Mix mletého masa,rýže, osmažte cibuli, vejce, sůl a koření
karbanátky z mletého kuřecího masa s rýží ve smetanové omáčce: příprava biskupský
  1. Sformuyte karbanátky v mouce a zapaniruyte
kuřecí karbanátkyArsha rýže smetana: Fry lití
  1. karbanátky, masové kuličky v malém množství rostlinného oleje. Hotové karbanátky na talíři
občas trakaře z mletého kuře s rýží ve smetaně: grilování
  1. karbanátky ve stejné pánvi, kde předtím smažené krokety, rozpustíme máslo a promícháme s mouka
Karbanátky z mletého kuře s rýží ve smetaně: vaření omáčka
    1. Mix v samostatném kontejneru smetanou a vývarem, přidáme sůl a koření.Pour, za stálého míchání, v oleji moučné směsi. Přinést omáčku k varu a dusíme mírně zahuštěné
Karbanátky z mletého kuře s rýží ve smetaně: vaření
  1. omáčka v hotové omáčky jemně položit karbanátky. Vaříme po dobu 30 minut se zavřeným víkem na nízké tepelné
  2. Před podáváním posypat karbanátky nasekané zelené

karbanátky se sýrem recept s fotografie

masové kuličky se sýrem:

sekce pro karbanátky:

  • mleté ​​maso - 450-500 g
  • česneku - 3-4 stroužky
  • vejce - 1
  • strouhaný sýr čedar - 100 g
  • suchá směs Ital tráva- podle chuti
  • čerstvé bylinky( petržel) - 1 svazek
  • strouhanka - 100 g
  • sůl a koření - podle chuti
  • ledová voda - do 100 ml
  • mozzarella do korálků nebo nasekané kousky( počet karbanátky)

omáčka lze použít jakýkolivnapříklad rajská omáčka pro karbanátky

As cookiVit karbanátky:

  1. Smíchejte mleté ​​maso, vejce, strouhaný sýr, strouhanka, drcený česnek, nasekané bylinky, sůl a koření.Dobrá zábava. Přidá se voda( 1 polévková lžíce pokaždé pečlivě vymeshivaya)
Meatballs se sýrem: konzistence konečného pěchovacího
  1. Sformuyte kulaté karbanátky a lehkým zatlačením do každého malého kousku mozzarella
karbanátky se sýrem: tvořící
  1. umístit karbanátky na dlaň levé ruky, mírně priplyusnite mletév plochém dortu. Koláč sýr zábal kolem koule, masa kulových tvořící
Meatballs se sýrem: vytvoření
  1. Fry masové kuličky na dobře vyhřáté pánvi
občas trakaře se sýrem: Smažené karbanátky smažení
  1. dát do žáruvzdorné formy a pečeme v troubě.Doba pečení: 30-40 minut při teplotě 180-200 ° CDoba pečení závisí na velikosti a počtu karbanátky
karbanátky se sýrem: grilování
  1. Podáváme horké karbanátky, zalévání omáčku samostatně připravit

Video: otázka vkusu - Kuřecí karbanátky

Save Save

  • May 26, 2018
  • 98
  • 352