Jak vyrobit želatinu s želatinou a agar-agarem? Recept na želé z rybízu, jahody, pomeranče, zakysanou smetanu, kakao, džem a koks

Jelly - oblíbený dezert dětí i dospělých. Vařit není těžké doma. Vždycky jedl s radostí a nevyžadují složitou soustavu ingrediencí do ní.

Content

  • recept želé krycího skla s kysanou smetanou, foto
  • Video: „Dort-želé“ sklo Broken »
  • co nejjednodušší a originálním způsobem připravit ovocné želé, recept s fotografií
  • Jak udělat želé rybíz, foto dezert
  • Video:“ Jelly červenárybíz »
  • Lemon želé, recept z domácí
  • Video:“ marmeláda doma »
  • želé jam s želatinou recept
  • Video:“ želé jam »
  • Jak vařit želé smetanu a kakao, recept s fotografií
  • video: „Smetannoe želé »
  • Jak lahodný vařit a originální lodge želé z pomerančů, recept
  • Video:“ Jak vařit oranžové želé »
  • , jak se dělá lahodný džem jahodovou želatinu, recept
  • Video“ Strawberry jelly »
  • Jak vařit želé kolu, recept
  • Video: „jelly Coke»
  • Jak se alkoholický želé?Recept na chutné recept „pro dospělé»
  • Video: „Alkohol želé.Dezert recept »
  • Jak vařit sotva z agar-agar receptu
  • Video:“ domácí marmeláda na agaru »
instagram viewer

recept želé krycího skla s kysanou smetanou, fotografie

« Rozbité sklo „- slavný dezert recept z rosolu. Tento pokrm je často populární u rodinných shromáždění a soukromým subjektům, protože to je nejen krásný vzhled, ale také vynikající chuť.Smetana bílá želatina báze „ponoření“ do smetanové chuti, který je doplněn různými ovocnými odstíny.

S cílem připravit dezert budete potřebovat jednoduchou sadu složek a trochu trpělivosti. Jako výsledek, dostanete skutečné umělecké dílo, které je schopno potěšit dítě i dospělého.

dezert vyrobený ze smetany a želé s názvem „Rozbité sklo»

Co je potřeba k vaření:

  • želé, ovoce - to může být snadno zakoupit v obchodě.Budete potřebovat tři tašky, různé chuti, která bude také liší ve svých barvách, jako jsou: třešeň, kiwi a oranžová( červená, zelená, oranžová)
  • Smetana - je užitečné pro vás alespoň půl litru nejběžnějším nákupním zakysanou smetanou. Máte právo si vybrat jakýkoli podíl tuku, ale nejlepším řešením by bylo jen 20% krém( nekupují kyselý produkt - jeho chuť výrazně liší)
  • Cukr - by měl být přidán do zakysané smetany na dezert získal sladkosti. Pro tento účel je užitečné pro vás jen jeden šálek cukru, ale pokud chcete, a když diety, aby se co nejméně výživné jídlo - můžete použít méně nebo změnit sladidlo
  • Voda - to bude nutné pro pěstování ovocné želé
  • Želatina - Jedno balení obyčejnéjedlá želatina, aby ji rozpustit v
smetanou Jak „Rozbité sklo»

Příprava:

