Čokoládový dort krok za krokem doma. Recepty z čokoládového dortu s třešničkou, s ořechy, palacinový dort, surový

Bez lahodné a krásné dort nemůže dělat žádné jeden svatby, výročí, na Nový rok a další svátky. Recept tohoto gastronomického zázrak je jich tolik. Předpokládá se, že domácí pečení čokoládové dorty - to je velmi časově náročný a složitý proces. Ale recepty navrhli níže, nic složitého. Budou schopni zvládnout i ten, kdo chce vařit lahodný dezert poprvé.

čokoládový dort bez pečení

čokoládového dortu by bylo relevantní pro jakékoliv svátečního stolu

Ale, aby ji připravil nemusí nutně mít troubu. Existuje spousta receptů čokoládové dezerty, které jsou připraveny bez použití tradičního pečení.Chcete-li sdílet jeden z nich. Pro přípravu tohoto dortu nemusí nutně mít kulinářské dovednosti. Připravte si ji snadno a rychle.

1. utopí máslo( 150 g).Brousící pomocí kladívka sušenky( 300 g).Ty by měly dopadnout velmi malé kousky. Použijte mixér pro tento účel není nutné
2. Vezměte misku a smíchejte ji na oleji a kousky pečiva. Kakao usnul( 3-4 polévkové lžíce. Lžíce) a přivést do okamžiku, kdy je hmotnost bude mít stejnou barvu.šířit se nám to ve formě a pevně těsnění.dosah Loď v lednice
3. beat smetanovým sýrem( 250 g), prášek. Utopí čokoládu( 200 g) ve vodní lázni. Dáváme to trochu vychladnout a zalijeme smetanovým sýrem. A opět, tlukot. Odděleně
4. metla krém( 100 g), aby klimatizace. Jemně začlenit je do kapalného čokoládové hmoty vzniklé
5. vyplnit koláč připravené předem a dát do chladničky po dobu 5 hodin. Před podáváním ozdobíme kakaovým dezert, ovoce nebo ořechy

Tajemství aby byl tento koláč právo na výrobu šlehačky. To by mělo být provedeno velmi pečlivě a přesunout špachtle nahoru a dolů.

Chocolate palačinka dort recept s fotografií

Další jednoduchý a snadno dezert, který může být připraven pro hosty, kteří přišli nečekaně

To vyžaduje tradičních surovin, které mají v arzenálu každé domácnosti.

1. Mix mouka( 1,2 šálku), jedlá soda( 1 hod. Lžíce), kakao( 4 lžíce. Lžíce), cukru a soli. Přidejte vanilku( 2 hodiny. Lžíce), rostlinný olej( 4 lžíce. Lžíce) a mléko( 1,5 V)..Hníst do stavu palačinka těsto
2. Zahřejte pánev, namažte ji tukem a zalijeme čtvrt šálku ve středu našeho těsta. Když se to stane bublinu, otočit lívance a jeho dozharivaem
3. Bake 7-10 placky a necháme je vychladnout. Přistoupit k
4. cream šlehačkou( 1 hrnek) cukru v krvi( 4 lžíce. Lžíce).Stěr krém horní část palačinky a položil vedle něj. Tak získáme
5. dort zdobení horní palačinka kousky ovoce, zbytky smetanou a nalít roztavené čokolády( 90 g)

tajemství dezert palačinky více svěží, než ty, které se obvykle používají.Spíše by měly být podobné americkým košíčky.

Recepty čokoládový dort s ořechy

Mnoho pekařů najít kombinaci oříšky a čokoládou nejúspěšnější

Možná mají pravdu. Speciálně pro pečení.Chocolate-lískových oříšků dort bude vhodné, když návštěvy přátel nebo během velkých oslav.

1. Dřevěné vlašské ořechy( 300 g) na malé kousky. Bílkoviny( 4 vejce) jsou odděleny od žloutků a ochlazeny
2. Melou černou čokoládu( 300 g) ve vodní lázni. Maso( 250 g) jsme porazili s cukrovým práškem( 200 g).Je žádoucí předem to změkčit. Pokládka směs žloutků( s výhodou jeden, jak to udělat), ořechy, sůl( pinch) rozpuštěné čokolády a
3. Odstranění bílkoviny z chladničky.porazit jsme je do pevné pěny a přidejte do hmotnosti matice
4. namazat čelisťového nástroje a šíří se
5. těsta pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě.Chraňte a ozdobte šlehačkou.