  • První měli připravit želé , které jste zakoupili v obchodě.Typicky, vak neobsahuje více než 90-100 gramů písku, želé.Pokyn uvádí, že toto množství by mělo být naplněno asi půllitrem vroucí vody. Avšak recept na „sklo“ se předpokládá, že každá želé, budete vyplnit plnou sklenici vroucí vodou na 300 ml, dobře promícháme a necháme ztuhnout v chladu po dobu několika hodin. Za tímto účelem by měla želé množí tři různé kuchyňské náčiní, například v široké mísy
  • Zatímco želé ztuhne, připravit zakysanou smetanou základnu. K tomu, nalít obsah jednoho sáčku želatiny do mísy a naplňte ji s půl šálku vody, takže pro samotný nějakou dobu.Želatina bude bobtnat během patnácti minut a poté se musí zcela rozpustit na parní lázni. Pokud ještě není žádná hrudka, je třeba je nalít do zakysané smetany. Krém není potřeba nechat v lednici, při pokojové teplotě, takže později při přidání želatiny se netvoří nepříjemné hrudky.Želatina se nalije do tenkým proudem zakysané smetany a kysané zároveň řádně promíchá metla na hmotnost stala homogenní
  • Frozen ovocné želé řezat přímo do mísy nožem na kostičky. Výsledné kostky se snadno odstraní z misek a stohovány buď v jednom velkém krásné tvaru( silikonu, například), nebo v jakékoliv jiné vhodné( i salát nebo formy pro pečení koláčů)

Důležité: Spodní nádobí je nutné vystelit přilnavé fólie, aby povytvrzování želé snadno oddělené od nádobí.

nejprve vyložil v misce barevných kostek želé, které na vrcholu zakysané smetany pokryté bílou hmotou. Poté se nádobí čistí v chladničce po dobu několika hodin, dokud nedojde k úplnému vytvrzení.Tato mísa se může také měnit přidáním kousky čerstvého ovoce.

Video: „Dort-želé“ Rozbité sklo »

co nejjednodušší a originálním způsobem připravit ovocné želé, recept s fotografií

Marmeláda - oblíbený dezert není jen pro děti. Je potěšen, že jedí jak ženy, tak i muže. Nejpohodlnější je, že je velmi jednoduché vařit doma pomocí nejjednodušších surovin. Polotovary na ovocné želé se prodávají téměř v každém obchodě s potravinami a vůbec nejsou drahé.

řada obchodů, které nabízejí širokou škálu želé příchutích:

  • citron, grapefruit, oranžové
  • Berry, jahody, maliny, třešně
  • ananasové
  • kiwi
  • chutí Coca-Cola a mnoho dalších věcí

Ale navzdory tomu, že dezert je připraveno odpustit -Není pro něj nijak důležité a krásný design, který přitahuje někoho. Jak to udělat, existuje mnoho zajímavých způsobů, ale to je nejlepší, když si můžete udělat krásné a vícevrstvé želé se skutečným ovocem a zdobí ji se šlehačkou.

Krásná vícevrstvá želé Marmeláda

Udělat dost jednoduše jakéhokoliv pokrmu, ale to je nejlepší, když je třeba porcované tvar skla. Jsou ideální:

  • mísy
  • brýle( horní a dolní)
  • brýle

hluboký talíř poslední době stále oblíbenější želé vařené v oranžové a grapefruitové kůry, která je na prvním místě má nádhernou vůni, a za druhé původní vzhled.

Jelly se připravuje zcela jednoduše:

  • sáček se nalije do
  • formy Pak by zalijeme vařící vodou a úplně se rozpustí za stálého míchání se lžící nebo šlehač
  • za účelem rozpuštění obsah jednoho sáčku, to netrvá déle než půl litru vařící vody
  • Poté želé se vlije do
  • forem pro přípravu vícevrstvého želénalít do každé formy bitem jednoho typu želé( pět centimetrů vysoká) a odeslat lednici pro kalení
  • Potom stejné manipulace se provádí každé vrstvěa každá příchuť želé
  • Volitelně lze přidat ke každé vrstvě oddělené ovoce: pomeranč, kiwi, jahody, hrozny
  • poslední vrstvu po vytvrzení nanejvýš krmiva by mělo ozdobit šlehačkou z láhve a ozdobíme čerstvými plody
Jak vařit želé s ovocnými částmi a hezký?

Důležité: K dispozici je malé tajemství, které vám umožní vařit neobvyklý želé.Chcete-li to budete muset poslat misku s želé v lednici ztuhnout s první vrstvou( ve sklenici nebo skla) a nechte ji tam pod určitým úhlem, upevnění jiných předmětů.Můžete tak učinit několikrát a jen poslední vrstva je hladká.Výsledkem je krásný vrstva leží diagonálně.

Jak krásný zámeček a vaříme želé s ovocem?

zajímavé: Tam je další verze dodávky želé ovocných částí.Pro tento želé v jedné vrstvě nebo více mohou být vyplněny zcela libovolný tvar: šálek formy nebo dort, dosud to nebylo koberce nic. Před krmiva, odstraňte gel z chladničky a dnem a stěnami spodních misek se v horké vodě( ne vařící).Jelly začíná zaostávají za zdí, pokrytí misky plochá deska, zase dohromady a slouží želé.Zdobí jeho ovocem a šlehačkou.

Jak rybíz želé, dezert fotografie

často stává, že se shromáždili v období sklizně, to je prostě nemožné jíst nebo jen zachovat. V takových situacích, část shromážděné obvykle jde do mrazu. Po zmrazení sklizeň stává doslova „second life“ a má možnost užít trochu čerstvého ovoce, a to iv zimě.

Nejčastěji zmrazené bobule, protože jsou poměrně řídká a dobře snáší mráz. Mohou dát do mrazáku v podobě celku, neboť již v drtit. Rozdrtil v pyré lze zmrazit jahody nejen kontejnerové, ale i staletí obyčejná plastová láhev.

obzvláště potěšen, že od bobule pyré lze snadno připravit ovocný dezert poměrně snadno v každém ročním období.K tomu je třeba pouze želatinu.

želé z červeného rybízu

Připravte želé z černého rybízu je velmi jednoduchý:

  • Připravit tento želé potřebujeme šťávu z bobulí( asi jeden kilogram bobulí).K tomu je potřeba umýt čerstvým ovocem a prodeje, stejně jako filtrovat přes síto nebo tenká.Máte-li vařit želé Mražené jahody nebo bramborovou kaši, měli byste to samé manipulace, ale až po jejich úplném rozmrazení.Použít želé bobule „koláč“, není nutné, protože, jak to bude mít velký vliv na jednotnost a dezert bude nepříjemné držet se zuby
  • rybízu šťávy by měla být zahřátá až teplé a ohřívání to šálek cukru. Množství cukru, můžete nastavit sami na dezert nebyl příliš sladké
  • do studené vody( půl šálku), mix pytel konvenční želatiny a nechte ji asi půl hodiny, aby mohl nabobtnat
  • Poté by měl zcela rozpustit v parní lázniaby se stal bez hrudek a jednotným
  • rozpustí želatiny by měly být přidány do teplého rybízové ​​šťávy a míchejte důkladně
  • Výsledná hmota by se nalít do formy a necháme v lednici vylít

Takové želéTo lze snadno připravit jak z červeného a černého rybízu. Můžete si také vytvořit červeno-černá vrstvený želé.Při nanášení je žádoucí, aby ozdobíme šlehačkou.

Video: „červený rybíz želé»

Lemon želé recept z domova

podmínek v domácnostech, můžete vařit velmi chutné citronovou kašička, která bude jako normální každodenní sladkosti a příjemným překvapením pro hosty.

Musíte pouze tři hlavní komponenty pro přípravu želé:

  • jedna velká citronové kůry
  • cukru - ne více jejich brýle, ale může být mnohem nižší, protože sladkost zvládnout sami
  • želatina - jeden sáček běžného želatiny 15 g
Jak vařit lahodný Lemon jelly doma?