.Tento kuchyňský spotřebič je brousí více než je třeba. Vezměte kladivo, zakryjte matice ručníkem a několikrát je udeříte. Jejich ořechy by se měly ukázat jako vhodné pro nás.

čokoládový dort Medovník - nejchutnější koláč Recept

„Honey koláč“ je milován mnoho

přírodního medu, který se používá v tomto receptu dává dezert velkou chuť a vůni. A čokoláda posílí účinek. Paní milují tento dort pro jednoduchost jeho výroby. Tato lahodná léčba bude ideálním řešením pro začínajícího cukráře.

1. Zahříváme mléko( 2 položky).Pak přidáme cukr( 1 st.), Mouka( 2 lžíce. Lžíce), vejce( 2 ks.) A vanilkový cukr( 1 sáček).Míchá metla, ale nedávají vařit
2. Odstraňte hrnec z tepla a přidejte kakao( 2 lžíce. Lžíce).Míchá se až do homogenity. Nastavte krém na ochlazení
3. Ve vodní lázni hněte těsto. S koruna cukru mix( 1/2 v.), Honey( 3 polévkové lžíce. Lžíce), máslo( 60 g), a vajec( 3 ks.).Vařte po dobu 5 minut po celou dobu míchání
4. Odeberte pánvi z desky a přidejte kakao( 3 polévkové lžíce).Poté po částech přidáme mouku( 2,5 šálků) a promícháme. Až se směs stane tyaguchey. Vykladyvaem těsto na stůl a hnětení těsta,
5. ramena rozdělit do devíti částí.Předehřejte troubu na 180 stupňů a pokryjte fólii pečicím papírem. Moukou
6. tenké krusty 20 cm dojezdu z testu. Zásobníky je na plech a péct 3-5
7. minut jemně nasekáme matice( 200 g).Přidejte máslo do smetany a promícháme. Pomalu namočte ošetřené kůže smetanou a posypeme maticemi. Sbíráme dort z osmi koláčů.Horní koláč není nutné rozmazat. Pro její použití glazura dekorace může
8. hrnce mix mléko( 2 polévkové lžíce. Lžíce), kakao( 2 polévkové lžíce. Lžíce), cukr( 3 polévkové lžíce. Lžíce), máslo( 30 g) a smetany( 1 polévková lžíce. Lžíce).Vařte na nízké teplotě až do silného
9. . Nalijte horkou polevu na vrchní koláč dortu a vyhlaďte. Vyjměte dort v ledničce
10. Naneste horkou třešničkou na vrcholu dortu( je vhodnější dát třešničku na střed a pak se rozšířil do okrajů), odstraňte dort v ledničce po dobu 5 minut, aby glazury ztuhl
11. brousí zbývající dort. Pokryjeme strany "Medoviky" smetanou a posypeme strouhama. Nechte koláč ponořený po dobu 3-4 hodin. Poté, co jsme předloží tabulky

«medového dortu“ je velmi chutné koláče, ale většina z chuti může být dosaženo, pokud je vařit z mladého lipového medu. Nicméně, nějaký mladý med dělá.A ten starý med, který měl čas na cukr, může zkazit tento dezert.

Irish čokoládový dort s pivo «Guinness»

recepty, které používají piva „Guinness“, musí být hodně dost

řekl, že samotní představitelé známé značky piva připojuje k tomuto mé ruky, neustále vydávat to nejlepší z nich na obalu výrobku. Ale dort a pivo? Uvidíme, co se stane.