Příprava:

  • šálku cukru by nalít tři sklenice vody v hrnci na mírném ohni, aby se rozpustil úplně
  • sáček želatina nalít půl sklenici vody a nechá se bobtnat po dobu asi půl hodiny
  • Lemon musí být rošt, aby se jeho říz
  • citronovou buničinymaximální zmáčknout pro příjem třetího skla
  • čisté šťávy do vroucí vody s cukrem, aby se nalije veškeré vzniklé citronové kůry a džus a varu po dobu dalších deseti minut
  • Potom Lemon vodulzhna stát trochu vařit
  • V této době v sauně by měla rozpustit želatinu, aby se stala homogenní a bez hrudek
  • Lemonade přeskočit přes tenká nebo síto vytlačit veškeré nepotřebné želé říz
  • Po tom, limonádu budete potřebovat tenký pramínek vstoupit do želatinya důkladně promíchejte
  • želatinový hmota se nalije do forem, přikrýval s plátkem citronu a poslal do lednice ztuhnout

Video: „Marmeláda doma»

želé jam s želatinou, pCEPT

chystá uvařit chutnou a originální dezert můžete i pomocí zcela běžných i improvizovaných složek, a to i ze zácpy. Pro vás může být jen dvě sklenky absolutně žádné džemu, ale to je nejlepší použít něco, co je více tekutina a může být oddělena od ovoce nebo bobulí.

Pro přípravu želé zaseknutí není dokonalý cherry jam:

  • Measure dva šálky džem želé.Pokud cherry jam bez kamene - bez obav používat je v receptu
  • odměřeným množstvím jam, které jsou rozloženy sklenici vody
  • přidat cukr není nutná, protože jam je již poměrně sladká
  • V samostatné misce zalijeme želatinou půl šálku lusků a po půl hodině držet ho na parní láznidokud se úplně nerozpustí
  • Jam je třeba důkladně promíchat s želatinou a zalijeme formochkam
  • cherry jelly půjde dobře s citronem, takže si můžete dát na vrcholu plátkem citrusových a hotových zastyvsheželé ozdobíme snítkou máty

Video: „Jelly Jam»

Jak vařit želé smetanu a kakao, recept s fotografií

Jelly vyrobené z zakysanou smetanou a kakaa - jeden z nejlepších dezert recepty na každý den. Jeho poměrně snadné vařit doma, a to vždy dopadá chutné.Tento dezert půjde dobře s různými čokoládových polev, čokolády, čerstvou mátou, jahody.

želé a kakaový krém vypadá jako vícevrstvé dezert, který je vyroben pro přípravu nebo dezert piala nebo v nízké kádince. Ale jak je možné připravit stejnou barvu, která bude mít příjemné a krémovou čokoládovou chuť.

Jak vařit lahodný čokoládovou kysaná smetana želé?

Pro přípravu této želé, co potřebujete:

  • krém - asi půl litru zakysanou smetanou průměrné procento tuku, to je nejlepší použít 20% nákupní
  • krém želatinu a - jeden pájecí želatinu patnáct gramů cukru
  • - hrnek cukru, ale můžete použíta méně, pokud nemají rádi sladké zákusky
  • kakao - o dvou lžiček s slide kakaového prášku, nepřehánějte to s částkou, kterou dezert nestane hořká
  • vanilin - budete potřebovatnebo vanilin, nebo vanilkový cukr s cílem poskytnout dezertu krásný sladká chuť
  • voda - sklenici, aby se rozpustil želatina

Příprava:

  • Naplňte sklenici vody želatiny, nechá se při teplotě místnosti tak, že může bobtnat a držet ho za půl hodiny
  • roztoku na parní lázni, aby se zabránilo hrudky a nepříjemným sraženin
  • Smetana by neměly být uchovávány v chladničce a smíchané s cukrem,kakao. Abyste vše důkladně promíchli, použijte mixér. Mrzhete dělí hmoty do dvou misek: bílé a hnědé, aby i nadále vícevrstvou želé
  • Po úplném rozpuštění želatiny, zadejte ji do tenkým proudem do zakysané smetany hmoty a promíchejte
  • Smetana hmota nalije do šálků a odeslat ji v lednici se zpevnit
  • Readypritrusite dezert kakao a ozdobíme snítkou máty

Video: „jelly Sour»

Jak vařit chutné a originální způsob, jak podat želé z pomerančů,

recept připravit pomerančovou želé mohou nejen speale také ze skutečné šťávy. Může být použit jako přírodní svěží a jiným kupovaný.Ale nemusíte celou částku, ale jen půl šálku.