1. Rozdělíme čokoládu( 170 g) na kusy střední velikosti. Krém( 1,5 šálků) se umístí do malého kastrolu a přivede k varu. Do krému se přidávají kousky čokolády a směs se míchá s homogenní konzistencí.Nyní by měla hrnce být pokryta filtrem a vložena do ledničky. Tam, smetana by měla být nejméně 3 hodiny
2. Pak sušené hrozinky( 2/3 šálku) a naplňte ji s tmavého piva „Guinness“( 2/3 šálku).Po 15 minutách, se musí pivo vypustit do jiné nádoby a rybíz nechat
3. V piva, které do té doby bylo rybíz, přidat kakaový prášek( 1/3 šálku) a přivést kapalinu do varu. Poté nádobku vyjměte z desky a čokoládu rozpusťte v ní( 60 g).Výsledná hmotnost musí být jednotná.Potom je třeba ochladit a míchá se s jogurtem( ¾ šálku)
4. máslo( 120 g) je třeba s cukrem( 1,5 šálků) a promíchá se s vejci( 4 ks.).Je žádoucí, aby přidat všechna vejce najednou, ale střídavě a hníst masovou
   5. mouka( 2 šálky), sodu( ½ h. Lžíce), sůl( ¼ h. Lžíce), prášek do pečiva( 1,5 h. Lžíce) a vanilinu( 1, 5 čajových lžiček) se mísí v samostatné misce. Přidejte směs vajec a másla na mouku opatrně a neustále promíchejte. Pak by měla přijít řada směsi čokolády a kefír. Když je směs míchána s homogenní konzistencí, musíte přidat rybíz a znovu promíchat. Cesto by mělo vypadat silně a krásně
5. Zapněte troubu a ohřejte ji na 180 stupňů.Cesto by mělo být rozděleno na dvě části a pečené dva koláče. Uvědomte si, že koláče jsou připraveny s dřevěnou hůlkou. Obvykle se to stane za 30 až 35 minut.
6. Zatímco koláče jsou pečené, musíte připravit impregnaci sirupu. Do této míchané piva "Guinness"( 1/3 šálku), kakaový prášek( 3 polévkové lžíce. Lžíce), vanilinu( 1 h. Lžíce) a hnědý cukr( 1/3 šálku).Míchá se potřebují v hrnci, který stojí na talíř.Přivést k varu by neměla být. Použijte impregnaci v ochlazené formě.
7. Po upečení a ochlazení koláčů je třeba je "propíchnout" dřevěnou tyčinkou. To by mělo být provedeno, jakmile se často
8. napuštěné sirup koláče muset do takového stavu, dokud se nestanou mokrý
9. Mezi Korzh, můžete použít nejen krém, ale i gel. Pokud chcete, můžete rozdrobit vlašské ořechy a posypat jim koláče předem pokryté krémem. A můžete posypat ořechy pouze po stranách dortu, a nahoře je hezké položit rybíz. To vše závisí na vaší fantazii

Existuje mnoho receptů, jedna ze složek, z nichž se pivo. Pokud se rozhodnete udělat koláč s nejpopulárnějším pěnivým nápojem na Zemi, nezapomeňte si koupit tmavé kvalitní pivo. To dává pečivo bohatou chuť.Během vaření se alkohol vypařuje.

recept čokoládový dort karamel čokoláda a karamel

je oblíbený mnohými kombinace chutí

Představte si, že tyto ingredience dortu? V tomto receptu je čokoláda používána k výrobě sušenek. Karamelový krém je dokonale prostupuje, plní tento dezert jedinečnou a jedinečnou chutí.

1. V malé nádobě smíchejte kakao( 55 g) a vanilkovou esenci( 1 lžičku).Přidejte vroucí vodu a přiveďte ji na hustou pastovitou hmotu. Chladnička necháme vychladnout
2. Předehřejte troubu na 170 stupňů.Olej maže spodní dělené formy na pečení a pečení pokrývkou
3. porazit bílý papír( 100 g) a černá( 100 g), cukr olej( 130 g) za použití mixéru. Trvá to dlouho, než se porazí.Asi 5 minut. Měli byste získat krémovou hmotu. Připojujeme ho k těstovinám z kakaa. Případně přidejte vejce( 3 ks). A i nadále bije
4. Mix v samostatném šálku mouky( 210 g), prášek do pečiva( 2 hodiny. Lžíce) a sůl( pinch).Výsledná mouka se přidává do směsi cukru a krému. Naplňte mléko( 135 ml) a promíchejte
5. . Přidejte těsto na připravené formy a pečte asi hodinu. Vyjímáme z trouby. Dye chladný nerovnoměrné odříznout vrchol a řez do koláče
6. V tolstodonnoy pánvi utopí cukr( 150 g) a vaří jejich karamel. Odděleně zahřejte krém( 180 g), máslo( 30 g) a sůl( 1/2 lžičky).Míchání.Nalijte tuto směs do karamelu a přivést ji do homogenity. Pokud se karamel v krému nerozpustí, musíte ho položit do ohně a namíchat. Odstranit z tepla a nechá projít sítem
7. vložena do hluboké šálku čokolády( 200 g) a vylitím do získaného karamelu( 200 g).Smíchejte přísady se šlehačkou a nechte 1 minutu. Nechte čokoládový ganáš chladný
8. Porazíme bílkoviny( 3 kusy) s cukrem( 120 g).Mícháme ho šlehačkou a dáme na vodní lázeň.Přivádíme teplotu hmoty na 60 stupňů.
9. Odstraňte z vodní lázně a roztáhněte ji na silné vrcholy. Přidejte kousek másla( 250 g) a roztřepte, dokud nehustíte. Výsledný krém nalít karamel( 80 g) a míchá se při
10. špachtlí dort rovnoměrně nanese smetany, pak rovnoměrně distribuovat karamelem a krytí druhé Korzh sušenku. Opakujte sekvenci až do posledního dortu. Po stranách ní a způsobit náplň čokoládový dort a místo v chladničce po dobu 15 minut
11. odstranění koláče z chladničky, způsobuje další vrstva náplň a pokropí velké mořské soli( 1/2 h. Lžíce) pro dekorace

soli v tomto receptu také zvyšuje chuť karamelu. To dává dokonce i sladké pokrmy nepolapitelná, dokončená chuť, která v tomto kulinářském produktu přináší určitý bod.

Sandy čokoládový dort recept

jednoduché písek dort nelze nazvat mimořádně elegantní misky

ale to jen na první pohled. Koneckonců, dokonce i z jednoduchého dezertu můžete udělat lahodný a krásný dort, který nebude škoda ukázat hosty. A pokud je písečný dort také čokoládou, pak je úspěch zajištěn.

1. Na mletí oleje( 250 g) použijte mělkou struhadlo. Přidejte do něj kakao( 60 g), sůl, cukr( 1/2 šálku) a vanilin. Mixujte do homogenity
2. Do prášku( 2 šálky) nalijte prášek do pečiva( 1 balení) a promíchejte. Poté přidáme olej do této směsi a dobře jej rozemletíme. Rozdělte výsledné těsto na 6 kusů a umístěny do 1 hodiny v chladničce
3. Rozbalit kousků těsta z tenké shortcakes. Dali jsme je na plech na pečení pokrytý papírem na pečení.A pečte troubu po dobu 10 minut. Drobné koláče
4. by měly být extrahovány velmi pečlivě.Ukazují se, že jsou dostatečně křehké
5. Potřebujeme kysanou smetanu( 400 ml) s cukrem( 1/2 šálku).Krém vložíme do ochlazených koláčů.Obmítali zbývající strany
6. zakysanou smetanou Mix( 50 ml), kakao( 10 g), cukr( 40 g) a vanilinu bit a zahřívá na vodní lázni. Chléb vychladnout a nalijte

Mouka musí být smíchána s máslem až do konzistence chlebových drobků.Během tohoto míchání tuk z oleje obklopuje částice mouky, při pečení takových "drobků" se stává měkký a drobivý.

Truffle čokoládový dort

lanýž Cake - oblíbená pochoutka z mnoha sladké

Ti, kteří jsou blázni o čokoládových dezertů a pečiva budou příjemně překvapeni božskou chuť lanýžů dortu. K jeho přípravě potřebujete minimální soubor nástrojů.Připravte dvě formy pro pečení.Průměr jednoho by měl být větší než druhý o 2 cm

1. Hořká čokoláda( 400 g) rozpusťte ve vodní lázni. Do vajíček( 6 kusů) porazíme třtinový cukr( 0,5 šálku), dokud se hmota nestane homogenní a vzdušnou. Pour ochlazený čokoládu se
2. Continue házení a nalít citrusovou louhu( 1/3 šálku) nebo rum, pak krém( 250 ml) a převedeny do homogenity. Malou formu namažte olejem a omotávejte fólií.Vylijeme čokoládovou hmotu. Vložíme jednu formu do druhé a vyplníme prostor mezi nimi vroucí vodou.
3. Vložte design do trouby a pečte při teplotě 170 stupňů po dobu 30 minut. Pak koláč krycí fólií a pečeme po dobu 30 minut
4. Extract formě z pece, nechá se vychladnout na teplotu místnosti a do lednice po dobu 8 hodin. Před podáváním zasypaný s kakaem a nakrájíme na kousky, zalijeme malinový sirup

tento koláč tajné čokoládu.Čím víc kakaa v něm, tím lépe. Podává dezert v ochlazené podobě.Ukazuje se velmi sladká a velmi chutná.

recept na čokoládový dort souffle

dort souffle je perfektní dokončení slavnostní navíc oběd nebo večeře

na jeho chuťových kvalit, takové dezerty jsou většinou milí a zářivý vzhled. S pomocí suflérového dortu můžete zdobit libovolný stůl.