Příprava:

  • Measure přibližně 300-350 ml pomerančové šťávy a trochu pre-teplo je v mikrovlnce. Lze také použít čerstvé šťávy z pomerančů
  • želatiny naplní vodou, nechte půl hodiny bobtnat a poté se rozpustí v parní lázni, aby se to bez hrudek a
  • sraženin v zahřáté pomerančové šťávy mohou být rozpuštěny v malém množství cukru( pár lžic) nas cílem, aby bylo více sladké, ale to není nutné dělat, a zřejmě pro ty šťávy, které nejsou příliš sladké.Z větší části, na policích jsou sladké oranžové nektar
  • želatina-oranžová hmota se nalije do forem a poslat do ledničky ztuhnout to
  • Toto želé je obvykle zdobí plátky pomeranče pro estetické potěšení
Jak vařit oranžové želé?

Připravte oranžové želé a může být originálním způsobem. Můžete použít polovinu pomerančové kůry. Je naplněn želé hmotu a poslal do lednice ztuhnout. Poté se může forma nanést na plátky.

původní vaření oranžové želé v kůži
Jelly, vařené ve slupce a nakrájíme na plátky

Video: „Jak vařit oranžové želé»

, jak se dělá lahodný džem jahodovou želatinu, bude recept

strawberry jelly být skutečným přínosem pro ty, kteří mají rádi sladkébobule, zejména pokud je okno teplé období.Ale pokud ne, pak želé umí vařit ze zmrazených jahod.Želé mohou být připraveny z celých pyré ovoce a bobulovin mohou být použity, získat prostřednictvím bobulí.

Jak vařit lahodný jahodovým želé doma?

Příprava jahodovým želé:

  • K přípravě budete potřebovat asi půl kilogramu jahod .Měla by být rozdělena na dvě poloviny. První polovina okamžitě snížit na polovinu, v případě velkých plodů, a druhý nalít dvě sklenice vody a poslat ji na sporáku vařit
  • cukr se rozpustí ve zakepevshem kompot. Budete potřebovat přibližně půl hrnku cukru, nebo více, pokud chcete, aby dezert, sladký
  • Želatina měla nalít malé množství vody a necháme nabobtnat po dobu půl hodiny, pak se zcela rozpustit v parní lázni, a tenký proud nalít do kompotu získané z vroucího bobulíjahody jahody
  • která zůstává čerstvá, měl by být rozšířen ve formách, které se upevní na želé kompot
  • by vytlačit z bobulí a nalije kapalina pouze plody
  • Potom se formy( nebo ODRa velká forma) se odstraní v ledničce pro vytvrzení hmoty

jahoda želé dalece se šlehačkou a čerstvou mátou.

Video „Strawberry jelly»

Jak vařit želé koks recept

Coca-Cola - oblíbený u mnoha chuť nápoje. Mnoho důvtipný hospodyňky uznalo, že jeho konkrétní aplikaci, ale to může udělat vynikající a velmi chutné želé.Chcete-li to, co potřebujete pouze dvě složky: Nápoj sám a obvykle želatiny.

Příprava:

  • Připravit několik porcí takové želé trvat trochu méně než litr nápoje, která by neměla být po zakoupení uchovávání v chladničce, a musí být ponechána při pokojové teplotě( 700 ml bude stačit)
  • Želatina( jedno balení) naplněné polovinou sklenicečistá voda, a teprve po půl hodině po bobtná, musí být roztaven na parní lázni, jak se zbavit hrudek a sraženin
  • Pokud chcete, můžete předvyplní želatina je voda, koks aoprovést stejný počet
  • věcí Poté, Coca-Cola( zbytek), by měla být smíchány s želatinou, pro tento účel je zavedena v tenkém proudu a kontinuálně míchaných
  • metla-li hmotnost nezdá sladká( i když je to nepravděpodobné, protože v Coca-Cola hodně cukru), můžete přidat jednu nebo dvě polévkové lžíce cukru a důkladně promíchejte, aby se rozpustil jejich

Jelly hmota se nalije do speciálně připravených forem a poslal do chladničky pro rychlé tuhnutí.Tento recept na želé může být použit pro absolutní nápoje, které znáte.