1. Oddělte bílkoviny od žloutků.Bílkoviny( 2 ks) jsou poraženy s cukrem( 75 g) až do mírných špiček.Žloutek( 2 ks) Bít s cukrem( 75 g), dokud nezmizí.Spojíme dvě masy, přidáme mouku( 2 lžíce. Lžíce) a prášek do pečiva( 2,1 h / lžíce)
2. Přidání kakao( 6 lžíce. Lžíce) a dále míchat. Připravíme pekáč, hodně ho nalijeme a pošleme do předehřáté trouby po dobu půl hodiny.
3. Želatina( 12 g) je namočená v krému. Mírně hmota zahřívá na sporáku až do úplného rozpuštění želatinového
4. Přidání čistý krém( 500 ml), mascarpone( 500 g) a práškový cukr( 1/2 šálku).Smíchejte a nalijte rozpuštěnou želatinu. Přivést do homogenity a vydělením výsledného hmoty do tří částí, první část
5. šíření na chlazený dort a nechat po dobu 45 minut v ledničce. Do vodní lázně položíme hořkou( 1,5 dlaždice) a bílou čokoládu( 1,5 dlaždice).Přidejte málo másla( 50 g) pro požadovanou konzistenci
6. . Přidejte čokoládové hmoty na zbývající kousky krému mascarpone. Na mraženou bílou vrstvu roztříšte hmotu s bílou čokoládou. Pošleme je do chladničky
7. Extrahujeme koláč z chladničky a čokoládovou hmotu aplikujeme na zmrazenou předchozí vrstvu. Necháme v lednici přes noc
8. ranní dezert extraktu z formy a zdobí ji tak, jak se vám líbí

proteinů dort suflé třeba otřást mixér. Pokud proteiny přestaly proudit z ploutví míchačky, můžete pokračovat v dalším kroku.

Jak uvařit skutečný surový dort, recept?

Může být užitečný sladký dezert?

Možná, že je to surový dort. Složky tohoto koláče nejsou tepelně ošetřeny a proto obsahují velké množství vitamínů a dalších užitečných látek. Tento recept dortu osloví nejen příznivce surového jídla, ale i všechny milovníky lahodného jídla.

1. Namočíme termíny bez jám( 2 šálky) do teplé vody. Rozemlete matice( 2 šálky) a promíchejte je kakaem( 1 sklo).Přidejte kokosový olej( může nahradit jakoukoliv rostlinné)( 0,6 šálky), kokosový ořech( 2 šálky) a sezamová semínka( 2 polévkové lžíce. Lžíce).Mix v mixéru
2. Přidání namočené data, míchat až do homogenního stavu a formě Výsledná hmota koule
3. pokropí kokos struzhkoy. Razmeschaem velký talíř ve středu hrací desky data, ořechy a kokosový olej. Ramena tvoří koláč výšky 2 cm
4. posypat to kakao zdobí bobule( čím více, tím lépe), ovoce( 400 g) a máty( 1 paprsek).Nechte dvě hodiny v chladničce

Základem téměř všech surových koláčů je směs ořechů a ovoce. Experimentujte a nezapomeňte, že takové koláče jsou nejen velmi chutné a užitečné, ale také velmi jednoduché.

Jak chutné vařit čokoládový dort: rady a zpětná vazba

Jak vyrobit čokoládový dort - tipy

Katya. Miluji především vaření koláčů a čokolády. Dlouho jsem trpěl, než jsem nakrájel pečenou základnu na koláče nožem. Ale někde jsem viděl, jak se to děje s obvyklou čárou. Teď, když potřebujete rozdělit horkou základnu na koláče o velkém průměru, vždy používám rybářskou linku.

Irina. A já vám ukážeme, jak udělat chutnou a voňavou námrazu. Abyste to bez hrud, musíte nejprve smíchat cukr s kakaem a teprve potom přidat vodu. Pokud je základem glazury čokoláda, pak v rozlití, musíte přidat několik lžíce kysané smetany nebo mléka. Takže glazura bude pružnější a rychle se zpevní na dortu.

Video. Jednoduchý čokoládový pečený koláč - Receptura Emmy's Grandmother's