Video: „Jelly Coke»

Jak se alkoholický želé?Recept na chutné recept „pro dospělé»

dopadá želé je nejen ovoce, čokoládu a smetanu. Geniální hosteska vynalezl uvařit dezerty i alkoholických nápojů, které jsou k dispozici pouze. Cokoliv:

  • bílé víno červené víno
  • gin tequila
  • šampaňského koňaku whisky
  • a dokonce i vodka

Takové „dezerty“ jsou zvláště dobře se liší jen o svátcích, kdy velké množství lidí: přátelé, rodina a příbuzní.Překvapivě tyto dezerty jedí rychleji, než sami pijí nápoje. Ale, jak je tomu od alkoholu - intoxikace přichází rychle.

Jak připravit alkoholické želé?

Alkohol želé není přijata vařit příliš velké porce, to je nejlépe nalít do malých plastových kelímků, nebo dělat plné dezerty v miskách zdobených ovocem a šlehačkou, ale nemají léčit své děti.

Připravte želé z nejjednodušších hotového sáčku:

  • se rozpustí ve vroucí vodě po dobu jednoho pytle ovocné želé, k tomu musíte mít půl litru vody. Nechte ji vychladnout na teplém stavu
  • V samostatné mísa sáčku rozpusťte želatinu ve studené vodě.Musí vstát, aby se zvětšil. Poté důkladněji rozpustí se na
  • parní lázni nalije želatiny v želé, tak to bude odolnější a neztratí, jakož i rychle tvrdne
  • Jakmile želé mírně se ochladí, nalije se do něj potřebné množství alkoholu, ale ne více než 200 ml, nebobude příliš alkoholické
  • v případě potřeby můžete ozdobit s plátky čerstvého ovoce plechovek
  • zalijeme želé ve formulářích a poslat do lednice pro rychlé tuhnutí a poté ztvrdne - zdobí kapku šlehačkou

video: „Alkohol dobřele. Dezert recept »

Jak vařit sotva z agar-agar recept

agar - želatina je rostlinného původu, který se získává z mořských řas. Kromě toho, že je mnohem užitečnější než konvenční želatina, to také umožňuje získat hustou strukturu želé.

Příprava:

  • Pro přípravu této želé, budete potřebovat pár lžiček rozpustit agarový ve vodě.Skutečnost, že každý z nich má své vlastní agarových instrukce pro přípravu a přesné množství složek uvedených v
  • vždy zabalené na 10 g agaru potřebovat asi 150 ml vody. Obvykle agar se rychle rozpouští ve vodě - v sekundách
  • agar působí pod vlivem teploty, a proto je nutné, aby k varu
  • Aby želé chuť, přidat do hmotnosti sladký sirup. Použití může být cokoliv, dokonce džem
  • Pokud přidáme cukr, to v žádném případě nemůže být jednoduše nalít - budete potřebovat, aby se rozpustil ve vodě a teprve potom vstoupí
  • Vykrajovátka můžete ozdobit ovoce a pak vyplnit v podobě želé
  • Odeslat želé v ledničce - takztvrdne rychle, a to i na agaru teplotě místnosti ztuhne dost a ne rychle špatný

želé z agar-agar je spíš marmeládou, a proto je nejlepší ho vařit v malých dávkách.

Video: „domácí marmeláda na agaru»

Save Uložit Save

  • May 28, 2018
  • 71
  • 682